คืนค่าการตั้งค่าทั้งหมด
คุณแน่ใจว่าต้องการคืนค่าการตั้งค่าทั้งหมด ?
ลำดับตอนที่ #566 : 10 ส่วนผสมในโคคา-โคล่า
โา-โล่า (Coca-Cola) ยัเป็นเรื่อื่มใล้ัวที่ยัลึลับเี่ยวับส่วนผสมอมัน ว่ามันมีส่วนประอบอะไรันแน่ และั้แ่อีนถึปัุบันมีำนานและ่าวลือมามายเี่ยวับส่วนผสมารทำโา-โล่า ะที่บานสามารถพิสูน์ไ้แล้ว แ่บาอย่ายัเป็นที่ถเถีย
่อไปนี้ือ 10 ส่วนผสมที่เหลือเื่อ (มีทั้สารปนเปื้อน) ว่ามันะอยู่ในโลา-โล่า ึ่มีารวิเราะห์แล้วในระบวนารวิวิทยาศาสร์ และอใหุ้โีับารอ่านอันับ่อไปนี้ะทานโา-โล่าไป้วย
10.Alcohol
เมื่อไม่นานมี้ไ้มีารวิัยอสำนัานุ้มรอผู้บริโภในรุปารีส ฝรั่เศส ว่าในเรื่อื่มยอนิยมอราโลา-โล่าพบว่ามีแอลอฮอล์ แ่ไม่้อัวลเพราะแอลอฮอล์ที่ว่ามีส่วนผสมอยู่เพีย 0.001 % ่อลิรเท่านั้น ึุ่ะ้อื่มถึ 13,000 ระป๋อึะลายเป็นนเมาามหมายำหน และนัวิทยาศาสร์ไ้ทำสอบ 16 แบรน์ที่แ่าัน พบว่ามีระับอแอลฮอล์ 10 ม./ลิร
ปัุบันสัมมุสลิมนั้น่อ้านโา-โล่าอยู่ สาเหุเพราะส่วนผสมอโา-โล่านั้นมีส่วนผสมหลายนิในเรื่อื่มที่ไม่ไ้มีารแ้ไว้ในลา อาทิ ส่วนผสมาพื รผลไม้ เรื่อเทศ และเรื่อปรุ ึ่ไม่เป็นฮาลาล (ึ่ส่วนผสมอผลไม้ำนวนมานี้เออาเป็นสาเหุทำให้มีส่วนผสมอแอลอฮอล์)
9. Citric Acid
ผู้ผลิมัใ้ริริ (รมะนาว) เป็นสารันบูและวัถุปรุแ่รส (ใ้เป็นส่วนผสมในารทำลูวา น้ำหวาน น้ำผลไม้ น้ำอัลม แยม) ึ่ผู้บริโภมัิเสมอส่ริริที่ใส่เพิ่มให้ับเรื่อื่มและอาหารนั้นมาาผลไม้ เ่นมะนาว, ส้ม แ่วามริแล้วไม่ใ่เพราะริริที่ไ้ามะนาวและส้มราาแพเินไปสำหรับผู้ผลิ ทำให้้อัแปลึ้นมาเอ
ริริในโ้มีื่อเสียไม่่อยีสำหรับสุภาพอนมานั าารศึษาในวารสารทันรรมอัฤษ ไ้อ้าว่าน้ำอัลมทำฟันผุ ารบริโภอย่าน้อยสี่แ้วอเรื่อื่มน้ำอัลมะมีวามเสี่ยทำให้ฟันผุ เพราะริริะัร่อนเลือบฟัน ทำให้ฟันผุไ้เร็วว่าปิ ึ่โา-โล่ามี่า pH 2.252 (โ้มี 3.289) ในะที่รแบเอรี่ (ัร่อน) มี่า pH อยู่ใล้เียันมา
8.Phosphoric Acid
