คืนค่าการตั้งค่าทั้งหมด
คุณแน่ใจว่าต้องการคืนค่าการตั้งค่าทั้งหมด ?
ลำดับตอนที่ #2 : ไข่ตุ๋นสูตรพิเศษ
หลายอาทิย์ผ่านไป อัันหลัาอาบน้ำแล้ว็เินลมาาั้นบน้วยวาม่ว
และเมื่อยไหล่ไปหม เพราะเมื่อืนเธอโนไนฟับฝึให้ผัะเพราอยู่หลายั่วโม ะะลมาหาอะไรินรอท้อในห้อรัว บัเอิเห็นไนฟำลัอยู่ในห้อรัวพอี เลยเปลี่ยนแผนไม่เ้าไปในห้อรัวแล้วเพราะลัว แ่ไนฟันเห็นเลยทัะ่อน
“เอัน
อนเ้าะไม่ทัทายหัวหน้าุ๊เลย่อนรึไ”
“อะ
ฮึ่ม สวัสี” เธอพูเสียประ
่อนะเินึ้นบันไ
แ่ท้อันร้อออมา่อน
เธอหน้าเสียทันที
“ถ้าหิว็เ้ามาหาอะไริน ันำลัะทำแื”
อัันเินเ้ามาใหม่อย่าหุหิ เธอไม่อบให้ใรมาสั่โน่น สั่นี่เธอนั แ่พ่ออเธอนเียว็น่าะพอแล้ว แ่นี่ยัมีอีน
แถมยัเป็นหัวหน้าุ๊ที่่อไปนี้เธอ้อมานั่เอทุวันอี เธอิในใพลาเินไปว้านมสในู้เย็นมาูิน
“แือะไร”
“แืะหล่ำปลีใส่หมูสับ”
เธอลืนน้ำลายลอ เป็นเมนูที่เธออบมาเมนูนึ และเป็นเมนูที่แม่อบทำบ่อยๆมาะ้วย ถ้าไม่ิว่านที่ทำอยู่ือหมอนี่ เธอเ้าไปอให้่วยสอนแล้ว
“เมนูทีุ่มิลินทำบ่อย
แล้ว็เสิร์ฟบ่อยมาในร้าน้วย เธอวระเรียนรู้ไว้นะ”
“หึ
ไม่้อให้นาย่วยสอน ้อมูลอแม่็อยู่ในหัวันหมแล้วล่ะน่า”
“มอนอื่นทำ
ับทำริๆมันไม่เหมือนันนะ
ฝีมืออย่าเธออนนี้อย่าน้อยแ่รู้วิธีหั่นะหล่ำ
ับ้มน้ำเือ็พอแล้วมั้”
เหมือนเส้นอทนะาัผึ เธอโรธนวันออหู แล้วไปหยิบะหล่ำปลีออมาหั่นอย่าเือาล
“เธอนี่ นเ้าแวเล่น็ริั่ายนะเนี่ย”
“หนวหูน่า
รีบสอนมา”
เออ แ่็ีในารเรียนรู้น่ะนะ
หัวหน้าุ๊พูับัวเอเบาๆ
ไนฟพยายามิในแ่ี
พลาถอนหายใ
เมื่ออัหั่นะหล่ำปลีเือบเสร็
ไนฟ้อหยุมือเธอและให้เธอหันโนอะหล่ำปลีออไป้วย านั้นเธอ็นำะหล่ำไปแะเป็นลีบๆ
่อนะนำไปล้า ส่วนหมูสับนั้น ไนฟบอให้เธอนำไปอบในไมโรเวฟ
หลัานั้นนำไปยี และปรุรสนินึ
“่อไป็ถึั้นอนสำั็ือาร้มน้ำุป เธอเอาระูหมูที่เหลือเมื่อืน
าอีหม้อนึมาใส่ในน้ำ้มุปสิ”
“หือ อ๋อ
ันิว่าเป็นอ้าืน เลยเอาไปทิ้แล้วนะ”
เหมือนมีเส้นอะไรบาอย่าาผึในสมออไนฟ
“เธอว่าไนะ
ทิ้ไปแล้วั้นเหรอ!”
