คืนค่าการตั้งค่าทั้งหมด
คุณแน่ใจว่าต้องการคืนค่าการตั้งค่าทั้งหมด ?
ลำดับตอนที่ #152 : อีกไม่นานร้านอาหารก็ต้องปิดตัวลง （เปิดฟรีวันที่ 13 ธ.ค.）
ะไม่าทุนไ้อย่าไร! โยทั่วไปราาาลาเปาไส้หมูะอยู่ที่ลูละสามถึห้าอีแปะ าลาเปาไส้ผัะอยู่ที่ลูละสอถึสามอีแปะ ส่วนหมั่นโถวถึแม้ะายในราาที่ถูว่า็ยัอยู่ที่ลูละสออีแปะ
าลาเปาและหมั่นโถวอร้านอาหารเปี้ยนหมินล้วนใ้วัถุิบที่มีุภาพสมราาทั้สิ้น าลาเปาไส้หมูายในราาสี่อีแปะ าลาเปาไส้ผัสามอีแปะ และหมั่นโถวลูละสออีแปะ ในราานี้ทาร้านอาหารเปี้ยนหมิน็ไม่ไ้ำไรมาแ่อย่าใ าลาเปาทุ ๆ ห้าลูที่ายไ้ะมีำไรเพียสามถึสี่อีแปะเท่านั้น ารที่าลาเปาและหมั่นโถวอร้านอาหารเปี้ยนหมินใ้วัถุิบที่มีุภาพอีทั้ยัมีรสาิถูปาผู้น ึมีลู้ามารอ่อแถวื้อเป็นำนวนมาในทุ ๆ วัน และภาพที่าวบ้านในละแวใล้เียมัะไ้เห็นนินา็ือ ผู้นมัะมา่อแถวื้อาลาเปาและหมั่นโถวอร้านอาหารเปี้ยนหมินันนลายเป็นแถวยาวเหยีย่อนที่แสอรุแระสาส่อลบนพื้นินเสียอี
ทว่าในเวลานี้ ราาอาหารอภัาารฝูยุ่นแทบะมีราาเพียรึ่เียวอร้านอาหารเปี้ยนหมิน เ่นนี้หาไม่าทุน็ะเป็นเรื่อแปล
เสิ่นเียนเอหันมามอเถ้าแ่เหอที่ยืนอยู่้าาย “เถ้าแ่ไ้ส่นไป่อแถวื้อาลาเปาและหมั่นโถวาภัาารฝูยุ่นมาแล้วหรือยั?”
เถ้าแ่เหอพยัหน้า “ื้อมาแล้วอรับ ุหนูโปรรอสัรู่ ้าน้อยะให้นยึ้นมาให้เี๋ยวนี้อรับ”
ไม่นานนัเสี่ยวเอ้อร์ในร้านนหนึ่็ยถาอาหารเ้ามา ในถาอาหารมีเพียานระเบื้อเลือบหนึ่านเท่านั้น ภายในานระเบื้อเลือบประอบไป้วยาลาเปาสอลู และหมั่นโถวอีหนึ่ลู
เหวินิ่ไม่รอ้า รีบรับานระเบื้อเลือบมาวาไว้บนโ๊ะ านั้น็ัแโยารนำะเียบมาแบ่าลาเปาและหมั่นโถวออเป็นิ้นเล็ ๆ พอีำ
เสิ่นเียนเอีบาลาเปาและหมั่นโถวึ้นมาลิ้มลออย่าละหนึ่ำ เถ้าแ่เหอและเสิ่นิินเอ็เ่นัน
เถ้าแ่เหอล่าว “ุหนูิเห็นเ่นไรบ้าอรับ?”
เสิ่นเียนเอใ้สายาพิาราไส้าลาเปาที่นีบอยู่ในมือรู่หนึ่ “ถึแม้รสาิะสู้ร้านเราไม่ไ้ แ่พวเา็ไม่ไ้หวปริมาวัถุิบ ที่สำั วัถุิบยัวามสใหม่อยู่ หา่ายในราาเพียรึ่เียวแล้วยัไ้รับาลาเปาุภาพเ่นนี้ เรว่าาวบ้านส่วนให่็เลือื้อาลาเปาอพวเาอย่าไม่ลัเล”
ถึแม้รสาิะไม่ไ้ถูปานามานั แ่็ไม่ไ้แ่าันมานเทียบไม่ิ หาไม่ใ่นที่รับประทานาลาเปาเป็นประำ็อาะแยไม่ออ็เป็นไ้
เถ้าแ่เหอึ่เยลิ้มลอมา่อนหน้านี้็มีวามิเห็นเ่นเียวับเสิ่นเียนเอทุประาร
“้าน้อยเอ็ิแบบนั้นเ่นันอรับ”
เสิ่นิินำลั้อมอผู้นที่ำลั่อแถวเรียรายไปามท้อถนน ่อนะล่าวึ้น “ในหนึ่วันพวเาายไ้ำนวนเท่าไหร่?”
