ลำดับตอนที่ #7
คืนค่าการตั้งค่าทั้งหมด
คุณแน่ใจว่าต้องการคืนค่าการตั้งค่าทั้งหมด ?
ลำดับตอนที่ #7 : 7.ซาลาเปา
อนนี้พวเรา็ลับมาถึวนแล้ว ผมรไปที่เรือนอัวเอับลี่เฟย ส่วนท่านอ๋อ็้อไปทำานและะไปร่วมมื้ออาหารเมื่อทำานเสร็
"นี่ลี่เฟย"ผมเรีย
"เ้าะุาย"
"ทำไม้าเินที่นี่ถูั"ผมถาม
"ปิหนิเ้าะ"ลี่เฟยอบแล้ว็สสัยที่นายนพู
"แ่เิน้าเยอะมาเลยนะ"ผมอบ 1 เหรียเิน็ไ้หลายอีแปะแล้วูราาอที่นี้สิ
"เินอุาย เป็นเินที่บรรพบุรุษหาและส่่อมาสู่รุ่นสู้รุ่นเ้า่ะ มันึเยอะ"ลี่เฟยอบ
"แล้วีห่าว เป็นลูหวับท่านอ๋อริๆรึ"ผมถาม
"ริเ้า่ะ แ่พระายาวายาท่านอ๋อเ้าะ"!!???!อะไรนะ!?
"!!! ละ แล้วท่านอ๋อไม่โรธรึ"ทำนานี้แ่หว็อยู่มาไ้ 3 ปี
"โรธเ้า่ะ แ่สั่ประหารมิไ้ ฮ่อเ้อ์่อนมีรับสั่ไว้เ้า่ะ"ลี่เฟยอบ
"อืม"แบบนี้นี่เอ แล้วทำไมมาทำี้วยนะ? ั่เถอะ ิใอาหารเราแหละ
"แล้วที่นี่เรียว่าแว้นอะไรรึ เ้าเล่าให้้าฟัหน่อย"ผมถาม้วยวามที่อยารู้ประวัิที่นี
"ไ้เ้า่ะ แว้นนี้ือแว้นพามีเ้า่ะ ปรอโยฮ่อเ้นามหลเพ่ยและท่านอ๋อนามหลหานที่เป็นน้อ ปรอนละรึ่แว้นเ้า่ะ แ่านอท่านอ๋อะหนัว่าเพราะสถานที่ที่ไ้รับูแล่อน้าลำบาเ้า่ะ"ลี่เฟยอบามที่รู้มา
"ทำไมลำบาละ"ผมถาม
"ฝั่ทาเหนือพื้นที่่อน้าแห้แล้ะส่วนให่เ้า่ะ ปลูอะไรมิไ้ ฝนไม่มาหลายปีแล้วเ้า่ะ วอนายท่านบิาอุาย็อยู่ที่นั้น แ่อนนี้มิมีผู้ใอยู่แล้วเ้าะ"ลี่เฟยเล่า
"อืมแล้วฮ่อเ้หลเพ่ยปรอแว้นนี้ับท่านอ๋อมา 3 ปีแล้วใ่หรือไม่"ผมถาม
"ใ่เ้า่ะ"
"ลี่เฟย ที่แห่นี้มีพลัธาุ้วยใ่ไหม"ผมเห็นาวบ้านที่ลาใ้ัน อนแร็ใแ่็ทำในิ่ๆไว้ แล้ว่อยหาโอาสถามลี่เฟย
"ใ่เ้า่ะ พลัธาุมิไ้มีทุน แ่ละนะมีนละ 1 เ้า่ะ แ่ผู้ที่เป็นอัริยะเ่นท่านอ๋อ็ะมีมาว่า 1 เ้า่ะ แ่หม่อมันไม่รู้ว่ามีธาุอะไรบ้า ารฝึสามารถฝึ้วยัวเอไปนถึพื้นานไ้เ้า่ะ แ่ถ้ามาว่านั้นเ่น ระับสู เียน เทพ ัรพรริ มหาเทพ ็ะยาึ้นฝึ้วยัวเอไ้ยาเ้า่ะ ันั้นุนนาและผู้ที่มีั์ส่วนให่มัะส่ลูหลานเ้าสำนัเพื่อร่ำเรียนวิาธาุในัวเ้า่ะ"ลี่เฟยบอนายน
"อืม แล้ววามรู้ทาปัาละ"มีสำนัฝึวิาธาุ ็้อมีโรเรียนเพื่อสอนวามรู้พื้นานเ่นภาษา หรือเลอะไรทำนอนี้สิ นี่ไม่ใ่นที่ั้ใเรียนนะ ส่วนให่็โเรียนประำ แ่็สอบไ้ที่ 1 ประำ้วยเหมือนัน ับัวเอเหมือนัน(อย่าเอาเป็นแบบอย่า)
"วิาวามรู้ะส่่อมารุ่นสู่รุ่น้วยำราอแ่ละระูล ให้ลูหลานไ้เล่าเรียนันเอเ้า่ะ"ลี่เฟยอบ
