เก็บมาฝาก...

ลำดับตอนที่ #4 : น้ำสลัดไคโซ

น้ำสลัดไคโซ



ไม่จี๊ดจ๊าด  แต่ไม่เลี่ยน รสเบา ๆ นุ่ม ๆของ "น้ำสลัดไคโซ" กินได้ในทุกอารมณ์
  

ส่วนประกอบ

- น้ำส้มญี่ปุ่น
   
- น้ำตาลทราย
   
- ซีอิ๊ว, น้ำมันงา
   
- งาขาวคั่วปั่น


เริ่มสนุกด้วย

ผสมน้ำส้มญี่ปุ่น, ซีอิ๊ว, น้ำมันงา, น้ำตาลทราย และ งาขาวคั่วปั่นเนียน เข้าด้วยกัน คนไปเรื่อย ๆ จนกระทั่งน้ำตาลทรายละลาย เป็นอันเสร็จสรรพ กินกับสาหร่ายสดทั้งเขียวและแดง  (หรือผักญี่ปุ่นอื่น ๆ ตามชอบ) ซึ่งต้องล้างสาหร่ายด้วยเกลือให้สะอาด แล้วโปะน้ำแข็งประมาณ 10 นาที เพื่อให้ได้ความกรอบ เวลากินใช้วิธีจิ้มน้ำสลัดทีละคำ

ข้อมูลจาก  เดลินิวส์