นิยาย Dek-D
พบกับประสบการณ์อ่านที่ดียิ่งขึ้น
แบบไม่มีโฆษณา ที่แอปนิยาย Dek-D
แบบไม่มีโฆษณา ที่แอปนิยาย Dek-D
ทุนทางสังคม สู่ “เครือข่ายชุมชนเข้มแข็ง”
บ้านท่านา ตำบลขนาบนาก อำเภอปากพนัง จังหวัดนครศรีธรรมราช
ผู้เข้าชมรวม
696
ผู้เข้าชมเดือนนี้
1
ผู้เข้าชมรวม
696
หมวด : เกร็ดประวัติศาสตร์
อัปเดตล่าสุด : 25 ก.ย. 51 / 11:15 น.
เก็บเข้าคอลเล็กชัน
เนื้อเรื่อง
คืนค่าการตั้งค่าทั้งหมด
คุณแน่ใจว่าต้องการคืนค่าการตั้งค่าทั้งหมด ?
ทุนทาสัม สู่ “เรือ่ายุมนเ้มแ็”
ายภาพเล่าเรื่อราว
บนถนนทาหลวนบทสายหนึ่ที่ทอยาวาอำเภอเมือ ัหวันรศรีธรรมรา บรรบถนนสายหัวไทร ะับภาพ็ยัับรถเรื่อยมานระทั่ถึศาลาสีเหลือ้าทามอเห็นถนนในหมู่บ้านที่มีสภาพถนนสลับหลุมสลับทาเรียบเือบลอสาย สิ่แรที่ทุนไ้สัมผัสเมื่อรถแล่นผ่านถนนในหมู่บ้าน ็ือ ลิ่นไออธรรมาิ และแสแอ่อนยามสายที่ส่อสลับไปมาภายในรถยน์ ทำให้ย้อนนึถึบรรยาาศท้อทุ่ที่ปราศาึราบ้าน่อสูๆ อวิถีีวินเมือ ้นไม้ถูย่อส่วน นถูพันธนาารภายใ้รั (ผู้เลี้ยนนึสิว่านั่นือวามสวยาม วามสุ หรืออะไร่อมิอะไร่าๆ นานาที่ะิ) และีวิในห้อสี่เหลี่ยมเล็ๆ วิถีีวิประำวันำเ (ื่น นอน ิน ทำาน) มัน่าแ่าอย่าสิ้นเิเมื่อเทียบับวามเป็นธรรมาิที่ไม่ไ้ัแปล เสริมแ่ ย่อส่วน แ่เมื่อมอออไปาหน้า่ารถยน์ ะเห็นว่าลอสอฝั่เส้นทาแวล้อม้วยผืนนา้าว ผืนป่าา และสายลอลประทานที่ทอผ่านพื้นที่หลายหมู่บ้าน รวมถึบ้านท่านาที่เป็นุหมายปลายทาอะ และ็เป็นอีหนึ่หมู่บ้านที่สายลอลประทานทอผ่าน
บ้านท่านา เป็นื่ออหมู่บ้านแห่หนึ่ในำบลนาบนา อำเภอปาพนั ัหวันรศรีธรรมรา เิมื่อบ้านเิึ้นาารที่าวบ้านที่อยู่ในบริเวลอบาำเสไ้นำเรือเทียบท่าเพื่อะเินทาเ้าไปทำนาอีพื้นที่ ทำให้เรียบริเวนี้ว่า “บ้านท่านา” มีผู้นำทาาร อันไ้แ่ นายมี อ่อนศรีทอ ึ่เป็นำนัน/ผู้ให่บ้าน และมีผู้นำทาธรรมาิ ที่สามารถสานภูมิปัาารทำา น้ำาลา
