คืนค่าการตั้งค่าทั้งหมด
คุณแน่ใจว่าต้องการคืนค่าการตั้งค่าทั้งหมด ?
ลำดับตอนที่ #4 : -4-
บทที่ 4
เ้าสู่วันที่ 3 ับารมาอยู่ที่ไร่ไอินแห่นี้ หลัาที่ออไปเ็บาแฟเมื่อวาน นที่ไม่เยไ้ทำานหนัมา่อนแบบผม แถมี้เียออำลัายอี่าหา ส่ผลให้วันนี้ผมปวร้าวไปทั้ัวเลย ว่าผมะื่นึ้นมาไ้็ปาเ้าไปเือบสิบโมแล้ว
“ลมาแล้วหรอะุเหนือ ะทาน้าวเลยไหมะป้าะไ้ให้เ็ั้โ๊ะเลย” ป้าอนวลเอ่ยถาม เมื่อเห็นว่าผมเินลมาาั้นบน
“็ไ้รับ อบุนะรับ”
“ไม่เป็นไร่ะ”
“บ้านเียบัเลยนะรับป้า นอื่นๆ ไปไหนันหมหรอรับ”
“นอื่นๆ ไปไร่ันหมแล้วละ่ะ” นั่นสินะ าวไร่าวสวนเาื่นเ้าันะาย
“เห็นุรามบอว่าวันนี้ ะใหุ้ศิลาพาุเหนือเที่ยวรอบๆไร่ ใหุ้เหนือเรียมัวรอ่ะ”
“ุศิลาที่เป็นผู้ัารไร่ใ่ไหมรับ”
“ใ่แล้ว่ะ”
หลัาที่ผมทานมื้อเ้า ึ่ะเรียว่าเ้า็ไม่ถู เรียว่ามื้อสาย็แล้วัน เสร็เรียบร้อย ุศิลา็มารับผมที่บ้านแล้ว็พาออทัวร์ไร่าแฟทั้หม ้วยรถโฟวิลันที่นายรามับไปรับผมที่สนามบินวันแร
“ผมำไ้ว่ารถันนี้ือันทีุ่รามับไปรับผมที่สนามบิน”
“ใ่รับ แ่ปิุรามะับรถิ๊ปมาว่ารับเวลาเ้าไร่”
“อ่อ”
“พอีว่าวันนั้นุราม้อเ้าไปทำธุระในเมือแทนผมเลยเอารถันนี้ไปน่ะรับ”
“แล้ววันนี้เราะไปที่ไหนันรับ”
“ุเหนืออยาไปที่ไหน่อนล่ะรับ บอผมมาไ้เลย เี๋ยวผมะพาไปทุอทุมุมอไร่เลย”
“ะไม่รบวนเวลาานอุศิลาหรอรับ” ผมเอ่ยถามอย่าเรใ
“ไม่เลยรับ ุรามอนุาเรียบร้อยแล้ว”
“ถ้าอย่านั้น็แล้วแุ่ศิลาเลยรับ”
“เอาเป็นว่าผมพาุเหนือทัวร์ไร่าแฟทั้หม่อนเลย็แล้วัน”
“ไ้รับ”
ุศิลาอธิบายว่าที่ไร่ไอินมีพื้นที่ทั้หม เือบพันไร่โยประมา แบ่เป็นไร่าแฟ 500 ไร่ ไร่้าวโพอี 200 ไร่ พื้นที่ที่เหลือ็ะเป็นรีสอร์ท แล้ว็โรสีาแฟ โรั่วาแฟับร้านาแฟ
ไร่าแฟะมีลัษะเป็นพื้นที่ลาัน เหมือนปลูาแฟามแนวเาแบบนั้นเลย ุศิลาบอว่าาแฟที่นี่มีอายุโยเลี่ยอยู่ที่15 ปี นานที่ไร่็ะเป็นนในพื้นที่ แถมที่ไร่ยัรับาแฟาาวบ้านแถวนี้อี้วย
เรามไร่มาเรื่อยๆ นมาถึโรสีาแฟและโัเ็บเมล็าแฟ ผมไ้เห็นระบวนาร่าๆ อย่าเ่นาแห้ ัเมล็ ่อนที่ะส่ไปที่โรั่วาแฟอีที