เธอัวหเล็ลอย่าหวาลัว
่อนะเหื่อแ
“อันนั้น
มันอสำัเลยนะ ่อไปห้ามทิ้อะไรในรัว ามใอีนะ!” ไนฟบ่นอย่าหุหินเห็นเี้ยวลาม และา็เปลี่ยนเป็นสามเหลี่ยมที่แสอารมร์โรธอย่าีสุ
“ุิน่ารำาั”
“มีปัหาเหรอ”
“ปะ...เปล่าอันนี้มันทำินันเอไม่ใ่เสิร์ฟะหน่อย
อย่าริัมาน่า”
ไนฟ
ถอนหายใ ถ้าวันนี้มีเสิร์ฟแื็ือ เราะไม่มีระูหมูไว้้มแืให้ลู้าเลยนะ
เาบอให้เธอทำั้นอน่อไป ็ือใส่ะหล่ำปลี
แล้ว่อยาม้วยหมูสับลไปในน้ำุป ่อนะปรุรส้วยีอิ๊ว ผปรุรสสำเร็รูปรสหมู
และพริไทย หมูที่ยีละเอียแล้วให้ใส่แบบระายไปทั่วแื
หลัาเสร็แล้วเ้า็่วยเธอัใส่าม
“เอ้าลอิมสิ”
อัลอิมู
“ะหล่ำปลีรอบ
ับหมูนุ่มนี่อร่อยริๆ ถ้ามี้าวสวยร้อนๆ ้วย็ะีมาเลย”
“แมันะอร่อยว่านี้
ถ้าเธอ้มระูหมูในุปนี้้วยน่ะนะ”
ไนฟทำหน้าหน่ายใ
ฟอร์เินเ้ามาในห้อรัว
เห็นทั้สอนำลัทำแืันอยู่เลย เ้ามาทั
“โอ้
ทำแืันอยู่เลย อันิมหน่อยไ้มั้ย”
ฟอร์เ้ามาิม
แล้วยิ้มาหยีสอา
“อร่อยนะเนี่ย เธอทำเอเลยเหรอ สุยอเลย”
“เพราะไ้ำแนะนำอหมอนี่้วยล่ะ่ะ”
แม้เธอะไม่พอในัที่้อฟัำสอนาไนฟ แ่เธอ็ฝึทำออมาไ้่อน้าี
“ถ้าะพูอบุัหน่อย็ะีนะ” ไนฟพูปิท้าย พลาเินไปล้าอุปร์ทำรัว
พอหันหลัไป เธอ็แอบแลบลิ้นใส่ พลานึในใว่าฝันไปะเถอะ
ไม่นานลู้านแร็เินเ้ามาในร้าน เป็นายหนุ่ม ับลูายวัยประถม ทั้สอเินเ้ามาในร้านและนั่ลที่โ๊ะ
“ที่นี่เป็นร้านอร่อยในละแวนี้ ะ้อมีเ้านั่นที่อร่อยแน่ๆ โ้”
“อืม
ผม็หวัอย่านั้น”
โ้หันมอเมนูพลาี้ไปามรายื่ออาหารในเมนู ฟอร์เินออมารับเมนูพร้อมอั ทุวันอัะ้อเรียนรู้ทั้านในรัวและนอรัว หาลู้ายัไม่เยอะ เธอะออมา่วยนอรัว
โยออมารับออร์เอร์้วย
เ็น้อยสั่เมนูธรรมาๆ
ือ “ไุ่๋น”
อันำรายารเ้าไปในรัว
ไนฟึเริ่มทำเมนู เสร็แล้วอั็นำเมนูไปเสิร์ฟ
“นี่็ยัไม่ใ่” เ็น้อย แม้ทานไุ่๋นไปรึ่เียวแ่็วา้อนล
“ไม่มีใรทำไุ่๋นไ้เหมือนแม่อีแล้วล่ะรับ
ผมไม่ไ้ินไุ่๋นฝีมือแม่อีแล้ว” เ็น้อยสะอื้นไห้ลไปบนัพ่อ
