 |
เครื่องปรุง
| สลัดมิกซ์ | 1 | ถ้วย |
| แฮมสไลซ์หั่นเส้น | 150 | กรัม |
| ช่อผักชีสำหรับตกแต่ง | ||
| ส่วนผสมน้ำยำ | ||
| น้ำปลา | 2 | ช้อนโต๊ะ |
| น้ำมะนาว | 2 | ช้อนโต๊ะ |
| น้ำตาลทราย | 1/2 | ช้อนชา |
| พริกขี้หนูสวนซอย | 9 | เม็ด |
| หอมแขกซอย | 3 | ช้อนโต๊ะ |
| ขิงอ่อนซอย | 1/4 | ถ้วย |
| แครอทหั่นเส้น | 1/4 | ถ้วย |
วิธีทำ
1. ทำน้ำยำโดยผสมน้ำปลา น้ำมะนาว และน้ำตาล เข้าด้วยกันในถ้วย ตามด้วยพริกขี้หนู หอมแขก ขิง และแครอท คนพอเข้ากัน
2. วิธีจัดเสิร์ฟ ตกแต่งหัวจานด้วยสลัดมิกซ์ วางแฮมหั่นเส้น ราดด้วยน้ำยำ ตกแต่งด้วยช่อผักชี เสิร์ฟ
(2 คนรับประทาน)
ความคิดเห็น