คืนค่าการตั้งค่าทั้งหมด
คุณแน่ใจว่าต้องการคืนค่าการตั้งค่าทั้งหมด ?
ลำดับตอนที่ #471 : 10 สิ่งที่เหลือเชื่อว่ามันอยู่ในอาหารจานด่วน
นเราในสัมระหนึถึวามสะวสบายมาว่าวามริออันรายหลาหลายที่อยู่รอบัวอเรา อาหารที่เราินทุวันนี้มีเรื่อที่น่าใเหลือเื่อว่าอาหารเหล่านี้มีสารเมีที่ไม่เื่อว่าะอยู่ในอาหาร ึ่ผู้ประอบารไ้นำมาใส่เพื่อวัถุประส์บาอย่า หาแ่เรามีวามรู้น้อยว่าสารัล่าวืออะไร ทำไมถึ้อใส่ และมีโทษอย่าไร และนี่ือ 10 สิ่ที่เหลือเื่อว่ามันอยู่ในอาหาร โยเพาะอาหาราน่วนที่เราินนลายเป็นีวิประำวัน
10.Sulfur Dioxide
ัลเฟอร์ไออไ์ เป็น๊าที่เิาเิาเรื่อยน์ เรื่อัรที่ใ้เื้อเพลิประเภทน้ำมันเา เบนิน ีเล ถ่านหิน เป็น๊าไม่มีสี ไม่ไวไฟ ถูนำไปใ้เป็นวัถุเือปนในอาหารเพื่อยับยั้ารเริเิบโอุลินทรีย์ทั้แบทีเรีย, ยีส์ และเื้อรา (พู่ายๆ ือสารันบู) อีทั้ยัเป็นสารฟอสี ันั้นอาหารที่ใ้เป็นึมีทั้อาหารสและอาหารแห้เพื่อันไม่ให้เน่าหรือึ้นรา เ่น ผลไม้ส (เ่นลำไย), อาหารแห้, ผลไม้แห้ ผลไม้วน, ผลไม้อ, น้ำาลทราย, น้ำเื่อม, ๋วยเี๋ยว, วุ้นเส้น, แป้, อาหารแ่แ็, เบียร์, ไวน์, เลาิน แม้ว่าารใ้ัลเฟอร์ไออไ์ะเป็นสิ่ที่ยอมรับไ้ แ่้อไม่เินเ์มารานที่ำหน แ่ระนั้นสารัล่าวทำลายวิามิน B1 และไม่เป็นผลี่อผู้ที่มีวามไว่อสารแอละหารับประทานมาอาายไ้ อีทั้เป็นสารเมีที่มีประโยน์น้อยไมุ่้ม่าับารใ้่าย
ไนเรท (NO3 ) เป็นวัถุเือปนอาหาร ใ้ในรูปอเลือ โเียมไนเรท และโปแสเียมไนเรทหรือินประสิว ึ่ใ้เป็นสารันเสียและเพิ่มสีอาหาร ในเมือนอนิยมใ้ในเบอนหรือแฮมและีส แน่นอนว่าเบอร์เอร์เนื้อย่าทีุ่ินประำมีแน่นอน อีทั้เอื้อให้เิรส ึ่เป็นสารที่ทำให้เิผล้าเียที่ไม่พึ่ประส์สำหรับผู้บริโภในประำ ทำให้เิอาารปวหัว อาเิอาารัวเียว หายใไม่ออเพราะมีผล่อออิเนในเลือ
8. Cellulose
เลลูโลสเป็นสารที่มีมาาพืมีเป็นใยอาหารที่ละลายน้ำยาหรือไม่ละลายน้ำเลย ทแทนไมัน่ำ พบในแป้และน้ำมัน นำมาทำให้้นใ้ปรุอาหารและรสาิเหมือนน้ำสลั น้ำเื่อมสอเบอรรี่มัฟฟินีส แ่ที่น่าใือเลลูโลสที่ใ้อาหารนั้นทำมาาเยื่อไม้แปรรูป โย้มเยื่อระาษในสารเมีและทำึ่ทำเป็นแบบผบรรุ่อนที่ะถูนำไปทำเป็นอาหาร่อไป
7. Silicon Dioxide
ิลิอนไออไ์ หรือที่รู้ัันโยทั่วไปว่า ิลิามัพบไ้ทั่วไปในธรรมาิอาในรูปอทรายหรือวอ์ และในผนัเลล์อไอะอม ิลิาเป็นสารประอบที่มีำนวนมาโยทั่วไปบนเปลือโล ึ่ส่วนมานำมาใ้ประโยน์ในอุสาหรรมระหรือแ้ว แ่ที่น่าเหลือเื่อว่ามีารผสมในอาหาร้วย เนื่อ้วยุสมบัิเป็นสารันารบัวเป็น้อนที่ใส่ในผลิภั์อาหารผและมัเิทบในอาหารเสริมสุภาพและสารเิมแ่อาหารแปรรูปำนวนมา แ่ไม่เป็นอันราย่อารบริโภเห็นไ้ั แ่็น่าใเหมือนันว่ามันอยู่ในอาหารที่เราินทุวัน
6. L-cysteine
