jojoemall
ดู Blog ทั้งหมด

น้ำพริกปลาร้า

เขียนโดย jojoemall
BootsUgg BootsJustin BootsCowboy BootsThigh High BootsKnee High BootsRed Wing BootsLucchese BootsDiscount Uggs BootsWife In Thigh BootsDanner BootsTony Lama BootsFrye BootsWork BootsAriat BootsTimberland BootsWolverine BootsHiking BootsRocky BootsRain BootsMotorcycle BootsEmu BootsLeather BootsWomens BootsMuck BootsRedwing BootsChippewa BootsSheepskin BootsCheap Ugg BootsWinter BootsWestern BootsDouble H BootsFashion BootsGeorgia BootsSorel BootsRubber BootsSnow BootsStiletto BootsWide Calf BootsBlack BootsDan Post BootsLacrosse BootsGirl In BootsHigh Heel BootsBogs BootsLadies Western BootsCarolina BootsWomen In BootsSexy BootsThigh Boots
น้ำพริกปลาร้า
 
เครื่องปรุง

ปลาดุกอุย หนัก 200 กรัม 1 ตัว
น้ำปลาร้า 1 ถ้วย
พริกขี้หนูสด 10 เม็ด
หอมแดง 5 หัว
กระเทียม 1 หัว
น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ
ผักชี 1 ต้น
ผักสด แตงกวา มะเขือ ถั่วผักยาว ยอดกระถิน

วิธีทำ

1. ต้มน้ำปลาร้าให้เดือด
2. ขูดเมือกปลาดุกออก ควักไส้และเหงือกทิ้ง ล้างให้สะอาด ใส่ในหม้อต้มกับน้ำปลาร้า ต้มจนปลาดุกสุก ยกลง
3. เผา หอม กระเทียม พริก แล้วปอกเปลือกหอม กระเทียม โขลกรวมกันกับพริก
4. แกะเนื้อปลาดุกอุยใส่ลงโขลกด้วย เติมน้ำปลาร้า 3 ช้อนโต๊ะ ปรุงรสด้วยน้ำมะนาว รับประทานกับผักสด

โหระพา

ความคิดเห็น

ยังไม่มีความคิดเห็น