คืนค่าการตั้งค่าทั้งหมด
คุณแน่ใจว่าต้องการคืนค่าการตั้งค่าทั้งหมด ?
ลำดับตอนที่ #2 : ตำรับที่ ๒ - ทองหยอด
ำรับที่ ๒
ทอหยอ
น้ำเื่อมน้ำลอยอไม้นั้นหอมและำลัเือปุๆไ้ที่ ะที่เ้าอมือเรียวนั้น่อยๆบรรบีบปั้น้อนแป้สีเหลือทอหยอลไปในระทะทอเหลือู่ใ และในส่วนอนมที่สุแล้วลอยึ้นมาบนผิวน้ำเื่อมนั้นหล่อน็รีบัมันออมาแ่ในน้ำเื่อม้าๆ พัไว้ แล้ว็ับาส่วนที่แ่น้ำเื่อมนอิ่มพอีึ้นมาวาพันนมทอหยอสีเหลือทอน่ารับประทานนั้นอพูนไปทั้ถา
“อุ๊ย...” เมื่อฟอน้ำเื่อมเือระเ็นใส่ท่อนแนบา หิสาว็อุทานออมาเพียแผ่วเบา แล้วรีบเอื้อมมือไปหยิบผ้ามาับแนนอย่านิ่มนวล้วยท่วทาริยาามราวับหิสาวั้นสูาสมัยอโยธยา...และนั่นเอ ทำให้ อร หรือ อินธุอร หวานละไม ทายาทนเียวอระูลหวานละไม ระูลเ้าำรับนมไทยโบราสูรเ็ั้แ่สมัยรัาลที่ห้านั้นถูนานายาาบรราเพื่อนๆว่าุป้า หรือ ุยาย ไปโยปริยาย เพราะอาัปริยาารแสออที่เรียบร้อยั่ผ้าพับไว้ราวับหลุมาายุสมัยโบรา
แ่นั่น็ไม่ใ่เหุผลเียวหรอที่บรราเพื่อนๆรุ่นราวราวเียวันะเรียหิสาวอายุเพีย25 ปีผู้นี้ว่า ุป้า/ ุยาย เพราะนอาอาัปริยาทีู่โบราหวานละไม สมื่อระูลอหล่อนแล้ว...รสนิยมออินธุอร็เป็นอีหนึ่ปััยสำั ไม่ว่าะเป็นรสนิยมารินที่หล่อนอบินอาหารและนมไทยๆเพราะไ้รับอิทธิพลมาารอบรัว...ไหนะแฟั่นู้เสื้อผ้าอหล่อนที่เ็มไป้วยระโปรที่ยาวถึาุ่มหรือเสื้อแนุ๊าราวหลุมาายุมาลานำไทยสมัยสรามโลรั้ที่สอ...
แล้วไหนะรสนิยมทานรีอหล่อนอี
นเรารัันยา รัันยา รัลำบารัลำบน...
“ูใรรัสัน...โถ ทุ์ทนเสียนหม่นหมอหมา” หิสาวร้อเพลเบาๆามบทเพล นเรารัันยา อวสุนทราภร์ ึ่เป็นบทเพลโบรายุุยายที่ัาลำโพเรื่อเล่นแผ่นเสีย โีที่ยุนี้แผ่นเสียลับมาฮิอีรั้ อินธุอรึหาเรื่อเล่นแผ่นเสียแบบย้อนยุโ้ๆเอาไว้ั้ฟัเพละที่ทำนมที่บ้านไ้ไม่ยานั และเสียนรีอหล่อนนั้น็เรียเอาใรอีนที่อาศัยอยู่ร่วมายาบ้านเียวันับหล่อนให้เินออมาไ้...
“แม่อร...ทำไมวันนี้ลุึ้นมาทำนมเอแ่เ้าเลยละลู”
น้ำเสียรุาปราีนั้นัมาาหิสูวัยึ่มีผมสีอเลา ึ่ำลัเยื้อนายระย่อระแย่เ้ามาหา ทำให้อินธุอรเยหน้ามอ อาภา ุย่าอนผู้เป็นหนึ่ในผู้สืบทอิารร้านนมหวานละไมอรอบรัว้วยสีหน้าเารพรั แล้วเอ่ยอออบท่าน้วยน้ำเสียแ่มใสว่า...
