คืนค่าการตั้งค่าทั้งหมด
คุณแน่ใจว่าต้องการคืนค่าการตั้งค่าทั้งหมด ?
ลำดับตอนที่ #4 : ★CHA :: เรื่องราวของต้นชา
เรื่องราวของต้นชา
ต้นชาเป็นพืชในตระกูลคาเมลเลีย มีชื่อทางพฤกษศาสตร์ว่า คาเมลเลีย ซินเอ็นซีส [Camellia Sinensis] ให้ใบสีเขียวสดเป็นเงามัน มีปลายเรียวแหลม ใบชาสีเขียวนี่เองที่เป็นผลิตผลอันล้ำค่า นำมาซึ่งเครื่องดื่มอันมหัศจรรย์
ต้นชาเติบโตได้ดีในที่ที่มีอากาศร้อนชื้น และมีปริมาณน้ำฝนอย่างน้อย 100 เซนติเมตรต่อปี ขึ้นได้ดีในดินร่วนซุยมีความเป็นกรด ส่วนมากมักนิยมปลูกในพื้นที่สูงอยู่เหนือระดับน้ำทะเลไม่เกิน 2,100 เมตร เราจึงพบว่า ไร่ชาส่วนใหญ่จึงมักแทรกตัวอยู่ตามไหล่เขาต่างๆ ทั้งในจีน ญี่ปุ่น อินเดีย และภาคเหนือของไทย
หากปล่อยให้เติบโตตามธรรมชาติ ต้นชาจะมีความสูงถึง 15-30 ฟุต แต่ต้นชาส่วนใหญ่ที่ปลูกเป็นอุตสาหกรรมนิยมตัด และเล็มให้เป็นพุ่มเล็กๆ สูงเพียงแค่ 2-5 ฟุต เพื่อให้ง่ายต่อการเก็บใบ ความสูงที่ลดลงนี้ไม่เพียงแต่ช่วยอำนวยความสะดวกให้ชาวไร่เก็บใบชาได้ง่ายขึ้นเท่านั้น การตัดแต่งกิ่งก้านอยู่เสมอยังทำให้ต้นชามีใบอ่อนเพิ่มมากขึ้นด้วย
ดอกชาสีขาวมีกลีบเล็กๆ 5 กลีบ ล้อมรอบกลุ่มเก สรสีเหลือง ส่วนผลสีน้ำตาลเข้มของชา มีเปลือกแข็งหุ้มหนึ่งถึงสามชั้น ลักษณะคล้ายกับผลเฮเซลนัท ปัจจุบันได้มีการเก็บดอกชามาตากแห้ง นำมาชงในน้ำร้อน ดื่มเป็นน้ำดอกชา มีกลิ่นหอมและรสชาติอ่อนๆ เหมาะสำหรับผู้ที่เพิ่งเริ่มดื่มชา แต่ก็ยังไม่เป็นที่นิยมมากนัก
___________________________________________________________________________________________________
t em
ความคิดเห็น