ดอกไม้ในวรรณคดีไทย...

ลำดับตอนที่ #8 : ขมิ้นชัน

ขมิ้นชัน

ชื่ออื่นๆ	:	ขมิ้น
ชื่อพฤกษศาสตร์	:	Curcuma longa L.
วงศ์	:	ZINGIBERACEAE

ขมิ้นชันเป็นไม้เนื้ออ่อนอายุหลายปี  มีเหง้าใต้ดิน  เหง้าใหญ่อยู่ใต้ดิน  สีเหลืองอมส้ม กลิ่นหอมเฉพาะตัว ต้นเทียมสูง  30 ซม.- 1.5 เมตร 

ใบ เดี่ยว  เรียงสลับ ใบรูปรีแกมใบหอก  ผิวใบเรียบ   ใบประดับจำนวนมาก  มีใบประดับตรงปลายสีขาว

ดอกช่อ ออกที่ซอกใบ ช่อดอกย่อยอยู่ในซอกใบ  ดอกย่อยสีเหลืองอมส้ม 

ผล  รูปทรงกลม มี 3 พู 

การขยายพันธุ์ แยกหน่อ  

ประโยชน์   เหง้าที่เก็บเมื่อมีอายุ  7-9 เดือน  ใช้ปรุงอาหาร ทำผงทาตัว  ใช้ย้อมผ้า ป้องกันมะเร็งทางเดินอาหาร รักษาแผลในกระเพาะอาหารและลำไส้  บำรุงธาตุ แก้โรคผิวหนังผื่นคัน 

ถิ่นกำเนิด เขตร้อนของทวีปเอเซีย