“ใเย็นๆนะโ้”
ไนฟไ้ยินเสียร้อไห้ัเลยรีบวิ่ออมาูลู้า
“มีอะไรัน”
“ลู้าน่ะสิ รู้สึะไม่อบไุ่๋นอนายนะ”
“หืม” ไนฟทำหน้าสสัย
“เออ
ุลู้าะ ถ้ายัไ่วยบอหน่อยไ้มั้ย่ะ
ว่าไุ่๋นที่ลู้าอยาะินเป็นแบบไหน”
อัถาม
“เป็นไุ่๋นที่มีรสาิรึบๆ
และมีรสอมะเือเทศ้วย ้าในไุ่๋นะมีสีเียวับสีแ้วย”
“ ว้าว เป็นไุ่๋นที่มีวามพิเศษมาเลยนะ” อัเอ่ยึ้น
“
น่าสนใี เ้าหนูรอสัพันะ เี๋ยวันะไปทำออมาใหม่ให้ ที่ร้านแห่นี้
ไม่มีอะไรที่ทำแล้วไม่อร่อย....” ไนฟพูำพูเท่ๆออมาำนึ พร้อมเินหายเ้าไปในรัวอีรั้ อันึในใว่าอีหมอนี่เ๊ะุ๊ยะมั
“ูเป็นเมนู่ายๆ
เหมือนะไม่มีปัหาเลยนะ” อัพูึ้น
เมื่อเ้ามาในรัวแล้ว
“ที่ร้านอเรามีสูรอเราเอ็ริ แ่บ้านอลู้าแ่ละบ้าน
็ะมีสูรารทำอาหารอบ้านนั้น
หน้าที่อเราือ ามหารสาินั้นให้เอและเสิร์ฟให้ลู้าแ่นั้นเอ” ไนฟพู่อ
“พูเหมือนแม่เลย”
“ัน็ำมาาุมิลินอีทีน่ะแหล่ะ เอาล่ะ
เราะเริ่มทำไุ่๋นันล่ะ เธอ็เรียนรู้ไป้วยเลย็แล้วันนะ เราะทำไุ่๋นันยัไี สำหรับลู้านนี้” ไนฟหันไปปรึษาฟอร์และอั
“วิธีารทำไุ่๋นโยปิ
เราะเรียมน้ำุป ีไ่ไม่แร
่อนะนำไปร่อน้วยระอนเพื่อรอเอาไ่าวออ
เพื่อให้ผิวหน้าไ่เนียน
่อนะนำไปนึ่” ฟรอ์ทบทวนวามรู้ารทำไุ่๋นให้
“แุ่สำั็ือ
รสาิที่ลู้า้อารสินะ” ไนฟล่าว่อ
“ลู้า้อารรสาิรึบๆ
และ้าในมีรสมะเือเทศ และสีเียวับสีแ้าใน้วย ใส่มะเือเทศ้าในสินะ” อั่วยิ
“อืม ใส่มะเือเทศล่ะ
สีเียวะเป็นผัวาุ้ที่เ็ๆน่าะทาน่าย
เพราะเป็นผัที่ถ้า้มนสุแล้วะไม่มเลย แล้ว็ไม่มีลิ่นเหม็นเียว้วย
ผู้ให่ะนิยมใส่เป็นเรื่อให้เ็ฝึทานผั ปัหาือ รสาิรึบๆนี่แหล่ะ อะไรที่น่าะใส่ในไุ่๋น รู้สึรึบๆ
แล้วรสาิเ้าันไ้บ้า” ไนฟเอ่ยถาม
“อืม
เม็มะม่วหิมพาน์ ถั่ว่าๆ”
“อืม
แ่เ็ไม่ไ้บอว่ามีรสถั่วเลย”
อัล่าวึ้น
เธอวิ่เ้าไปูในู้เย็น
“วุ้นเส้นรึเปล่านะ”
ทุนพยัหน้าึ้นพร้อมัน เมื่อใส่มะเือเทศ ผัว้าุ้น
ับวุ้นเส้นเสร็
อั็เินไปเสิร์ฟ