พื้นที่บ้านท่านา มีำนวนรัวเรือน 133 รัวเรือน ำนวนประาร าย 280 น หิ 274 น รวม 444 น และบ้านท่านาแห่นี้ ามสภาพภูมิประเทศโยทั่วไปนั้นะมีลัษะเป็นที่ราบลุ่ม ไม่มีภูา และป่าไม้ ทิศะวันออทะเลอ่าวไทย มีแม่น้ำปาพนัไหลผ่าน สภาพอินเป็นินเปรี้ยว เหมาะแ่ารทำนา ปลูป่าา และนาุ้ (ึ่เิึ้นมาในระยะหลั)
าวบ้านละแวนั้น่าพึ่พิธรรมาิอันเป็นทุนารผลิและารบริโภอุมน ไม่ว่าะเป็นน้ำาลา น้ำาลบีบ นา้าว และารทำประมายฝั่ ทั้ที่ผลิเพื่อยัีพ และผลิเพื่อาย ึ่เป็นวามไ้เปรียบเิพื้นที่ ทั้ในมิิเศรษิุมน วิถีารผลิ้นทุน่ำ ไม่ว่าะเป็นารประอบอาีพอประารในหมู่บ้านท่านา ส่วนให่ประอบอาีพทา้านารเษรรรม ึ่เษรส่วนให่ประอบอาีพทำนา ไ้แ่ ารปลู้าวเป็นารเพาะปลูแบบั้เิม โอยอาศัยน้ำาธรรมาิเป็นสำั สำหรับ้านปศุสัว์ มีารเลี้ยสัว์ไว้ ำหน่ายไ้แ่ โ สุร และเลี้ยเพื่อบริโภ เหลือาบริโภไว้ำหน่าย ไ้แ่ เป็ ไ่ ้านประม มีารเลี้ยปลา เลี้ยุ้าว เลี้ยุุ้ลาำ (เิึ้นมาในระยะหลั)
ุเ่นอพื้นที่ทาายภาพในบ้านท่านา มีป่าาำนวนมาเหมาะสำหรับารผลิ ไม่ว่าะเป็นผลิภั์า ้นา ึ่สามารถนำไปแปรรูปเป็น น้ำาลา น้ำส้มา สุราพื้นบ้าน และนำไปทำาับ รวมถึสามารถประอบอาีพประมายฝั่ไ้ลอทั้ปี
ถอบทเรียน “เล่าวิฤ”
เมื่อะับภาพมาถึุหมาย็ไ้พบบรรยาาศหนึ่ที่ประทับใ่อะทีมับภาพมา นั่น็ือ วามเป็นเรือาิภายในุมน ึ่ถือไ้ว่าเป็นเรือาิเือบทั้หมู่บ้าน เพราะมีสายระูลเพียไม่ี่สุล ทำให้เิพลัอทุนทาสัมในลัษะเรือาิที่เ้มแ็ อันะนำไปสู่วามร่วมมืออุมนในที่สุ
ามนบปิบัิอารพบปะพูุย ไม่แปลที่ะับภาพะ้อแนะนำะ และุประส์ที่มา รวมถึสร้าวามุ้นเยับนในุมน และเมื่อารถอบทเรียนเริ่ม้นึ้น สิ่แรที่ั้ประเ็น็ือ “วิฤปัหาที่เิึ้นในุมน” และ “วิถีทาแ้ทาอออุมน”
“วิฤหนี้สิ้น” ในุมน เิึ้น่วปลายปี พ.ศ.2541 ือ เมื่อปีพ.ศ. 2536-2541 าวบ้านในหมู่บ้านไ้รับเอาระบบารผลิุุ้ลาำ โยารุบ่อเลี้ยุ้ันมามายทุรัวเรือน ึ่ในแ่ละรัวเรือนมีำนวนน้อยบ้ามาบ้าามำลัทรัพย์และสัส่วนพื้นที่อรอบรัว เิมทุนทาธรรมาิ (ทุนทาทรัพยาร) อุมนเป็นพื้นที่ที่เ็มไป้วยป่าา นา้าว แ่เมื่อระบบธุริ และระบบลา ไ้เ้ามาสู่ภานบท ทำให้าวบ้านในหมู่บ้านประอบอาีพเลิอาีพทำนา เลิอาีพทำา เปลี่ยนอาีพใหม่ในปลายปี พ.ศ.2533 โยเริ่มาทำนาุ้บริเวริมทะเล เรื่อยมานระทั่ปี พ.ศ.2536 เริ่มหันเ้าสู่อาีพเลี้ยุุ้ลาำเป็นอาีพหลั ผืนนาที่เยทำนา็ถูแปรเปลี่ยนเป็นพื้นที่บ่อุ้ หานับรวมแล้วินพื้นที่ว่า 700-