หาายในปริมาน้อย็ยัพอทำวามเ้าใไ้ เนื่อายิ่ายในปริมาน้อย ผลาทุน็ะยิ่ลลไป้วย แ่หา้อายั้แ่เ้ารเย็น ในหนึ่วันพวเาาทุนเป็นำนวนมหาศาลแน่
“พวเาายอย่านี้ั้แ่เ้ายัน่ำมาสอวันแล้วอรับ ในวันแรร้านเรา็ยัพอั้รับสถานาร์ไ้ มีาลาเปาเหลือเพียเล็น้อยเท่านั้น ทว่าในวันที่สอาลาเปาอร้านเราลับเหลือถึรึ่หนึ่ และวันนี้เรว่าาลาเปาำนวนมาว่ารึ่็้อวาทิ้อยู่ในึ้เหมือนเิมอรับ”
ารที่ผู้น่าพาันแห่ไปื้ออาหาราภัาารฝูยุ่น ทำให้บรรยาาศภายในร้านอาหารเปี้ยนหมินูเียบเหาึ้นทันา
มีเพียห้ออาหารส่วนัวบนั้นสออร้านเท่านั้นที่ยัสามารถประับประอาร้าายอร้าน่อไปไ้ อย่าไรเสียผู้เ้าใ้บริารห้ออาหารส่วนัว็ย่อมไม่ใ่าวบ้านธรรมาทั่วไปอยู่แล้ว ้อทราบ่อนว่ารายไ้หลัอร้านเปี้ยนหมินไม่ไ้มาาารายาลาเปา หมั่นโถว หรืออาหารทานเล่นเหล่านั้น แ่แท้ริแล้วรายไ้หลัมาาารเปิให้บริารห้ออาหารส่วนัว รวมไปถึอาหารรายารพิเศษที่ทาร้านมัะนำเสนอามเทศาล่า ๆ โยเพาะรายารยอนิยมอย่า ‘ผัีอิ๊วรสเ็’ ็ทำรายไ้ให้ร้านไ้เป็นอบเป็นำ
ันั้นร้านเปี้ยนหมินึไ้รับวามเสียหายไม่มานั อย่ามา็อาะระทบับผลำไรและื่อเสียอร้านเพียเล็น้อยเท่านั้น
อย่าไร็าม เรื่อนี้แสให้เห็นแล้วว่าร้านอาหารฝั่ร้ามไ้เปิศึับร้านเปี้ยนหมินอย่าัเนแล้ว อาหารที่พวเาทำารลราาล้วนเป็นอาหารรายารหลัที่ทาห้อโถอร้านเปี้ยนหมินวาายอยู่ทั้สิ้น
ถึแม้นาสามารถเลือที่ะเพิเย่อเรื่อนี้และำเนินิาร่อไปไ้ามปิ แ่ทาร้านอาหารฝูยุ่น็ไม่มีทารามือไปโย่ายอย่าแน่นอน
เสิ่นเียนเอหรี่วาเมล็ิ่มอไปยัป้ายประาศอร้านอาหารฝูยุ่นรู่หนึ่ ่อนหน้านี้นาไม่เยิะเปิศึับผู้ใ แ่ในเมื่อร้านอาหารฝูยุ่นล้ำเส้นันเ่นนี้ นาึไม่ิเรใอี่อไป ในยามนี้็ใล้ถึเวลาที่อาารย์อนาะปราัวึ้นพอี ระนั้น็อัารร้านอาหารฝูยุ่นเพื่อเป็นอวัให้ับอาารย์็แล้วัน!
