คืนค่าการตั้งค่าทั้งหมด
คุณแน่ใจว่าต้องการคืนค่าการตั้งค่าทั้งหมด ?
ลำดับตอนที่ #184 : ฤดูใบไม้ร่วงเดือนที่ 3 สัปดาห์ที่ 3 บทที่ 15 : ลูกแพร์
ฤูใบไม้ร่วเือนที่
3 สัปาห์ที่ 3 บทที่ 15 : ลูแพร์
วันส่ท้ายสัปาห์ที่
3 ฤูใบไม้ร่วเือน 3 ไ้มาถึ
หลััาริวัรยามเ้าประำวันเสร็เรียบร้อย พวเรา็ลมือทำภาริรายสัปาห์
ที่้อทำทุๆสุสุปาห์
และยิ่เป็น่วปลายฤูาล
ภาริรายสัปาห์็ะยิ่ยาึ้นเรื่อยๆ เพราะ้อปรุทุเมนูนับั้แ่เริ่มฤูมา
ทำให้วันนี้พวเราใ้่วเ้าถึสายๆใล้ 11 โม
ว่าะปรุทุเมนูส่ถวายเทพฮาเสและเทพีเพอร์ีโฟเน่ไ้เสร็
และใน่วบ่ายๆ
ระหว่านั่เล่น ิลๆันหลัเหนื่อยับารไล่ทำเมนูอาหารำนวนมานั้น
หมายาเทพีเพอร์ีโฟเน่็ส่มาอบุสำหรับอาหารที่พวเราปรุถวายามภาริ
“
อาหารและเรื่อื่มที่ปรุถวายมีรสาิและุภาพที่ี”
หาหมายมี้อวามแ่นี้ะีมา แ่ันมี้อวามมอบภาริใหม่่อท้าย้วยนี่สิ .
. .
“
ปลู้นแพร์” ือภาริที่พวเราลมือทำใน่วบ่ายวันนี้ ึ่ไม่ใ่เรื่อยาอะไรเลยในารเรียมพื้นที่ไว้ปลูสวนลูแพร์
สำหรับพวเราที่เป็นาวไร่ าวสวนันมาเือบปีสำหรับ้า
แ่เือบสิบปีสำหรับสาวๆนอื่น
เมื่อเรียมพื้นที่สำหรับปลูสวนลูแพร์เรียบร้อย
็ถึั้นอนารลเมล็ รน้ำ และนัู่ารเริเิบโที่รวเร็วทันาเห็น
่อนเ็บเี่ยวผลผลิในเวลาเพีย 1 ั่วโมหลัลเมล็
เมล็พันธ์ลูแพร์ยมโล
ให้ผลผลิเป็นลูแพร์รูปร่าปิ แ่เปลือเป็นสีแเ้มๆ ทึบๆ
แ่บาลู็แวววาวเหมือนทับทิม
“
ไหนูสิว่า เนื้อในเป็นสีาว หรือสีแ” ้าหยิบมีหั่นผลไม้ออมาาระเป๋ามิิ
แล้วผ่าแพร์รึ่ลู เพื่อูสีเนื้อในและิม “ อืม สีาวปิี รสาิแพร์็. . .
