my beauty diary

ลำดับตอนที่ #2 : อาหารต้องห้าม! เวลาท้องว่าง

นมและนมถั่วเหลือง
เป็นที่ทราบกันดีว่า นมสดและนมถั่วเหลืองเป็นเครื่องดื่มมากคุณค่า อุดมไปด้วยโปรตีน แต่หากดื่มโดยที่กระเพาะอาหารยังไม่มีอะไรมารองรับจะทำให้เกิดอาการจุกเสียดและปวดท้อง เนื่องจากกระเพาะต้องทำงานหนักในการย่อยสารอาหารในนม ในบางรายจะมีอาการท้องเสียทันที

กล้วย
ผู้ช่วยตัวเก่งของผู้มีปัญหาเรื่องระบบขับถ่าย อีกทั้งยังมากด้วยคุณค่าทางโภชนาการ อย่างไรก็ดีก็ไม่ควรรับประทานในขณะที่ท้องว่าง เพราะธาตุแมกนีเซียมในกล้วยจะไปเพิ่มปริมาณสัดส่วนของแคลเซียมและแมกนีเซียมไป อีกทั้งยังไปยับยั้งการทำงานของหลอดเลือดหัวใจ ส่งผลให้เกิดอาการแน่นหน้าอก อาจก่อให้เกิดอันตรายต่อสุขภาพ

ลูกพลับ
ผลไม้สีส้มสวยสด รสชาติหอมหวาน มากคุณค่า แต่หากรับประทานขณะท้องว่างจะทำให้กระเพาะอาหารหลั่งกรดเกลือออกมามากเกินไป และหากกรดนี้เกิดการรวมตัวกับยางและสารแขวนลอยในลูกพลับ จะมีอาการแน่นหน้าอกคลื่นไส้ และเกิดแผลในกระเพาะอาหารได้


น้ำตาลหรือของหวานต่างๆ
เวลาอ่อนเพลียทีไร เป็นต้องนึกถึงของหวานๆ จำพวกน้ำอัดลม ลูกกวาด หรือ ช็อกโกแลต เพื่อเพิ่มความสดชื่น แต่หากรับประทานขณะท้องว่างจะทำให้ร่างกายอ่อนเพลียมากกว่าเดิมได้ ทั้งนี้เพราะความหวานนั้นเป็นตัวทำให้โปรตีนรวมตัวกับน้ำตาล ส่งผลให้ร่างกายดูดซึมโปรตีนทุกชนิด รวมถึงโปรตีนที่ไม่จำเป็นต่อร่างกายด้วย จึงเป็นสาเหตุให้สมรรถภาพการทำงานของไตและการหมุนเวียนของโลหิตลดลง

น้ำชา
ในวันที่อากาศเย็น หากได้จิบน้ำชาร้อนๆ ก็จะทำให้รู้สึกดีขึ้น แต่ความเข้มข้นเกินไปของน้ำชา จะทำให้กรดเกลือของน้ำย่อยในกระเพาะอาหารที่ว่างอยู่เจือจางลง จนส่งผลให้ระบบย่อยของอาหารลดลง อาจเกิดอาการใจสั่น วิงเวียนศีรษะ มือเท้า อ่อนแรงได้ หากใครชอบรสชาติชาที่เข้มข้นก็ควรหาของว่างรับประทานควบคู่ไปด้วย

เครื่องดื่มแอลกอฮอล์
ความจริงแล้วเครื่องดื่มอย่างแอลกอฮอล์นั้นส่งผลเสียต่อร่างกายทั้งยังยามท้องอิ่มและท้องว่าง แต่จะส่งผลรุนแรงกว่า ในขณะท้องว่าง เพราะแอลกฮอล์จะเข้าไปกระตุ้นและทำลายเยื่อบุกระเพาอาหาร ทำให้เป็นโรคกระเพาะอาหารอักเสบ จนกลายเป็นแผลในกระเพาะอาหารได้

กระเทียม
ใครที่มีปัญหาเรื่องคอเรสเตอรอลอยู่ล่ะก็ กระเทียมช่วยคุณได้ แต่รสชาติที่ฉุนและเผ็ดของกระเทียมจะส่งผลให้เยื่อบุในกระเพาะอาหารเกิดการอักเสบอย่างรุนแรงได้ ทั้งนี้เพราะกระเทียมจะไปกระตุ้นระบบการย่อยอาหารให้มากเกินความจำเป็นของร่างกาย ฉะนั้นจึงไม่ควรรับประทานกระเทียมหากยังไม่มีอะไรตกถึงท้อง


Tips
การรับประทานผลไม้ในมื้อเช้าแทนข้าว จะช่วยให้ระบบการย่อยอาหารในระหว่างวันดีขึ้นทั้งนี้เพราะในผลไม้มีเอนไซม์ที่เป็นประโยชน์และย่อยตัวเองได้ อีกทั้งร่างกายยังช่วยดูดซึมวิตามินและแร่ธาตุต่าง ๆ จากผลไม้ใช้ได้เต็มที่ และช่วยล้างสารพิษที่ตกค้างในระบบทางเดินอาหารได้ดี แต่ควรเลือกผลไม้ที่มีกากและใยอาหาร ที่สำคัญต้องเป็นผลไม้สดไม่ใช่ผลไม้ดองนะคะนอกเหนือจากอาหารบางชนิดจะส่งผลเสียต่อร่างกายในขณะท้องว่างแล้ว ยังมีสิ่งต้องห้ามขณะท้องว่างอีกด้วย นั่นคือไม่ควรออกกำลังกายและอาบน้ำ เพราะอาจทำให้เกิดอาการช็อกได้เนื่องจากน้ำตาลในเลือดต่ำอย่างไรก็ตาม เราสามารถดื่มน้ำเปล่า(อุณหภูมิห้อง)สักหนึ่งแก้วเพื่อเป็นการรองท้องก่อนที่จะรับประทานอาหารต่างๆ รับรองได้ว่าไม่มีผลเสียต่อร่างกายแน่นอน

ขอขอบคุณข้อมูลจาก modernmom