แ่มาระยะปลายปี 2541 ราาุุ้ลาำ่ำ ือ ราาายิโลรัมละ 90 บาท ทั้ๆ ที่ ้นทุนารเลี้ยุุ้ลาำมาว่าิโลรัมละ 100 บาท ทำให้รัวเรือน่าๆ ไ้รับผลระทบันทั่วทุระแห บ่อุ้ถูทิ้ร้า าวบ้านเริ่มไม่สามารถแบรับหนี้สิ้นอันเนื่อมาาารู้ยืมเินเพื่อทำบ่อุุ้ลาำ ทำให้แ่ละรัวเรือน้อิ้นรนหาอาหารและทำานแลแรานเพื่อยัีพ พบว่ามีรัวเรือนที่เี่ยว้อในารทำอาีพเลี้ยุุ้ลาำเป็นหลั ือ เป็นเ้าอบ่อ ้อเลิประอบอาีพันามๆ มา อันเนื่อมาาปัหา้นทุนสู ราาุ้่ำ และหันไปประอบอาีพรับ้า แ่ยัมีบารัวเรือนที่ยัประอบอาีพบ่อุุ้ลาำอยู่นรัวเรือนเริ่มแบรับหนี้สิ้นไม่ไหว
ทำให้ในปี พ.ศ.2543 ไม่มีารทำนาุ้อย่าสิ้นเิ เพราะปัหาหนี้สิ้นอรัวเรือน าาร “ปรับทุ์สู่ารปรับแ้” าลุ่ม “เล็ลุ่มย่อย” โยใ้วันธรรม “นปรับทุ์” ทำให้เริ่มิหาวิธีิ้นรน่อสู้ับสภาวะปัหาระับรัวเรือน และยายมาเป็นระับุมน โยไ้รับวามร่วมมือารัวเรือนหลายรัวเรือน โยสิ่แรที่ะ้อแ้ไ นั่น็ือ รายไ้ทแทนอาีพเ่า าเวทีย่อยสู่เวทีระับุมนทำให้สร้าแนวทา่อไปโยารรร์ารเลี้ย “ุ้าว” ึ่ไ้รับผลผลิที่มา ้นทุนไม่มานั สร้ารายไ้ให้รัวเรือนเพื่อเยรายไ้เ่าที่เสียไป าผลอารแนวทาแ้ไ และารรร์ารเลี้ย “ุ้าว” ทำให้าวบ้านเริ่มมีรายไ้เพื่อปลหนี้ และแนวทา่อมาที่ะ่วยัปัหาที่าวบ้านในุมนไ้รับที่ะ้อแบรับหนี้สิ้นอันเนื่อมาาารเลิอาีพเลี้ยุ้นั่น ถือไ้ว่าเป็นบทเรียนสำัยิ่อุมน โยารฟื้นฟูพื้นที่รร้าาารทำบ่อุ้ ให้สามารถสร้าุ่าทาเศรษิให้ับรัวเรือนไ้นั้น าวบ้านในุมน่าร่วมไม้ร่วมมือัเวทีทำวามเ้าใและสร้าแนวิาร “รื้อบ่อุ้ ฟื้นไร่า” ให้าวบ้านไ้ลับมาทำป่าาันอีรั้ โยาวบ้านในุมนที่มีพื้นที่นาเ่าหรือบ่อุ้ร้าสามารถทำารปลูป่าาันใหม่ เพื่อให้รัวเรือนอนเอไ้อาศัยผลิผลอป่าาเพื่อยัีพหล่อเลี้ยเศรษิุมน