ตั้งค่าการอ่าน

ค่าเริ่มต้น

  • เลื่อนอัตโนมัติ
    อยากเรียน "เชฟ" ม.สวนดุสิต เทคโนโลยีการประกอบอาหารและการบริการ

    ลำดับตอนที่ #19 : ⊰ปี1 เทอม2⊱

    • เนื้อหาตอนนี้เปิดให้อ่าน
    • 854
      2
      31 พ.ค. 60

    เข้าสู่ช่วง ปี 1 เทอม 2

    ฉันจะตายมั้ย...ไม่นะ

    เรียกได้ว่า วิทย์เต็ม ๆ วิชาบังคับอี๊กกก

     

    ปีที่ 1 / ภาคการศึกษาที่ 2

    หน่วยกิต 
    (ชม./สัปดาห์)

    ทฤษฎี 
    (ชม./สัปดาห์)

    ปฏิบัติ 
    (ชม./สัปดาห์)

    ศึกษาด้วยตนเอง
    (ชม./สัปดาห์)

    หมวดวิชาศึกษาทั่วไป

    xxxxxxx

    กลุ่มวิชาภาษา

    3

    3

    0

    6

    xxxxxxx

    กลุ่มวิชาสังคมศาสตร์

    3

    3

    0

    6

    xxxxxxx

    กลุ่มวิชาวิทยาศาสตร์กับคณิตศาสตร์

    3

     

     

     

    หมวดวิชาเฉพาะ

    กลุ่มวิชาแกน

    5071403

    ชีวเคมีอาหาร

    3

    2

    2

    5

    5071701

    ฟิสิกส์การประกอบอาหาร

    3

    2

    2

    5

    กลุ่มวิชาเฉพาะด้าน

    5071303

    วิทยาศาสตร์การประกอบอาหาร

    3

    2

    2

    5

    5072311

    ความรู้เกี่ยวกับอาหารและการเตรียม

    3

    2

    2

    5

    รวม

    21

     

     

     

     

    ชีวเคมีอาหาร

    หมวด :  วิชาเฉพาะ กลุ่มวิชาแกน

    ครัว : ไม่ได้เข้า

    รายละเอียด : เรามาเข้าแลปวิทย์กันเถอะ เรามีเสื้อกาวน์ให้คุณได้ใส่ด้วยนะ

    เรียนเกี่ยวกับอาหารแต่ละอย่างเนี่ย ให้คุณลักษณะยังไงบ้าง

    ความหนืดของอาหาร ความข้นของอาหาร ฯล

    โครงงาน/รายงาน : มี(แบบย่อย ๆ )

    สอบ : (ลืมแล้วง่ะ)

    ระดับข้อสอบ : 4-5


    ฟิสิกส์การประกอบอาหาร

    หมวด :  วิชาเฉพาะ กลุ่มวิชาแกน

    ครัว : ไม่ได้เข้า

    รายละเอียด : คำนวณไปจ้า มีสูตรที่ต้องจำบ้าง การเรียนภายในห้อง อาจารย์สอนดีค่ะ

    โครงงาน/รายงาน : มี

    สอบ : แบ่งออกเป็นกลางภาคและปลายภาค ข้อสอบตามที่อาจารย์สอนในห้องเลย

    ระดับข้อสอบ : 3-4


    วิทยาศาสตร์การประกอบอาหาร

    หมวด :  วิชาเฉพาะ กลุ่มวิชาเฉพาะด้าน

    ครัว : เข้า

    รายละเอียด : มีทั้งการเรียนทฤษฎีและการปฏิบัติ

    แต่เรียนเนื้อหาเสร็จก็ไปเข้าครัว ประกอบอาหารที่เกี่ยวกับวิทยาศาสตร์

    ซึ่งเวลาทำอาหารมันจะเกิดกระบวนการทางวิทยาศาสตร์หลาย ๆ อย่าง

    เช่นการเกิดสี กลิ่น การเปลี่ยนสี บลา ๆ ซึ่งต้องบอกให้ได้ว่าลักษณะที่เปลี่ยนไปเกิดขึ้นเพราะอะไร

    โครงงาน/รายงาน : มี (รายงานกลุ่ม)

