คืนค่าการตั้งค่าทั้งหมด
คุณแน่ใจว่าต้องการคืนค่าการตั้งค่าทั้งหมด ?
ลำดับตอนที่ #21 : บทที่ 19 : น้ำปลาหมัก
บทที่ 19 : น้ำปลาหมั
ูียัเป็นนท้อโที่ยันันแ็ โรานอเธอไปไ้สวย หลัาื้อรถบรรทุมาแล้วเธอทำำไรเพิ่มาเิมไ้นิหน่อย หาใล้าออไปหาลาวาายุปไ่ที่่าอำเภอไ้เยอะว่านี้ แู่ีไม่อยาเสี่ย โลภมาอานำภัยมาสู่ัวเอและรอบรัวไ้
วันนีู้ีมาเินเล่นที่โรำแหละปลาอหมู่บ้าน เธอทัทายาวบ้านที่รู้ั เ่นป้าฟเล็ ป้าฟให่ เธอเลือูปลาที่นส่วนให่ไม่อบิน ส่วนมาะเป็นปลาที่มี้าเยอะ ับหอยที่มีลิ่นาวแร
ูีื้อปลา้าเยอะมาหลายนิ ส่วนหอยเธอเลือแ่ที่ัวให่ๆ อนื้อปลาเธอหันไปเห็นปลาไหลยัษ์เ้าพอี นท้อรู้สึอยาินึื้อมา้วยหนึ่ัว เธอ้อไหว้วานให้นที่โรำแหละนำมาส่ เพราะอที่ื้อมาน้ำหนัหลายสิบั่
ลับมาถึบ้านุยายำลัทำวามสะอาอระ่าย ไ้ยินเสียหลานสาวพูุยับใรบานเธอึเินออมาู เห็นูีมาพร้อมับปลาและหอยสอสามเ่ ุยายถาม้วยวามสสัย “ีีอยายื้อปลาับหอยมาทำอะไรเยอะแยะเลย?”
“ั้ใะหมัทำเป็นเรื่อปรุ่ะ ิว่าพวมันให้แ่รสเ็ม” ูีหยิบหอยให่ๆ ึ้นมามู ลิ่นาวนี้บอว่ามันสแ่ไหน
“ถ้าให้แ่รสเ็ม ั้นมันะ่าับเลือรไหน?” ุยายไม่่อยเ้าใ
“่ามาเลย่ะ ไว้ะทำออร่อยใหุ้ยายลอินนะะ แ่อนนี้้อหมัให้ไ้ที่่อน”
“้อใ้อะไรบอยายมาเลย” ุยายถแนเสื้อพร้อม่วยเ็มที่
ูีับุยาย่วยันอเล็ปลาและนำเรื่อในอพวมันออมา เธอนำเลือมาลุับปลาำนวนมา ่อนะพัมันไว้่อน แล้วพาุยายไปหาื้ออเพิ่มเิมที่ลา อที่เธอหาื้อมาเพิ่มือิ พริ และหัวหอม ูียัแวะื้อเนื้อแะเพื่อนำลับมาทำอาหารมื้อลาวัน และื้อ้าวสารอีเล็น้อย รวมๆ แล้วเธอื้อมาำนวนมา เพราะไม่ไ้มีแ่เธอ ุาและุยาย แ่ยัมีสอแฝมาฝาท้อ้วย และบารั้โวเว่ยแวะเวียนมาูรอบรัวระ่าย็ะแวะิน้าว้วยเ่นัน
ไ้อที่้อาร ยายหลานับรถสามล้อพ่ว้าลับบ้าน ่อนะมาเริ่มหมัปลา่อ สอแฝมารออยู่่อนแล้ว พวเารู้สึื่นเ้นับปริมาปลามามายที่พีู่ีื้อมา ไม่รู้ว่าพีู่ีะทำอะไริน เ็ทั้สอ่วยเป็นลูมือไ้อย่าี พวเาไปถามหาื้อโหลแ้วมาานในหมู่บ้าน เมื่อไ้โหลมาแล้ว ูีหั่นิและพริลไป ่อนะใส่เนื้อปลาลุเลือลไปนเือบเ็มโหล พื้นที่ที่เหลือ้านบนเธอใส่เลือลไปนเ็ม ่อนะใส่น้ำ้มสุลไปเป็นอย่าสุท้าย ทำอยู่แบบนี้นไ้น้ำปลาหมัห้าหโหล
่อมาเป็นหอยยัษ์ เธอนำหอยยัษ์ไป้มนสุ ่อนะใ้ไม้บเนื้ออมันนเละ านั้นนำไป้มับหัวหอมเพื่อับลิ่นาว และวนนไ้ที่ ่อนะนำมารอสอรั้แล้วนำไปั้ไฟเี่ยว่อ านั้นใส่แป้้าวโพลไปน้นไ้ที่เป็นอันเสร็ เธอนำมาใส่โหลเหมือนที่ทำับน้ำปลาหมั
สอแฝรู้สึอยารู้อยาเห็น เี่ยอี้เป็นนเริ่มถาม “พี่ีรับ มันืออะไรเหรอ? ินไ้หรือเปล่า ทำไมหน้าามันไม่น่าินเลย”