"ออ"ผมพยัหน้ารับรู้ ถึะไม่่อยพอใในำอบ็เถอะ
เรือนพระายา
"ารวะพระายาเ้า่ะ/อรับ"บ่าวในเรือนทุนล่าวเมื่อเห็นนายอเรือน
"อืม ้าะเ้ารัว"ผมรับำแล้วบอุประส์
"อรับ/เ้า่ะ"บ่าวทุนอบรับ้วยีใ เพราะะไ้ินอาหารที่แสนอร่อยอพระายาทำและไ้ินอแปลๆอี้วย
ผมเินไปที่รัวพร้อมนึเมนูวันนี้ แ่ิ็น้ำลาย็ไหลแล้วอยาินไวๆั
พอมาถึรัว บ่าวในรัว็ล่าวารวะ ผม็เอาอทั้หมที่ื้อออมาาแหวน
"้าะทำอาหาร พวเ้าะ่วย้าหรือไม่"บ่าวทุนทำหน้า แล้วรีบรับำทันที
"เ้า่ะ!"ที่ผมอให้่วยเพราะอยาะให้เ็มใ่วย ที่อนแรเอาแ่สั่เพราะสีหน้าทุนูลัวผมเินไป
"อืม เ้าสามน นวแป้ทำาลาเปาให้้า เ้า 2 นหุ้าว เ้า2 นเห็นผัที่้าื้อมาไหม(ท่านอ๋อ่าย) เอามะระมาัเป็นสามส่วน เอาใส้สีาวออให้หม แ่้วยน้ำเลือ ส่วนพวเ้า 3 นสับหมูให้้าเอาเยอะๆ เ้าไปล้าใบระเพราให้สะอา เ้า 2 นปอเปลือฟัทอ เอาเมล็ออ แล้วหันเป็นิ้นเล็ๆ เมล็ฟัทอับมะละอย่าทิ้นะ ให้เอาไปปลู เ้าไปำพริับระเทียมให้้า เ้า2นเอาถั่วเียวเลอะเปลือไปล้า แล้วนึ่ะ เ้า 2 นล้าถั่วเหลือ 1 ระสอบ แล้วนำไป้ม"ผมสั่ารทันที
"เ้า่ะ!!!!"บ่าวทุนานรับพร้อมัน ่อนะแยไปทำหน้าที่ที่ไ้รับ
ผม็อยูอยบอบ่าวในสิ่ที่ทำไม่ไ้
ผ่านไปัพั
"แป้ไ้แล้วเ้า่ะ"
"อืม ทิ้ไว้่อน"ผมบอบ่าวนานั้น
"เ้า่ะ"บ่าวนาหนึ่อบ
"เ้าไปเรียมน้ำมันมาให้้า เ้าไปสับระเทียมให้้า เอาไม่เยอะสอสามหัวพอ"ผมบอบ่าวสอนา
"เ้า่ะ"ทัู้่อบแล้วแยไปทำามที่สั่
"พริับระเทียมไ้แล้วเ้า่ะ"
"ใบระเพราไ้แล้วเ้า่ะ"
"อืม เ้าทัู้่ไปสับหมู่วยสามนนั้น"
"เ้า่ะ"
ผมเินไปูถั่วเหลือที่้ม และมีบ่าวนาหนึ่อยน
"ใ้ไฟอ่อนว่านี้ นที่ว่าเอาเลือับน้ำาลมาให้้า"ผมล่าว
"เ้า่ะ"
วันนี้ผมะทำน้ำเ้าหู้้วย ไม่่อยอบินหรอแ่ที่โล่อนร้านมันอยู่้าๆบ้านไ ถูและอิ่มเลยื้อบ่อยๆ วันไหนไม่ื้อป้าแ็ยัเยียให้ฟรี เป็นเพราะป้าับแม่อผมเป็นเพื่อนบ้านที่ี่อัน พอแม่เสียป้าแ็เอ็นูผม แบ่นุ่นแบ่นี่มาให้ผมนผมเรียแว่าแม่ ถึะไม่อบแ่็รู้ว่ามีประโยน์ันั้นผมะทำให้ีห่าวินะไ้แ็แร ผมนเบาๆ ใส่เลือใส่น้ำาลนิหน่อยให้ไ้รสาิ ปล. ผมทำไม่เป็น 555 มั่วเอา แ่ลิ่นใ้ไ้นะ
หันไปูถั่วเียวนึ่ ็เห็นว่าเรียบร้อยีเลยทีเียว
"มะระไ้แล้วเ้า่ะ"บ่าวนาหนึ่ล่าว
"หมูไ้แล้วเ้า่ะ"บ่าวนาหนึ่ล่าว
"แ่มะระในน้ำเลือทิ้ไว้ ส่วนหมูแยออเป็น2ส่วน"ผมล่าว
"เ้า่ะ!"
