อยากเรียน "เชฟ" ม.สวนดุสิต เทคโนโลยีการประกอบอาหารและการบริการ

ลำดับตอนที่ #21 : ⊰ปี2 เทอม2⊱

ปี 2 เทอม 2

แม่จ๋า ช่วยหนูด้วย

เงินไม่มีจะกินแล้วจ้า

เพราะว่าค่าแลป เข้าครัวนั้นบานตะไทมากเลย งือ

ปีที่ 2 / ภาคการศึกษาที่ 2		หน่วยกิต  (ชม./สัปดาห์)	ทฤษฎี  (ชม./สัปดาห์)	ปฏิบัติ  (ชม./สัปดาห์)	ศึกษาด้วยตนเอง (ชม./สัปดาห์)
หมวดวิชาศึกษาทั่วไป
xxxxxxx	กลุ่มวิชาภาษา	3	3	0	6
xxxxxxx	กลุ่มวิชามนุษยศาสตร์	3	3	0	6
หมวดวิชาเฉพาะ
กลุ่มวิชาเฉพาะด้าน
5071304	ข้าว	3	2	2	5
5072313	เทคนิคการอบและผลิตเพสตรี้	3	2	2	5
5072317	อาหารหวานยุโรป	3	2	2	5
5073308	อาหารไทย 1 (อาหารไทยดั้งเดิม)	3	2	2	5
5072315	อาหารยุโรป 2 (อาหารกลางวันและอาหารค่ำ)	3	2	2	5
รวม		21	16	10	37

มาเลย มาเล้ย...

ภาษาอังกฤษเชิงสถานการณ์

ฮ้ายเกิล ฮ้ายแมน 555 เอาจริง ๆ ชอบนะวิชานี้ เอาไปใช้ในชีวิตประจำวันได้เลยล่ะ

อาจารย์ที่สอนมี 3 คนค่ะ งานก็ x3 ไปสิค่ะ รออะไร

ตั้งใจเรียนนะคะ โครงงานใหญ่ 2 โครงงาน

เก็บคะแนนยิบย่อยไปเรื่อย ๆ ทุกครั้งที่เรียน

เรียนแล้วได้เอามาใช้ในชีวิตของพวกเราแน่นอน(มั้ง)

ข้อสอบมิดเทอมไม่มีค่ะ

ข้อสอบไฟนอลก็ตามที่เรียนเลยค่ะ ให้ไประดับ 3

สุนทรียภาพเพื่อคุณภาพชีวิต

คุณแม่ค่า นี่มันดนตรี นาฏศิลป์ มัธยมชัด ๆ !

แต่...แล้วมันก็ไม่เป็นอย่างที่คิดเลย... ขั้นสูงเข้าไปอี้กกกก

หนูจิครายยยค่ะ คุณแม่

เหมือนจะง่ายนะ แต่ยากมาก ๆ เลย งง มาก ๆ เลย ต้องฟังอาจารย์ดี ๆ  จดตอนเรียนดี ๆ

เพราะในหนังสือ เยอะมาก ๆ งงมาก ๆ 

อาจารย์มีติวให้ก่อนสอบ ถือว่าดีไปค่ะ 

มีไปทัวร์พิพิธภัณฑ์ด้วยแล ดีมากเลย

ส่วนตัวช้อบ ชอบ

ข้าว

โอ้วแม่เจ้า ทฤษฎีอะไรขนาดนี้ หนูรับไม่ไหว

ตั้งแต่สภาพพื้นดินประเทศไทย ข้าวโลก ข้าวไทย เศรษฐกิจโลก เศรษฐกิจไทย

พันธุ์ข้าวต่าง ๆ นา ๆ บลา ๆ ลักษณะข้าวหอมมะลิ ข้าวขาว เป็นยังไง

แตกต่างกันยังไง

มีไปดูงานที่โรงสี + ไปดำนา กันจริง ๆ นะเออ (สนุกไปอีก)

ข้อสอบนี้ บาย บาย บาย เอาขากายหน้าไปอีก

อะไรว่ะเนี้ย...(แดกจุด)

