คืนค่าการตั้งค่าทั้งหมด
คุณแน่ใจว่าต้องการคืนค่าการตั้งค่าทั้งหมด ?
ลำดับตอนที่ #5 : บทที่ 1
Chapter 1ลอีอนแล้วนะะ สมาิน้อยนิ แ่็ะล่อไปนะะ อ่านบแล้วเม้นท์ัน้วยนะรับ
ร่าที่ำลันอนนิ่อยู่ในไอียููแล้ว่าแ่าาบิาอหล่อน ภาพออาัที่เพิ่เอันเมื่อเ้านี้่อนอระออาบ้านไปมหาวิทยาลัย อนนั้นท่านยัูสื่นและแ่มใส แถมยัทัทายและแวลูเหมือนเ่นเย รอบรัวอหิสาวเ็มไป้วยวามอบอุ่น บิาเป็นผู้ายที่รัรอบรัวและยันทำมาหาิน รายไ้าร้านนมทำให้รอบรัวออร่อน้ามีานะ แ่ถึแม้ะเป็นเ่นนั้นแ่ไม่เยมีสัรั้ที่บิาสอนให้หล่อนฟุ่มเฟือย ศรีสุภาเป็นมาราที่รัลูะเียวัน็มีวามใล้ิอร อยเอาใใสู่แลหล่อนมามาย ทั้ารวาัว ุสมบัิอแม่บ้านแม่เรือนนอรเิบโึ้นอย่าีเยี่ยมนระทั่เมื่อ หลายปี่อนท่านป่วยเป็นมะเร็และาเธอไปแ่ถึอย่านั้นอาั็ยัทุ่มเท วามรัให้ับลูสาวเพียนเียวเพื่อเย แ่บันี้ทุสิ่ทุอย่าพัทลาย พ่อึ่เยเป็นเสาหลัอรอบรัวนอนนิ่ รอบศีรษะเ็มไป้วยผ้าพันแผลเปื้อนเลือึ่บ่ว่า อุบัิเหุรั้นี้รุนแร
แพทย์ เ้าอไ้บอว่า สมอออาัระทบระเทือนมีเลือั่ แม้ะผ่าันำเลือออแล้วแ่็อาะไม่ลับมาเหมือนเิม เาไม่สามารถหายใเอไ้และอาะไม่สามารถสื่อสารับนอื่นไ้ลอีวิ น้ำาอหิสาวไหลออมานเหือแห้ หล่อนร้อไห้นไม่มีน้ำา ไม่ว่า ะรีร้อสัเท่าไหร่็ไม่อาเรียวามสูเสียทั้หมลับืนมา อุบัิเหุรั้นี้เหมือนฝันร้ายที่ทำลายทุสิ่ทุอย่าอหล่อนพัทลายใน พริบา
“หมอว่า ไบ้ายัยอาย พี่ัเมื่อไหร่ะฟื้น”
“หมอ ยัอบไม่ไ้่ะอามาลี บอว่า ้อรอูอาารอีที อนนี้พ่อ้อใส่ท่อ่วยหายใเพราะสมอบวมมาแล้ว็ยั้อเปิระโหลไว้ เพื่อระบายวามัน อาารแบบนี้หมอให้ทำใเพราะห้าสิบห้าสิบ”
“อะไรนะ โธ่พี่ั ไม่น่าเลย ทำไมถึไ้ับรถประมาทแบบนี้นะ”
ำรว รวที่เิเหุพบว่า พ่ออหล่อนับรถ้วยวามเร็วสูและฝ่าไฟแออมานนับรถที่แล่นมาาอี ฝั่หนึ่อถนน เพราะแล่นมา้วยวามเร็วสูทำให้แรปะทะมาามไป้วย รถเบน์ราาแพพัยับลายเป็นเศษเหล็เ่นเียวับสภาพอผู้ับี่ที่บา เ็บสาหัส แ่อรไม่อยาเื่อ พ่ออเหล่อนเป็นนสุภาพอ่อนโยน เป็นเพราะฝนที่ำลัหนัทำให้ท่านมอไม่เห็นสัาไฟ
