คืนค่าการตั้งค่าทั้งหมด
คุณแน่ใจว่าต้องการคืนค่าการตั้งค่าทั้งหมด ?
ลำดับตอนที่ #12 : อีกด้านของไป๋เฉียน
หลัาที่ไป๋เียนไ้อท้ออย่าที่พ่อรัวถั้อารมาแล้ว นา็เินไปหาพ่อรัวถัที่ห้อรัวทันที นา้อารให้เาหมัสุราอท้อให้นาู นาะแอบำสูรไว้ เผื่อในอนานาอาะแอบเอาสูรนี้ไปหมัายเอ ไม่แน่อาลายเป็นเศรษีึ้นมา็เป็นไ้
“พ่อรัวถั้าไ้อท้อมาแล้ว ท่านเริ่มหมัสุราให้้าูไ้หรือไม่” พ่อรัวถัไ้ยินันั้น็เริ่มรวสอบอท้อที่รั่วอวี๋และหรูอี้เ็บมาทันที ่อนะยิ้มว้าออมา
“อท้อนี้ามมาเลยพ่ะย่ะ่ะ ถ้าอย่านั้นหวาเฟยรอสัรู่ ระหม่อมะให้เ็ไปนำน้ำแร่าบนภูเามาให้่อน ระหว่านี้พวเรา็มาเรียม้าวีว่าพ่ะย่ะ่ะ”
“ล” หลัล่าวบพ่อรัวถั็นำเมล็้าวที่แ่น้ำไว้หลายั่วยามึ้นมานึ่ทันที ไป๋เียนทำไม่เป็น็ไ้แ่ยืนมออยู่ห่าๆ ไม่นาน้าวที่นึ่็สุ พ่อรัวถัึนำึ้นมาพัไว้
ไป๋เียนเฝ้ารออยู่ถึหนึ่ั่วยาม (2 ม.) น้ำแร่อย่าที่พ่อบ้านถั้อาร็มาถึ นเมื่อไ้อทุอย่าามที่้อารแล้ว พ่อรัวถั็นำส่วนผสมทั้หมมาผสมันเป็นารเริ่มหมัสุรา โยใส่อท้อึ่เป็นส่วนผสมที่สำัที่่วยทำให้สุรามีลิ่นหอมลไปเป็นั้นอนสุท้าย ึ่พอบรรุลไหทั้หม็ไ้ประมายี่สิบไหพอี
“หมัไว้สัสามเือน็สามารถนำออมาลิ้มลอไ้แล้วพ่ะย่ะ่ะ แ่ถ้าอยาให้รสาิเ้ม้นึ้นอีสัหน่อย็ปล่อยไว้สัห้าถึหเือน แ่ถ้า้อารื่มแล้วมึนเมาและรสาิเหมือนที่หวาเฟยไ้ลิ้มลอ่อนหน้านี้ ็หมัไว้หนึ่ปีึะีที่สุพ่ะย่ะ่ะ” ไ้ยินเรื่อระยะเวลาในารหมัเพิ่มเิมาพ่อรัวถั ไป๋เียนึิว่าะเ็บสุราไหนี้อนาไว้นว่าะถึยามหนาวอีรั้ ไ้ื่มสุรายามหนาวเย็น่วยทำให้อุ่นึ้นไม่น้อยึ่นาั้ใะเ็บไว้ื่มเอสิบไหเลยทีเียว
หลัาอยูู่ั้นอนารหมัสุราอท้อนเสร็สิ้นไป๋เียน็ยัอยู่ในรัว่อเพื่อทำแยมลูท้อ นาั้ใะทำไว้ินับแพนเ้เป็นอาหารว่าและแน่นอนว่านา้อเอาไปฝาเสิ่นหลีอย่าที่สัาไว้
“พวเรามา่วยันปอเปลือลูท้อันเถอะ” ถึะบอว่ามา่วยันปอแ่ไป๋เียนลับยืนมอนาำนัล่วยันปออยู่้าน้า านเล็น้อยไม่ื่นเ้นอย่านี้นาอบใ้นอื่นทำอยู่แล้ว
ไป๋เียนใ้ลูท้อถึสามสิบลูึ่ถือว่าเป็นปริมาที่เยอะมา เพราะว่านาั้ใะนำไปให้เสิ่นหลี้วยและแ่ายให้นาำนัลในำหนัไ้ลิ้มลอรสาิทั้หม
“หวาเฟยลูท้อปอเปลือเสร็เรียบร้อยแล้วเพะ” ไป๋เียนรวูผลท้อที่นาำนัล่วยันปลอนเสร็ สมับเป็นนาำนัลในำหนัอ๋อริๆ ปอไ้เนียนเรียบสวยเสียเหลือเิน
