สูตรทำแซนวิท

ลำดับตอนที่ #1 : สูตรทำ แซนด์วิชไส้สลัดเนื้อ

 

ส่วนผสมของแซนด์วิชไส้สลัดเนื้อ
-เนื้อสดหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ 2 ถ้วยตวง 
-รากผักชี 1 ช้อนโต๊ะ 
-หอมหัวใหญ่ปอกเปลือก 1 ช้อนโต๊ะ 
-พริกไทยป่น 1 ช้อนชา 
-น้ำสลัด 3 ช้อนโต๊ะ 
-เกลือ

วิธีทำแซนด์วิชไส้สลัดเนื้อ
1. เรียงขนมปังใส่ถาด ตัดขอบออก 
2. นำเนื้อสดที่เตรียมมาสับให้ละเอียด หรือใส่โถปั่นให้ละเอียด ผสมเกลือ พริกไทย รากผักชี เคล้าให้เข้ากันเป็นไส้ ทอดให้สุก แล้วพักไว้ 
3. นำหอมหัวใหญ่มาสับ ใส่พริกไทยป่น น้ำสลัด 3 ช้อนโต๊ะ และเกลือเล็กน้อย คลุกให้เข้ากัน ทาบนเนื้อทอด 
4. ทาเนยหรือมายองเนสบนขนมปัง ปิ้งด้านหลังให้เกรียม วางเนื้อทอดบนขนมปัง 
5. นำขนมปังอีกชิ้นหนึ่งที่ตัดเหมือนกันมาวางประกบ ทำจนหมดขนมปัง 
6. ห่อด้วยกระดาษห่อแซนด์วิช

   ที่มา http://www.meetips.com/webboard/thread-74-1-1.html