นับไ้ว่าเหุาร์ หรือ วิฤรั้นั้น ทำให้าวบ้านในุมนหันหน้าร่วมแรร่วมใันมายิ่ึ้น แ่หาระบวนารแ้ไวิฤอุมนนั้นไม่ไ้ัสรรวามเท่าเทียมันในแ่วามสามารถในารเ้าถึทรัพยารที่แ่าันในแ่ละลุ่มน อาทำให้ผู้ที่ยานอยู่แล้วยิ่มีสภาพเป็นายอบมาึ้น (ปิ่นแ้ว เหลืออร่ามศรี, 2549.50) นี่ือ้อิหนึ่ที่สำัอุมน ันั้นุมนึเริ่ม่อสู้ับวิฤปัหาที่ไม่ำัอยู่เพียแ่ ภาระหนี้สิ้นเท่านั้น หาวิถีารบริโภอุมนยัยึิอยู่ับเรื่ออุปโภบริโภฟุ่มเฟื่อย ทำให้เิาร่อยอทาวามิัปัหา่าๆ ่อไป นั่น็ือ “ลราย่าย เพิ่มารออม”
“ลราย่าย เพิ่มารออม”
เ่นเิมเมื่อาวบ้านในหมู่บ้านมีทุนทาสัมในลัษะแบบเรือาิแล้วละ็ ไม่ยาที่ะัปัหา สร้าแนวทา เสนอทาเลือให้ับุมนแ่ละรัวเรือนไ้ในที่สุ สิ่นี้ือที่มาอ “ทุน” ุมน แนวทาแรทีุ่มนไ้ร่วมมือันทำิรรม ือ
ล่าใ้่ายอรัวเรือน หันมาทุนธรรมาิ หันมาปลูนา ทำา เลี้ยไ่ สร้าร้าน้าุมนหมู่บ้าน และอทุนประันราาน้ำาลาึ่ไ้รับาเิน SML เป็นเินำนวน 200,000 บาท มีารัสรรามโรสร้าารผลิ ือ ใ้เป็นสำหรับารประันารผลิน้ำาลา เป็นเินำนวน 150,000 บาท และอี 50,000 บาท ใ้เป็นารทำสหร์้าวสาร และแ๊สหุ้ม
สำหรับระเบียบในารัสรรสวัสิารอทุนประันราาน้ำาลไว้ว่า หาราาน้ำาลา่ำ ทาอทุนะรับื้อน้ำาลาในราาบีบละ 450 บาท เพื่อประันรายไ้อรัวเรือนที่แน่นอน และานั้นทาอทุน็มีารนำน้ำาลาไปายให้บุลภายนอที่เ้ามารับื้อ ึ่ถือไ้ว่าลายเป็น “วิสาหิุมน” น้ำาลา อีทาหนึ่ และเมื่อผลประอบารออทุนประันน้ำาลามีทิศทาำไร ทาลุ่มอทุน็ะนำเินสะสมเ้าอทุนเพิ่มเิม เพื่อเสริมพลัและอำนาในารรับื้อน้ำาลาอุมน อันหวัว่าวิสาหิุมนะเิบโพร้อมับุมนไ้ในที่สุ
สำหรับสหร์ุมน ในรูปแบบ้าวสาร และแ๊สหุ้ม าวบ้านในุมน่าให้วามสนใและื้อสิน้าภายในุมนเพิ่มึ้นทำให้ประหยัราย่ายในารเินทาไปื้อสิน้านอุมน ัำล่าวอผู้ให่ว่า “เราบริโภที่เรามี เราผลิสิ่ที่เราบริโภ”