“เอาล่ะทีนี้็่วยันหั่นเป็นิ้นเล็ๆ พอีำให้หมทุลู” สิ้นำสั่อไป๋เียนทุน็ลมือหั่นอย่าำนาและรวเร็ว เห็นยามเหล่านาำนัลสะบัปลายมีแล้ว ไป๋เียน็นึหวาลัวเหลือเินว่ามันะพุ่มาหานาแ่็ยัยืนมออยู่ใล้ๆ นระทั่ลูท้อทั้หมถูัารนลายเป็นิ้นเล็ิ้นน้อยหมแล้ว นาึสั่ารั้น่อไป
“ทีนี้็่อไฟ แล้วพวเ้า็นำลูท้อทั้หมนี้ใส่ลในหม้อ เิมน้ำาลรวและเลือลไป แล้ว็เี่ยวไปเรื่อยๆ ไ้ที่เี๋ยว้าะบอ ใ้ไฟปานลานะ” ไป๋เียนบอั้นอน่ายๆ เพียรวเียวนเสร็ นาำนัลทั้หมรับำ่อนแบ่หน้าที่ันลมือ ไป๋เียนึหันมาเพื่อทำแพนเ้ไว้ินับแยมลูท้ออนา รั่วอวี๋และหรูอี้เห็นันั้นึเ้ามา่วยนา
“หวาเฟยพระอ์ะทำอะไรอี ให้พวเรา่วยลมือีว่านะเพะ”
“พวเ้าทำเป็นหรือแพนเ้”
“แพนเ้?” รั่วอวี๋และหรูอี้่าออเสียามอย่าุนเพราะไม่เยไ้ยินื่ออาหารนินี้มา่อน ่อนะพร้อมใันส่ายหน้า
“เอาล่ะถ้าอย่านั้นพวเ้า็ยืนมอูอยู่ห่าๆ ำแล้ว่อยนำไปใ้” หลายนอาะไม่รู้ว่าริๆ แล้วไป๋เียน็พอมีฝีมือในารทำอาหารอยู่บ้า เพราะั้แ่นาทะลุมิิมา็ไม่เยิทำอะไรเป็นิ้นเป็นอันสัที แ่สาวน้อยผู้สู้ีวิ้อใ้เินอย่าประหยัในยุเศรษิ่ำอย่านา ารทำอาหารินเอในห้อึเป็นทาเลือในารประหยัเิน่าใ้่าย
ันั้นในสมออนาึมีสูรอาหารอยู่หลายร้อยสูร เพียแ่ี้เียึไม่นำออมาใ้ ไว้ให้นายันเหมือนยามนี้ นาะ่อยๆ หยิบมาทำทีละสูร ึ่นา้ออบุนเอที่เป็นนลาไม่อย่านั้นสูรอาหารมามายที่เยอ่านมาะำไม่ไ้แน่ถ้าสมอไม่ีพอ
และที่เลือทำแพนเ้ในวันนี้ นอาะเอามาินับแยมลูท้อแล้ว ส่วนผสมในารทำแป้แพนเ้นั้น็ไม่ไ้ยุ่ยา ที่นี่ไม่มีผฟูนา็ไม่ไ้ใส่ ึ่อาะทำให้รสาิและหน้าาอแพนเ้ไม่เหมือนที่เยินเสียทีเียวแ่็ไม่ไ้่าันมานั เพราะหัวใสำัอยู่ที่แยมท้อแสนอร่อยอนา่าหา
ส่วนเนยที่เป็นหนึ่ในส่วนผสมที่สำัอีหนึ่อย่าในยุนี้็มีเ่นัน เพียแ่อที่นี่ะมีรรมวิธีารทำที่ไม่เหมือนปัุบันและยันิยมเอานมแพะมาทำอี้วย โยพวเาะนำน้ำนมแพะมาใส่ถุึ่ทำมาาหนัแพะแล้วห้อยไว้ ปล่อยให้น้ำนมไหลึมออมา นน้ำนมในถุที่ห้อยไว้เ้ม้นึ้นสุท้าย็ลายเป็นเนยึ้นมา
นเมื่อไป๋เียนไ้ส่วนผสมทั้หมแล้ว็เรียมลมือทันที นานำแป้สาลี เลือ ไ่ไ่ น้ำาล นมสและเนยมาผสมันแล้วีให้เ้าัน อย่าิว่าที่นาทำทั้หมนี้ะูำนาเหมือนรายารทำอาหารนะ เพราะถึนาะมีสูรแ่นี้็ทำเป็นรั้แร ารำนวส่วนผสม็เอาามในเอทั้นั้น