แอล-ีสเอีนเป็นรอะมิโนที่เพิ่มประสิทธิภาพแป้นุ่มึ้นและยืหยุ่นึ้น หรือนมอบ นิยมมาใส่แป้โนัท ที่น่าใือแหล่ที่พบมันนั้นอยู่ในเส้มผมและนเป็ ประมา 80% นเป็ พู่ายๆ พายม้วนแมโนัล์ที่เราินทุวันมีส่วนผสมอเส้นผมอมนุษย์รวมอยู่้วย
5. Dimethylpolysiloxane
ไเมทิลโพลีไโลเน เป็นิลิโนที่มีฤทธิ์สารป้อันารเิฟอ และ่วยบรรเทาอาารที่มีแ๊สในระเพาะมา ในร้านอาหาราน่วนใ้ป้อันไม่ให้น้ำมันเือเิฟอระเ็นหลัารใ้้ำหลายรั้ เวลาุ่มอาหารลในถัที่ลวน้ำมัน แน่นอนว่ามันอยู่ในไ่นัเ็ มันฝรั่ทอที่เราินันทุวัน ในร้านแมโนัล์ แ่มันไม่เป็นพิษอย่าที่อ์ารอนามัยโลประาศเอาไว้ อย่าไร็ามประเทศอื่นๆ พบวิธีนอเหนือาารใ้ไเมทิลโพลีโโลเนไม่ให้น้ำมันเิฟอ
4.Carminic acid
สีโินีลเป็นสีผสมอาหารที่ไ้าแมลโินีลัวเมียที่ำลัมีไ่ แมลนี้เป็นเพลี้ยหอยนิหนึ่ที่มีนปุยสีาวปลุม มีื่อวิทยาศาสร์ว่า Dactylopius coccus Costa เป็นแมลพื้นเมืออเม็ิโ อเมริาลาและประเทศแถบเทือเาแอนีสะวันออเมริาใ้ (อีแบบ็มใาาระบอเพร) ึ่สีออมาะเป็นสีแ่ำๆ ที่มันิยมมาใ้ในเรื่อสำอา และนอานี้ในอาหารสามารถนำมาเลือบลูวา เรื่อื่ม ไส้รอ แฮม ไอศรีม นมเปรี้ยว อาหารย่า ฯลฯ ไม่มีอันราย แุ่ะหนัว่าสิ่ที่เราเห็นทุวันอาไม่ไ้เป็นสิ่ที่เราิเอาไว้เสมอไป
3. TBHQ
ทอร์ไทอารี
2. Ammonium Sulfate
แอมโมเนียมัลเฟ เป็นอนินทรีเลือที่นิยมใ้เป็นปุ๋ยในินที่เป็น่า นอานี้ยัเป็นสารำีศัรูพืที่มีประสิทธิภาพ ในารใ้ประโยน์ใน้านอาหาร เป็นสารเิมแ่ วัถุเือปนอาหาร โยทั่วไปแล้วเป็นที่ยอมรับว่าปลอภัย นำมาใ้วบุมวามเป็นรในแป้และนมปั ใระไปรู้ล่ะว่าแฮมเบอร์เอร์ที่เราินทุวันมีปุ๋ยนินี้เป็นส่วนประอบอยู่
1.“Pink Slime”
ที่สุในสิ่ที่น่าใที่อยู่ในอาหาราน่วนที่ถูนำมาแราไส้นระทบระเทือนไปทั่วอเมริา “เมือสีมพู” หรือ BLBT (Boneless Beef Trimming) ถ้าถามว่ามันืออะไร มันือเศษเนื้อที่เหลือาารำแหละนำมารวมันเป็นเนื้อบสำเร็รูปนั้นเอ สาเหุที่น่าลัว็ือเ้าเศษเนื้อัล่าวมีารปนเปือนาเื้อโรสูมา เพราะว่าเนื้อที่นำมาใ้ส่วนให่เป็นเนื้อาส่วนที่ใล้ทวารหนั เศษเนื้อาระเพาะมารวมัน ันั้นผ้ผลิึใ้แอมโมเนียมไฮรอไ์และสารอื่นๆ มา่าเื้อโร ึ่สารอื่นๆ ที่ว่าเป็นสารัวเียวที่ใ้ในผลิภั์ทำวามสะอาทั้หลายนั่นเอ และนำสารเร่สีมาใส่ใหู้ี
มีผลิภั์มามายที่มี “เมือสีมพู” เป็นส่วนประอบถึ 70% โยผู้บริโภไม่รู้เลยว่าอาหารที่นินมีส่วนประอบอะไรอยู่ ึ่ผู้ผลิไม่ใส่ใผู้บริโภและ้อารำไรที่มาว่า ึเรียมันว่า “เมือสีมพู” มาว่าอาหาร และทาหมายอเมริาเอ็บอว่ามันปลอภัย อย่าไรร็ามเมื่อไม่นานมานี้มีรายาร่าว ABC ออมาแเรื่อัล่าว ทำให้ระแส่อ้านัไปทั่วอเมริา เือร้อนไปถึแมโนัลที่้อออมาบอว่านเลิใ้เมือสีมพูไปนานแล้ว
อ้าอิ
http://listverse.com/2012/07/07/top-10-questionable-fast-food-additives/
ความคิดเห็น