คืนค่าการตั้งค่าทั้งหมด
คุณแน่ใจว่าต้องการคืนค่าการตั้งค่าทั้งหมด ?
ลำดับตอนที่ #6 : ขยายกิจการ
่วเย็น อลันเินเร่อยู่แถวถนนรีเวอร์...
ใ่ ย่านรีเวอร์ ถนนแห่ร้านเหล้า แหล่รวมบรราี้เมาเเ่นนานอลันน่อนนั้นแหละ...
นี่เป็นถนนที่รวมร้านสารพัเรื่อื่มแอลอฮอล์เอาไว้ มันมีั้แ่ร้านนาให่้านในแ่สวยามมีนรีสเล่นทั้ืน ไปนระทั่ร้านเล็ ๆ ใ้โ๊ะพับเปิอยู่้าถนน แน่นอนว่าราาและารบริาร็่าันนละเรื่อ
อลันทบทวนวามำอเ้าอร่า เาำไ้ว่าถนนเส้นนี้ทาสภาเมือ่อน้าปล่อยเสรีพอสมวร เนื่อาไม่อยาให้ร้านเหล้าไปเปิระายัวไปทั่ว ันั้น ทุ ๆ ระยะไม่ี่าราิโลเมร มัะมีย่านสำหรับเปิร้านแนวนี้โยเพาะสัแหล่หนึ่อยู่แล้ว เล็บ้าให่บ้าามแ่พื้นที่นั้น ๆ ะมีนัื่มมาแ่ไหน
ส่วนสถานที่ที่อลันเล็ไว้็ือ่วลา ๆ อถนนเส้นนี้ มันไม่ไ้เป็นเพราะฮวุ้ยหรืออะไร เพียแ่มันเป็นโนที่ร้านนาเล็มาเปิแออัันอยู่เท่านั้นเอ ็นะ ถ้าไปายแถวร้านให่ ๆ ใระออมาื้อไ่ับ
เฟรน์ฟราย์อเาไปนั่ินัน?
“สวัสีรับ” อลันเินเ้าไปทัทายายนหนึ่ เาำไ้ว่านายนนี้เป็นเ้าอที่แถว ๆ นี้ นอาะเปิร้านอเาเอหนึ่ร้านแล้ว็ยัแบ่ที่ส่วนที่เหลือสำหรับเ่าไป้วย
“รับ... มีอะไรหรือเปล่ารับ” เาำหน้านายอลันไ้ทันที เพราะหมอนี่เป็นลู้าประำย่านนี้เลย เพียแ่่วนี้เหมือนไม่่อยไ้เอเท่าไหร่เหมือนัน
“ผมื่ออลันรับ ุือุมิี้ เ้าอร้านนี้สินะรับ” อลันถามเพื่อวามแน่ใ นายมิี้พยัหน้ารับพร้อมทำหน้าแปล ๆ เล็น้อย เาำลัว่าหมอนี่ะมาอื่มแล้วิเินไว้่อนหรือเปล่า? ะปิเสธหรือไล่ไปเลยี?
“ือผมอยาะอเ่าที่เล็ ๆ แถวโนหน้าร้านุน่ะรับ ไม่ทราบว่าพอะแบ่ให้เ่าไ้หรือเปล่า” อลันรเ้าประเ็นทันที เาลัวะโนเ้าใผิเหมือนอนุยับแอนนา แน่ล่ะเ้าไม่รู้ัวว่าโนเ้าใผิไปแว๊บนึแล้ว ...อลันเอ๋ย อลัน ่าเป็นนน่าเื่อถือเสียนี่ระไร
“เ่าที่? ...มัน็ใ่ว่าะไม่ไ้ แ่ผมไม่เหลือที่ให้แบ่อีแล้วน่ะสิ ุอาะ้อไปอเ่า่วโยราเ้าอร้านสอร้านนั้นน่ะ” เานึว่าอลันะมาเ่าที่ประอบิารร้านสุรา เาในานะเ้าอที่ที่ปล่อยเ่าไปแล้วึทำไ้แ่แนะนำให้อลันไปุยับนที่เ่าเาเอาเอ เพราะเาไม่ไ้ห้ามเ่า่ว่อ เพียแ่ห้ามโ่ราาเท่านั้นเอ
“ไม่ใ่รับ... หมายถึรหน้าร้านรนั้นน่ะรับ” ายหนุ่มหันไปี้โนเล็ ๆ เยื้อหน้าร้านอมิี้เล็น้อย มันเป็นโนที่มิี้เอาไว้วาลัเรื่อื่มในร้านที่หมแล้ว ปิเาะไว้หลัร้านนั่นแหละ แ่รนั้นมัน็โล่ ๆ อยู่ ะวาโ๊ะเพิ่ม็ไลไปหน่อย สุท้าย็เหมือนปล่อยร้าลาย ๆ เลยเอามาใ้วาลัเปล่าเสียเลย