ผมเินไปที่หมูส่วนหนึ่ที่ถูแยเอาไว้ ่อนะปรุรส้วยน้ำปลา น้ำาล ีอิ๊วาว(ผมไม่รู้ว่าที่นี่เรียว่าอะไรแ่รถาิมันล้ายๆ)่อนผมะใ้พายผสมให้เ้าัน เหมือนะาอะไรไปนะ
"เ้าไปำลูผัี แล้ว็ระเทียมมาให้้า"ผมหันไปสั่บ่าวนาหนึ่ ผมลืมไปไ้ไนะ
"เ้า่ะ"
"ปอและหันผลไม้ฟัทอเสร็แล้วเ้า่ะ"บ่าวนาหนึ่ล่าว
"อืม ไปั้ระทะให้้า เ้าไปเรียมน้ำาลมาให้่าเยอะๆเลย"ผมบอ
"เ้า่ะ"
พอั้ระทะเสร็ ผม็ให้บ่าวใส่น้ำลไปรึ่ระทะและใส่น้ำาลที่เป็น้อน(น้ำาลปึ)ลไป
"ถ้าลูผัีับระเทียมเสร็แล้ว็เอาไปใส่ในหมูที่้าปรุเลยนะ ส่วนเ้าเอาฟัทอลไปในระทะ"ผมบอ
"เ้า่ะ"
"ถั่วเียวไ้ที่แล้วเ้า่ะ"บ่าวนาหนึ่ล่าว
"่อไฟั้ระทะแล้ววน้วยน้ำาล"ผมสั่
"เ้า่ะ"บ่าวนานั้นอบ
"เ้าอยูไฟและเื่อมฟัทอให้ีอย่าให้เละ"ผมสั่บ่าวนาหนึ่ที่อยู่ไล้ๆ
"เ้า่ะ"นาอบ
ผ่านไปสัพั
แล้วผม็เินไปูถั่ววนสีเหลือหน้าิน แ่ยัไม่เ้าันี
"นนว่าะเป็นเนื้อเียวันเลยนะ"ผมบอบ่าวที่นถั่ววนอยู่ หลัาที่ิมรสร่าวๆแล้วใส่เลือนิหน่อย
"เ้า่ะ"นายิ้มแล้วน่อยัยันันแ็
ผัระเพรายัไม่ไ้ทำเลย แ่าลาเปา็ยัไม่ไ้เหมือนันไส้ยัไม่เสร็
"เ้าไป้มน้ำหม้อให่ๆ เ้าไปเอามะระมาให้้า"ผมบอบ่าวที่ว่า
"เ้า่ะ"
แล้วผม็เินไปที่หมูที่หมัเอาไว้ พอมะระมาถึผม็สาธิยัหมูใส่ให้มะระ บ่าวที่เห็น็ูอย่าื่นาื่นใ แล้ว่วยผมยัไส้ พอสาธิเสร็ผม็เินไปล้ามือเรียมทำอย่าอื่น่อ
เินไปูถั่ววนที่เนื้อเนียนแล้ว เห็นว่าไ้ที่็ให้บ่าวเอาไปพัให้หายร้อน เินไปูน้ำเ้าหู้็เห็นว่าไ้ที่เเล้วเหมือนันเลยสั่ให้ปิฝา และรัษาสมุลไฟอ่อนๆเอาไว้
"เ้ามา่วย้านวแป้"ผมบอบ่าวนาหนึ่ที่เอาถั่ววนไปพัเสร็แล้ว ให้มานวแป้ที่ฟูว่าเิม้วยยีส์ธรรมาิ
"เ้า่ะ"
พอนวไ้ที่ผม็สอนปั้นาลาเปา โยใ้ใส้เป็นถั่ววนที่พัเอาไว้ ทำเป็น้อนลมๆใส่เ้าไปในแป้าลาเปาสีาว หมุนีบให้สวย็เป็นอันเสร็ พอบอวิธีทำผม็ให้บ่าวที่ว่ามา่วยบ่าวที่ทำพร้อมผม แล้วผม็ไปูฟัทอเื่อม
"ไ้ที่เเล้ว เอาไปพั"พอผมนู็เห็นว่าไม่แ็และ่ำเว้าน่าินแล้ว็เลยให้เอาไปพัเรียมทำไส้าลาเปา
ผมเินไปูน้ำที่้มไว้็เห็นว่าเริ่มเือแล้วมีฟอเาะลอยึ้นมานิๆ ผมใส่ลูผัี้านผัี ใส่น้ำปลาน้ำาลให้ไ้รสนิหน่อย ใส่ระเทียมที่ปอเปลือทั้หัวลไป หันไป็เห็นมะระเสร็พอี
