ทำอาหารญี่ปุ่นกันดีกว่า สูตรอาหารญี่ปุ่น

ลำดับตอนที่ #143 : แกงกระหรี่ต้นหอมญี่ปุ่น

เป็นสูตรของน้าบังแห่งพันทิพย์ค่ะ เป็นการ์ตูนสอนทำอาหาร เชิญทัศนา อ่านแล้วมีฮา
http://topicstock.pantip.com/food/topicstock/2007/09/D5820972/D5820972.html
.







เครื่องปรุงดังนี้

-ต้นหอมญี่ปุ่น
-น้ำมัน

-หมู/เนื้อ/ไก่
-หอมใหญ่
-มันฝรั่ง
-แครอต

ซอสแกง
-หอมใหญ่
-กระเทียม
-ขิง
-เนย
-ผงกะหรี่
-น้ำซุป
-ใบกระวาน
-แอปเปิ้ล
-ชัทนี่ย์(แยมมะม่วง)
-แป้งสาลี
-เนย

มาซาล่า
-ลูกผักชี+ยี่หร่า+พริกไทยดำ

น้ำมะนาวตัดรสหน่อยนึง