“วันนี้น้อไ่หวานะมาเรียนน่ะ่ะุย่า อรทำเรียมไว้เผื่อให้แิมเป็นัวอย่า่อน แะไ้พอินนาารถู” อินธุอรว่าอย่านั้น ทำให้อาภร์มอหล่อนอย่าเอ็นู
“แม่หนูไ่หวานนี่็ีรินะ นอาแม่อรแล้ว ย่า็ยัไม่เยเห็นเ็สมัยใหม่ะใส่ใเรียนทำนมไทย...็มีแ่แม่ไ่หวานเนี่ยน่ะแหละ ที่ย่าเห็นว่าเอาานเอาาร ั้ใมาเรียนับเราริๆัๆ นอื่น เห็นมาลเรียนับหนูแป๊บๆแล้ว็บ่นว่ายาๆๆ ไม่เอาแล้ว” อาภาว่าอย่านั้นอย่าเอ็นูเมื่อล่าวถึแม่หนูไ่หวาน หรือวัวนา เ็สาวหน้าาน่ารัที่มาิ่ออเรียนทำนมไทยับอินธุอรัว่อัว ทำให้อินธุอรหัวเราะ
“ไ่หวานบอว่านที่เาอบ อบทานนมไทยอบ้านเราน่ะ่ะุย่า ็เลยอยามาเรียน เผื่อะไ้ทำให้เาทาน...” อินธุอรว่าอย่านั้นยิ้มๆ ทำให้อาภาเลิิ้วอย่าประหลาใ “ริหรอเนี่ย ผู้หิสมัยนี้เา้อเอาอเอาใผู้ายนานี้ันเลยหรอ สมัยย่ามีแ่ผู้ายเามาพะเน้าพะนอเอาใเรา” อาภาว่าอย่าประหลาใเ่นนั้น ทำให้อินธุอรมวิ้วน้อยๆ แล้วหัวเราะในลำอเบาๆ
“ุย่าะประหลาใว่านี้อี่ะ ถ้ารู้ว่านที่เาอบน่ะ...ไม่ใ่ผู้าย” “ายริ! ออีแป้นะแ!” ทันทีที่นเป็นหลานสาวเลย้วยสีหน้าแสนนเ่นนั้น อาภา็บอ้วยสีหน้าใ “แม่หนูไ่หวานเาเป็น...ไอ่...ไอ่ ทอม อะไรนั่นเหรอลู...ย่าไม่เห็นว่าะเหมือน”
สีหน้าประหลาใปนพรึเพริอนเป็นย่าทำให้อินธุอรหัวเราะ
“ุย่าะ...สมัยนี้ ผู้หิไม่้อเป็นทอม ็อบผู้หิ้วยันไ้นะะ” อินธุอรว่าอย่านั้นทำให้อาภามีสีหน้าเหมือนะเป็นลมแ่็ไม่ไ้ว่าอะไร่อ เพียแ่พึมพำว่า “โลสมัยนี้มันหมุนไปไวริๆ” และนั่น็ทำให้อินธุอรหัวเราะน้อยๆ ่อนะ้มลัทอหยอ่อ
“แล้วถ้าเาอบผู้หิ เาะมาอบแม่อร้วยไหมเนี่ยลู!?”
อยู่ีๆอาภา็เอ่ยึ้นมาอย่านั้น ทำให้อินธุอรเยหน้าึ้นมามวิ้วน้อยๆ
“ฮื้อ...ุย่า ทำไมอยู่ีๆ็พูอย่านั้นละะ” อินธุอรว่า “นที่อบผู้หิ เา็ไม่ำเป็น้ออบผู้หิทุนะหน่อยนี่ะ ็เหมือนนที่อบผู้าย...็ไม่ไ้อบผู้ายทุนะหน่อย ริไหมะ” หล่อนพยายามอธิบายใหุ้ย่าอนที่เิบโึ้นมาในยุสมัยที่ยัไม่มีวามหลาหลายทาเพศเท่าปัุบันฟั และนั่น็ทำให้อาภาเลิิ้วน้อยๆ
“ริ้วยีนะ...” ผู้สูวัยมีสีหน้าเห็นาม้วย และ็ูลายใล ึ่นั่น็ทำให้อินธุอรหลิ่วามอผู้เป็นย่าอนเอน้อยๆ “ทำไมะ ถ้าวันนึอรอบผู้หิึ้นมา ุย่าะไม่พอใหรือเปล่าะ” ำถามรๆแบบนั้นอหลานสาวทำให้อาภาเลิิ้วอย่าประหลาใ และนิ่เียบไปราวับำลัพยายามิำอบอย่าระมัระวัเมื่อโนหลานย้อนเอาอย่านั้น
ใรๆทีู่เผินๆ ็ิว่าอินธุอรเป็นนหัวอ่อน เรียบร้อย ไม่ทันน เพราะูเป็นนอบอยู่ับเหย้าเฝ้าับเรือน มาว่าะออไปหาานทำามออฟฟิอย่าหิสาวสมัยใหม่...แ่สิ่ที่พวเาไม่รู้็ือหิสาววัย25 ปีผู้นี้ือหัวเรือให่แห่ิารนมหวานละไมที่มีส่ออไปวาายามห้ออาหารไทยั้นไฮลาสามโรแรม่าๆ และเป็นผู้ริเริ่มรีโนเวทเรือนไทยอันเป็นสมบัิอรอบรัวเพื่อเปิเป็น พิพิธภั์นมไทยหวานละไมให้ผู้นมาเยี่ยมมและให้เ่าสถานที่ัเลี้ย ทำสวนอไม้อันเป็นวัถุิบสำหรับารทำนมและเปิายส่อไม้ พวมาลัยโบราเรพรีเมี่ยม รวมทั้ยัเปิอร์ส บ้านุอรสอนทำนมไทย เพื่อสอนทำนมไทยแบบไพรเวทที่บ้านเรือนไม้สีเียว้านหลัอพิพิธภั์อี้วย...
