jojoemall
ดู Blog ทั้งหมด

Lemon Cream & Mixed Berry Tart

เขียนโดย jojoemall
Business Casual ClothingAmerican Apparel ClothingPlus Size Teen ClothingVintage Style ClothingNautica Clothing1970 S ClothingInfant Boy ClothingHatley ClothingAnchor Blue ClothingTeddy Boy ClothingH & M ClothingMiller High Life ClothingLucky 13 ClothingCrew ClothingReplica Designer ClothingBaby Phat ClothingJumpers ClothingCold Weather ClothingLimited ClothingFree People ClothingAdidas ClothingTeen Plus Size ClothingGrease Style ClothingPlayboy ClothingWholesale Kids ClothingCheap Ed Hardy ClothingRampage ClothingJ Crew ClothingTrendy Women S ClothingIndian Wedding ClothingOutback ClothingPlus Size Maternity ClothingPortuguese ClothingRock Star ClothingRogue Status ClothingXoxo ClothingWholesale Hip Hop ClothingSesame Street ClothingMonster Energy ClothingWool ClothingPlus Size Gothic ClothingTibetan ClothingMonks ClothingWrinkle Free Womens ClothingDesigner Dog ClothingToddler Boutique ClothingSilver Star ClothingPort Authority ClothingBig Daddy ClothingOhio State Clothing
Lemon Cream & Mixed Berry Tart
 
ส่วนผสม :

 
  • แป้ง ทาร์ตสำเร็จรูป 1,000 กรัม
  • โยเกิร์ตรส ธรรมชาติ 250 กรัม
  • เลมอน 2 ผล
  • น้ำตาลทราย 400 กรัม
  • ไข่ไก่ 3 ฟอง
  • แป้งข้าวโพด 150 กรัม
  • เกลือ 1 ช้อนชา
  • นมสด 600 มิลลิลิตร
  • ราสเบอรี่สด 100 กรัม
  • บลูเบอรี่ สด 50 กรัม
  • สตรอเบอรี่สด 100 กรัม
     วิธีทำ :
  • นำแป้ง ทาร์ตสำเร็จรูปซึ่งหาได้ตามซุปเปอร์มาเก็ตทั่วไป
  • มาคลึงให้ได้ขนาดของพิมพ์ ใส่ลงและเจาะรูเล็กๆ ตรงก้นพิมพ์เพื่อไล่อากาศออก
  • นำเข้าเตาอบ โดยใช้อุณหภูมิ 200 องศาเซลเซียสใช้เวลา 20-30 นาที จนสุกจะได้ทาร์ตเป็นสีเหลืองทอง
  • นำออกจาก เตาอบพักไว้สักครู่จึงค่อยแกะออกมาจากพิมพ์
  • จาก นั้นเตรียมทำเลมอนครีมโดยให้นำนมสด แป้งข้าวโพด ไ ข่ไก่และเกลือผสมเข้าด้วยกัน
  • ตั้งไฟกวนจน เข้ากันดีให้ใช้ไฟอ่อนจึงค่อยใส่น้ำตาลทรายตามไปทีหลัง กวนจนเป็นเนื้อครีมเนียนจึงยกลง
  • เทใส่ภาชนะ ที่เตรียมไว้พักไว้ให้เย็น จึงค่อยใส่โยเกิร์ต ผิวเลมอนและน้ำเลมอนคนให้เป็นเนื้อเดียวกัน
  • นำ ไปแช่เย็นพักไว้  หลังจากนั้นให้นำทาร์ตที่ได้มา นำส่วนของเลมอนครีมมาใส่จนเต็มรูปของทาร์ต
  • จึง ค่อยนำราสเบอรี่ บลูเบอรี่ และสตรอเบอรี่ผ่าครึ่งมาวางลงบนหน้าเลมอนครีมให้ทั่ว พร้อมเสิร์ฟทันที

ความคิดเห็น

ยังไม่มีความคิดเห็น