“ารแฟที่เรารับื้อาาวบ้าน มีทั้าแฟที่เป็นผลเอรี่ และาแฟะลา”
ุศิลาอธิบายว่าาแฟะลา ือ เมล็าแฟแห้ที่ไ้าผลาแฟที่สุ โยเราะเอาส่วนอผนัั้นนอและผนัั้นลาออ เหลือแ่ผนัั้นในิอยู่ที่เรียว่าะลา
“ไร่อเรามีโรสีเป็นอเราเอ าแฟที่าวบ้านเอามาายับเรา ะผ่านระบวนารระเทาะเมล็ แล้วาให้แห้นเป็นาแฟะลาแบบนี้” ผมมอเมล็าแฟที่อยู่รหน้าอย่าื่นเ้น
“โห หลายั้นอนัเลยนะรับ”
“ใ่รับ แ่ยัไม่หมแ่นี้นะรับ ยัมีั้นอนอีมามายเลยว่าะไ้มาเป็นาแฟ 1แ้ว ให้เราไ้ื่มัน”
“ุศิลานี่เ่นะรับ รู้เรื่อาแฟเยอะมา”
“ที่ไร่นี้มีนที่เ่ว่าผมอีรับ นนี้รู้ลึแล้ว็รู้ริแถมมีราวัลารันีอี่าหา วามรู้ที่ผมมีเนี่ย เทียบไม่ิเลย้วย้ำ”
“ใรันหรอรับ”
“ุรามรับ รายนั้นรู้ั้แ่ั้นอนารปลู ารเ็บเมล็าแฟ รวมไปถึารั่วาแฟ้วย ที่สำัาแฟอร่อยมา วันหลัุเหนือลอใหุ้รามให้ินสิรับ รับรอะิใฝีมือาราแฟอุราม นลืมาแฟแบรน์ัๆ ในรุเทพไปเลย” ผมไ้แ่ยิ้มรับำแนะนำอุศิลา
เห็นทีะยาที่ะไ้ิมฝีมือาราแฟอนายราม นาแุ่ยับผมเายัไม่อยาะุย้วยเลย นที่านเยอะแบบนั้นะเอาเวลาที่ไหนมาาแฟให้ผมินล่ะ เวลาเามี่ามาว่าที่ะมาาแฟให้ผมินเป็นไหนๆ
ุศิลาพาผมเินูระบวนาร่าๆ ที่โรสีอยู่พัให่ เราทัู้่็มาถึโรั่วาแฟ ที่นีุ่ศิลาแนะนำให้ผมไ้รู้ัับะวันผู้ัารร้านาแฟ และูแลั้นอนารั่วาแฟทั้หม ะวันรุ่นราวราวเียวันับผม เป็นนพูเ่แถมอารม์ีอี่าหา เพราะวามที่อายุไล่เลี่ยันเลยทำใหุ้ยันถูอ
ะวันพาผมูส่วน่าๆ ที่โรั่วาแฟ หน้าที่หลัอะวันือัเมล็าแฟแ่ละสายพันธุ์ที่ะนำมาั่ว รวสอบุภาพแยเมล็าแฟที่ไม่ไุ้ภาพออ เมล็าแฟที่มีุภาพเราะเ็บไว้ที่โั ึ่ในโัมีาแฟเยอะมา วาเรียันอยู่เป็นร้อยระสอบเห็นะไ้
ส่วนเมล็าแฟที่ั่วแล้ว ็ะมีารวัระับวามเ้มอาแฟที่ั่ว วามื้น วามหนาแน่น ถึะเอาไปทสอบรสาิอีที ั้นอนโรเยอะ ว่าะออมาเป็นาแฟหนึ่แ้วือยุ่ยามาริๆ แหละ
“อบุนะะวัน อุส่าห์เสียเวลาพาพี่ทัวร์”
“ยินีรับพี่เหนือ วามริผมอยาให้พี่ลอเ้าไปิมาแฟที่ร้าน้วยนะเนี่ย แ่นี่็เย็นมาแล้ว เอาไว้วันหลั็แล้วัน ผมะโว์ฝีมือาราแฟให้ิม”