หอม หวาน เปรี้ยวนิๆ ปิี แม้เปลือะูแปลๆไปบ้า็าม”
หมายาเทพีเพอร์ีโฟเน่็ถูส่มาราวับรู้ล่วหน้าว่าปลู้นแพร์
และเ็บเี่ยวเรียบร้อยแล้ว ภายในหมายมี้อวามบอถึภาริ่อเนื่อ
“
ทำลูแพร์ุ๋นไวน์แ?” ีที่ราวนี้เทพีเพอร์ีโฟเน่ใี มอบสูรารปรุให้้วย
ึไม่้อลอผิลอถู
“
ลูแพร์มีแล้ว ไวน์แ็มีแล้ว อบเย
ือินนาม่อนมีแล้ว รีมีสับเนยืมีแล้ว ส่วนวานิลลา ส้ม โปยั๊
และน้ำาลสีรำ้อหาื้อ”
ารหาื้อวัถุิบที่าไป
ไม่ใ่เรื่อยาเย็น หรือเสียเวลาแ่อย่าใ แ่ิ้มๆ
ออเอร์ในหน้า่าร้าน้ายมโล ็ไ้สิน้าที่้อารแล้ว
แ่บาอย่าอาะ้อรอเวลาสั 2-3 นาที อย่าโปยั๊ ้า็ฝาพ่อ้า่อยไปหาื้อมา
ึ่ไม่รู้เหมือนันว่าระยะเวลาที่้ารอ 2-3 นาทีนั้น
ั้นอนารหาื้อและัส่เลิเวอร์รี่มาถึฟาร์มสปริฟิล์
พ่อ้า่อยเสียเวลาไปี่ั่วโม หรืออาเป็นวัน
้าเลย่ายเพิ่มเป็น่าเสียเวลาให้เาอีนิหน่อย
เมื่อไ้วัถุิบมารบ
็ถึเวลาลมือทำ ั้นแร นำไวน์แมาเทใส่หม้อ
ให้ระับไวน์มาพอที่ะท่วมลูแพร์ไ้ านั้น็เทน้ำาลสีรำลไปนให้ละลาย
เือนผิวส้มใส่ลไปนิหน่อย าม้วยอบเย 1 แท่ โปยั๊ 1 อ
่อมา็ล้าแพร์ให้สะอา
แม้ะปลูในฟาร์มอเราเอ็าม ่อนะปอเปลือ หั่นรึ่ วัไส้
แะเมล็ออ ับใส่หม้อ
แล้วึ้นเา้ม้วยไฟอ่อนๆ ุ๋นไปสัพั ึ่ามสูรใ้เวลาเือบั่วโม
แ่้วยวามโอมนรา และพร่าๆ ทำให้ย่นเวลาเหลือเพีย 3 นาทีราวับาร้มบะหมี่ึ่สำเร็รูป
ลูแพร์ที่ผ่านารุ๋นเริ่มนิ่มแล้ว
เรา็ัึ้นมาใส่ภานะที่เรียมไว้ เทไวน์ในหม้อใส่ามให้ท่วม แล้วปิฝาให้สนิท
แ่เย็น้วยมน์ปรับอุหภูมิ
และเร่เวลานิหน่อย้วยเวทมน์เ่นเย
านั้น็เทน้ำไวน์ในภานะึ้นระทะ
ิไฟเี่ยวเป็นอส นน้ำไวน์วึ้นเาแวววาว ็นำเนยืลไปละลาย าม้วยฝัวานิลลา
และสุท้าย
ั้นอนารเสิร์ฟแพร์ุ๋นไวน์แ ให้หั่นลูแพร์เป็นิ้นพอีำ ัใส่าน ราน้ำอส ัรีมีสโปะ้าบน
าม้วยวาผิวส้มับใบมิน์ เป็นอันเสร็สิ้นามสูร
แน่นอนว่า
พวเรา้อปรุถวายเมนูนี้ามสูรเป๊ะๆนละ 1 าน ส่วนอีานะเป็นารประยุ์ล่ะ !