เรียไ้ว่าหล่อนเป็นผู้หิเ่ที่รบเรื่อ และแน่นอนว่าหล่อน หัวแ็ อยู่ไม่เบา
“ย่า็ไม่ไ้ว่าอะไร...”
ลายเป็นอาภาเอที่้อทำเสียอ่อน เพราะลัวโนหลานสาว ุ เอาให้ แม้ะยัลาแลใับวามิเรื่อ หิรัหิที่ผู้เป็นหลานเพิ่ะแนะนำให้รู้ั
“ย่า็แ่เป็นห่วแม่อร...เห็นอยู่มาั้ยี่สิบห้าแล้วยัไม่ิะออเหย้าออเรือน หมย่าไปใระูแลหนู ั้แ่พ่อแม่หนูายไป เรา็อยู่ันมาแ่สอน...แถมแม่อรยัพูถึเรื่อแม่หนูไ่หวานอบผู้หิเหมือนเรื่อปิ...ย่า็เลย...” “ิว่าอรอบผู้หิ” ำสาธยายอนเป็นย่านั้นถูอินธุอรปิเ้าให้ยิ้มๆ ะที่หล่อนันมทอหยอระัสุท้ายึ้นมาวาพัไว้ แล้วเยหน้ามออาภาึ่มอหล่อน้วยสายาเป็นห่วริัอีที้วยรอยยิ้ม
“ถ้าเป็นเรื่อนั้น ุย่าวาใไ้เลย่ะ อรไม่ไ้อบผู้หิ” ำพูนั้นออินธุอรทำให้อาภาเลิิ้วอย่าประหลาใ “...และอร็ไม่ไ้อบผู้าย” “ฮ๊า!?” ำพูวนมึนเ่นนั้นอหลานสาวทำให้ผู้เป็นย่าร้อออมา้ำอี อินธุอรึหัวเราะเบาๆ
“อรอบีวิออรที่เป็นแบบนี้อยู่น่ะ่ะุย่า...ไหนะิารนมอเรา ไหนะพิพิธภั์นมหวาน ไหนะห้ออาหาร ห้อัเลี้ย สวนอไม้ แล้วไหนะอร์สสอนทำนมไทยอี...อรแบ่เวลาให้ทุอย่านหม็เหมือนมีลูแล้ว ะเอาเวลาที่ไหนไปมีแฟนะ” อินธุอรว่าอย่านั้น ทำให้อาภาทำสีหน้า้อนหล่อน้วยท่าทีหมั่นไส้
“เอาเถ๊อะลู! เอาที่แม่อรสบายใ!แ่ัวไปหนาวใไม่มีใรมาอยเฝ้าูแลละระวัะน้ำาเ็หัวเ่า” อาภาแวหลานสาวอย่านั้น ทำให้อินธุอรเพียแ่หัวเราะเบาๆแล้วส่ายหัว ะที่บทเพล นเรารัันยา าลำโพนาให่ยัเล่นลอ่อไป...
นเรารัันยา รัันยาแล้วยัอยารัันไป
ทำไมหนาทำไม หาใรๆรั่ายๆไม่มี...
...
