วิทยาศาสตร์น่ารู้ (รู้ไว้ใช่ว่าใส่บ่าแบกหาม)

ลำดับตอนที่ #6 : ดื่มนมเปรี้ยวเป็นประจำ ช่วยให้สุขภาพช่องปากแข็งแรง

นักวิจัยมหาวิทยาลัยชาวญี่ปุ่น แนะนำว่าให้ดื่มนมเปรี้ยวและอาหารที่มีกรดน้ำนมไว้ประจำ จะช่วยรักษาอนามัยปาก ป้องกันไม่ให้เป็นรำมะนาด อันเป็นสาเหตุใหญ่ทำให้ฟันหลุดร่วง 

      จากการศึกษาของดร.โยชิโร ชิมาซากิ กับคณะพบว่า การดื่มนมเปรี้ยว จะช่วยให้สุขภาพของปากดีกว่า ผิดกับการกินนมเนยที่ทำให้เกิดตรงผลกันข้าม
 
      เขากล่าวในรายงานผลการศึกษาไว้ในวารสารทางวิชาการ ?ปริทันต์วิทยา? ว่า ผู้ที่เป็นโรครำมะนาด จะทำให้เหงือกร่น และฟันหลุดร่วง นอกจากการหมั่นแปรงฟัน และรักษาความสะอาดซอกฟัน ก็ยังไม่มีวิธีอื่นใดที่จะทำให้โรคบรรเทาลงได้
 
      อาจารย์โยชิโรกับคณะ ศึกษาด้วยการประเมินความรุนแรงของโรคในผู้ป่วยชายหญิง 942 ราย ที่มีอายุระหว่าง 40-79 ปี พบว่า ผู้ที่เป็นมากเกือบทั่วปาก เป็นคนที่นิยมกินอาหารที่มีกรดน้ำนมน้อยกว่าผู้ที่เป็นน้อย

ที่มา: ไทยรัฐ/ข่าววิทยาการ. ปีที่ 59 ฉบับที่ 18313 วันพุธ ที่ 12 มีนาคม 2551