“มันือน้ำมันหอย ใ้ปรุรสน่ะ เี๋ยวพี่ทำให้ินนะ แ่น้ำปลา้อรอหมัอย่าน้อยสามเือน” ูีอบอย่าใเย็น
เี่ย้าโ “รอั้สามเือน อนนั้นน้อไ้ออมาินพร้อมพวเรา”
ูีหัวเราะำวามิอเ็ๆ “น้อยัเล็ ินไม่ไ้หรอ้ะ”
“แล้วน้อะินอะไรละรับ? ไม่หิวแย่เหรอ?” เี่ยอี้มวิ้วิหนั นเราอนเป็นเ็ไม่้อินหรือ นาพวเาถูเรียว่าเ็ื้อทุวัน็ยัหิววันละห้าหเวลา
“น้อ้อินนม ินนมเหมือนระ่ายน้อยสอัวในอนั่นไ” ูีพูไป็นำเนื้อแะมาสับ ุยายเห็นหลานสาวสับทีหนึ่ท้อสะเทือน็ลัวเหลนะไ้รับอันราย ึอเป็นนสับเอ
ูีั้ระทะอีรั้ ราวนี้เธอใส่น้ำมันลไปผัับระเทียม านั้นใส่เนื้อแะลไปผันสุ แล้วหันะหล่ำปลีใส่ามลไป ่อนมันะสุเธอใส่น้ำมันหอย และน้ำาลลไปปรุรส ผันเนื้อแะและะหล่ำปลี่ำวาวน่าิน ลิ่นหอมอมันทำเอาสอแสบลืนน้ำลายไปหลายอึ
อนทีู่ีำลัทำผัเนื้อแะับะหล่ำปลี ุยาย็หุ้าว ทว่า้าวนั้นสุ้าว่าับ้าวมา สอแสบ่วยันใ้ปาเป่าไฟให้แรึ้น ูีเห็น้าวยัไม่สุ เธอนำเนื้อปลาที่เหลืออยู่เพียไม่ี่ัวมาำแหละ ่อนะสับนละเอีย โรยแป้้าวโพเล็น้อย ลุเล้าให้เ้าัน แล้วเอาไปนวรวมับ้นหอมอย านั้นนำไปทอนเหลือรอบ
เี่ยอี้ับเี่ย้ัารเ็ทำวามสะอาโ๊ะิน้าว ่อนะ่วยหยิบถ้วยับะเียบมาวาประำำแหน่ เ็ทั้สอนั่รออาหารอย่าใใ่อ เมื่อผัเนื้อแะและทอปลาวาบนโ๊ะเรียบร้อย เ็ทั้สอไม่รอใหุ้ยายั้าวให้้วย้ำ พวเาินันอย่าเอร็อร่อย
“อร่อย! อร่อยว่าอนไม่ใส่น้ำมันหอยอี!” เี่ย้รู้สึไม่เ้าใ หอยาวๆ พอเอามาเี่ยวทำเรื่อปรุทำไมถึอร่อยนานี้
“ริ้วย! ผัรสาิีึ้นเยอะเลย” เี่ยอี้ินำโ ไม่สนวามร้อนออาหาร
ทั้สี่นินอย่ามีวามสุ ุยายไ้เ็บส่วนอุาเอาไว้แล้ว และยัเ็บไว้เยอะนพอ หาโวเว่ยแวะเวียนมา
ูีเห็นทุนินนท้อป่อแล้วึั้ใเ็บถ้วยเ็บะเียบไปล้า แ่เธอยั้าว่าเ็แปวบสอน เี่ยอี้และเี่ย้่วยเ็บไปล้านสะอาเอี่ยม ูีรู้สึเอ็นูพวเามา
เี่ยอี้ล้ามือเสร็็เ็ับเสื้อลวๆ เ็ายล้วเินออมาาระเป๋าาเเป็นเินสิบหยวน “พีู่ี นี่เป็นเินที่แม่ฝามาให้่าอาหารรับ”
สะใภ้ให่เป็นนเร่รั เธอทัุ้ทั้ีลูายสอนไม่ให้มารบวนูี ทว่ารสาิอาหารแสนอร่อยทำให้เ็ๆ ิใ ไม่อยาิน้าวบ้านอีเลย ผู้เป็นแม่ึเปลี่ยนมาให้เป็นเินแทน
ูีส่ายหน้า “ไม่เป็นไร อาอี้ับอา้มา่วยพีู่แลระ่าย ถือเป็น่าแร” วามริเ็ทั้สอมาให้อาหารระ่าย เพราะหวัว่าพวมันโแล้วะย่าินให้หนำใ โยแบ่ันนละา
“แ่แม่บอว่าพวผมินเยอะ ้อให้เินพี่ให้ไ้” เี่ย้ยัำำที่มาราำับไว้ไ้ ินเยอะ็้อรู้ัรับผิอบ
“เลี้ยลูเลี้ยหลานพี่ไม่ิเินหรอนะ ฝาบอป้าสะใภ้ให่้วยนะ พี่ไม่ถือสา มีเพื่อนิน้าวีะาย”
สอพี่น้อมอพี่สาว้วยวามรัเพิ่มึ้นอีเท่าัว “พีู่ีีที่สุ พวผมะไปให้ผัระ่าย!”
บประโย็วิ่แ้นออไปพร้อมันทั้พี่ทั้น้อ
ความคิดเห็น