สำหรับเินทุนที่ไ้รับา SML นั่น าวบ้านในุมนร่วมันสร้าประามสัาเี่ยวับเรื่อหุ้นส่วนอทุน (เิน) ในอทุนทั้ 2 ว่า ทุรัวเรือนะมีสิทธิในหุ้นทุนำนวนเท่าๆ ันแ่ละรัวเรือน โยผลาารำเนินาน (ำไร) ะมีารปันผลให้ับรัวเรือนเท่าๆ ันเสมอ แ่ในปีแร ารประันราาน้ำาลาและารายน้ำาลามีผลารำเนินาน “าทุน” ำนวน 4,000 บาท อันเนื่อมาาารรับื้อน้ำาลในำนวนที่มา ทำให้วาม้อารื้อที่มีอยู่ำัอบุลภายนอ มีมาว่าวาม้อารายสิน้าที่มีมา ึเป็นผลให้ราาน้ำาลล าารสอบถามถึเหุในารายน้ำาลา พบว่าน้ำาลาไม่สามารถเ็บไว้ไ้นาน ึำเป็น้อายในราาที่่ำว่าราาที่ประันไว้
สำหรับในารำเนินานปีที่ 2 ทาอทุนไ้รับื้อ ในราาบีบละ 680 บาท และสามารถายไ้ไปในราาบีบละ 700 บาท ไ้ผลำไราารำเนินาน เป็นเิน 5300 บาท และในปีที่ 3 ผลารำเนินานไ้ำไรมาว่า 3000 บาท
ในปี พ.ศ.2551 ทาอทุนไ้รับเินเพิ่มึ้นอี 250,000 บาท ทำให้อทุนมีเินทุนเพิ่มึ้น ึ่นในุมนไ้วาแผนร่วมันในารัสรรและำเนินานอทุน่อไปว่า ะมีารัื้อรถไถ่ให้ับลุ่มาวนาที่ะทำนา ึ่รถไถ่ที่ะื้อนั้น ะมีลัษะพิเศษที่สามารถเอื้อประโยน์ให้ับนเ็บฟืนาย้วย ือ รถไถ่สามารถผลิฟืนไ้อี้วย ทำให้นในุมนลมิเห็นอบารัสรรประโยน์ในรั้นี้
าารถอบทเรียน “ปัหา วิฤ แนวทาแ้ไ” อุมนในบ้านท่านานั้น ปราว่าสิ่หนึ่ที่ปราัเนที่สุ ที่สร้าวามเ้มแ็ให้ับุมนไ้ ็ือ วามมีทุนทาสัม ในลัษะเรือาิ ึ่สามารถอธิบายทำวามเ้าใร่วมันในุมนไ้ทั่วถึและรวเร็ว ถึแม้นว่าในระยะแรอามีอุปสรร วามเหนื่อยล้า อ่อนแรบ้า็ามที แ่สิ่หนึ่ที่ปราภายใ้ใบหน้าที่ผ่านมาทำานหนัมาลอ่วีวิ ือ รอยยิ้มแบบันท์มิรอผู้นำามธรรมาิ และผู้นำทาาร ะทีมับภาพหวัว่าปัหาระับาิ “หนี้สิ้น” ะหมไปาุมนบ้านท่านาสัวันหนึ่ ึ่ลอระยะเวลาารำเนินานที่ผ่านมาไ้เยื้อนยับไปในทิศทาที่ีึ้น
“ทุนเิน” เิม “ทุนีวิ”
“แผนหมู่บ้าน” “แผนุมน” หมู่ที่ 4 บ้านท่านา ำบลนาบนา อำเภอปาพนั ัหวันรศรีธรรมราแห่นี้ เริ่มมีารัทำแผนุมนที่มาาหลายภาส่วนอุมน ไม่ว่าะเป็นหน่วยรัวเรือน (พ่อ แม่ ลู) หน่วยศาสนา (พระส์) หน่วยโรเรียน (รูบาอาารย์) และหน่วยภารั (อ์ารบริหารส่วนำบล ำนัน ผู้ให่บ้าน ผู้่วยผู้ให่บ้าน) ่อเิแผนุมนที่อิอยู่ับวาม้อารพื้นานอุมนอย่าแท้ริ ไม่ว่าะเป็นารัั้ลุ่มออมทรัพย์ ลุ่มอาีพ อทุนพันาอาีพ ผลอารัทำแผนุมนนั่น ่อให้เิที่มาอลุ่มที่เรียภายใ้ื่อว่า “ลุ่มสัะ” ึ่่อั้เริ่มในปี พ.