“โอ๊ย อีบ้านนมไทยอะไรนี่ทำไมมันหายาแบบนี้วะ!อยู่็ลึ อย็แบ มาี่รอบ็หลทุที เบื่อ!” เสียบ่นระปอระแปอผู้ที่นั่อยู่หลัพวมาลัยนั้นทำให้วัวนาผู้ที่ำลันั่ทาปา้วยทินท์สีแที่นั่อยู่เบาะ้าๆนั้นหันมาเหลือบามอฝาแฝผู้พี่อน้วยสีหน้าหมั่นไส้ แล้วเบ้ปาใส่บร
“แไม่เยั้ใำทา่าหาไอ่บัว แม่ยัหาเอทุรั้ที่มาเลย...บ้านุอรเา็อยู่แ่เนี้ยะ เนี่ย เรือนไทยสีเียวหลัให่ๆเนี่ย หลัเนี้ยะ อิ่ ๊อ!!” เอี๊ย!!“โอ๊ย!!”เมื่อเห็นว่าบรำลัะับรถเลยบ้านสอนทำนมไทยอุอร วัวนา็รีบะโนบอให้อีฝ่ายอรถ และบร็ทำามัว่า เพราะเล่นเหยียบเบรแรนวัวนาหัวทิ่มนเหม่หน้าผาอหล่อนไประแทเ้าับอนโลหน้ารถเบาๆ แ่นั่น็มาพอให้ผู้เป็นน้อนั้นโวยวายแล้ว
“ไอ่บัว!! ไอ่พี่บ้า!แั้ใแล้ันอีแล้วใ่มั้ย!”
วัวนาอแแบบนั้น ทำให้บรทำลอยหน้าลอยา
“็ถึแล้วไ ลไปสิ ันะไ้รีบๆไป้อม” บรว่า พลาลอยหน้าลอยายื่นหน้าเ้าไปหาวัวนา่อนะระิบว่า “...ับพี่นุสุที่รัอแ” “อ๊าย! ไอ่บัว!” วัวนาารเล็บอย่านั้น “ไปๆๆ ลไปไ้แล้ว!” บรทำท่าไล่ ทำให้วัวนาที่ารเล็บ้าไว้นั้นยู่มูใส่แฝผู้พี่้วยสีหน้าหุหิ แล้วั้ท่าะเปิประูรถลไปแ่โทรศัพท์็สั่นเสีย่อน
“่ะุอร” วัวนารับสายแบบนั้น ทำให้บรถอนหายใเบาๆ แล้วลอามอบน ะที่วัวนาะเ้อมอไปยัานบ้าน ็เห็นอินธุอร...ุรูสอนทำนมไทยอหล่อนมายืนะเ้อมอรออยู่พอี “่ะ ไ่หวานถึแล้ว่ะ ้ออโทษ้วยนะะที่ ้า!” วัวนาหันมาระแทเสียำว่า้า ใส่บร ทำให้ผู้เป็นพี่ยู่หน้าใส่หล่อน ่อนะหันไปมอามสายาอวัวนา...
ภาพทุอย่าลายเป็นภาพสโลว์โมั่น แม้แ่แสแ็ูะเปล่ประายวิ้วับ้วยสีทออร่ามเมื่อบรหันมอไปเห็นหิสาวร่าบาเ้าอใบหน้าสวยหวานที่ยืนอยู่ไลๆบนระเบียนั้น...แม้ะอยู่ห่าไล แ่หล่อน็รู้สึไ้ว่าหล่อนนั้นมีท่วท่าิริยาามราวับนาฟ้านาสวรร์ ะที่ะเ้อะแ้มอลมาหาวัวนา และนั่น็ทำให้หัวใในออผู้ลอบมอนั้นเ้นผิัหวะอย่ารุนแรนแทบยั้สิไว้ไม่อยู่
“ไ่...ไ่ๆๆๆ” บรเผลอีแนอวัวนารัวๆ “โอ๊ย อะไรวะ!” ผู้เป็นน้อหันมามอ้วยสีหน้ารำา แล้ว็เห็นแฝผู้พี่อนนั่า้ามอรไปยัอินธุอรแบบนั้น...
“นั่นใรวะ?”
ำถามพร้อมสีหน้าอบรที่มออินธุอร้วยา้าสีหน้าเลิ้มฝันเ่นนั้นทำให้วัวนาเลิิ้ว ่อนะเบ้ปาน้อยๆแล้วยิ้มร้ายออมา ่อนะทำท่าปิเสียที่โทรศัพท์แล้วหันมาอบบร้วยน้ำเสียเหนือว่าว่า...
“ุอร...ุรูสอนทำนมไทยันเอ”
ความคิดเห็น