    สอบ : อย่างที่บอกไปในรายละเอียด ว่าต้องอกให้ได้ว่าอาหารเกิดการเเปลี่ยนแปลงทางวิทยาศาสตร์ยังไง

    ระดับข้อสอบ : 3-4


    ความรู้เกี่ยวกับอาหารและการเตรียม

    หมวด :  วิชาเฉพาะ กลุ่มวิชาเฉพาะด้าน

    ครัว : เข้าบ้าง ไม่มาก

    รายละเอียด : วิชานี้เน้นคุยกับอาจารย์มากกว่า เน้นไปทางการใช้อุปกรณ์ เป็นตัวนึงที่รู้สึกสบายเมื่อได้เรียน

    เพราะเรียนกตัวอื่นเครียดมากสำหรับเทอมนี้ อาจารย์สอนไปเรื่อย ๆ ถึงข้อปฎิบัติและไม่ควรปฎิบัติ

    โครงงาน/รายงาน : ไม่มี

    สอบ : ข้อสอบสามารถคิดวิเคราะเองได้ แต่ก็จะมีข้อสอบในหนังสือที่ต้องอ่านด้วย

    ระดับข้อสอบ : 3


    ภาษาอังกฤษเพื่อการสื่อสาร

    หมวด :  ศึกษาทั่วไป

    ครัว : ไม่ได้เข้า

    รายละเอียด : เน้นพูดกันสุด ๆ เรียนรวมกันทุกตอนเรียน อาจารย์เดินลงมาถามยังกับเปิดคอนเสิร์ต

    อาจารย์ 3 คน ใจดีทุกคน สอนรู้เรื่องทุกคน สนุกดีค่ะวิชานี้ มีทำงานในห้องบ้าง

    โครงงาน/รายงาน : มี

    สอบ : จดค่ะ ที่เรียน ที่อาจารย์สอนจดค่ะ !! มันอยู่ในหนังสือก็จดค่ะ ที่อาจารย์เน้น 

    ระดับข้อสอบ : 4


    เหตุการณ์โลกร่วมสมัย

    หมวด :  ศึกษาทั่วไป

    ครัว : ไม่ได้เข้า

    รายละเอียด : เรียนทำไมไม่รู้ แต่เป็นวิชาบังคับที่เราไม่ชอบมาก ๆ ปกติชอบนะพวกเรื่องประวัติศาสตร์

    แต่สำหรับเราในวิชานี้ อาจเพราะได้นั่งที่ ๆ ไม่อยากนั่ง เลยทำให้ฟังอาจารย์ไม่รู้เรื่อง มองกระดานไม่เห็น

    และเรื่องเรียนรวมกันทุกตอนเรียน ทำให้นักศึกษาเยอะเกินไป เลยทำให้รู้สึก งง กับวิชานี้ 

    โครงงาน/รายงาน : ไม่มี

    สอบ : อ่านไปก็ไม่เห็นมีในข้อสอบ...

    ระดับข้อสอบ : 5


    การคิดและการตัดสินใจ

    หมวด :  ศึกษาทั่วไป

    ครัว : ไม่ได้เข้า

    รายละเอียด : มีคำนวณจ้า แต่ไม่ยากเลย เหมือนคำนวณพวกเปอร์เซ็นที่มีความเป็นไปได้

    อาจารย์สอนสนุกค่ะ 

    โครงงาน/รายงาน : มีเป็แบบฝึกหัด

    สอบ : แนวข้อสอบอยู่ในเล่มแบบฝึกและในหนังสือจ้า

    ระดับข้อสอบ : 3-4


    ------------------------------------------------

    จะบอกว่าเทอมนี้เกรกตก เพราะมันอันแน่นไปหมด

    เหนื่อยจริง ๆ เทอมนี้ รู้สึกเหนื่อยที่สุด

    ติดตามเรื่องนี้
    เก็บเข้าคอลเล็กชัน

    นิยายที่ผู้อ่านนิยมอ่านต่อ ดูทั้งหมด

    loading
    กำลังโหลด...

    อีบุ๊ก ดูทั้งหมด

    loading
    กำลังโหลด...

    ความคิดเห็น

    ×