3eautiful & Healthy ความสวยความงามและสุขภาพ

ลำดับตอนที่ #19 : >> มากินสีกันเถอะ

 

สีชนิดอื่นวงการแพทย์อาจไม่แนะนำ
แต่สำหรับสีต่อไปนี้ คุณหมอบอกว่ายิ่งกินโรคร้ายก็ยิ่งไม่กล้ากล้ำกราย

>> สีม่วง <<
เป็นสีที่รวมเอาสารอาหารชื่อแปลกหายากอย่างลูเตอิน ซีแซนติน ที่ช่วยทำให้หลอดเลือดผ่อนคลาย
เอาไว้เพียบ เมื่อหลอดเลือดไม่เกร็งตัว เลือดก็ไหลเวียนไปเลี้ยงทุกส่วนในร่างกายได้สะดวก และัยัง
ทำให้จุดด่างดำจางลง ป้องกันความเสื่อมของดวงตาในระยะยาวอีกด้วย
ตัวอย่างผักสีม่วง : มะเขือม่วง กะหล่ำม่วง


>> สีขาวหรือเหลือง <<
พืชผักสีนี้เป็นตัวแม่ของโพแทสเซียมและอัลลิซิน สองสารอาหารที่มีอานุภาพในการทำความสะอาด
หลอดเลือดต่อต้านอนุมูลอิสระ ล้างสารพิษออกจากร่างกาย สาวนักกีฬาที่บาดเจ็บเป็นประจำไม่ควรพลาด
เพราะโพแทสเซียมเป็นตัวยาช่วยลดอาการอักเสบ แผลฟกซ้ำดำเขียวของทุกคนจะได้หายไวๆ ไม่เจ็บ
จนลุกขึ้นมาลั้ลล้าไม่ได้ไง
ตัวอย่างผักสีเหลือง : กระเทียม หอมหัวใหญ่ มันฝรั่ง กล้วย


>> สีแดง <<
สีแดงคือสีของไลโคปีน พระเอกในการต่อต้านสารพัดโรค ปกติแล้วร่างกายของเรามีเม็ดเลือดขาวเป็นกองทัพ
คอยปราบเชื้อโรคที่จะมารังแก ไลโคปีนคืออาหารที่ทำให้เม็ดเลือดขาวแข็งแรง พร้อมจะลุยเชื้อโรคทุกสายพันธุ์
ได้ตลอดเวลา
ตัวอย่างผักสีแดง : มะเขือเทศ ทับทิม แตงโม พริกแดง


>> สีส้ม <<
ถ้าพูดถึงสารแคโรทีนอยด์ คนรักสุขภาพน่าจะรู้จักกันดี เพราะสารอาหารตัวนี้ขึ้นชื่อลือชาในเรื่อง
แอนตี้ออกซิแดนท์ต่อต้านอนุมูลอิสระ ล้างสารพิษออกจากร่างกาย และปกป้องเซลล์ให้แข็งแรง
คนที่ได้รับแคโรทีนนอยด์เป็นประจำเลยหมดโอกาสได้เป็นมะเร็งหรือเนื้องอกโดยปริยาย
ตัวอย่างผักสีส้ม : ฟักทอง แอปริคอท ส้ม แครอท มะละกอ