“แ่รนั้นมันเล็มาเลยนะรับ... วาโ๊ะให่ ๆ สััวยัไม่ไ้เลย ...หรือว่าะมาเปิุ้มเรื่อื่มรับ? ถ้าแบบนั้นผมให้เ่าไม่ไ้นะ มันัลู้าัวเอั ๆ เลย” มิี้เหมือน ๆ อนแร และสุท้าย็เหมือนะเ้าใไปอีทาเสียอย่านั้น ร้านุ้มเรื่อื่มเป็นร้านที่ำลัเป็นที่นิยม เนื่อาราาไม่แพและใ้พื้นที่ไม่มาเท่าไหร่้วย
“ไม่รับ... ผมไม่ไ้ายเหล้า นั่นไม่ใ่เป้าหมายอผมรับ ...ผมะมาายับแล้ม” อลันเลย้วยใบหน้ายิ้มแ่ เารู้ว่า้อเสนอนี้มิี้ไม่มีทาปิเสธแน่นอน เพราะร้านโนนี้ไม่มีร้านไหนทำห้อรัวันสัร้าน สุท้าย็มีพวหาบเร่มาเินายอินเ็มไปหม แ่หลั ๆ ็มีแ่ถั่วเท่านั้นที่ายี
“อย่านี้นี่เอ ...น่าสนในะเนี่ย ว่าแุ่ะายอะไรรับ? บอไว้่อน่อให้ที่เล็แ่นั้นผม็ิ่าเ่าามาราเมรนะ รนั้น็ราว ๆ 1,500-1,600 เริ่ออาทิย์เลย” มิี้เ้าในไ้ แ่้วยานะเ้าอที่ ่อให้เล็แ่ไหน เา็ิราา่อาราเมรเท่านอื่นนั่นแหละ ไม่ั้นโนโวยันพอีสิ...
“ไม่มีปัหารับ แ่อเป็น 1,500 แล้วันนะ ถือะว่าใ้ประโยน์าที่เปล่าแล้วันนะรับ” แม้ะแ่ 100 เริ่อสัปาห์แ่อลันยา็ไม่ลืม่อรอราา ็นะ เิน็ือเิน ใ่มั้ยล่ะ?
“อันที่ริน่าะ 1,600 เศษ ๆ นะเนี่ย ...แ่็ไ้รับ เล็ ๆ น้อย ๆ ่วย ๆ ัน ...แล้วะเริ่มเ้ามาายเมื่อไหร่รับ? ว่าแ่ลุะายอะไรัน อันนี้แนะนำส่วนัวนะรับ ถ้าะมาายถั่วทอ ุายสู้ร้านหาบเร่ไม่ไหวหรอ” มิี้แม้ะไ้่าเ่าแ่็ไม่อยาเอาเปรียบใร ถ้ามีนเ่าไ้เือนเียวถึับาทุนย่อยยับเา็รู้สึไม่ีไป้วยเหมือนัน
“ไม่ใ่ถั่วรับ ผมะายนี่...” อลันเปิรูปในโทรศัพท์แล้วยื่นให้มิีู้รูปอาหารและร้านที่อยู่ในลานั มิี้เบิาว้า นาเาเอยัิเลยว่าายไ้แน่ ๆ น่าสนใริ ๆ
“แล้ว็... อเปิวันนี้เลยรับ” อลันยิ้มแ่ให้ับอนารหน้าเา
_____
หลัใ้เวลาแ่หนึ่ั่วโมมิี้็เลียร์พื้นที่นเสร็ ลัเปล่าเหล่านั้นโนพนัานร้านนลับไปไว้้านในอย่ารวเร็ว ส่วนหนุ่มอลันที่สั่อุปร์เรียมไว้อยู่แล้ว็เริ่มั้ร้านทันที อนนี้นที่เลิานเร็วเริ่มเ้ามา้อม ๆ มอ ๆ หาที่นั่ัน สมับเป็นแหล่รวมาื่ม แยัไม่หม็เริ่มทยอยันมาบ้าแล้ว
อลันลทุนับร้านนี้ไปราว ๆ 13,000 เริเป็น่าุ้มและอุปร์อื่น ๆ บว่าเ่าล่วหน้าที่มิี้ใีเรียแ่อาทิย์เียวอี 1,500 เริ อนนี้เาเหลือเินิบัีไม่ถึ 2,000 เริเท่านั้น เรียไ้ว่าหาายไม่ไ้