และหลัาผสมส่วนประอบทั้หมแล้ว นา็เริ่มีทั้หมให้เ้าันอย่าเมามัน นทุอย่าลายเป็นเนื้อเียวันนาึพัแป้ไว้่อน แล้วหันไปูแยมลูท้อที่ำลัเี่ยวอยู่ ึ่ยามนี้เนื้อลูท้อำลัเริ่มเละและ้นึ้นแล้ว ไป๋เียนึลอัึ้นมาิมู
“อืม รสาิำลัพอีหวานพอประมาแล้ว ไม่้อเพิ่มรสาิอะไรอีนะ เี่ยว่ออีหนึ่เ่อ (15 นาที) ็ยลเลย” ไป๋เียนเฝ้าูารเี่ยวแยมลูท้อนเสร็ ่อนนาำนัละ่วยันยมาั้พัไว้ให้หายร้อน ็พอีับที่แป้แพนเ้อนาสามารถนำไปทอไ้พอี
“หรูอี้เ้า่อไฟใ้ไฟลานะ” ไป๋เียนหันไปสั่หรูอี้ ึ่หรูอี้็ีใและรีบทำามทันทีเพราะนามั่นใว่าอที่หวาเฟยอนเอำลัะทำ้ออร่อยมาแน่ ยามทำเสร็นาะไ้ลมือทานโยไม่ะิะวใเพราะไ้ลมือ่วย
นเมื่อเห็นระทะเริ่มมีวันรุ่นไป๋เียน็ใส่เนยลไป พอเนยละลายนหม็เทแป้แพนเ้ามลไปทันที พลิไปมานมั่นใว่าสุและสีสวยถูในาแล้ว็ยออมาวาพัไว้บนาน นาทำอยู่ถึสิบิ้น่อนให้รั่วอวี๋และหรูอี้่วยันหัทำ่อ ทุนที่่วยันในนี้ะไ้ทานอย่าน้อยนละหนึ่ิ้น
“หรูอี้ำนำแพนเ้สี่ิ้นนี้ับแยมลูท้ออ้าไปให้ไท่ื่อเฟย” ไป๋เียนเลือแพนเ้ิ้นที่ัวเอทำไปให้เสิ่นหลีพร้อมับแยมลูท้ออีหลายระปุ
“อย่าลืมบอนาว่าให้ินู่ัน้วย”
“เพะ” หรูอี้รีบรับำแล้วหายไปทันที เพราะะไ้รีบลับมาินส่วนอนเอ
ไป๋เียนหลััารทุอย่าเสร็ นา็นั่พัในห้ออาหารเรียมลมือัารแพนเ้อนเอเ่นัน แพนเ้้อินอนร้อนๆ นี่แหละะไ้อร่อย ยิ่อาาศเย็นอย่านี้ยิ่ฟิน
นาัแพนเ้ำแรลไปแล้ว็ส่เสียอืมราในลำอออมาอย่าพึพอใ ไม่อยาเื่อว่านาะมีพรสวรร์อย่านี้ แม้ระทั่เพิ่ทำเป็นรั้แรแพนเ้และแยมลูท้อที่นาทำมันยัอร่อยนานี้ เ่ริๆ ไป๋เียน ึ่พอนาเยหน้าึ้นื่ม่ำับรสาิแพนเ้ในปา็พบว่าือหม่าเียวยืนอยู่รหน้าแล้ว เา้มมอแพนเ้ในาน่อนเอ่ยถาม
“นี่มันืออะไร” ือหม่าเียวถามอย่าสสัยใร่รู้
“นี่น่ะหรือแพนเ้เพะ ส่วนนี้ือแยม” ไป๋เียนนำเสนออาหารฝีมือนเออย่าเ็มที่
“แพนเ้? แยม?” ือหม่าเียวลอออเสียามนาแ่สำเนียอเาลับแปร่ๆ ทำให้นาหัวเราะออมา้วยวามเอ็นู หลัานั้นนา็ลมือทานแพนเ้่อโยรั้นี้พยายามส่เสียอืออาอย่าพอใให้ัึ้นเพื่อแสว่ารสาิอมันีมา นเาถึลับลอบลืนน้ำลายอย่าไม่รู้ัว
“้าอลอิมไ้หรือไม่” เห็นท่าทีเาลัเล่อนะเอ่ยอิมแพนเ้ ึ่เป็นเพราะท่าทีินอย่าเอร็อร่อยอนาทำให้เาอใไม่ไหว