“ไ้เลย พี่็อยาเห็นร้านาแฟเหมือนัน แ่เรใุศิลาน่ะ วันนี้็พาพี่เที่ยวทั้วันแล้ว” ผมหันไปบอับุศิลาที่ยืนอยู่้าๆ ัน
“ไม่้อเรใผมเลยรับุเหนือ ผมยินีมา” ุศิลารีบเอ่ย
“ยัไ็เรใอยู่ี านอุศิลา็มีเยอะอยู่แล้ว”
“ไม่้อห่วรับ ารพาุเหนือเที่ยวในไร่็ถือเป็นานอผมเหมือนัน”
“เพราะุรามสั่ไว้ใ่ไหมล่ะ” ุศิลาไ้แ่ยิ้มรับที่ผมพูัึ้นมา เพราะมันือวามริ
“ว่าแ่ทำไมผมไม่เห็นเอุรามเลย ั้แ่ที่ไร่แล้ว็ที่นี่้วย วันนีุ้รามไม่อยู่หรอรับ” นั่นสิ วันนี้ทั้วันผมไม่เห็นเอเาเลย
“วันนี้ที่รีสอร์มีแนสำัมาารุเทพน่ะรับ ุรามเลย้อไป้อนรับ้วยัวเอ”
” อ่อ ็ว่าอยู่ว่าทำไมไม่เอ ว่าแ่ารนี้ไปถึรีสอร์ไลไหมรับ”
“ไม่ไลรับอยู่ห่าาที่นี่ประมา 5 ิโล ถ้าุเหนืออยาไปบอไ้นะรับ”
“ยัีว่ารับ ผมอเที่ยวแถวๆ นี้่อนีว่า”
ผมใ้เวลาอยู่ที่โรั่วาแฟนเย็น ่อนทีุ่ศิลาะพาผมมาส่ที่บ้าน
“ลับมาะเย็นันเลยนะะ” ป้าอนวลเอ่ยึ้นเมื่อผมับุศิลาลับมาถึ
“วันนี้ไปเที่ยวหลายที่น่ะรับ” ผมบอ
“ถ้าอย่านั้นุเหนือึ้นไปอาบน้ำอาบท่า่อนีว่า่ะ เี๋ยวไ้ลมาทาน้าวัน ุศิลาอยู่ทาน้าวเย็น้วยัน่อนนะะ”
“ผม้ออัวรับป้า พอีมีนัับที่บ้านน่ะรับ”
“อ้าวหรอะ เสียายัวันนี้ป้าทำอาหารพื้นเมือ้อนรับุเหนือ้วย”
“เอาไว้โอาสหน้า็แล้วันรับ ถ้าอย่านั้นผมอัว่อนนะรับ”
“อบุอีรั้นะรับุศิลา” ผมเอ่ยึ้น่อนุศิลาะลับ
“รับุเหนือ”
ผมึ้นมาอาบน้ำอาบท่า วันนี้ไปหลายที่มาเหนียวัวไปหมแ่ลับสนุี ไ้เห็นอะไรที่ไม่เยเห็นั้เยอะ บาทีารมาอยู่ที่นี่ผมอาะมีไอเียออหนัสือเล่มใหม่อี็ไ้ ึ่ผมมีานเียนที่เป็นอัวเออยู่แล้ว 4-5เล่ม เป็นานเียนประเภทนิยายรั โยใ้นามปาาว่าลิ่นาว
ึ่นัอ่านส่วนให่ะเ้าใว่าผมือผู้หิ เพราะานามปาาแล้ว มัน็วนให้ิไปแบบนั้น แ่วามริือผมอบูาว็เลยหาอะไร่ายๆ าวามอบอัวเอมาใ้เป็นนามปาา็เท่านั้น
แ่เพราะานที่สำนัพิมพ์่อน้าเยอะ ผมเลยไม่มีเวลาที่ะออานเียนอัวเอสัเท่าไหร่ พอานเยอะบวับวามเรีย สมอเลยไม่มีไอเียที่ะเียนอะไรออมา ทำให้ห่าหายาารเียนหนัสือไปเลยโยปริยาย
