HOW TO cook & bakery =)

ลำดับตอนที่ #5 : พาสต้าแซลมอน

ส่วนผสม (สำหรับ 2 ที่)

พาสต้ารูปโบว์	50	กรัม
ปลาแซลมอนหั่นชิ้นพอประมาณ	30	กรัม
ถั่วลันเตา	2	ช้อนโต๊ะ
กระเทียมสับ	1/2	ช้อนโต๊ะ
เนยจืด	1	ช้อนโต๊ะ
นมสดรสจืด	1/2	ถ้วย
ใบพาร์สลี่ย์สับละเอียด	1	ต้น
ซอสปรุงรสแม๊กกี้	1	ช้อนชา
เกลือและพริกไทยปรุงรสตามชอบ

วิธีการทำ

1.ตั้งน้ำให้เดือดแล้วนำพาสต้ามาต้มจนสุก สะเด็ดน้ำ ตักใส่จานพักไว้

2.ตั้งกะทะให้ร้อน ใส่เนยจืด ใส่กระเทียบสับผัดจนพอเหลืองเล็กน้อย

3.เทวิปครีมและนมสด คนให้เข้ากันจนเดือด ใส่ปลาแซลมอน

4.พอปลาแซลมอนเริ่มสุก ใส่ถั่วลันเตา เติมเกลือและพริกไทย ใส่ใบพาร์สลี่ย์สับเพิ่มความหอม

5.นำมาราดบนพาสต้าที่เตรียมไว้ พร้อมเสริฟ์