"เอามะระล้ม"ผมล่าว
"เ้า่ะ"านั้นบ่าวสอนา็ยถาที่ใส่มะระยัไส้หมูมา ทาผม แล้วใส่ลไปในหม้อ้ม
"ปิฝา และอยูไฟ้วย"ผมบอบ่าวสอนา
"เ้า่ะ"ทัู้่อบ
ผมเินไปูาลาเปา็เห็นว่าเรียบร้อยี ่อนะสอนวิธีห่อ้วยไส้เื่อมฟัทอ
"เสร็แล้ว็เอาไปนึ่"พอสอนห่อเสร็ผม็สั่ล่วหน้า
"เ้า่ะ"ทุนาอบ
"เ้าไป่อไฟั้ระทะให้้า"ผมะเริ่มทำผัระเพราแล้วรับ อยาินนนน!!! (แ)
"เ้า่ะ เสร็แล้วเ้า่ะ"บ่าวที่่อไฟล่าวบอผม
"อืม"ผมเินไปที่ระทะใบให่ับไม้พายให้แน่น ผมเทน้ำเล็น้อย ใส่ระเทียมผัให้หอม ใส่หมูลไปให้พอินสำหรับีห่าวใส่น้ำปลาน้ำาลีอิ๊วาวนให้เ้าัน แล้ว็ใบระเพรานนิหน่อยัใส่ถ่วยเป็นอันเสร็
่อมา็ทำอผู้ให่ ใส่น้ำมันพริระเทียมเียวให้หอม ใส่หมูทั้หมนนิหน่อย ปรุรส้วยน้ำปลาน้ำาลีอิ๊วาวนแล้วใส่ใบระเพราานั้น็ เสร็!
ลิ่นหอมลอยไปทุที่ในรัวทำให้บ่าวทุนน้ำลายไหลไปามๆัน ไม่ใ่แ่บ่าวน้ำลายผม็ไหล555
"ลี่เฟยเรียมน้ำให้้าอาบ้วย"ผมหันไปบอลี่เฟยที่ยืนรอผมอี้านหนึ่
"แ่พระายาอาบเมื่ออนเ้าแล้วนะเ้าะ แล้วไม่ิน้าว่อนหรือเ้าะ"ลี่เฟยถามอย่าสมัย
"อาบอี"ผมไม่ใ้ว่าอบอาบน้ำเหมือนิูะนะ แ่เินลาแล้วมาทำอาหารอี ผมไม่อบให้ัวเอมีเหื่อมันหุหิและร้อนมาๆ ผมเลยอยาอาบน้ำอีที
"็ไ้เ้า่ะ"ลี่เฟยรับำามที่ผมสั่
พอลี่เฟยไปเรียมน้ำให้ผมอาบ ผม็ไปเินูแืมะระยัไส้หมู เปิฝามาลิ่นน้ำุป็ลอยหอมฟรุ้ไปทั่วรัว น่าินริๆเลยพอหันไปูาลาเปา็เห็นว่านึ่ใล้เสร็แล้ว
"เรียมน้ำเสร็แล้วเ้า่ะพระายา"ัพัลี่เฟย็เินเ้ามา
"อืม ลี่เฟยไปูีห่าวหน่อย รอรับมาที่เรือน้า ้าะไปอาบน้ำ พวเ้า็เรียมสำหรับให้ลู้า ท่านอ๋อ แล้ว็้า้วย เอามาหลั้าอาบน้ำเสร็"ผมบอลี่เฟยและบ่าวสาวในรัว ่อนะเินออาเรือนรัว
"เ้า่ะ!"บ่าวทุนล่าว
ผมเินไปที่ห้อ ทำไมวันนี้มันร้อนิบหายเลยวะผมอยาอาบน้ำ พอมาถึห้อผม็รไปที่ราวั้นอ่าอาบน้ำทันที
"นี่ลี่เฟย"ผมเรีย
"เ้าะุาย"
"ทำไม้าเินที่นี่ถูั"ผมถาม
"ปิหนิเ้าะ"ลี่เฟยอบแล้ว็สสัยที่นายนพู
"แ่เิน้าเยอะมาเลยนะ"ผมอบ 1 เหรียเิน็ไ้หลายอีแปะแล้วูราาอที่นี้สิ
"เินอุาย เป็นเินที่บรรพบุรุษหาและส่่อมาสู่รุ่นสู้รุ่นเ้า่ะ มันึเยอะ"ลี่เฟยอบ
"แล้วีห่าว เป็นลูหวับท่านอ๋อริๆรึ"ผมถาม
"ริเ้า่ะ แ่พระายาวายาท่านอ๋อเ้าะ"!!???!อะไรนะ!?