อลันน่าะเสียทั้ร้านเสียทั้ห้อเ่าเลยในราวเียว
แ่้วยวามทรำอเ้าอร่าที่เป็นนัื่มาประำ เาเอมั่นใมาว่า้อายไ้แน่ ๆ เนื่อาโนนี้ไม่มีู่แ่นอาบรราหาบเร่แผลอยที่ว่าะมาัน็่ำ ๆ แถมยัายแ่ถั่วันะเยอะ เหล่าบรรานัื่มบารั้็อยาเปลี่ยนไปินอย่าอื่นบ้า
เาใ้เวลาเรียมอไม่นาน เมื่อแร่มลมบรรานัื่ม็เ้าประำสถานีรบันเ็มที่ เรื่อื่มละลานาทยอยถูเอาไปเสิร์ฟไม่าสาย บาน็สั่เป็นวธรรมา บาน็สั่อะไรพิสารที่มาเป็นถัสีสใส
อลันเอาโบรัวร์เล็ ๆ ที่ทำมาเอฝาเ็เสิร์ฟให้แนบไป้วย เผื่อลู้าสนใ็ะไ้เินมาสั่ หรือถ้าใล้ ๆ ็ะโนสั่เอา็ไ้
ใ้เวลาไม่นาน ลู้ารายแร็เินเ้ามาสั่ไปลอิมนไ้ ที่นี่เาไม่ไ้ใ้ลยุทธ์เียวับลานั เาเพียนั่รอรับออเอร์อยู่เย ๆ และวาอาหารที่ปรุเสร็แล้วโว์ให้ลู้าเห็น็พอ ลิ่นหอมออทอรวมถึเรื่อปรุหลาหลายรสาิ็เพียพอไประุ้นวามอยาอาหารอเหล่านัื่มมืออาีพไ้แล้ว
สุท้ายไม่้อรอนาน ใ้เวลาไม่ถึหนึ่ั่วโมเาายออไปเือบสิบล่อ ในนั้นมีนเ้ามาื้อ้ำ้วยเ่นัน หลายโ๊ะเห็นอย่านั้น็อยาลอบ้า เริ่มเินมาื้อลอันไม่าสายแล้ว
อลันถึับยิ้มไม่หุบ อาหารทาน่ายเหล่านี้ไม่ว่าทานับอะไร็เ้าันไปหม ยิ่บรรานัื่มที่ปิ้อรอหาบเร่เ้ามาายถั่วทออย่าเียวเมื่อไ้ลอทาน็ยิ่อบใ ราา็แ่ล่อละ 70 เริเท่านั้นเอ แพว่าถัวที่ายันราว
50 เริไม่เท่าไหร่
เวลาไหลผ่านไปอย่ารวเร็ว อลันที่เรียมารมาอย่าี็ไม่้ออมื้อินมื้อแน่นอนแล้ว เวลาอนนี้เพิ่ะแ่สี่ทุ่มรึ่ แ่นายอลันอวบอั็ายอที่เรียมมาหมเลี้ยเลยทีเียว!
“โฮะ ๆ ๆ ายหม 125 ล่อ ไม่เหลือรสไหนสัรสาิ ...็นะ ่อให้รสยอนิยมหมแล้ว สุท้ายเหลืออะไรลู้า็ไม่เี่ยเลย” ายหนุ่มเ็บร้านไปหัวเราะั่วร้ายไป้วย ายอินให้นเมา เหลืออะไร็ายไ้อแท้ริ ๆ นาลู้านหนึ่ไม่อบินเผ็ แ่อลันเหลือแ่รสพริปาปริ้า สุท้ายหมอนั่น็ัใื้อไปินนไ้ ...อลันแอบเห็นหมอนั่นรอเบียร์เ้าปาอั ๆ เพราะหมอนั่นสั่น้ำเปล่าไม่ทัน้วย มีหวัวันนี้หมอนั่นอาะ้อนอนแถวนี้็เป็นไ้
สุท้ายแล้วายไ้ 125 ล่อ ำไรล่อละ 36 เริ แ่เริ่มเปิร้าน เาไ้ำไรมา 4,500 เริแล้ว... บาทีพรุ่นี้เาเอามามาหน่อย สอวันอาะืนทุน่าร้านเลย็เป็นไปไ้
ินิเียว าลับอา้อระวััวหน่อย พวายถั่วทอทำท่าะเ้ามารุมระทืบเาอยู่เหมือนัน ้อหาัวาเส้นทาาร้า...