แ่โ้็ยัส่ายหน้า
“มันไม่ใ่วุ้นเส้นฮะ มันรึบๆ แบบนุ่มๆ เหมือนพุิ้เลย”
พอพูอย่านั้น อัถึับรีบวิ่ไปเปิู้เย็นและหยิบสิ่หนึ่ออมาให้ไนฟ
“เ้าหู้เหรอ”
“ใ่
ถ้ามีวามรู้สึเหมือนพุิ้ ็ูเหมือนะมีแ่เ้าหู้นะ” อัล่าว
“ี
ใ้เ้าหู้ไ่้วยะไ้สีเหมือนพุิ้
ลมือทำันเถอะ” ไนฟบอับฟอร์และอั
อัยไุ่๋นมาเสิร์ฟ รั้นี้
เ็น้อยมีท่าทีแ่าออไป
เายิ้ม้วยวามเป็นสุอย่าที่สุ
แล้วหันไปพูับพ่อ
“พ่อฮะ นี่แหล่ะ
นี่แหล่ะ ไุ่๋นอแม่”
ผู้เป็นพ่อสวมอลูายรหน้า
เย็น
หลัาอัปิร้านแล้ว
เธอำลัเ็โ๊ะอาหารอยู่
พลัน็นึถึเรื่ออแม่ที่เสียีวิไปแล้วึ้นมา เธอปาน้ำาที่อบา ไนฟเินออมาทัเธอ ่อนะยื่นวาน้ำผึ้มะนาวให้เธอ
“รู้ไ้ไว่า
ันอบินเ้านี่”
“็เธอยัใสู่้เย็นไว้ั้หลายว
ไม่รู้็บ้าแล้ว”
เธอเปิวอย่าหุหิ พอเปิไม่ออ ็รไปเอามีปาอวให้แ่อน
แล้วถึบิฝาถึะออไ้
ทำไมยี่ห้อาน้ำผึ้มะนาวยี่ห้อนี้
ทำไมถึไม่ทำฝาวให้มันเปิ่ายว่านี้หน่อยนะ เปิยาทุที
“เฮ่อ ่อยสื่นหน่อย ีนะที่เราทำอาหารให้หนูน้อยนนั้นทานไ้ ารทำอาหารที่เ้าอบทาน
แล้วเ้ามีวามสุเป็นแบบนี้นี่เอ”
“อืม ีที่เธอนึออว่าเป็นเ้าหู้ เธอนี่็ไม่เบาเหมือนันนะ”
“เพราะว่า.....แ่น
แ๊น”
“หือ” ไนฟ ทำหน้าแปลใ
่อนะมอสิ่ที่อยู่ในเมืออเธอ
“ำราอาหารอแม่ ันเอในห้อเ็บอ มันมีเียนเี่ยวับไุ่๋น้วยแหล่ะ และหนึ่ในนั้นือ
็มีเรื่อเียเป็นเ้าหู้้วย อิอิ”
“
ะ....ันอูหน่อยไ้มั้ย”
ไนฟหน้าาื่นเ้น าแววเป็นประาย
มือยุยิเหมือนอยาะโมยมาให้ไ้
เหมือนำราเล่มนั้นเป็นอสะสมั้นเยี่ยมที่ิุ่มิลินอย่าเาะพลาื้อไม่ไ้
“ม่ายยย อันนี้เป็นอสำัอแม่ ันะให้นายอ่านเมื่อไหร่็เป็นเรื่ออัน”
“หนอย
ยัยบ้า เธอเ็บเอาไว้็ไม่มีประโยน์
เอาให้ันูะ” เาพยายามยื้อแย่สูรอาหารในมืออเธอ
“้าให้็ไม่ใหู้ นายเอ็ูแม่ทำอาหารอยู่ทุวันอยู่แล้วนี่นา”
เธอหนีึ้นไปั้นสอ และยิ้มระหย่ออย่าผู้นะ ปล่อยให้หัวหน้าุ๊อมุิ เ้นเป็นเ้าเ้าอยู่้าล่า
ความคิดเห็น