“นี่เพะ” ไป๋เียนัแพนเ้เป็นิ้นเล็ๆ พร้อมใ้แยมลูท้อราลไปแล้วใ้ะเียบยื่นไป่อที่ปาเา ือหม่าเียวลัเลอย่าเห็นไ้ัที่ะินอาหาราะเียบนาแ่เพราะอยาลิ้มลอเาึยอมอ้าปารับแพนเ้เ้าไป นาึยิ้มออมาอย่าพึพอใ พอเห็นเาเี้ยวและลืนลไปแล้วแสสีหน้าพอใออมา นา็ยิ่มั่นใในรสมืออนเอมายิ่ึ้น
“แพนเ้ที่เหลือในานเ้า้าอไ้หรือไม่” ไป๋เียนอึ้ไปเล็น้อยับำออเา ึ่พอหายอึ้นา็หัวเราะออมา้วยวามสะใ
“ฮ่าๆๆ บุรุษอย่าพระอ์ถึลับล้ามาออาหารหม่อมันินเลยหรือเพะ” ือหม่าเียวใบหูแ่ำ้วยวามอับอายทันทีที่นาล้าหัวเราะเยาะเา แ่็้อยอมรับว่ารสาิลมล่อมเ้าันไ้อย่าพอีอแพนเ้และแยมทำให้เาอยาลิ้มลออีำ ึอบลับนาเสียอ่อน
“ใ่บุรุษออาอย่า้าำลัออาหารเ้าิน”
“แ่ว่า่อนหน้านี้พระอ์ไม่พอในี่นา ที่หม่อมันปีน้นไม้ึ้นไปเ็บลูท้อ”
ือหม่าเียวไ้ยินอย่านี้็ไม่รู้ะเถียนาอย่าไรึอบลับไป้วยวามไม่พอใ
“สรุปว่าเ้าะไม่ให้้าินใ่หรือไม่”
“เพะ” ไป๋เียนอบลับอย่านที่เหนือว่า ่อนะีบแพนเ้ำสุท้ายเ้าปา แ่ือหม่าเียวที่อยาินแพนเ้มา็ทำในสิ่ที่นาไม่าิ
เาเินเ้ามาหานาอย่ารวเร็ว่อนับหลัอนาไว้ แล้วประบริมฝีปาเ้ามาัแพนเ้ิ้นสุท้ายที่ำลัะเ้าปานาไปนหมแล้วเี้ยว่อหน้า่อานาทันที เมื่อลืนนหมแล้วเา็แลบลิ้นเลียริมฝีปาอย่ามีวามสุ
“แพนเ้อเ้าอร่อยีริๆ”
“พระอ์นี่เินะล่าวริๆแม้ระทั่อาหาริ้นเล็ๆ อสรีบอบบาอย่าหม่อมัน พระอ์ยัล้าแย่ิหรือ”
“้าอโทษแล้วัน ้า็นึว่าเ้าไ้ิมนพอใแล้วแ่ไม่เป็นไรถ้าเ้ายัไม่ไ้ลิ้มลอนหนำใ้าะ่วย็แล้วัน” ือหม่าเียวใ้มือให่รั้้นอนาไว้อีรั้่อนประบริมฝีปาลมานแน่นไม่มี่อว่าให้หายใ ่อนเาะใ้ลิ้นนเอไล้เลียริมฝีปาอนา แล้วสอเ้าไปเี่ยวพันลิ้นเล็อนาภายใน ลิ่นแยมลูท้ออันหอมหวานอบอวลอยู่ในโพรปาอทัู้่ แ่็ไม่หวานเท่าุมพิที่ือหม่าเียวมอบให้ไป๋เียนในยามนี้
นาถูล่อลวเพราะุมพิอเา ยามนี้ถูเายึ้นนั่บนโ๊ะอาหาร็ยัไม่รู้ัว ไ้แุ่มพิอบลับไป้วยวามเอะะ แ่เมื่อือหม่าเียวยานาไปเี่ยวเอวเาและไป๋เียนสัมผัสไ้ถึวาม้อารอเา นา็ไ้สิผลัเ้าออทันที ือหม่าเียวเสียายไม่น้อย เาำลัะล่อลวนาไ้อยู่แล้วเียว
“้อเป็นนะเพะ” นาล่าวบ็ัเสื้อผ้านเอและเินลอยหน้าลอยาาไป้วยใที่เ้นรัว บ้าเอ๊ยสามีนาไม่น่าั้สามวันรั้ึ้นมาเลย นา็ไม่น่าบ้าี้ไปลามเา ยามนี้ึ้อมารัษาท่าทีอยู่อย่านี้ แ่ะให้นาเอ่ยปาว่ายเลินั้นึ้นมา็เรว่าเาะหัวเราะอย่าสะใที่สุท้ายนาทนไม่ไ้เอ เอาเถอะไป๋เียนเ้า้ออทนให้มาๆ อีวันเียวเท่านั้น
ความคิดเห็น