รวบรวมวิธีทำอาหารง่ายๆ C:

ลำดับตอนที่ #16 : ♥ วิธีทำ ไข่เจียวในไมโครเวฟ

มีแต่เมนูไข่แฮะ

เริ่มจากเลือกจานขนาดไม่ต้องใหญ่ จะได้ไข่สวยๆ

แล้วเอาน้ำมันงา 1 ช้อนชา ละเลงบนจานกระเบื้องให้ทั่ว
(ใช้น้ำมันงาเพื่อแสดงความไฮโซ และดีต่อสุขภาพ)

ตอกไข่ลงไปในจาน ใส่เกลือนิดๆ แล้วตีให้เข้ากัน
ถ้าใช้ไข่แช่เย็น จะดีกว่า ไม่รู้ทำไม...

เสร็จแล้วปิดฝาเอาเข้าไมโครเวฟ ประมาณ 1.5 - 2 นาที

ระหว่างที่อบ ไข่จะฟูขึ้นอลังการสุดๆ ประหนึ่งคัพเค้ก

จริงๆ พองกว่านี้สองเท่า แต่ถ่ายภาพไม่ทัน
เกิดรัศมีการหมุน และขอบตั้งชัน เหมือนงานศิลปะอันเลอค่า...

พอเอาออกจากเตาอบปั๊บ...

ถูกต้อง... มันก็แฟบปุ๊บ...

โรยพริกไทยแล้วม้วน... เพิ่มความหรูไปซะงั้น...

ถึงสีสันจะไม่น่ากิน เพราะไม่มีรอยไหม้เกรียมๆ เหมือนการทอดกระทะ
แต่มันมีดีที่กระทะทำไม่ได้...
นั่นคือความเหนียวนุ่มและหนา อันเกิดจากสภาพบังคับของพื้นที่จาน
เวลากิน เนื้อจะเด้งดึ๋งมาก ไม่ยวบเหมือนกินไข่เจียวกระทะธรรมดา
แน่นและได้รสสัมผัสของไข่เต็มๆ

ขอบคุณ

Kohsija EXteen ค่าา