เสิ่นเียนเอำับเถ้าแ่เหอ้วยท่าทีแน่วแน่ “ั้แ่พรุ่นี้เป็น้นไปให้ปรับลราาาลาเปา รวมถึอาหารหลัประเภทแป้ให้เท่าับราาที่ร้านอาหารฝูยุ่นวาาย เรายัายในำนวนำััเิม เมื่อายหมแล้ว็ปิให้บริารโถอาหารั้นล่าเสีย ส่วนห้ออาหารส่วนัวั้นสอ็เปิให้บริารลู้าามปิ”
เถ้าแ่เหอเ้าใุประส์และวามหมายอเสิ่นเียนเอไ้เป็นอย่าี เาึานรับ้วยรอยยิ้มสุใส “ุหนูวาใไ้ ้าน้อยะรีบสั่ารเ็ ๆ ในร้านทันทีอรับ”
ารเปิศึในรั้นี้ ภัาารฝูยุ่น้อาทุนไปเป็นำนวนไม่น้อย ทว่าพวนามิไ้เป็นเ่นนั้น พวนายัมีำไราห้ออาหารส่วนัวที่อยหล่อเลี้ยร้านอาหารอยู่และะาทุนไม่มานั ้อไ้เปรียบอพวนา็ือ รสาิที่ล้ำเลิศว่า เมื่อไม่ไ้ลปริมาอาหารล ทัุ้ภาพและปริมาวัถุิบยัเิม ารายในราาที่ถูเ่นนี้็อาะทำให้ไ้ลู้าหน้าใหม่เพิ่ม็เป็นไ้!
********************************
ภัาารฝูยุ่น
ะนี้เถ้าแ่เียนำลันั่อยู่หลัโ๊ะิเิน ทุรั้ที่ทอมอไปหน้าร้าน็ะเห็นลู้าพาัน่อแถวยาวเหยีย ภาพที่เห็นทำให้เาพึพอในมิอาหุบยิ้มไ้แม้แ่อึใเียว
เาเป็นเถ้าแ่มานานหลายสิบปีแล้ว แ่นี่เป็นรั้แรที่เาไ้สัมผัสถึบรรยาาศที่ลู้าแห่แหนันเ้ามามามายประุั่มวลน้ำมหาศาล
หาไม่้อำนึถึผลำไรหรือาทุน เถ้าแ่เียน็อยาะทำาร้าายเ่นนี้ลอไปริ ๆ
ารที่มีลู้าเ้ามามามายทำให้เารู้สึสุใอย่าที่ไม่เยเป็นมา่อน!
ในที่สุเา็ไ้สัมผัสถึบรรยาาศที่ทาร้านเปี้ยนหมินไ้รับอยู่ในทุเมื่อเื่อวันแล้ว
เถ้าแ่เียนิไ้เ่นนั้นึหันไปสั่ารอู๋เอ้อร์ึ่ยืนประำารอยู่้า ๆ “ไปแอบูสถานาร์อร้านฝั่ร้าม แล้วมารายาน้า”
อู๋เอ้อร์ไม่รอ้ารีบลุแล่นออไปในทันที เาเพิ่ออไปไ้ไม่นาน หัวหน้าพ่อรัว็วิ่ออมาาห้อรัว้านหลัร้านท่าทารีบร้อน
เมื่อไ้ยินเสียฝีเท้ามาา้านหลั เถ้าแ่เียนึ่ะนี้เอาแ่ับ้อไปยัลู้าที่ำลั่อแถวอยู่หน้าร้าน็รีบหันลับมา “เหุใถึไม่อยู่ทำาลาเปาเล่า วิ่ออมาหน้าร้าน้วยเหุอันใ? ไม่เห็นหรืออย่าไรว่ายัมีลู้ารอ่อแถวันมามายนาไหน!”