"!!! ละ แล้วท่านอ๋อไม่โรธรึ"ทำนานี้แ่หว็อยู่มาไ้ 3 ปี
"โรธเ้า่ะ แ่สั่ประหารมิไ้ ฮ่อเ้อ์่อนมีรับสั่ไว้เ้า่ะ"ลี่เฟยอบ
"อืม"แบบนี้นี่เอ แล้วทำไมมาทำี้วยนะ? ั่เถอะ ิใอาหารเราแหละ
"แล้วที่นี่เรียว่าแว้นอะไรรึ เ้าเล่าให้้าฟัหน่อย"ผมถาม้วยวามที่อยารู้ประวัิที่นี
"ไ้เ้า่ะ แว้นนี้ือแว้นพามีเ้า่ะ ปรอโยฮ่อเ้นามหลเพ่ยและท่านอ๋อนามหลหานที่เป็นน้อ ปรอนละรึ่แว้นเ้า่ะ แ่านอท่านอ๋อะหนัว่าเพราะสถานที่ที่ไ้รับูแล่อน้าลำบาเ้า่ะ"ลี่เฟยอบามที่รู้มา
"ทำไมลำบาละ"ผมถาม
"ฝั่ทาเหนือพื้นที่่อน้าแห้แล้ะส่วนให่เ้า่ะ ปลูอะไรมิไ้ ฝนไม่มาหลายปีแล้วเ้า่ะ วอนายท่านบิาอุาย็อยู่ที่นั้น แ่อนนี้มิมีผู้ใอยู่แล้วเ้าะ"ลี่เฟยเล่า
"อืมแล้วฮ่อเ้หลเพ่ยปรอแว้นนี้ับท่านอ๋อมา 3 ปีแล้วใ่หรือไม่"ผมถาม
"ใ่เ้า่ะ"
"ลี่เฟย ที่แห่นี้มีพลัธาุ้วยใ่ไหม"ผมเห็นาวบ้านที่ลาใ้ัน อนแร็ใแ่็ทำในิ่ๆไว้ แล้ว่อยหาโอาสถามลี่เฟย
"ใ่เ้า่ะ พลัธาุมิไ้มีทุน แ่ละนะมีนละ 1 เ้า่ะ แ่ผู้ที่เป็นอัริยะเ่นท่านอ๋อ็ะมีมาว่า 1 เ้า่ะ แ่หม่อมันไม่รู้ว่ามีธาุอะไรบ้า ารฝึสามารถฝึ้วยัวเอไปนถึพื้นานไ้เ้า่ะ แ่ถ้ามาว่านั้นเ่น ระับสู เียน เทพ ัรพรริ มหาเทพ ็ะยาึ้นฝึ้วยัวเอไ้ยาเ้า่ะ ันั้นุนนาและผู้ที่มีั์ส่วนให่มัะส่ลูหลานเ้าสำนัเพื่อร่ำเรียนวิาธาุในัวเ้า่ะ"ลี่เฟยบอนายน
"อืม แล้ววามรู้ทาปัาละ"มีสำนัฝึวิาธาุ ็้อมีโรเรียนเพื่อสอนวามรู้พื้นานเ่นภาษา หรือเลอะไรทำนอนี้สิ นี่ไม่ใ่นที่ั้ใเรียนนะ ส่วนให่็โเรียนประำ แ่็สอบไ้ที่ 1 ประำ้วยเหมือนัน ับัวเอเหมือนัน(อย่าเอาเป็นแบบอย่า)
"วิาวามรู้ะส่่อมารุ่นสู่รุ่น้วยำราอแ่ละระูล ให้ลูหลานไ้เล่าเรียนันเอเ้า่ะ"ลี่เฟยอบ
"ออ"ผมพยัหน้ารับรู้ ถึะไม่่อยพอใในำอบ็เถอะ
เรือนพระายา
"ารวะพระายาเ้า่ะ/อรับ"บ่าวในเรือนทุนล่าวเมื่อเห็นนายอเรือน
"อืม ้าะเ้ารัว"ผมรับำแล้วบอุประส์
"อรับ/เ้า่ะ"บ่าวทุนอบรับ้วยีใ เพราะะไ้ินอาหารที่แสนอร่อยอพระายาทำและไ้ินอแปลๆอี้วย