ศ.2550 โยมีเินทุนประมา 140,000 บาท เพื่อใ้ระมทุนไม่ให้รัวเรือนไปู้เินาภายนอ (หนี้นอระบบ) ึ่เป็นหนี้สิ้นที่มีอัราอเบี้ยสู อัน่อให้เิราย่ายที่ไม่พึประส์ึ้น เมื่อมีระบบ ็้อมีระเบียบันั้น สมาิในอทุน็เริ่มผนวแนวิาหน่วยเหนือ (นายอำเภอ) ปรับเ้าสู่แนวิระับุมน เพื่อสร้าระเบียบที่ปิบัิไ้ในุมน ในระยะเริ่มแรมีสมาิเ้าลุ่มสัะันมา มีารสร้าระเบียบในารวบุมารู้เินอย่าเ้มแ็ ยัผลให้สมาิมีารู้ยืมเินันน้อย แ่ลับพบว่ามีารไปู้เินนอระบบเ่นเิม ึไม่ใ่เนารม์หรือวัถุประส์ในาร่อั้ลุ่มสัะอุมน ผลพลอยไ้็ือทำให้เมื่อมีารปันผลำไราารำเนินานสมาิลุ่มสัะ็ไ้รับเินปันผลน้อย ่อมาาวบ้านสมาิในลุ่มสัะเริ่มหาแนวทาใหม่ โยารลมารานารวบุมารู้เินไม่ให้ึเินไป ทำให้มีสมาิอใ้สิทธิ์ู้ันมาึ้น เพื่อไปปิหนี้นอระบบ หรือบ้า็ไปสร้าอาีพ่าๆ ามวัถุประส์ที่อยื่นู้ แ่ผลที่สะท้อนลับมาอย่าั ็ือ ำพูาสมาิหลายๆ ท่านที่ว่า “เินหลว ทำอย่าไร็ไ้” ผลที่ามมาทำให้สมาิเริ่มมีารเบี้ยวหนี้ ไม่ำระเินู้ามสัะ
ันั้น แนวทาแ้ปัหาารไม่ำระเินู้ามสัะ ็ลายมาเป็นอีปัหาหนึ่ที่้อเร่แ้ไ ึเปิเวทีร่วมิร่วมสร้าสาเินู้ เพื่อร่วมันิวิธี แนวทาแนวปิบัิ่อสมาิ ึเิมารารารทวหนี้แบบประนีประนอม โยารผ่อนำระแ่น้อยามรายไ้เพีย 10% พร้อมๆ ับารทำวามเ้าใสร้าิสำนึอุมน และ่านิยม วามเ้าใ “เินหลว” ใหม่ว่าเป็นเินอเรา เป็นเินอรัวเรือนรอบรัว ที่ะ้อประหยั ื่อร ื่อสัย์ ไม่ฟุ่มเฟื่อย เพื่ออนาอุมน และปัุบันนี้แนวทานี้ยัยึถือปิบัิันอยู่ ึ่ไ้ผลพอสมวร
สำหรับอทุนหมู่บ้าน ็เป็นอีอทุนหนึ่ที่ให้สมาิในหมู่บ้านสามารถู้ยืมเินไ้เ่นัน ็ประสบับปัหาเ่นเียวับลุ่มสัะ และไ้นำแนวทาแ้ไามลุ่มสัะมาปรับใ้ ึ่นับว่าไ้ผล แ่มีารเพิ่มเิมารระุ้นให้มีาริามหนี้สิ้นทีู่้ยืมเินไป เพื่อให้ผ่อนำระามำหน และมีมารารเพิ่มึ้นือ เมื่อมีารัสรรเินปันผลให้ับสมาิ และสมาิในหมู่บ้านนใที่เป็นหนี้และ้าำระเินวอยู่นั้น ทารรมารอทุน็ะหัไว้เพื่อำระเินวนั้นๆ ่อน หาเหลือ็ะส่ให้ับสมาิ ไม่เพียเท่านั้น แนวทาารำเนินานออทุนหมู่บ้าน ยัมีารูแลเรื่อสวัสิาร โยารัสรรเินให้ับผู้สูอายุนละ 100 บาท่อเือน เพื่อสร้ามิรภาพารูแลเอาใใส่ผู้สูอายุ ลอนารูแลสวัสิารอุมน่าๆ
เมื่ออทุนเิน เป็น้นทุนเพื่อ่อทุนีวิ ็ย่อมทำให้รัวเรือนในุมน่าับลุ่มเพื่อร่วมันัั้ลุ่มามเทศาลอาทิ อารัั้ลุ่ม “นมลา” ที่มีเิึ้นเพาะ่วเือนสิบเท่านั้น นับว่าเป็นุศโลบายหนึ่ที่แฝและ๊อย้ำำล่าวที่ว่า “ผลิทุสิ่ที่เราบริโภ” เพื่อให้เศรษิเิารไหลเวียนันในุมน “เราื้อเราทำเราบริโภ” เป็นหลัทฤษีหนึ่ใน “เศรษิพอเพีย” ที่าวบ้านในุมน่าเ้าใและปิบัิันมาเนิ่นนานแล้ว หาแ่ระบบวิถีารบริโภ (consumtion) และระบบทุนนิยม (capitalism) ไ้ผันหรือเลื่อนย้ายเ้าสูุ่มนอย่ารวเร็ว โยมิไ้ทำใหุ้มนั้ัวรับ หรือรู้เท่าทันนิับัและลายเป็นวร “น” “เ็บ”
หัวเี้ยม (ไม้เี้ยม) : สิน้านำเ้าุมน
“หัวเี้ยม” หรือไม้เี้ยม เป็น้นไม้นิหนึ่ที่มีื่อเรียว่า “เี้ยม” ถือไ้ว่ามีสรรพุหนึ่ที่สำั่อารผลิเหล้าุมน (เหล้า เป็นผลผลิอภูมิปัาแบบาวบ้านที่ิ้นรรมวิธีารแปรรูปวัถุิบึ่เป็นน้ำหวานา้นา นำมาหมัแล้วผ่านระบวนารลั่นให้เิเป็นเหล้าุมน) และัวยาหนึ่ที่สำัในารหมัเหล้า เพื่อรัษาุภาพอน้ำหวาน เพื่อไม่ให้น้ำหวานเิารเปรี้ยว นั่น็ือ ไม้เี้ยม ะเป็นส่วนโนที่ถูัลำ้นออไปแล้ว ึ่นในหมู่บ้านะ้อนำเ้าหรือไปื้อมาาอำเภอะอว และอำเภอนอม ึ่ผิหมาย ทำให้เิอุปสรร่อารนำเ้ามาในุมน
รรมวิธีในารทำไม้เี้ยม เพื่อหมัในน้ำหวานนั้น าวบ้านะ้อนำไม้เี้ยมมาหั่นเป็นิ้นเล็ๆ แล้วนำเศษไม้เหล่านั้นมาใส่ถุอวนที่เรียมไว้ านั้นนำไปแ่ในน้ำหวานอ้นา เมื่อไ้ระยะเวลา็เอาออาถัหมั านั้น็นำน้ำหวานในถัหมัไป้มลั่นเอาไอที่ระเหยาารลั่น ไอระเหยนั้นือ น้ำเหล้า ที่ะนำไปบรรุวออาย่อไป