“ไม่รินะะ พ่อไม่ไ้ประมาท เป็นเพราะฝน” บุรสาวนเ็บแ้ัว
“ถึอย่านั้น็เถอะับเร็ว ไม่อย่านั้นรถเบน์ไม่พัแบบนี้หรอ” มาลี่อน
อร เยหน้าสบาอาสาว ทำไมหล่อนถึไ้รู้สึถึน้ำเสียแห่วามเย้ยหยันามาลี ทั้ที่ริแล้วอาสาววระร้อไห้เสียใที่พ่ออหล่อนเ็บหนั ใบหน้าที่เริ่มร่วโรยไปามวัยลี่ยิ้มน้อยๆ ทุอย่านั้นทำให้หิสาวอิไม่ไ้ว่า มาลีำลัีใ
“อาย ไม่เื่อ ้อมีอะไรเิึ้นแน่ๆ ปิุพ่อไม่เยับรถเร็ว” อรำไ้ว่า ทุรั้ที่ออไปรับประทานอาหารพร้อมหน้าทั้รอบรัว บิาหล่อนย้ำเสมอว่า ้อับรถอย่าระมัระวัรัน้ามับหล่อนที่มัิทำนอว่า ะไปถึุหมาย้า
“หรือว่า พี่ัมัวแุ่ยโทรศัพท์”
“อา มาลีอย่าเาเลยนะะ ยิ่พู็ยิ่เรีย อนนี้อายมืแป้านไปหมแล้วไม่รู้ะทำยัไี นันทา็มาอออนนี้แถมนาน็หายไปอีสามน พรุ่นี้เราะเปิร้านไ้ยัไ”
“เอาอย่านี้นะ พรุ่นี้อาะมา่วยแ่เ้าะเอานานที่ร้านมา้วย ที่ร้านอาอยู่ัวแล้ว ทำแทนันไ้ รอนว่าอายะหานไ้ีไหม”
“ะีหรือะุอา อายเรใ”
“ี สิ เราเป็นอาหลานันนะ อาะไู้ฝีมืออาย้วยว่า ทำนมเ่แ่ไหนแล้ว ถ้าหาอายทำไ้นะ ่อไปอา็ไม่้อ่วยอี สูรทั้หมุพ่อหลาน็ไว้ให้หมแล้วไม่ใ่หรือ”
มาลี พูถึสูรทำนมปัประำร้านึ่มีบันทึอยู่เ็บอยู่ทั้นี้เพื่อให้เฟที่ เ้ามาใหม่สามารถทำามไ้ ปินันทาะเป็นนสอนนานใหม่ให้รู้ัั้นอนแ่ละอย่า ทุวันในร้านนมะ้อทำนมปัทั้หมยี่สิบไส้้วยัน โยมีลูมือ่วยทำารนวแป้้วยเรื่อปั้นเป็น้อนและพัไว้ หลัานั้นึทำารึ้นรูปนมปัแล้วรอให้แป้ฟูไ้ที่ ึนำมาอบและายหน้าร้าน
“่ะ อายรู้ว่า ุพ่อเ็บไว้ที่ไหน”
“ั้น็ีแล้ว พรุ่นี้พบันที่ร้านนะ อา้อลับบ้าน่อนป่านนี้อายุเป็นห่วแล้ว”
อร ยมือไหว้อาสาว หล่อนมอามแผ่นหลัอร่าบาที่เินาไป เวลาที่ผ่านไปหลายปีไ้ทำให้มาลีเปลี่ยนาหิสาวผู้ไม่อ่อน่อโลลายเป็น หิอายุสี่สิบที่ยัสวยสมวัย อรยัำไ้ว่า สมัยเ็ๆ นที่นสนิท้วยรอาพ่อแม่็ือ อาสาวผู้นี้แ่เมื่อเวลาผ่านไปสิ่ที่เปลี่ยนามไป้วย็ือ วามห่าเหิน หล่อนยัำำที่บิาเยพูไว้ไ้