ผมเินไปที่รัวพร้อมนึเมนูวันนี้ แ่ิ็น้ำลาย็ไหลแล้วอยาินไวๆั
พอมาถึรัว บ่าวในรัว็ล่าวารวะ ผม็เอาอทั้หมที่ื้อออมาาแหวน
"้าะทำอาหาร พวเ้าะ่วย้าหรือไม่"บ่าวทุนทำหน้า แล้วรีบรับำทันที
"เ้า่ะ!"ที่ผมอให้่วยเพราะอยาะให้เ็มใ่วย ที่อนแรเอาแ่สั่เพราะสีหน้าทุนูลัวผมเินไป
"อืม เ้าสามน นวแป้ทำาลาเปาให้้า เ้า 2 นหุ้าว เ้า2 นเห็นผัที่้าื้อมาไหม(ท่านอ๋อ่าย) เอามะระมาัเป็นสามส่วน เอาใส้สีาวออให้หม แ่้วยน้ำเลือ ส่วนพวเ้า 3 นสับหมูให้้าเอาเยอะๆ เ้าไปล้าใบระเพราให้สะอา เ้า 2 นปอเปลือฟัทอ เอาเมล็ออ แล้วหันเป็นิ้นเล็ๆ เมล็ฟัทอับมะละอย่าทิ้นะ ให้เอาไปปลู เ้าไปำพริับระเทียมให้้า เ้า2นเอาถั่วเียวเลอะเปลือไปล้า แล้วนึ่ะ เ้า 2 นล้าถั่วเหลือ 1 ระสอบ แล้วนำไป้ม"ผมสั่ารทันที
"เ้า่ะ!!!!"บ่าวทุนานรับพร้อมัน ่อนะแยไปทำหน้าที่ที่ไ้รับ
ผม็อยูอยบอบ่าวในสิ่ที่ทำไม่ไ้
ผ่านไปัพั
"แป้ไ้แล้วเ้า่ะ"
"อืม ทิ้ไว้่อน"ผมบอบ่าวนานั้น
"เ้า่ะ"บ่าวนาหนึ่อบ
"เ้าไปเรียมน้ำมันมาให้้า เ้าไปสับระเทียมให้้า เอาไม่เยอะสอสามหัวพอ"ผมบอบ่าวสอนา
"เ้า่ะ"ทัู้่อบแล้วแยไปทำามที่สั่
"พริับระเทียมไ้แล้วเ้า่ะ"
"ใบระเพราไ้แล้วเ้า่ะ"
"อืม เ้าทัู้่ไปสับหมู่วยสามนนั้น"
"เ้า่ะ"
ผมเินไปูถั่วเหลือที่้ม และมีบ่าวนาหนึ่อยน
"ใ้ไฟอ่อนว่านี้ นที่ว่าเอาเลือับน้ำาลมาให้้า"ผมล่าว
"เ้า่ะ"
วันนี้ผมะทำน้ำเ้าหู้้วย ไม่่อยอบินหรอแ่ที่โล่อนร้านมันอยู่้าๆบ้านไ ถูและอิ่มเลยื้อบ่อยๆ วันไหนไม่ื้อป้าแ็ยัเยียให้ฟรี เป็นเพราะป้าับแม่อผมเป็นเพื่อนบ้านที่ี่อัน พอแม่เสียป้าแ็เอ็นูผม แบ่นุ่นแบ่นี่มาให้ผมนผมเรียแว่าแม่ ถึะไม่อบแ่็รู้ว่ามีประโยน์ันั้นผมะทำให้ีห่าวินะไ้แ็แร ผมนเบาๆ ใส่เลือใส่น้ำาลนิหน่อยให้ไ้รสาิ ปล. ผมทำไม่เป็น 555 มั่วเอา แ่ลิ่นใ้ไ้นะ
หันไปูถั่วเียวนึ่ ็เห็นว่าเรียบร้อยีเลยทีเียว
"มะระไ้แล้วเ้า่ะ"บ่าวนาหนึ่ล่าว
"หมูไ้แล้วเ้า่ะ"บ่าวนาหนึ่ล่าว
"แ่มะระในน้ำเลือทิ้ไว้ ส่วนหมูแยออเป็น2ส่วน"ผมล่าว
"เ้า่ะ!"
