| เนื้อหอยลายลวกสุก | 1/2 | ถ้วย |
| เนื้อมะเขือเทศหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าเล็กประมาณ | 1 1/2 | ถ้วย |
| น้ำมันมะกอก | 2 | ช้อนโต๊ะ |
| กระเทียมสับ | 2 | ช้อนโต๊ะ |
| ใบโหระพาสับ | 1 1/2 | ช้อนโต๊ะ |
| เกลือ พริกไทยอย่างละเล็กน้อย | ||
| พาร์เมซานชีสขูดสำหรับโรยหน้า | ||
| ขนมปังอบตามชอบ |
วิธีทำ
ผสมมะเขือเทศ กระเทียม ใบโหระพา เกลือ พริกไทย น้ำมันมะกอกคลุกให้เข้ากัน แล้วจึงใส่หอยลายลงไปคลุก ตักใส่ถ้วยโรยพาร์เมซานชีสนำไปอบจนหน้าเหลือง อุณหภูมิ 220 องศาเซลเซียสประมาณ 10-12 นาที กินกับขนมปัง
ความคิดเห็น