รฟอสฟอริ หรือเป็นที่รู้ันว่าร รออร์โทฟอสฟอริ (orthophosphoric acid) ถูนำมาใ้เป็นัวแทนร ที่ะเพิ่มวามฝาเผ็ร้อนแสบลิ้นอโา-โล่า บวับฟรัโทสน้ำเื่อม้าวโพเป็นส่วนผสม ทำให้ (รฟอสฟอริถูใ้อย่าแพร่หลาย ทั้ในารผลิสารพวฟอสเฟ เ่น ผัฟอ สบู่ ปุ๋ย )
าารศึษาอวารสารลินิโภนาารอเมริัน (American Journal of Clinical Nutrition) มีหลัานที่เื่อเถือไ้ว่าารบริโภโา-โล่าำนวนมาทำให้ระูพรุน วามหนาแน่นอเนื้อระูลน้อยลเรื่อยๆ ึ่อ้าว่ารฟอสฟอริลระับอแลเียม และหาื่มมาๆ ะเป็นโรนิ้วในไ น้ำอัลม (นเิำนานว่าโา-โล่ามีร่าๆ ึ่่อนหน้ามีารเอาะปูมาแ่โา-โล่า พบว่าะปูัร่อนใน 4 วัน)
( โาโล่า ่า pH อยู่ที่ 2.13 บาที่็อ้าว่า 2.8 ึ่มีรฟอสฟอริในปริมาน้อยเินว่าที่ะทำให้โรระูผุ)
7.Mercury
สถาบันเพื่อารเษรและนโยบายาร้าระหว่าประเทศ (Institute for Agriculture and Trade Policy, IATP) ไ้ทสอบัวอย่า 9 า 20 ัวอย่าพบว่าน้ำเื่อม้าวโพแบบฟรุโสสูถูปนเปื้อน้วยสารปรอท สถาบันยัพบอีว่า 55 ออาหารเ็ที่ว่าเป็นมิรและเรื่อื่มที่มีส่วนผสมอนินทรีย์หรืออินทรีย์ล้วนปนเปื้อนปลอทั้หม โยาารรอบสอบโา-โล่ามีสารปรอท 62 มีปริมา 50 ppt ึ่ถือว่าน้อยเมื่อเทียบับอาหารนิอื่นๆ โยสาเหุที่มีสารปรอทโา-โล่านั้นเิาปรอทรโาไฟและรไฮโรลอริที่ใ้เป็นหลัในารแยแป้้าวโพออาเมล็้าวโพและปรับ่า pH ในระบวนาร
6.Sodium Benzoate
ผู้ผลิมัใ้โเียมเบนโเอทเป็นสารันบูและุสามารถหาไ้ในเรื่อื่มน้ำอัลม ผัอ อสถั่วเหลื่อ น้ำสลั แยมผลไม้ น้ำผลไม้ เรื่อสำอา ยาและอื่นๆ
ศูนย์พันานโยบายแห่าิ้านสารเมี (The International Programme on Chemical Safety) และหน่วยานำับูแลอื่นๆ พบว่าไม่มีผลระทบหามนุษย์บริโภในปริมา 650-830 ม. ่อวัน ึ่ทั้โา-โลา, เป๊ปี่แม็์, ไเอเป๊ปี่ ล้วนมีส่วนผสมอโเียมเบนโเอ ึ่เป็น วัถุันเสียที่ใ้ในอุสาหรรมน้ำอัลมมาหลายสิบปี และผู้ผลิเหล่านี้่าออมายืนยันว่ามั่นใในมารานวามปลอภัยอวัถุเือปนอาหารที่รับาลให้ารรับรอ
5. Benzyl
