นิยาย Dek-D
พบกับประสบการณ์อ่านที่ดียิ่งขึ้น
แบบไม่มีโฆษณา ที่แอปนิยาย Dek-D
แบบไม่มีโฆษณา ที่แอปนิยาย Dek-D
ผู้เข้าชมรวม
238
ผู้เข้าชมเดือนนี้
4
ผู้เข้าชมรวม
238
หมวด : สุขภาพ ความงาม
อัปเดตล่าสุด : 13 เม.ย. 55 / 20:23 น.
เก็บเข้าคอลเล็กชัน
ข้อมูลเบื้องต้น
เชิญทำได้นะค่ะอาหารอร่อยมากค่ะ
ในนามปากกาว่า ThaiGirl
โปรดติดตามอาหารเมนูน่าอย่าลืมคอมเม้นด้วยนะค่ะ
ขอบคุณคร้า
ในนามปากกาว่า ThaiGirl
โปรดติดตามอาหารเมนูน่าอย่าลืมคอมเม้นด้วยนะค่ะ
ขอบคุณคร้า
เนื้อเรื่อง
คืนค่าการตั้งค่าทั้งหมด
คุณแน่ใจว่าต้องการคืนค่าการตั้งค่าทั้งหมด ?
ผัลู่ ผัพื้นถิ่นน่าลิ้มลอนำมาปรุ 2 เมนูอร่อย
ผัลู่ ผัพื้นถิ่นน่าลิ้มลอนำมาปรุ 2 เมนูอร่อย
เรียบเรีย้อมูลโยระปุอทอม
ออบุ้อมูลและภาพประอบา รายารภัาารบ้านทุ่
ลับ มาอีรั้หนึ่แล้วับารนำเสนอรายาร ภัาารบ้านทุ่ รายารีมีสาระที่อุมไป้วยเมนูอาหาราพืผัพื้นบ้านื่อแปลหูาทั่ว ถิ่นแนไทยที่ใรหลายนอาไม่เยลอ เมื่อวันที่ 4 มีนาม ที่ผ่านมา ทา รายารไ้พาเราเินทาไปยัหมู่บ้านำรุ ำบลเนิน้อ อำเภอแล ัหวัระยอ ึ่เป็นหมู่บ้านที่มีทั้อ์วามรู้และวามสามัี นพันาเป็นุมน้นแบบที่สามารถสร้ามหาวิทยาลัยบ้านนอึ้นมาไ้ โยผัที่เราามหาเป็นผัพื้นบ้านึ้นามริมรั้วที่ื่อว่า ผัลู่ นั้นเอ
ผัลู่ เป็นพืวศ์เียวับ เบมาศน้ำเ็ม สาบเสือ เ๊ฮวย าวเรือ ทานะวัน และ บานื่น เป็นผัที่อบึ้นามลำพัทั่วไป โยเพาะที่มีน้ำเ็มึ้น ามพื้นที่ลุ่มื้นแะ ริมห้วยหนอ ามหาทราย หรือ ป่าายเลน พบไ้ในเร้อนื้น เ่น ประเทศอินเีย ฟิลิปินส์ มาเลเีย และประเทศไทย
ถ้าูเพียผิวเผินผัลู่ะูล้ายใบระเพรา ึ่แน่นอนว่า ผั ลู่ ไม่ใ่ื่อที่หลายนเยไ้ยิน เพราะผันินี้ไม่ปราที่มา แ่นพื้นถิ่นัหวัันทรบุรียืนยันว่า รู้ัและนำยอผัลู่มาใ้ั้แ่รุ่นปู่ย่าแล้ว
สำหรับสารอาหารและุ่าทาโภนาารอผัลู่นั้นมีมามาย ทั้่วยแ้ระหาย แ้เ็บอ แ้ท้อผู และ อาหารเป็นพิษ ่าเื้อโรในระบบทาเินอาหารและลำไส้ นิยมนำใบมาทำเป็นา้มใ้ื่มแทนน้ำ แ้โรไ ท้อึ้น ท้ออื ับลมในระเพาะ แ้เส้นท้อึ เหื่อออทามือและเท้า โราเหลือ ไม่มีแร ลวามัน รัษาโรริสีวและลไมัน ส่วนอลู่็ยันำมายำับปลาย่า หรือ เนื้อสัว์อื่นไ้้วย