“อา อลูเารัสามีมา เพราะทยุทำให้มาลีเปลี่ยนไป เี๋ยวนี้เาไม่เห็นพ่อเป็นพี่ายแล้ว เาิแ่ว่า เราโเา เราแบ่เินให้เาไม่มาพอ”
หิ สาวอยาะิว่า สิ่ที่บิาพูไว้ไม่ริแ่บันี้สายาที่มาลีมอนป่วย่าเย็นา แววาู่นั้นิะเหยียนิๆ ราวับว่า นั่นือ สิ่ที่้อารให้เิึ้นมาลอหลายปี อรุมมือบิาเอาไว้แม้อุ้มืออุ่นะยัไม่สามารถยับเยื้อนไ้ามใแ่ ลับเป็นำลัใสำัอย่าเียวที่หล่อนมี บิาไม่อารับรู้ปัหาอันหนัอึ้อหล่อน ิไ้ันั้นน้ำา็พาละไหลลมาอีรอบ หล่อนพึมพำับนเ็บ
“พ่อะ อายะทำยัไี....อายะทำยัไับร้านอเราี”
เ้า วัน่อมาแทบะเป็นวันแห่วามยุ่เหยิออรเลยทีเียว มาลีมาถึที่ร้านั้แ่ีสามามที่สัาเอาไว้ แ่ทันทีที่้าวเ้ามาหล่อน็เริ่มเปิาทสอบวามรู้อหลานสาวในทันที เริ่มาารให้ทำนมปัและผลที่เิึ้น็ือ วามลับที่สู้ปปิมาลอหลายปี้อเปิเผย
“อะไรนะนี่อายทำนมไม่เป็นั้นหรือ”
“เบาๆ หน่อยสิะุอา อายทำไม่เป็นริๆ ่ะ อายพยายามแล้วแ่ฝีมือ็ไม่พันาึ้นเลย ุพ่อ็เลยเลิสอน”
ใน ที่สุอร็ัสินใสารภาพวามริทุอย่าให้อาสาวฟั ไม่มีประโยน์อะไรที่ะโหเพราะหาไม่เ่นนั้นแล้วเรื่อราวะไปันให่ เมื่อไม่มีผู้่วยทรประสิทธิ์ภาพอย่านันทา หล่อน็เหมือนนพิาร แม้ะมีสูรอยู่ในมือแ่ารทำนั้นไม่ใ่เรื่อ่าย หล่อนไม่รู้้วย้ำว่า ารูว่า แป้ที่นวไ้ที่แล้วเป็นยัไ พันมแ่ไหนถึะพอ เมื่อไหร่ถึะึ้นรูปนมปัไ้ มาลีไ้แ่ส่ายหัวมอหลานสาว้วยสีหน้าำหนิ
“แ่อายเป็นทายาทอร้านนมที่ัที่สุในรุเทพนะ ถ้าหาเ้าอร้านทำนมไม่เป็น
แล้วะเปิร้านไ้ยัไ นี่ถ้าลู้ารู้เ้าว่า เราให้นานทำนมะรู้สึยัไ มีหวัเสียวามมั่นใหม”
“เรา็อย่าให้ลู้ารู้สิะ อายถามนานูแล้ว หลายน็พอะทำไ้ เราทำันมาเป็นปีๆ แล้ว านันทาสันไปะเป็นไร”
“แ่พวนั้นเป็นแ่นานนะ ปินันทาเป็นนุมทุอย่าทั้ารูเนื้อนมปั ู่ๆ ะให้นไม่เป็นมาทำไ้ยัไ”
“แ่พวเาไม่ใ่นานใหม่นะะ อายถามูแล้วเาบอว่าทำไ้”