เบนินเป็นส่วนประอบามธรรมาิอน้ำมันและวันยาสูบ และไ้รับารัเป็นสาร่อมะเร็ในมนุษย์ ึ่เมื่อไม่นานมานี้ไ้มีารวิัยแล้วว่ามีเบนิลในน้ำอัลมโา-โล่าึ่เิมาาารผสมโเียมเบนโเอับวิามินีที่เิมลในน้ำอัลมะทำให้เิเบนินึ่เป็นสาร่อมะเร็ ึ่านวิัยัล่าวปราอยู่ในวารสารเษรและเมีอาหารใน่ว้นยุ 90
สำนัานมาราน้านอาหารออัฤษ (เอฟเอสเอ) พบน้ำอัลม 4 ยี่ห้อมีส่วนผสมเบนินในสัส่วนสู ึสั่ห้ามำหน่ายน้ำอัลมเหล่านั้น
4-methylimidazole (4-MEI)
สีำอน้ำอัลมโา-โล่านั้นไ้มาาสีอาราเมล ึ่โยพื้นานมัน็ือปิิริยาเมีอน้ำาลเมื่อโนวามร้อนะลายเป็นสารที่มีสีน้ำาลำๆ และมีลิ่นหอม ึ่ในารทำาราเมลสำหรับใส่น้ำอัลม โรานผู้ผลิะเพิ่มแอมโมเนียลไปเพื่อให้สีอาราเมลเ้มึ้น และในปิริยานี้ะเิผลพลอยไ้เป็นสารัวหนึ่ที่มีื่อว่า 4-methylimidazole
เมื่อไม่ี่ปีที่แล้วมีานวิัยิ้นหนึ่แสให้เห็นว่า 4-methylimidazole ่อให้เิมะเร็ในหนูทลอ นัวิทยาศาสร์และนัโภนาารึัวลว่ามันอาเป็นสาร่อมะเร็ในมนุษย์ไ้้วย ันั้นึมีารำหนปริมาาราเมลสีที่ใ้ในอาหารและเรื่อื่มลไป้วย
อย่าไร็ามในโา-โล่ามี 4-methylimidazole มีประมา 130 mg ึ่ถือว่าสูว่าีำัอ NSRL ำหนเอาไว้ ึ่บารัออเมริา้อิลาเือนผู้บริโภ รวมถึารเปลี่ยนแปลั้นอนผลิ ึ่บริษัทโา-โลาไ้มีารปรับเปลี่ยนสูรั้นอนารผลิาราเมล โยวบุมให้มีปริมาอ 4-methylimidazole น้อยลน่ำว่า้อำหนอ Proposition 65
3. Aspartame
แอสปาร์แม เป็นสารให้วามหวาน วัถุให้วามหวานแทนน้ำาล (ัเป็นวัถุเือปนอาหารนิหนึ่) ึ่ไม่ให้พลัาน แ่มีวามหวานมาว่าน้ำาล มันำมาใ้ในผลิภั์วบุมน้ำหนัำพวเรื่อื่ม, โยเิร์, ธัพื, หมาฝรั่, อสปรุอหาร, นม และน้ำอัลม ฯลฯ
แน่นอนมันเป็นที่นิยมแ่ไม่ใ่หมายวามว่ามันเป็นเรื่อีอน โลา-โล่าประมา 180 มิลลิรัมมีสารให้วามหวาน 80.3 ออน์ แม้ะเรียว่าผลิภั์วบุมน้ำหนัแ่ลับเป็นอันราย่อร่าายเราล่าวือะทำให้นมีวามอยาอาหารมาึ้นและน้ำหนัเพิ่มึ้น นอามันยัมีผลระทบ่อสมอทำให้วามำเสื่อม และเนื้ออในสมอ!