ผมเินไปที่หมูส่วนหนึ่ที่ถูแยเอาไว้ ่อนะปรุรส้วยน้ำปลา น้ำาล ีอิ๊วาว(ผมไม่รู้ว่าที่นี่เรียว่าอะไรแ่รถาิมันล้ายๆ)่อนผมะใ้พายผสมให้เ้าัน เหมือนะาอะไรไปนะ
"เ้าไปำลูผัี แล้ว็ระเทียมมาให้้า"ผมหันไปสั่บ่าวนาหนึ่ ผมลืมไปไ้ไนะ
"เ้า่ะ"
"ปอและหันผลไม้ฟัทอเสร็แล้วเ้า่ะ"บ่าวนาหนึ่ล่าว
"อืม ไปั้ระทะให้้า เ้าไปเรียมน้ำาลมาให้่าเยอะๆเลย"ผมบอ
"เ้า่ะ"
พอั้ระทะเสร็ ผม็ให้บ่าวใส่น้ำลไปรึ่ระทะและใส่น้ำาลที่เป็น้อน(น้ำาลปึ)ลไป
"ถ้าลูผัีับระเทียมเสร็แล้ว็เอาไปใส่ในหมูที่้าปรุเลยนะ ส่วนเ้าเอาฟัทอลไปในระทะ"ผมบอ
"เ้า่ะ"
"ถั่วเียวไ้ที่แล้วเ้า่ะ"บ่าวนาหนึ่ล่าว
"่อไฟั้ระทะแล้ววน้วยน้ำาล"ผมสั่
"เ้า่ะ"บ่าวนานั้นอบ
"เ้าอยูไฟและเื่อมฟัทอให้ีอย่าให้เละ"ผมสั่บ่าวนาหนึ่ที่อยู่ไล้ๆ
"เ้า่ะ"นาอบ
ผ่านไปสัพั
แล้วผม็เินไปูถั่ววนสีเหลือหน้าิน แ่ยัไม่เ้าันี
"นนว่าะเป็นเนื้อเียวันเลยนะ"ผมบอบ่าวที่นถั่ววนอยู่ หลัาที่ิมรสร่าวๆแล้วใส่เลือนิหน่อย
"เ้า่ะ"นายิ้มแล้วน่อยัยันันแ็
ผัระเพรายัไม่ไ้ทำเลย แ่าลาเปา็ยัไม่ไ้เหมือนันไส้ยัไม่เสร็
"เ้าไป้มน้ำหม้อให่ๆ เ้าไปเอามะระมาให้้า"ผมบอบ่าวที่ว่า
"เ้า่ะ"
แล้วผม็เินไปที่หมูที่หมัเอาไว้ พอมะระมาถึผม็สาธิยัหมูใส่ให้มะระ บ่าวที่เห็น็ูอย่าื่นาื่นใ แล้ว่วยผมยัไส้ พอสาธิเสร็ผม็เินไปล้ามือเรียมทำอย่าอื่น่อ
เินไปูถั่ววนที่เนื้อเนียนแล้ว เห็นว่าไ้ที่็ให้บ่าวเอาไปพัให้หายร้อน เินไปูน้ำเ้าหู้็เห็นว่าไ้ที่เเล้วเหมือนันเลยสั่ให้ปิฝา และรัษาสมุลไฟอ่อนๆเอาไว้
"เ้ามา่วย้านวแป้"ผมบอบ่าวนาหนึ่ที่เอาถั่ววนไปพัเสร็แล้ว ให้มานวแป้ที่ฟูว่าเิม้วยยีส์ธรรมาิ
"เ้า่ะ"
พอนวไ้ที่ผม็สอนปั้นาลาเปา โยใ้ใส้เป็นถั่ววนที่พัเอาไว้ ทำเป็น้อนลมๆใส่เ้าไปในแป้าลาเปาสีาว หมุนีบให้สวย็เป็นอันเสร็ พอบอวิธีทำผม็ให้บ่าวที่ว่ามา่วยบ่าวที่ทำพร้อมผม แล้วผม็ไปูฟัทอเื่อม
"ไ้ที่เเล้ว เอาไปพั"พอผมนู็เห็นว่าไม่แ็และ่ำเว้าน่าินแล้ว็เลยให้เอาไปพัเรียมทำไส้าลาเปา