“ถึ อย่านั้น็เถอะอา็ยัไม่ไว้ใอยู่ี อย่าเวลานวแป้แ่ับเวลามันไม่พอหรอนะ นมปัะึ้นหรือไม่ึ้นมันเี่ยวับอุหภูมิและวามื้น้วย พวเ็พวนี้เยูเอเสียที่ไหนสมัย่อน็นันทาุมให้ทั้นั้น นานอเราส่วนให่็เป็น่า้าวที่ับมา่วยึ้นรูปนมปั พูไทยยัไม่ัเลย้วย้ำ เินมผิสูรึ้นมา อายะแ้ยัไ”
“อาย ็...” อรอึอั ใ่ นอาหล่อนะทำนมไม่เป็นแล้ว หล่อนยัไม่ไ้เรียน้านหรรมมาโยรอี้วยันั้นเรื่อารแ้ปัหาภาย ในร้านึทำไม่ไ้เลย สิ่เียวที่หิสาวทำไ้ือ ิเินเท่านั้น
“ถ้าั้นอายะไปามนนันทาลับมาเอ่ะ เมื่อเ้านี้อาย็โทรไปแล้วแ่...” อรำลัะ่อแ่แล้วมาลีลับแทรึ้น่อน
“แ่เาไม่รับสาย ถ้านันทาอยาะลับมา็มาั้แ่เมื่อเ้านี้แล้ว นี่ไม่ใ่รั้แรที่เาวนนานให้หยุาน”
แม้ นันทาะเป็นแม่รัวที่มีฝีมือแ่็มีนิสัยใร้อนเห็นแ่เินเป็นหลั หิสาวอายุสามสิบห้าปีหน้าาสะสวย นอาทำนมแล้วยัอบแ่ัวและบผู้ายไม่เลือหน้าอี้วย
“ั้นอายะเพิ่มเินให้เาสอเท่า ทำยัไ็ไ้ให้นันทายอมลับมา่วยาน่อน”
“ไม่ไ้นะ อาย ทำแบบนี้แม่นั่นะยิ่ไ้ใให่ อนพ่ออหลานอยู่นันทา็วา้ามเสียับร้าน ยิ่เราไป้อแบบนี้ยิ่ทำให้เหิมเริม อาว่า เรามาทำันเอีว่า”
“แ่ อายทำไม่เป็นริๆ นะะ ถ้าให้ลมือเอหม มีหวันมออมา้อเททิ้หมแน่ เราน่าะให้นานเ่า่วยไป่อน แล้ว่อยหาทา้าเฟนใหม่อีที”
“อายพูอะไรออมานะ ไม่นึเลยนะว่า หลานสาวออาะเป็นนไม่ไ้เรื่อแบบนี้ แ่ทำนมะไปยาอะไร”
“็อายทำไม่เป็นริๆ นะะ”
อร เริ่มึ้นเสียเพราะเหลืออไปๆ มาๆ ็ลว่า หล่อน้อทำนมให้เป็นึ่ในเวลาะทันหันแบบนี้ไม่มีทาทำไ้แน่ หล่อนเริ่มไม่เ้าใว่า อาสาวมีุประส์อะไร
“ั้นอาะมา่วยร้านนี้แ่อาย้อมอบให้อาเป็นผู้ัารร้าน มีสิทธิ์ัสินใทุอย่า”
“ุอา”
อร ลำอแห้ผา น่าแปลที่หล่อนรู้สึเหมือนัวเอในหนัีนยามบ่ายที่ัวละรถูแย่มร็ ไม่ปาน เพราะเหุใหล่อนถึรู้สึว่า สิ่ที่อาสาวพยายามะทำไม่ใ่ารสอนทำนมแ่เป็นารให้หล่อนรู้สึ่ำ เี้ยิินเสียมาว่า เสียทะเลาะอสออาหลานเรียวามสนใาลู้าภายในร้าน ยิ่ผ่านไปทุน็เริ่มรู้ว่า เ้าอร้านสาวนั้นทำอาหารไม่เป็น
“ทำไมหรือว่า อายลัวอาะโ”
“เปล่านะะ เพียแ่อายไม่มีสิทธิ์ะทำอะไรแบบนั้น อนนีุ้พ่อ็ป่วย ถ้าะัสินใอายอยารอุพ่อ่อน”
“อาะให้ทนายมาัาร”
“ุอา...แ่พรุ่นีุ้พ่ออาะฟื้น็ไ้นะะ หมอบอว่า ุพ่อยัมีวามหวั” อรแย้ สีหน้าเผือลยิ่ว่าเิม
“ถึ พี่ัฟื้นึ้นมา็ยัทำานไม่ไ้อยู่ี ้อพัไปหลายเือนทั้ทำายภาพบำบัเอยแล้วยั้อผ่าัปิะโหลอี อายอยาให้ร้านเราเ้ไป่อนทีุ่พ่อะหายีั้นหรือ ถ้าไม่็มอบร้านนี้ให้อาัาร ส่วนอาย็ลับไปทำบัีเหมือนเิม” มาลีรวบรั อรึไ้แ่ถอนหายใยาวเหยีย่อนเอ่ยออมาเป็นประโยสุท้าย
“อายอให้ำอบพรุ่นี้ไ้ไหมะ วันนี้อายเหนื่อยเหลือเิน อายิอะไรไม่ออ”
“็ไ้ แ่อย่าให้นานนันะ อาี้เียรอเพราะอา็มีร้านอัวเอที่้อูแลเหมือนัน”
“ไม่ทันไระอแบ่สมบัิันแล้วหรือ นี่พ่ออแยันอนป่วยอยู่เลยนะ ทำไมอามาลีทำแบบนี้”
เสีย าเพื่อนสาวร่าอวบ สอู่ี้ออรเอ่ยึ้น เบื้อหน้ามีน้ำส้มั้นสามแ้วที่ถูวาทิ้ไว้นน้ำแ็เริ่มละลาย อรไม่มีเรี่ยวแระทำอะไรเพราะั้แ่ไ้ยิน้อวามาาิสนิทเพียน เียวหล่อน็รู้สึเหมือนะเป็นลม รอบรัวอหล่อน่าโร้ายเพราะนอาบิาับอามาลีแล้วาิฝ่ายอื่น็ เสียีวิไปหม าับยายอหิสาวนั้นอยู่่าัหวันานๆ ถึะมารุเทพสัรั้เมื่อมาราเสียีวิบิาเ็บหนัึเท่าับว่า หล่อนอยู่ามลำพั
บ่าย นี้หล่อนแวะไปเยี่ยมบิาที่โรพยาบาลไ้แ่ภาวนาไปลอทาหวัว่า บิาะฟื้นและลุึ้นมานัุ่ยับหล่อนเหมือนเิมแ่วามหวัลับเป็นเพีย แ่ลมพัผ่าน อาัยันอนนิ่ไม่มีารอบสนอ เาหายใเอไม่ไ้้วย้ำแถมยัมีไ้่ำๆ แพทย์บอว่า เาเริ่มมีาริเื้อในปอเนื่อาใส่ท่อ่วยหายใึ่ทำให้วามหวัอ หิสาว่ำลนิลบ
“ไม่อย่านั้นหรอ อามาลีลัวว่า ร้านะมีปัหา็เลยเสนอทาเลือนี้ึ้นมา”
“ัน ไม่เห็นว่า ทำนมไม่เป็นะเสียหายรไหนเลย เราเปิร้านนมนะให้ลู้าทำไม่ไ้หรือ ันเห็นร้านอพวลูผู้ีไฮโนอื่นเา็้าเพมาเยอะแยะไป ไม่เห็น้อลมือปรุเอทำนมเอเลย”
“แ่อามาลีบอว่า ถ้าันทำไม่เป็น็แ้ปัหาไม่ไ้”
“็ ให้ลู้าทำามสูรสิ เิม็ทำมาเป็นปีๆ แล้ว ันว่า อาอแ้อะฮุบสมบัิมาว่า ั้แ่สมัยพ่อแแล้ว อาับอาเย้อะฮุบร้านให่อย่านี้มันี้โัๆ”
