ตั้งค่าการอ่าน

ค่าเริ่มต้น

  • เลื่อนอัตโนมัติ
    เมนูอาหารน่ากินทั้งนั้นเลยจร้า ^ ^

    ลำดับตอนที่ #21 : [ ไอศรีม ] เมเปิ้ลวอลนัทไอศกรีม

    • เนื้อหานิยายตอนนี้เปิดให้อ่าน
    • 898
      0
      21 ก.ย. 50

    เมเปิ้ลวอลนัทไอศกรีม



    ส่วนผสม

    เมเปิ้ลไซรัป1 ถ้วย
    วิปปิ้งครีม2 ถ้วย
    เกลือป่น3/4 ช้อนชา
    ไข่ไก่ (ขนาดใหญ่)2 ฟอง
    นมสด1 ถ้วย
    วอลนัทอบ สับละเอียด1/2 ถ้วย

    วิธีทำ
    1. ต้มเมเปิ้ลไซรัปด้วยไฟปานกลางนานประมาณ 5-10 นาที จนงวดลงเหลือ 3/4 ถ้วย
    2. เติมวิปปิ้งครีม นมสด และเกลือป่น เคี่ยวต่อด้วยไฟปานกลาง ยกลงพักไว้ให้เย็น
    3. ตีไข่ไก่ด้วยตะกร้อมือพอแตก เติมส่วนผสมครีมลงในไข่ไก่ ตีให้เข้ากันดี แล้วจึงเทใส่หม้อยกขึ้นตั้งไฟอ่อนนานประมาณ 1-2 นาที หมั่นคน ระวังอย่าให้ส่วนผสมเดือด
    4. กรองส่วนผสมที่ได้ด้วยกระชอนถี่ พักไว้ให้เย็นสนิท เทใส่กล่องปิดฝาบ่มไว้ในตู้เย็นอย่างน้อย 3 ชั่วโมง
    5. ปั่นส่วนผสมด้วยเครื่องปั่นไอศกรีมจนเริ่มแข็งตัว เติมถั่ววอลนัท ปั่นให้แข็งตัวได้ที่ เทใส่กล่องแช่ในตู้แช่ไอศกรีมจนกระทั่งแข็ง

    อ้างอิง

    ครัวบ้านและสวน
    http://www.horapa.com/content.php?Category=Icecream&No=745



    เม้นท์แล้วก็โหวตด้วยนะค่ะ  ^ ^
    ติดตามเรื่องนี้
    เก็บเข้าคอลเล็กชัน

    นิยายที่ผู้อ่านนิยมอ่านต่อ ดูทั้งหมด

    loading
    กำลังโหลด...

    อีบุ๊ก ดูทั้งหมด

    loading
    กำลังโหลด...

    ความคิดเห็น

    ×