ส่วนารเ็บลู่มาทำอาหารส่วนมาะเ็บายออ่อน แ่ถ้ามี้นอ่อนึ้นอยู่แล้วล่ะ็เรา็เอามาทำอาหารไ้ทั้้น โยเมนูแรที่ถูนำเสนอผ่านรายาร เป็นอาหารพื้นถิ่นประำบ้านำรุ อันไ้แ่ พล่าุ้ใส่ใบลู่
ใบลู่ หอมแ ุ้้าว มะนาว พริี้หนู ผัี ้นหอม น้ำปลา มะนาว ะไร้ น้ำาลทรายั้นอนารทำ็่าย ๆ ามนี้เลย้า
1. เริ่มาเ็พริี้หนูใส่าน าม้วยารนำมะนาวมาลึ้วยมีให้่ำน้ำ แล้วนำหอมแมาปอและอย่าลืมอย้นะไร้้วย ึ่ในอนนี้หานำมะนาวที่ลึแล้วไปล้าให้สะอา พอนำมาบีบั้นน้ำวามมอมะนาวะหายไป
2. อยหอมแ แล้วผ่ามะนาวบีบเอาแ่น้ำ านั้น็แะเปลือุ้ ผ่าเอาเส้นลาหลัออ เอาใบลู่ับผัีมาเ็เรียมไว้
3. นำุ้ใส่ะละมั ราน้ำมะนาว แล้วลุให้เนื้อเ็ับาว าม้วยารเทพริลร ำทั้หมให้แหล่อนะใส่น้ำมะนาว น้ำปลา เลือ ะไร้อย
แ่เห็นเมนูแร็เปรี้ยวปาอยาิมึ้นมาเหลือเิน แ่ารยั่ว่อมวามหิวยัไม่บแ่เมนูแร ยัมีเมนูที่สอ เป็นเมนูัแปลที่นำาลู่มาเป็นส่วนผสม โยเมนูนี้มีื่อว่า เมนู้มืไส้อ่อนยัไส้ผัลู่นั่นเอ
ส่วนผสม
ใบลู่ พริไทยเม็ ีอิ๊วาว าใบลู่ อไม้ีน อสปรุรส หมูสับ เห็หอม เลือป่น ไส้อ่อน เ๋าี้ส่วนั้นอนารทำเมนูประยุ์นี้ ็มีั่อไปนี้เอ
1. ั้นอนแร็่อไฟานั้น็เ็ผัลู่ใส่ะละมั แล้วล้าใบผัลู่่อนะยุ้มสะเ็น้ำแล้ววาใส่าน
2. นำน้ำใส่ะละมัเพื่อเห็หอมให้นิ่ม ่อนะนำอไม้ีนลแ่่อ าม้วยเ๋าี้
3. นำรมาโลระเทียม าม้วยารอยเห็หอม ่อานั้น็นำไส้อ่อนมาหั่นเป็นิ้น ๆ นำระเทียมที่โลเสร็ัึ้น แล้วใส่พริไทำ ่อนะหันมาอยใบลู่
เสร็ สิ้นไปแล้วสำหรับเมนูอาหารแสนโอะาผัพื้นถิ่นที่หาินไ้่ายเพียแ่ เ็าริมรั้ว อยารู้ว่าอร่อยแ่ไหน็ลอทำหรือไปหาทานูะไ้รู้ว่า รสาิอร่อยแ่ไหน หรือะเอามาผัลู่ที่มีหน้าาเหมือนใบะเพรามาผัแทนะเพรา็เป็นเมนูน่า ลิ้มลออีเมนูหนึ่
ผลงานอื่นๆ ของ Thai Girl ดูทั้งหมด
ผลงานอื่นๆ ของ Thai Girl
กำลังโหลด...
ความคิดเห็น