อ่อ.. มีแลปทำข้าวด้วยนะ ดีมาก รู้วิธีหุงที่ถูกต้อง

ว่าแบบข้าวชนิดนี้ต้องหุงยังไง

ส่วนตัวคิดว่าดีค่ะ อย่างน้อยเราจะได้เอาไปใช้ในอนาคตได้

ไม่ทางใดก็ทางหนึ่ง*

ข้อสอบมิดเทอม อ่านไปแน่นมาก ขอบอก แต่ที่ออกนะเหรอ เศรษฐกิจไง ไม่ได้อ่านไปค่ะ อาจารย์ ~~`

ข้อสอบไฟนอล อ่านแน่นเหมือนกัน ตอบได้ แต่ระดับ 4 อ่ะ จะบ้าาาาาา

เทคนิคการอบแลพผลิตเพสตรี้

ภาคต่อของเทคนิคขนมปังเทอมที่แล้วจ้า

แต่ว่าเทอมนี้ทำคุกกี้ เค้ก ต่าง ๆ นา ๆ

อ้วนสิ...รออะไร

ทำขนมแล้วออกมาดี มันดีต่อใจจริง ๆ น้า แต่ไม่ดีต่อน้ำหนักเลย

ยับยั้งชั่งใจกันบ้างล่ะ 555

อาจารย์ผู้สอนคนเดิมจ้า

ข้อสอบไฟนอล มันก็โอเคนะ 

ตั้งใจเรียน ตั้งใจฟังตอนอาจารย์พูดในแลปอ่ะ ออกหมดทุกสิ่งทุกอย่าง

ระดับ 3

อาหารหวานยุโรป

หนูชอบจังค่ะวิชานี้ อาจารย์สอนดีค่ะ ใจดีที่ฝุดดดด

มันคือการเรียนระดับขั้นสูงของขนมพวกเพสตรี้ค่ะ(มั้ง)

เพราะรู้สึกว่ามันจะเอาส่วนผสมนู้นนี้นั้นมาผสมกันแล้วเกิดเป็นขนมอีกอันนึง อะไรงี้

แบบเป็นขนมประจำชาติของประเทศนู้น นี่ นั้น ประมาณนี้ อิอิ

ทำออกมาดี ก็ดีต่อใจอีกเหมือนกัน

อ้วนอีกเหมือนกัน T__T

*มีสอบปฏิบัติ เป็นมิดเทอม รวมกันกับวิชาเพสตรี้

เป็นการจัดขนมให้เข้ากับชุดน้ำใน ตรีม high Tea

เสียเงินไปดิ เกือบพันไปดิ

ตอนสอบ เฟลอย่างแรงจ้า ขนมพังเกือบหมด T__T

และไฟนอลก็ไม่ง่ายอย่างที่เรียน ระดับ 5 เลย

อาหารไทย 1 (อาหารไทยดั้งเดิม)

เฮ้ ~~~~

ธรรมดาซะที่ได้ ชาววงชาววังมาหมด

พูดได้ว่ายกตำรับตำราชาววังกันมาเลยทีเดียว

จะทำให้ดี จะทำให้เลิศ จะทำให้อร่อย นี้มันยากจังล่ะค่าาาาา

ทำวนไปค่ะ ทำไม่ดีก็ซ่อมกันยกกลุ่มค่ะ !

อาหารอร่อย อย่าลืมพกข้าวสวยไปกินด้วยค่ะ

*มีสอบปฏิบัติ เป็นมิดเทอม สอบทำอาหารเดี่ยวจ้า

อาหารยุโรป 2 (อาหารกลางวันและอาหารค่ำ)

และนี่ก็คือภาคต่อ...ของอาหารยุโรป 1 

โอ้ มาย ก๊อด 

สุดยอดไปเลย

ยุโรปล้วน ๆ ไม่น่าเชื่อนะว่าอาหารยุโรปไม่ค่อยมีการปรุง แต่มันก็อร่อยได้ง่ะ

อื้ม...แต่ค่าแลปก็นะ เอาเรื่องเลย !

ก็เป็นการเรียนแบบต่อเนื่อง

เรียนพวกปลา พวกซุป อะไรเทือกนี้จ้า

*มีสอบปฏิบัติ เป็นมิดเทอม สอบทำอาหารเป็นคู่จ้า

_____________________________________________

จบสักที เทอมนี้ 

เงินของฉัน...มันหายไปไหนหมดนะ T_T

_____________________________________________