______
เวลาผ่านไปอีหลายวัน อลันทำานวนเป็นลูปไปเรื่อย ๆ เ้ามาเา็ไปวิ่ออำลัายับยเวท พอสายหน่อย็นั่รถประำทาไปเรียนทฤษีอนายพราน หลัทาน้าวเที่ยฟรีนัวแทบแ ็ฝืน่มเปลือาอันหนัอึ้มาทำานที่ร้านสะวื้อแบบเหม่อลอยนิหน่อย พอ่วเย็น็ลับไปเอาไ่และมันฝรั่ที่สั่ไว้ที่ห้า แล้ว็นไปเปิร้านที่ถนน
รีเวอร์ พอราว ๆ 4-5 ทุ่ม็เรียบร้อย อหมลับบ้านโยหลีเลี่ยพวหาบเร่ายถั่วทอที่ไม่รู้ะมาัแทเอาหรือเปล่า านั้น็นอนหลับวนลูป่อไป
ส่วนหนึ่มันน่าเบื่อเหมือนัน แ่อีส่วนหนึ่มัน็ือารวาราานอัวเออย่า้า ๆ ร้านายอาหารอเาายีมา ๆ แ่็เริ่มไม่สามารถาหวัไ้มาเหมือนเิม เพราะเพียแ่เวลาผ่านไปไม่ถึอาทิย์ สายาอเหล่าเ้าอร้านในละแวนั้น็เริ่มลุเป็นไฟ้วยวามริษยาแล้ว
แน่ล่ะ เห็นนายอลันายีอย่าับไล่แ วันแร 125 ล่อว่าเยอะแล้ว หลัานั้น เาายไ้วันละ 140 ล่อเป็นอย่าน้อยเลย นั่นทำให้เามีำไรเิน 25,000 เริเ้าไปแล้ว... นี่ยัไม่รบอาทิย์เลยนะ
แ่อลันรู้ี าประสบาร์ที่โลเิมอเา มันึ้นอยู่ับเวลาเท่านั้นว่าบรราเ้าอร้านรอบ ๆ ะเปิุ้มอาหารมาายแ่ับเาเมื่อไหร่เท่านั้น
และเมื่อถึอนนั้นมาเ็แร์หรือส่วนแบ่ารลาในโนนี้็ะไม่ไ้มีแ่เาเ้าเียวอีแล้ว อย่าแย่ที่สุเาิว่าเหลือยอายไ้วันละ 20-25 ล่อ่อวันเท่านั้น ึ่ถ้าเป็นแบบนั้นริเินที่ไ้็อาะไมุ่้ม่าับารเสี่ยโนัแทาพ่อ้าายถั่วทุวัน... แ่็นะ เปิ่อนไ้เปรียบ ว่าร้านอื่นะผลึว่าะทำอะไรายี อลัน็น่าะทำำไรไ้ไม่่ำว่าหนึ่แสนเริแล้ว
“ามิี้เอ็้อร้านเราาเป็นมัน หน็อยแน่... อนแรบอ่วย ๆ ัน พอายีเ้าหน่อย็อยาไ้เอเสียแล้ว เี้ยวลาินริ ๆ พับผ่าสิ ...แ่เอาไว้สัหนึ่เือนแล้วัน เือนหน้าพอเราเริ่มเรียนภาปิบัิอสมามนายพราน็น่าะหาเวลามาลำบาแล้ว ...ถึเวลานั้น็ทำใให่ายร้านให้มิี้ไปะเลย” เปิให้ไว โยให้มา แล้วออมาอย่าราสีห์... ทิ้เหล่าปิรันย่าที่ระโามมาให้แ่ันไปแล้วัน
ถ้าเป็นโลเิม อลันิว่าเาน่าะเปิไ้ยาวไม่่ำว่า 4-6 เือน ว่ายอายะนเหลือำไรแ่พออยู่ไ้ แ่โลใบนี้อาหารนั้นมีวามหลาหลายมา ๆ เมื่อมีัวเลืออื่น ๆ ารที่ลู้าะินอาหาร้ำเิมเป็นอะไรที่ยาริ ๆ
