มักกะโรนี(คิตตี้)ต้มยำซีฟู้ด

ข้อมูลเบื้องต้น

มักกะโรนี(คิตตี้)ต้มยำซีฟู๊ด

ส่วนผสม สำหรับ1ท่าน

มักกะโรนี 50กรัม
กุ้งกุลาทะเลไซซ์ใหญ่ 1ตัว
ปลาหมึกแช่หรือปลาหมึกสด 4ชิ้น
หอยแมลง(นิวซีแลนด์) 2ตัว
ลูกชิ้น ตามชอบ
ตะไค้ร 1ต้น
ข่า 1แง่ง
ใบมะกรูด 2ใบ
ผักชีฝรั่ง 1ต้น
รากผักชี1-2ราก
มะนาว ตามชอบ
น้ำปลา 2 ชต.
น้ำตาล ครึ่งชช.
น้ำพริกเผา 1ชต.
นม ตามชอบ
ซุปก้อน 1ก้อน
น้ำ 500ml

เนื้อเรื่อง

ลวกมักกะโรนีให้สุกและพักเอาไว้ค่ะ



ตั้งกระทะใส่น้ำ500ml พอน้ำเริ่มเดือด ใส่ข่า ตะไค้ร ใบมะกรูด และรากผักชีลงไป



พอส่งกลิ่นหอมใส่ซุปก้อน พริกขี้หนู และเห็ดฟางลงไป



จากนั้นปรุงรสด้วยน้ำปลา และน้ำตาลนิดหน่อย



ใส่พริกเผา(ทำเอง)ตามลงไป



จากนั้นใส่กุ้งลงไปก่อนพอเริ่มสุกก็ใส่หอย ปลาหมึกและลุกชิ้นตามลงไป



พอกุ้ง หมึก หอย ลูกชิ้นสุกใส่ มักกะโรนีลงไปเลยค่ะ



ใส่นมคนให้เข้ากันปิดไฟได้เลยค่ะ



บีบมะนาวและผักชีฝรั่งเตรียมไว้ในชามก่อนเทต้มยำใส่ชาม พร้อมเสริฟค่ะ



แอ่นแอ๊นนนน คิตตี้มาแล้ว อิอิ

อันเป็นว่าเสร็จสิ้นค่ะ