บาน็ประยุ์ั้แ่ารุ๋น
บาน็ประยุ์แ่ารัาน อย่า้าเป็นฝ่ายหลั เพราะ. . . ะว่าี้เีย็ไ้นะ
แ่้าไม่อยาลอผิลอถูให้เสียเวลา เสียวัถุิบน่ะ
็เลยแ่าน้วยารเพิ่มอัลมอน์ เฮเลนัท เาลัป่น พร้อมัไอศรีมวานิลลาโปะ้วย
แ่็ยัรู้สึว่า. . .น้อยไป
เลยไปทำวาฟเฟิลประบไส้รีมลูแพร์มาวาในานเพิ่ม
ไริ์เสิร์ฟานอัวเอแบบลูแพร์ผ่ารึ่
โปะไอศรีมวานิลลาไว้รลาิ้นลูแพร์ที่มีรูาารวัเมล็ออ
บีบรีมีสล้อมไอศรีม้อน โรยหน้า้วยอัลมอน์บ
พิิสทำแบบไริ์เลย
แ่เปลี่ยนาไอศรีมวานิลลา เป็นเนื้อโอ๊วานิลลาบแ่เย็น
ที่เป็นลูโอ๊พันธ์ที่มีลิ่นวานิลลาออมา พร้อมโรยหน้า้วยผอบเยับผ็อโแล
มินธีัานโยนำลูแพร์ุ๋นไวน์แหั่นิ้นพอีำมาเรียเป็นวลม
ล้อมรอบแพร์รึ่ลู ที่ใ้เป็นเหมือนถ้วยรอรับไอศรีมวานิลามิน์สีเหลือเียวทีู่แปลา
และโรยหน้า้วยใบมิน์ ับมี็อโแลทรัฟเฟิลรสมิน์หลายิ้นเล็ๆวาประับ
เลเบรอสทั้สามทำลูแพร์รึ่ี
3 ิ้น 3 สไล์
อาเบรอสเป็นแบบธรรมา โปะรีมีส แ่สีอลูแพร์ูเ้มมานเหมือนเลือ้นๆ
และมีลิ่นไวน์แร อบิเนียรอสโปะ้วยไอศรีมวานิลลา บีบรีมีสรอบๆ
พร้อมโรยเล็็อโแล ส่วนอนาเมรอสนั้น ใ้ไอศรีมุี้แอน์รีมโปะ
และบีบ็อโแลเป็นเส้นๆ พร้อมปั็อโแลแท่ าม้วยบีบรีมีสรอบๆานแพร์ุ๋น
และวา็อโแลทรัฟเฟิลอีหลายิ้น
“
ินานเียว เบาหวานึ้นแน่” ้าพูเบาๆับัวเอ ่อนะหันไปูออีสามสาว
ไลี้เสิร์ฟแบบหั่นิ้นพอีำที่แ่านล้อมรอบาน็อโแลพุิ้
พร้อมบีบไอศรีมวานิลลาสีเหลือเป็นลีบอทานะวันทีู่สวยาม
โรยหน้า้วยอัลมอน์ เฮเลนัท เาลั เล็็อโแล และเมล็ทานะวันป่น
แฟเน่เสิร์ฟแบบปิ
แ่มี็อโแลทรัฟเฟิล สอไส้เบอร์รี่ระูลระวาน ระูลัยพฤษ์หลายรูปแบบ
ึ่บานิ็มีพิษ
แ่็ผ่านารัแ่พันธุรรม้วยมนราอ้นระูลอย่าเธอเอแล้ว ึินไ้
ไม่มีปัหาแน่นอน
ปิท้าย้วยมิเล
เธอนำแพร์ุ๋นหั่นเป็นิ้นเสี้ยว มาแ่ เาะเี่ยวันนูเหมือนปีสอ้า
ที่เื่อม่อันับัวุ๊าหิมะลมๆสาม้อนรลา ที่เป็นไอศรีมวานิลา
็อโแล และไอศรีมนมส ึ่ภายใน็สอไส้ลูแพร์ุ๋นหั่นเป็นเ๋าไว้
พร้อมทั้วา้อนเมประับาน้วยรีมีส้วย
“ ถ้านปิินหมทุานวันเียวัน เบาหวานึ้นายแน่ๆ” ้าบ่นอีรั้
่อนะส่ทุานถวายเทพและเทพีแห่ยมโล
________________________________________
อหวานราวนี้
ทำไมแลูหว๊าน หวาน ินานเียวเบาหวานึ้นระูแน่ๆ
แ่็น่าินนะ----
ฝาไล์ ิามเพอผม้วยน้าาา
https://www.facebook.com/w.kuronekoyuriya/
ความคิดเห็น