ผมลมาาห้อ็ไ้เวลาอาหาร่ำพอี เห็นป้าอนวลับเ็ในบ้าน่วยันัเรียมอาหารอยู่ที่โ๊ะ ใล้ๆันือห้อนั่เล่นที่อนนี้เปิทีวีอยู่ และนที่นั่อยู่ในห้อ็ือุราม
“ลมาแล้วหรอะุเหนือ มาทาน้าวเถอะ่ะ ป้าเพิ่ัโ๊ะเสร็พอีเลย อาหารำลัร้อนๆ เียว” ป้าอนวลูมือผมไปนั่ที่โ๊ะอาหารเสร็สรรพ
“วันนี้ป้าทำอาหารเหนือให้ลอิม้วย่ะ” พูบป้าอนวล็เินไปามุรามที่อยู่ในห้อนั่เล่นให้มาทานอาหารพร้อมัน วันนี้เป็นวันแรที่ผมไ้ร่วมโ๊ะทานอาหารับเา
เมื่อเราทัู้่มาพร้อมัน ป้าอนวล็แนะนำเมนูอาหารเหนือในวันนี้ให้ผมไ้รู้ั ั้แ่แฮัเล ลาบหมูั่ว น้ำพริหนุ่ม อ่อปู แ่็ยัมีอาหารภาลาอย่าเ่น้มื ับผัผัไว้้วยเผื่อผมินอาหารเหนือไม่ไ้ เมื่อแนะนำเมนูอาหารเสร็ ป้าอนวลับเ็รับใ้็ปล่อยให้ผมับุรามไ้นั่ทาน้าวันามลำพั
ผมัแฮัเลมาลอิมเป็นอย่าแร แฮัเลมีลัษะล้ายับแมัสมั่นเลย น้ำแะ้นๆ หน่อย
“อร่อยมาเลยุ” ผมเอ่ยับนที่นั่อยู่อีมุมอโ๊ะ
“อร่อย็ินเยอะๆ เพราะว่าะทำเป็นแแบบทีุ่เห็นมันไม่ใ่่ายๆ”
“นีุ่็ทำเป็น้วยหรอ”
“็พอไ้ เยมา่วยุย่าทำอยู่บ้า” พอเอ่ยถึุย่า นายราม็มีสีหน้าที่นิ่ไป ะิถึท่านนั่นแหละ ็ไม่แปลหรอเพราะว่าเาอยู่ับุย่ามาทั้ีวิ ไม่เหมือนผมที่เป็นหลานแท้ๆ ลับเยเอท่านแ่ไม่ี่รั้เอ
“แปลั หน้าาเหมือนแมัสมั่นแ่รสาิไม่เหมือนันเลย” เมื่อเห็นว่าเานิ่ไปผมเลยวนุยเรื่อแ่อ
“แฮัเละมีรสาิเ็ม เปรี้ยว แล้วถึบท้าย้วยหวาน แ่แมัสมั่นะมีรสาิหวานนำ” นายรามอธิบาย่อ
“ปิที่นี่ทานอาหารเหนือทุวันเลยหรอุ”
“ไม่หรอ อาหารภาลาเรา็ทานัน แ่ป้าอนวลน่าะอยาทำอาหารเหนือ้อนรับุน่ะ” เมื่อหมเรื่อที่ะุยเราสอน็นั่ทาน้าวันไปอย่าเียบๆ
เมื่ออิ่มาอาว ป้าอนวลับเ็รับใ้็ยอหวานมาเสิร์ฟ่อ อหวานที่ว่าือบัวลอยไ่หวาน ทำเอาผมนี่อิ่มพุาเลย อาะเป็นเพราะวันนี้ะลอนไปหลายที่้วย ใ้พลัานไปเยอะ ็เลยินเยอะแบบนี้ แถมฝีมือารทำอาหารอป้าอนวล็อร่อยไปหมะทุอย่า เอาเป็นว่าระหว่าที่อยู่ที่นี่เนี่ย ถ้าน้ำหนัผมึ้น็ไม่้อสืบเลย เพราะอาหารอป้าแล้วนๆ
#ไอินับลิ่นาว
ความคิดเห็น