ยัไม่นับว่าสัาเ่าที่โนที่มิี้เป็นเ้าอล้วนเป็นสัารายสัปาห์ไม่็รายเือน แม้นายมิี้ะเป็นนิใี แ่เมื่อมีเรื่อเินเ้ามาเี่ยว้อ็ึ้นอยู่ับเวลาเท่านั้นว่าเาะมาไล่ที่ยึร้านเมื่อไหร่ ันั้นอย่าไปโลภมา ไ้ำไรเป็นอบเป็นำสั้อนแล้วายแฟรนไส์ให้มิี้บริหารเอะประเสริว่า ...ะไ้เอาเวลาไปสร้าำไรที่อื่นอีที
แล้วามแผน วันเสาร์นี้แอนนาะไป่วยเาายที่ลานั ที่นั่นยอายไม่ไ้สูอาะเือนละ 8,000-10,000 เริ หั่า้าแอนนาแล้ว็ไ้น้อยลไปอี ห่าไลับโนนี้นั แ่เมื่อมอว่าไม่มีู่แ่้อาเป็นมัน แถมโนลานั็ห้ามายอแบบเียวัน้วย ันั้นโนลาน่าะยั่ยืนมาว่า ินน้อย แ่ินยาว ประมานั้น ...แ่ถ้าแอนนาอยาไ้ เา็พร้อมที่ะายเ่นัน
ายหนุ่มเริ่มีลูิราแ้วอยู่ในหัว ไม่ว่าทาไหนเา็ไม่มีทาาทุน อยู่ที่ว่าำไระมาเท่าไหร่แ่นั้น หลัานี้ไปนสิ้นเือน เาาาร์ว่าะไ้เินมาราว 120,000 เริ าำไรทั้สอที่ และหาแอนนาับมิี้ื้อแฟรนไน์ร้าน เาะไ้เินเพิ่มอี 40,000-50,000 เริ แล้วแ่าร่อรอ แน่นอนน่ายหนั้อเป็นมิี้เพราะแอนนาไม่มีเิน้อนมาื้อร้านหรอ
“ั้นเือนหน้า เราไปลาออามินิมาร์ทีว่าะไ้มีเวลาไปทำอย่าอื่นเพิ่ม เินที่ไ้มา็เอาไปโปะหนี้่าอมฯ ่อนเลย เหลือเท่าไหร่็เอาไปลทุนเปิร้านใหม่ ถ้าเราโษาี ๆ หลัอบรมภาปิบัิเสร็เราน่าะายแฟรนไส์ไ้อีสัร้าน” อลันหน้าบานไปถึหูแล้ว เรียไ้ว่าร้าน้าพวนี้ำลัะเ้าสู่่วประสบวามสำเร็แบบเร็วทันใ เาน่าะใ้เวลาอีไม่นาน็ะเ็บเินรบสอแสนเพื่อไปวิวันาารแล้ว
“หึหึ... พอายแฟรนไส์ไ้หลาย ๆ ที่ หลัานั้นเรา็ไม่้อไปายเอ แ่หมัไ่ับเรียมมันฝรั่ไว้ส่หน้าร้าน ินำไรล่อละ 10-12 เริ็พอ ืนิแพว่านี้พวนั้นไปหาื้อเอแน่ ...แ่นั่น็ึ้นอยู่ับเวลาเท่านั้นล่ะ ...หรือบาทีายสูราแลเิน้อนไปเลย็น่าสนใเหมือนัน แ่้อระบุในสัาไป้วยว่าห้ามายสูร่อในเวลาเท่าไหร่ อืม ๆ” ายหนุ่มไม่โลภมา อย่าไรนี่็เป็นอีโล ารทำธุริอาะมีวาม่าันในเรื่อรายละเอียนิหน่อย็ริ แ่เป้าหมายเาือารหาเินสอแสนไปวิวันาารเป็นระับหนึ่ และเมื่อเาลายเป็นระับหนึ่ไ้ เามั่นใว่าสามารถหาเินไ้มาว่านี้แน่นอน
“แอนนามาโน่นแล้ว ...ฮ่า ๆ ูิว่าภายในเือนนี้เธอะรอไปาันไ้ไหม...” อลันแลบลิ้นเลียปาทำหน้าเหมือนโรำลัมอเหยื่ออวบอ้วนาเป็นประาย...
ความคิดเห็น