ผมเินไปูน้ำที่้มไว้็เห็นว่าเริ่มเือแล้วมีฟอเาะลอยึ้นมานิๆ ผมใส่ลูผัี้านผัี ใส่น้ำปลาน้ำาลให้ไ้รสนิหน่อย ใส่ระเทียมที่ปอเปลือทั้หัวลไป หันไป็เห็นมะระเสร็พอี
"เอามะระล้ม"ผมล่าว
"เ้า่ะ"านั้นบ่าวสอนา็ยถาที่ใส่มะระยัไส้หมูมา ทาผม แล้วใส่ลไปในหม้อ้ม
"ปิฝา และอยูไฟ้วย"ผมบอบ่าวสอนา
"เ้า่ะ"ทัู้่อบ
ผมเินไปูาลาเปา็เห็นว่าเรียบร้อยี ่อนะสอนวิธีห่อ้วยไส้เื่อมฟัทอ
"เสร็แล้ว็เอาไปนึ่"พอสอนห่อเสร็ผม็สั่ล่วหน้า
"เ้า่ะ"ทุนาอบ
"เ้าไป่อไฟั้ระทะให้้า"ผมะเริ่มทำผัระเพราแล้วรับ อยาินนนน!!! (แ)
"เ้า่ะ เสร็แล้วเ้า่ะ"บ่าวที่่อไฟล่าวบอผม
"อืม"ผมเินไปที่ระทะใบให่ับไม้พายให้แน่น ผมเทน้ำเล็น้อย ใส่ระเทียมผัให้หอม ใส่หมูลไปให้พอินสำหรับีห่าวใส่น้ำปลาน้ำาลีอิ๊วาวนให้เ้าัน แล้ว็ใบระเพรานนิหน่อยัใส่ถ่วยเป็นอันเสร็
่อมา็ทำอผู้ให่ ใส่น้ำมันพริระเทียมเียวให้หอม ใส่หมูทั้หมนนิหน่อย ปรุรส้วยน้ำปลาน้ำาลีอิ๊วาวนแล้วใส่ใบระเพราานั้น็ เสร็!
ลิ่นหอมลอยไปทุที่ในรัวทำให้บ่าวทุนน้ำลายไหลไปามๆัน ไม่ใ่แ่บ่าวน้ำลายผม็ไหล555
"ลี่เฟยเรียมน้ำให้้าอาบ้วย"ผมหันไปบอลี่เฟยที่ยืนรอผมอี้านหนึ่
"แ่พระายาอาบเมื่ออนเ้าแล้วนะเ้าะ แล้วไม่ิน้าว่อนหรือเ้าะ"ลี่เฟยถามอย่าสมัย
"อาบอี"ผมไม่ใ้ว่าอบอาบน้ำเหมือนิูะนะ แ่เินลาแล้วมาทำอาหารอี ผมไม่อบให้ัวเอมีเหื่อมันหุหิและร้อนมาๆ ผมเลยอยาอาบน้ำอีที
"็ไ้เ้า่ะ"ลี่เฟยรับำามที่ผมสั่
พอลี่เฟยไปเรียมน้ำให้ผมอาบ ผม็ไปเินูแืมะระยัไส้หมู เปิฝามาลิ่นน้ำุป็ลอยหอมฟรุ้ไปทั่วรัว น่าินริๆเลยพอหันไปูาลาเปา็เห็นว่านึ่ใล้เสร็แล้ว
"เรียมน้ำเสร็แล้วเ้า่ะพระายา"ัพัลี่เฟย็เินเ้ามา
"อืม ลี่เฟยไปูีห่าวหน่อย รอรับมาที่เรือน้า ้าะไปอาบน้ำ พวเ้า็เรียมสำหรับให้ลู้า ท่านอ๋อ แล้ว็้า้วย เอามาหลั้าอาบน้ำเสร็"ผมบอลี่เฟยและบ่าวสาวในรัว ่อนะเินออาเรือนรัว
"เ้า่ะ!"บ่าวทุนล่าว
ผมเินไปที่ห้อ ทำไมวันนี้มันร้อนิบหายเลยวะผมอยาอาบน้ำ พอมาถึห้อผม็รไปที่ราวั้นอ่าอาบน้ำทันที
เก็บเข้าคอลเล็กชัน
ความคิดเห็น