ะเห็นไ้ว่าารสร้ารายไ้าารแปรรูปผลผลิาป่าา “น้ำหวาน” สร้ามูล่าทาเศรษิ่อุมนแห่นี้เป็นอย่ามา ภาษีที่ทาาวบ้านะ้อ่ายให้ับภารัเมื่อรวมันมาว่า 1 ล้านบาท่อปี ทำให้เศรษิในุมนแ่ละรัวเรือนเริ่มีึ้น ีวิที่แบรับหนี้สิ้นาาราทุนในารเลี้ยุุ้ลาำ็เริ่มที่ะสาปัหาไ้ลไปบ้าพอสมวร อีประารหนึ่ที่สำัที่น่าะเป็น้อิที่ี่อุมนอื่นๆ นั่น็ือ วามร่วมมือันภายในุมน และภาส่วนอื่นๆ (ภารั ภาเอน)
บทสรุป ที่ไม่เสร็สิ้น
บทเรียนที่เพียรรู้อุมนบ้านท่านา หมู่ที่ 4 ำบลนาบนา อำเภอปาพนั ัหวันรศรีธรรมรา ลายเป็นแบบอย่า่อุมนอื่นๆ ในัหวัเียวันและัหวัใล้เีย ที่หามีทุนทาสัมที่เ้มแ็ ย่อมทำให้ปัหาและอุปสรรอรัวเรือน ที่ลายเป็นปัหาอุปสรรอุมนนั่นไ้ลี่ลายสลายวามลุมเรืออทาออในารแ้ปัหาไ้ในที่สุ สิ่หนึ่ที่ะทีมับภาพอื่นมและเป็นำลัใให้ับุมนแห่นี้ ็ือ วามร่วมมือร่วมใที่เิึ้นในุมน อันเป็นพลัที่ะหนุนเสริมและัปัหาส่วนร่วมและส่วนัวให้เือาเบาบาลไปไ้ หวัว่าบทสรุปอทาออที่ยัไม่สุทาไม่สิ้นหวัที่ะ่อสู้่อไป
ถึแม้นว่าารถอบทเรียนอุมนบ้านท่านาแห่นี้ ไ้ลายเป็นปมบทหนึ่อโราร “ุมนอินทรีย์” อภารัที่มอย้อน สะท้อนปัหา และทาออไ้ไม่มา็น้อย แ่ารำเนินไปในุมน็ยัย้ำ่อไป และหาทาออ ิทาแ้ รู้ทันระบบ เพื่อหวัว่าอนาอุมน และสมาิุมนะ้อสร้าภูมิุ้มันอุมนไ้ในที่สุ
ออบุ
ผู้เอื้อเฟื้อ้อมูล
· นาำลอ เรือิ อาสาสมัร
· นายมี อ่อนศรีทอ ผู้ให่บ้าน
· นายสุาิ ผลส่ ประธาน sml
· นายโสุธรรม นามแ้ว ประธานประามหมู่ที่ 4
· นายประทีบ ธรรมรัน์ ผู้่วยผู้ให่บ้าน
· นาศรัู ามรัส อาสาสมัร
· นายธิศ รัมล อีสมาิ (อบ.)
· นาพี ุอำนวยำบล
ผู้เอื้อเฟื้อสถานที่/อื่นๆ
· ห้อประุมอ์ารบริหารส่วนำบลนาบนา
อำเภอปาพนั ัหวันรศรีธรรมรา
ที่ให้ร่มเา และบรรยาาศท้อทุ่นา ป่าา
· ร้านาแฟหมู่บ้าน ้าอ์ารบริหารส่วนำบลนาบนา
อำเภอปาพนั ัหวันรศรีธรรมรา
ที่ให้พัพิยามเหนื่อยล้า (าแฟ และเรื่อื่ม)
· ร้านนมีน/นมหวาน อร่อยับุภาพ ทำให้ะับภาพอิ่มหนำสำราสบายท้อันทั่วหน้า
· าวบ้านในหมู่บ้าน ที่เอื้อเฟื้อและให้วามไว้วาใ พร้อมทั้น้ำใ
ผลงานอื่นๆ ของ สหายสายลม ดูทั้งหมด
ผลงานอื่นๆ ของ สหายสายลม
กำลังโหลด...
ความคิดเห็น