“อย่าพูแบบนี้สิุ๊ไ่ ันยิ่เรียๆ อยู่ ันิว่า น่าะไปหาเพสทรีเฟมาทำานแทน บาทีอาะ่ายึ้น”
“เฟีๆ หาไม่่ายอย่านั้นสิระทันหันแบบนี้ไม่มีใรเายอมมาหรอ ถ้าที่เ่หน่อย็่า้าแพ ันว่า ไมุ่้มหรอ” อรแย้
“ั้นแะทำยัไยายอาย ะให้อามาลียึร้านไปแบบนี้หรือ”
“ัน ว่า ะลอสูู้สัั้ ถึันทำไม่เป็นแ่ะลอให้พวนานทำู แล้วัน็ิม แ่ิมไม่น่ายาริไหมุ๊ไ่ ิ๊ ันเยินนมปัอทาร้านมาเป็นสิบๆ ปีแล้ว ให้มันรู้ไปสิว่า ะูไม่ออว่า มันีหรือไม่ี”
“ัน ็เห็น้วยนะอาย เราไม่วรยอมแพ้อะไร่ายๆ ถึนานะเป็น่า้าวแ่ทำานเ่ะาย ยันว่านไทยเรา เผลอๆ ไม่้อ้าเฟแพๆ พวะเหรี่ยอาะเ่ว่า้วย้ำ”
“้ะ แ่เรื่อปิเสธอามาลีะทำยัไ”
“็ บอไปรๆ นั่นละว่า อยาะลอทำู เื่อันสิแว่า อาอแไม่ล้าโวยวายหรอ อย่ามา็แ่หลบหน้าไม่ยอม่วย ีเสียอีะไ้ไม่้อเร็เวลามีนมาเอ็ะโรแว๊ๆ ให้ลุ้มใ”
“โอเ ั้นันะโทรบออามาลีเี๋ยวนี้”
ริ อย่าที่เพื่อนสาวาเพราะทันทีที่มาลีไ้ยินว่า หลานสาวะลอลมือุมร้านเอโยให้นานเ่า่วยทำนม็เิอาารอนและไม่ ยอมโผล่หน้ามาที่ร้าน หล่อนพยายามโทรหานันทาแ่อีฝ่ายไม่ยอมรับสาย สุท้ายอรึ้ออยู่ที่ร้านเพียลำพั ารทำนมปัเป็นไปเหมือนเ่นเยเพราะนานุ้นเยับารผสมอยู่แล้วหิสาว ึวาใิว่า ไม่มีปัหาอะไรเิึ้น ลู้า็ยัแน่นร้าน่าทะยอยันมาื้อนมปั นผ่านไปเือบ่อนบ่าย เสียเอ็ะโรอสาวให่นหนึ่็ัึ้น
“นี่ มันอะไรัน ันไม่เ้าใเลยว่า ุเอานมปัแบบนี้มาายลู้าไ้ยัไ ูสิเนี่ยเนื้อ็แะๆ เปียๆ ไม่เหมือนที่เยื้อเลย หรือว่า เปลี่ยนนทำ”
อร รีบ้าวเ้าไปแ้สถานาร์เพราะลัวว่า ลู้านอื่นะไ้ยินและพาันเลิื้อนม เบื้อหน้าือ หิวัยลานในุทำานสีรมท่าึ่ำลัยืน่อว่า พนัานายอทาร้าน้วยสีหน้าบูบึ้
“มาพอีเลยุเป็นผู้ัารใ่ไหม แ่ัวีว่าเพื่อน ส่วนพวนี้นานะเหรี่ยละสิ”
หิสาวสะอึ สายาที่ลู้าอมโวยวายวามาไม่เป็นมิรนั อรรีบรับำ
“ใ่่ะ ันเป็นเ้าอร้านนี้”
“ลูสาวุอาัั้นหรือ”
อร พยัหน้า หล่อนพยายามนึว่า เยพบหรือเอผู้หิรหน้ามา่อนหรือเปล่า น้ำเสียและท่าทาราวับว่า เยรู้ัับบิาอหล่อนมา่อนแ่นึยัไ็นึไม่ออ
“ใ่่ะ ุ...”