หัวหน้าพ่อรัวหายใถี่ระรัว เาประำารอยู่ในร้านอาหารฝูยุ่นโยไม่่อยมีอะไรทำมานินา ในแ่ละวันร้านนี้แทบไม่มีลู้า บรรยาาศภายในร้านเียบเหาั่สุสาน ในหนึ่วันเา้อทำอาหารเพียไม่ี่านเท่านั้น ถึแม้ะเป็น่วที่ทาร้านายี เา็มีหน้าที่ปรุอาหารเพียเล็ ๆ น้อย ๆ เท่านั้น เพราะหน้าที่ในารเรียมวัถุิบ่า ๆ ล้วนเป็นหน้าที่อผู้่วยและบ่าวไพร่ทั้สิ้น ทว่าอนนี้ในห้อรัวลับ้อทำอาหารในปริมามาเป็นพิเศษ ที่สำัยัเป็นรายารอาหารำพวแป้เพียอย่าเียว เา้อทำอาหารแบบเิม ๆ ั้แ่เ้ารเย็น ทันทีที่เ้ารัวในอนเ้ารู่็้อเริ่มทำาลาเปาอย่าเร่่วน ว่าะไ้หยุมือ็เป็นอนที่อาทิย์ินพอี! แม้ระทั่เวลาพัทานอาหารมื้อเที่ย็แทบะไม่มี เาทำไ้เพียทานาลาเปารอท้อเท่านั้น เ่นนี้แล้วะให้ร่าายอเาทนไหวไ้อย่าไร หลัาผ่านมาสอวัน เา็รู้สึปวเมื่อยไปทั่วทั้ัวราวับว่าสอวันที่ผ่านมาเา้อปีนป่ายำแพหมื่นลี้็มิปาน
หัวหน้าพ่อรัวพยายามล่าว้วยวามอทนอลั้น “เถ้าแ่ อนนี้แป้ เนื้อหมู ผัวาุ้ และาใล้หมแล้วอรับ”
“หมเร็วนานั้นเียวหรือ? เมื่อสอวัน่อน้าไปรวูลัอาหาร แป้ยัเยอะอยู่เลย เนื้อหมู็เพิ่ื้อไปเมื่อเ้านี้เอ”
“เถ้าแ่ ท่าน็น่าะทราบีว่าสอวันมานี้เราายาลาเปาและหมั่นโถวไปมาเพียใ”
เถ้าแ่เียนล่าวอย่าไม่เ็มในั “้าเ้าใแล้ว อีประเี๋ยวอู๋เอ้อร์ลับมา เ้า่อยส่นไปื้ออับเา็แล้วัน”
หัวหน้าพ่อรัวเหลือบมอเถ้าแ่เียนแวบหนึ่ล้าย้อารเอ่ยอะไรบาอย่า
เถ้าแ่เียนึล่าว้วยวามรำาใเ็มทน “ยัมีเรื่ออะไรอี?”
“ไม่มีอะไรอรับ” เิมทีเาิะล่าวโน้มน้าวเถ้าแ่ไม่ให้ันทุรัทำเ่นนี้่อไป เพราะเพียแ่สอวัน ทาร้าน็าทุนไปถึสามร้อยว่าำลึแล้ว ในแ่ละวัน็มีลู้ามาึ้นเรื่อย ๆ เ่นนี้แล้วร้านอพวเาะมีทุนรอนให้้าาย่อไปไ้อีนานแ่ไหน?
แ่เห็นัว่าอนนี้เถ้าแ่ไม่ยอมฟัผู้ใแล้ว เ่นนั้นเา็อสวนถ้อยำไว้เสียะีว่า!
ไม่นานนัอู๋เอ้อร์็ลับมา
เถ้าแ่เียนไม่รอ้ารีบัถาม้วยวามระือรือร้น “เป็นเ่นไรบ้า?”
มุมปาที่ยยิ้มึ้นั่พระันทร์เสี้ยวออู๋เอ้อร์ไม่อาหุบลไ้แม้แ่น้อย “ท่านลุเียน สำเร็แล้วอรับ เมื่อรู่้าแอบส่นอเราออไปสอแนมูสถานาร์อร้านเปี้ยนหมิน ห้อโถที่เิมทีเ็มไป้วยลู้า อนนี้ลับเียบเหาไม่มีลู้าเ้ารับบริารแม้แ่นเียว เสี่ยวเอ้อร์ภายในร้านว่านนั่สัปหันแล้วอรับ ส่วน่อหน้า่าที่เปิายาลาเปาับหมั่นโถว็ไม่มีลู้าเลยสัน ท่านลุเียน วิธีอพวเราไ้ผลริ ๆ ้วย! ้าน้อยเื่อว่าอีไม่ี่วันร้านอาหารเปี้ยนหมินะ้อปิัวลอย่าแน่นอนอรับ!!”
“ฮ่า ฮ่า ฮ่า! เ่นนั้น็ี!”
เถ้าแ่เียนรู้สึปีิยินีเป็นอย่ายิ่ เมื่อนึถึเรื่อทีุ่ยับหัวหน้าพ่อรัวเมื่อรู่นี้ เาึรีบสั่อู๋เอ้อร์ในทันที “อู๋เอ้อร์ เ้าพานออไปัื้อวัถุิบในลาแล้วนำมาส่ที่ห้อรัวที อนนี้วัถุิบในห้อรัวใล้ะหมแล้ว”
เมื่อไ้รับำสั่ อู๋เอ้อร์็รีบออไปัารธุระในทันที
********************************
เ้ารู่วันถัมา ร้านอาหารเปี้ยนหมิน็เริ่มทำารลราาาลาเปาและหมั่นโถวล ในราาเียวับภัาารฝูยุ่นทุประาร
.
.
.
ความคิดเห็น