สรรพคุณของแตงกวา

เนื้อเรื่อง

สำหรับประเทศไทย นั้น แตงกวาเป็นพืชผักที่ปลูกกันอย่างแพร่หลายทั่วทุกภาคของประเทศ มีอายุนับตั้งแต่ปลูกถึงเก็บเกี่ยวเพียง 35-45 วัน แตงกวาใช้ทำอาหารได้สารพัด ผลแตงกวาจะอุดมไปด้วยวิตามิน และสารอาหารหลายชนิด เช่น แคลเซี่ยม ฟอสฟอรัส วิตามินบี 1 วิตามินบี 2 นอกจากนี้ ยังพบว่าเมล็ดแก่ของแตงกวายังช่วยขับปัสสาวะได้อีกด้วย เมื่อรับประทานแตงกวาแล้วจะช่วยให้ผิวนุ่มนวล ไม่เหี่ยวแห้ง เพราะแตงกวามีเอนไซม์อีเลพซิน (Erepsin) ซึ่งมีคุณสมบัติช่วยย่อยโปรตีนได้ แม้กระทั่งโปรตีนในเซลล์ผิวหนัง โดยขจัดเซลล์ผิวหนังที่หมดอายุให้หลุดลอกออกไปเร็วขึ้น แตงกวามีสารที่มีประโยชน์ต่อผิวหน้า ทั้งวิตามิน และเกลือแร่ กรดอะมิโน มีสรรพคุณช่วยให้ผิวหนังอ่อน ชุ่มชื้น และมีสารซิสติน และเมธิโอนิน ทำให้ผิวหนังมีความยืดหยุ่น คนโบราณจึงใช้แตงกวาช่วยลบความเหี่ยวย่นของผิวหนัง นอกจากทำให้ผิวหน้าชุ่มชื้นแล้ว ยังมีฤทธิ์ช่วยกระชับรูขุมขนทำให้ผิวนวลเนียน ลดการเกิดสิว อีกทั้งยังมีฤทธิ์ฆ่าเชื้ออ่อน ๆ จึงเหมาะจะเป็นเครื่องสำอางของคนเป็นสิว