“ไม่ ้อสนใหรอว่า ันื่ออะไร แ่ันเป็นเพื่อนับพ่ออหนูแล้ว็เป็นลู้าเ่าแ่อร้านนี้ เมื่อเ้านี้ันอุส่าห์ให้แมสเนเอร์ที่บริษัทมาื้อนมปัไปั้ยี่สิบ อัน ะะเอาไปให้เพื่อนที่สนิทันแ่ที่ไหนไ้ เาโทรมา่อว่า แล้ว็ส่นมมาืน ันเี้ยแทบะแทรแผ่นินหนี เาบอว่า นมเนื้อเหนียวและแ็มาื้อมาฝาไ้ยัไ”
หิ สาวรับนมปั้นเหุมา สามิ้นเป็นนมปัสัยา เนื้อนมปัไม่นุ่มฟู ส่วนอีสามิ้นเป็นนมปัเนยสที่้อนเล็แ็ พอบิออเนื้อเาะเป็น้อน่าแ่าานมที่บิาทำราวับหน้ามือเป็นหลั มือ แ่เพราะไม่มีวามรู้เรื่อเี่ยวับารทำนมทำให้หล่อนอบไม่ถูว่า ้นอปัหาอยู่ที่ไหน ึไ้แ่ยิ้มแหยๆ
“อายอโทษ้วยนะะุน้า เอาอย่านี้อายะเปลี่ยนุใหม่ให้ีไหมะ”
อร รีบเินไปหยิบนมปัไส้เหมือนเิมมาให้อีุหนึ่พร้อมับแถมไปในถุอีสาม ิ้น ลู้าหยิบึ้นมาและบิออแ่แล้ว็ลับมีลัษะเหมือนันไม่มีผิ
“โอ๊ยายแล้ว แบบนี้ันไม่เอาหรอ นี่มันเิอะไรึ้น๊ะหนู ทำไมวันนี้นมปัมันหน้าาน่าเลียแบบนี้ล่ะ หรือว่า ยีส์หมอายุ”
หิสาวลำอมปร่า หล่อน็อบไม่ถูว่า เพราะอะไร เพิ่ะเยไ้ยินว่า ยีส์หมอายุแ่็ไม่แน่ใว่า ะเิาสาเหุนี้ริหรือไม่
“ิันไม่ทราบริๆ ่ะ เอาเป็นว่า ิันะรีบหาสาเหุและแ้ไโยเร็วที่สุ เราืนเินใหุ้น้า็แล้วันนะะ”
อรยื่นเินืนให้ ลู้ารับไป่อนะเอ่ย่อ
“็ไ้...แ่หนู้อรีบแ้ไให้เร็วที่สุรู้ไหม ไม่อย่านั้นรับรอเลยว่า ้อมีลู้านอื่นมา่อว่าแน่ๆ”
หลัาลู้าสาวให่ลับไปแล้วเ้าอร้านมือใหม่็ำเป็น้อปิร้าน่อน เวลา หล่อนรู้สึมืแป้านไปหมเนื่อาไม่เยมีประสบาร์ทำนมมา่อน ถ้าะโทษ็เพราะโะาอหล่อนยิ่ิน้ำา็พาละไหลออมาอีรั้ หลัาเินูนทั่วร้าน พนัานึ่เป็น่า้าวสี่นำลั่วนอยู่ับารทำนม หล่อน็ัสินใถามนหนึ่
“หนู มั่นใหรือว่า ทำามสูร” นานสาวพยัหน้า่อนะอบออมา้วยสีหน้ามั่นใ”่ะุอาย หนู็ทำามทีุ่นันทาเยสอน เื่อสิะหนูทำไ้”
อร มอวาลมแป๋วอนาน้วยวามัวล หล่อน็อยาะเื่อว่า อีฝ่ายทำไ้ถ้าหาไม่มีหลัานมามายอวารวมันอยู่ บนโ๊ะนวแป้อนนี้มีนมปัที่อบเสร็แล้วแ่หน้าาบิๆ เบี้ยวๆ ไม่่าาที่หล่อนทำสัเท่าไหร่
“ั้นหนูลอทำให้ันูหน่อยสิ”
แม่รับสาวำเป็นพยัหน้า่อนะรีบเินไปยัเรื่อนวแป้ึ่วาอยู่ร มุมห้อ ้าน้ามีอุปร์ที่ำเป็นวาอยู่รบถ้วนเมื่อไปถึอีฝ่าย็ัส่วนผสม อย่าล่อแล่ว
“ลอทำแ่หนึ่ในสี่สูร่อนนะ”
