สูตรทำแซนวิท

ลำดับตอนที่ #2 : สูตรทำ แซนด์วิชไก่อบ

 

ส่วนผสม แซนด์วิชไก่อบ
-ไก่อบหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ หรือ ฉีก 1/2 กิโลกรัม
-น้ำสลัดมายองเนสใช้ทาขนมปัง 1 ถ้วย
-เนยใช้ป้ายขนมปังคนให้ฟู 1 ถ้วย
-ขนมปังหั่นแล้วตัดขอบออก 2 แถว
-ผักดอง
-กะหล่ำปีหั่นฝอย 4 ถ้วย
-แครอทหั่นฝอย 1 ถ้วย
-น้ำส้มสายชู 1 ถ้วย
-น้ำตาลทราย 1 1/2 ถ้วย
-เกลือป่น 1 1/2 ถ้วย  

วิธีทำผักดอง
น้ำส้มสายชู น้ำตาลทราย เกลือ ผสมกันแล้วยกขึ้นตั้งไฟให้เดือด พักไว้ให้เย็น แล้วจึงใส่ผักดองประมาณ 2 ชั่วโมง

วิธีทำ แซนด์วิชไก่อบ

1. นำขนมปังมาทาเนยด้านเดียวให้หมดทุกแผ่น แล้วทามายองเนสทับอีกครั้ง
2. วางไก่บนแผ่นขนมปัง และผักดอง แล้วประกบกัน
3. ห่อด้วยกระดาษห่อแซนวิชให้เรียบร้อย

  ที่มา http://www.meetips.com/webboard/thread-74-1-1.html