รวบรวมวิธีทำอาหารง่ายๆ C:

ลำดับตอนที่ #12 : ♥ วิธีทำ Cookies and Cream Slices (ไม่ต้องใช้เตาอบ)

Cookies and cream slice

 Makes 9 Begin this recipe a day ahead. 

125g ................................ คุกกี้ โอรีโอ พร้อมใส้ 

75g ................................. เนยจืด

1 tsp ............................... เจลาตินผง

200g .............................. cream cheese 

150ml ............................ whipping cream 

½tsp .............................. vanilla extract 

55g .................................. น้ำตาลทราย

100g ............................... ไวท์ช็อกโกแลต ละลาย

......................................... ดาร์กช็อกโกแลต ละลาย สำหรับโรยหน้า

วางกระดาษรองอบไว้บน พิมพ์ขนาด 15cm x 15cm  

บดบิสกิต 85g ให้ละเอียด 
ตีเนยให้นิ่ม แล้วเทบิสกิตลงไป แล้วคนให้เข้ากัน แล้วเทลงในพิมพ์ที่เตรียมไว้ 
แช่เย็นไว้อย่างน้อย ครึ่งชั่วโมง

โรยเจลาตินลงในน้ำ ½ถ้วย [30ml] ที่อยู่ในถ้วยที่ทนความร้อนได้ แล้วนำถ้วยลงไปวางในหม้อที่ต้มน้ำเดือดอ่อนๆอยู่ แล้วคนให้ละลาย 

ใส่ครีมชีส ครีม วานิลลา และน้ำตาล ลงในชาม แล้วตีจนเข้ากันดี เทเจลาตินลงไป แล้วตามด้วย ไวท์ช็อกโกแลตละลาย ตีให้เข้ากัน

สับคุกกี้ที่เหลือ หยาบๆ แล้วเทลงในครีม คนให้เข้ากัน 

 เทส่วนผสมทั้งหมดลงในพิมพ์ แล้วนำเข้าแช่เย็น พักไว้ 1 คืน 

ราดด้านหน้าด้วย ช็อกโกแลตละลาย พักให้อยู่ตัว 15 นาที แล้วจึงตัดเสิร์ฟ