ปิร้านอหล่อนะนวแป้รั้ละประมาสามิโลเพื่อแบ่ทำเป็นสอไส้ ทั้ร้านมีนมปัยี่สิบไส้มีนาน่วยอยู่ประมาสิบน ั้นอนประอบ้วยารนวแป้้วยเรื่อึ่มีอยู่ทั้หมสี่เรื่อภายใน ร้านหลัาแป้ไ้ที่แล้ว็ทำารพัไว้เพื่อรอึ้นรูป นำเ้าู้เร่ปิิริยาเพื่อให้เนื้อนมปัฟูี่อนนำเ้าอบเพื่อายในอน เ้า สมัย่อนนันทาแม่รัวเ่าเป็นน่วยวบุมารทำทั้หมโยมีผู้่วยอีสอน ือ แ๋ว และนิึ่พาันนัหยุานไปพร้อมับแม่รัวสาวให่้วย อนนี้ทั้ร้านึเหลือเพียอรับนานอีเ็น้วยันทั้หมล้วนแ่ยั เ็ อายุประมาสิบห้าเท่านั้น เือบรึ่เป็นนาน่าาิที่บิาอหล่อนทำทะเบียนให้เรียบร้อยแ่ยัพู ภาษาไทยไ้ไม่ล่อัวนั อรเป็นฝ่ายยืนูหล่อนหยิบสูรนมปัเนยสึ่เป็นพื้นานที่สุึ้นมาู เพื่อรวว่านานทำถู้อหรือไม่
“เี๋ยว่อน้ะ หนูมั่นใแล้วหรือว่า ใส่รบแล้ว”
“่ะ เื่อหนูสิะ หนูทำอย่านี้ทุวันะผิไ้ยัไ”
พูบสาว่า้าว็หันไปเปิเรื่อนวแ่เป็นอรที่ยื้อแนอีฝ่ายไว้ สีหน้าหล่อนเ็มไป้วยวามเร่เรีย
“หนูลืมใส่ยีส์ับแป้เ้”
อร ส่ล่อยีส์ให้ เ็สาวทำหน้าเื่อนเมื่อโนับผิเมื่อหันไปู็พบว่า ลืมอย่าที่อีเ้านายสาวบอริๆ ปินมปัเนยสอร้านแห่นี้ะประอบไป้วยส่วนประอบหลัือ แป้นมปัับแป้เ้ ยีส์ น้ำาลทราย เลือป่น สารเสริมุภาพนมปั นมผ น้ำเย็น นม้นื ไ่ไ่ เนยส สาเหุที่ใส่ยีส์็เพื่อวามฟูนุ่มอนมปัโยยีส์ะเป็นัวทำปิิริยา ทำให้เิ๊าาร์บอนไออไ์ทำให้นมฟูและแป้เ้เพื่อลวามแ็ในนม ส่วนารใ้แป้เ้ร่วม้วย็เพื่อให้เนื้อนมนุ่มึ้น
“อโทษ่ะุอาย หนูลืมริๆ ้วย”
“ไม่เป็นไร้ะ ั้นลอทำใหม่สิ ทำามสูรนี้นะ”
“แ่หนูอ่านภาษาไทยไม่ออ”
ราวหน้าอรหน้าเหวอไปในทันที หล่อนลืมไปว่า แม้นานเหล่านี้ะพูภาษาไทยไ้แ่ลับอ่านหนัสือไม่ไ้
“เอาอย่านี้ั้นันะวาส่วนประอบทุอย่าเอาไว้ให้ีไหม แล้วหนู็ใส่ทีละอย่าันะเียนัวเลไว้้าฝาล่อแทน หนูพอำไ้ไหม”
เ็ สาวพยัหน้าอย่าแ็ัน ารทำนมปัรอบทลอึเิึ้นอีแ่แล้วอีสี่ั่วโม่อมาอรถึไ้รู้ ว่า ารทำนมปัโยไม่มีเฟนั้นไม่่ายอย่าที่ิแม้ว่า นานภายในร้านะทำมาทุวันเือบสอปีแล้วแ่็เป็นแ่ลูมือ ั้นอนารทำมีรายละเอียมามายนับั้แ่ารนวแป้ให้พอีึ่้ออาศัย ประสบาร์ ารพันม ารแม่นยำในส่วนผสมไม่ว่า ะเป็นน้ำหรือแม้แ่เลือ ารนว ารึ้นรูป สุท้ายแม่รัวสาวำเป็นึไ้แ่ระแทัวลบนเ้าอี้อย่าหมหวั
“ให้หนูลอทำอีไหมะ”
“ไม่้อแล้ว้ะ หนูไปพัเถอะ ันะิหาทาอื่นเอ”
แม้ ะพูเ่นนั้นแ่อรรู้ีว่า อนนี้เธอมืแป้านไปหม เห็นทีเธอะ้อปิร้านนมปัั่วราว่อนที่ื่อเสียึ่สั่สมมาเือบ ห้าสิบปีะพัทลายไป้วยน้ำมืออเธอเอ
ความคิดเห็น