 |
ส่วนผสม
ชีสแท่ง 5 แท่ง
แป้งสาลี (พอประมาณที่จะคลุกเคล้ากับชีสแท่ง)
เกล็ดขนมปัง (พอประมาณที่จะคลุกเคล้ากับชีสแท่ง)
ไข่ไก่ 2 ฟอง
ผง allspice 1/2 ช้อยชา (ไม่มีไม่ต้องใส่)
สำหรับ วิธีทำที่ง่ายแสนง่าย... เริ่มตั้งแต่นำชีสแท่งมาชุบไข่ที่คนจนพอแตก จากนั้นนำมาคลุกเคล้ากับแป้งว่าวสาลีผสมเกล็ดขนมปังและผง allspice (วิธีทำคล้ายชุบแป้งทอด) ทำเช่นเดิมแบบนี้ 2 รอบ แล้วจึงนำไปลงทอดในน้ำมันร้อนๆ เมื่อเหลืองได้ที่ตักขึ้นมาสะเด็ดน้ำมัน จะได้ชีสทอดที่กรอบนอกนุ่มใน เสิร์ฟเป็นเมนูอาหารว่าง มีซอสมะเขือเทศและมีผักสลัดเป็นเครื่องเคียงเพื่อเป็นการแก้เลี่ยน
ความคิดเห็น