นอานี้มูลนิธิไ้ศึษาวามเื่อมโยแอสปาร์แมว่าเป็นสาเหุเิมะเร็ในเม็เลือาวหรือไม่ ึ่าทลอับหนู มะเร็บานิพบมาึ้นในหนูที่ไ้รับแอสปาร์แมแม้ในนา่ำๆ ือ 20-500 มิลลิรัม/ิโลรัมอน้ำหนััว สำหรับอมนุษย์ำหนนาที่ปลอภัยไว้ที่ไม่เิน 40 มิลลิรัม/ิโลรัมอน้ำหนััว หรือ้อื่มโา-โล่า มาถึ 28 ระป๋อ่อวันถึะเินนาที่ำหนนี้
2. Bisphenol A
BPA (Bisphenol A) เเป็นสารเมีที่ใ้สำหรับทำให้พลาสิแ็ัวและรูปและใ้ในารผลิภานะระป๋อ วน้ำ วนมเ็ เป็นสารเมีที่พบในบรรุภั์อาหารและเรื่อื่มที่ทำมาาพลาสิ เ่น วนมเ็ และนอานี้ยัถูนำมาใ้ทำระป๋อีบุที่พบในโา-โล่าึ่สารัล่าวสามารถึมออาภานะพลาสิลในอเหลวและอาหารที่บรรุอยู่ภายในไ้เมื่อใ้าน
แนาาเป็นประเทศแรที่ประาศว่าสารBisphenol A เป็นสารเมีอันราย้อห้าม ึ่รวมไปถึภานะบรรุอาหารและเรื่อื่ม รวมไปถึฮอาร์โมนสัเราะห์
อ์รอนามัยโลไ้เือนอันรายอสาร Bisphenol A ว่าแม้ในปริมาที่่ำ แ่ เป็นอันราย่อทาร่าายเ่นรบวนารทำานอฮอร์โมนและ่อมไทรอย์ อา่อให้เิวามเสียหายทาสมอ เป็นออทิสิ ปัาอ่อนและสมาธิสั้นและยัมีเป็นสาเหุอโรหลายโรไ้แ่ โรมะเร็ โรหัวใ เบาหวาน และโรับ
สำหรับเรื่อนี้โา-โล่าไ้รับวามันาที่ 26% อผู้ถือหุ้น้อาร้อมูลเี่ยวับวิธีารัาร Bisphenol A ไม่ให้มีวามเสี่ย่อผู้บริโภ ึ่นบันี้ยัไร้ำอบาผู้เี่ยว้อ
1. High Fructose Corn Syrup
น้ำเื่อม้าวโพแบบฟรุโสสูถูนำมาใ้อุสาหรรมอาหารออเมริาในปี 1967 และไ้เป็นที่นิยมในผลิภั์่าๆ ั้แ่นั้นเป็น้ม
น้ำเื่อม้าวโพแบบฟรุโสสูเป็นน้ำาลนิหนึ่โยทำาแป้้าวโพ ึ่ะถูนำมาทำให้แัวและสลาย้วยเอนไม์เพื่อผลิเป็นน้ำาลฟรุโส ในสหรัอเมริา นิยมใ้ในผลิภั์่าๆ นับไม่ว่าะเป็นอาหารำพวนมปั ุ้ี้ อสมะเือเทศ เรื่อื่ม สาเหุที่เิมเพราะมีราาถูว่าน้ำาลทราย ึ่่วยรัษาระับ้นทุนารผลิอาหารไม่ให้สูึ้นปัุบัน ในโา-โล่า
หน่วยานที่เี่ยว้อับวามปลอภัยออาหาราทั่วทุมุมโลัให้น้ำเื่อม้าวโพแบบฟรุโสสูปลอภัยไม่เป็นอันราย ไม่แ่าาน้ำอ้อยปิ แ่ปัหาือน้ำเื่อม้าวโพแบบฟรุโสสูนั้นเป็นอันรายอย่ายิ่หาปริโภในปริมาสูเพราะนำไปสู่ารทำให้อ้วน ารเพิ่มอน้ำหนัที่เพิ่มึ้นผิปิในไมันฝนร่าาย และารเพิ่มึ้นในไรลีเอไร์ สิ่เหล่านี้ล้วนเป็นที่รู้ันยนว่าเป็นารเสี่ย่อารเป็นโรเบาหวาน มะเร็ วามันโลหิสู และโรหลอเลือหัวใ
เพื่อรัษาสุภาพอประาน ทำให้ประเทศเวเนุเอลาห้ามโา-โล่า และผู้นำวารอาหารและเรื่อื่มรายสำัอสหรัฯ ไ้ระหนัถึผลเสียอน้ำเื่อม้าวโพแบบฟรุโสสูและไ้ยเลิ หรือ ลารใ้ น้ำเื่อม้าวโพแบบฟรุโสสูในารผลิอาหารและเรื่อื่มไปแล้ว
อ้าอิ (ัแปลเนื้อหาบาส่วน ออภัย ในวามผิพลามา ที่นี้)
http://www.toptenz.net/top-10-controversial-ingredients-found-in-coca-cola.php
ความคิดเห็น