ข้อมูลทั่วไปของประเทศเกาหลี

ลำดับตอนที่ #23 : เมจูและข้าวสารเกาหลี

เมจู 

ทำมาจากถั่วเหลืองที่ต้มสุกแล้วนำไปบดให้ละเอียดจากนั้น

ปั้นให้เป็นก้อนสี่เหลี่ยม  ใส่ในตู้ปิดฝาเก็บไว้ในอุณหภูมิที่ 27-28

องศาเซลเซียส  เก็บไว้ประมาณ 2 อาทิตย์ เพื่อให้เกิดเชื้อรา

เหมือนเต้าเจี้ยวแล้วก็นำไปตากแห้งเพื่อนำมาเป็นส่วนผสมของเครื่องปรุงอาหาร



ข้าวสารเกาหลี

ข้าวเกาหลีเม็ดจะอ้วนใหญ่ เมื่อนำไปหุงจะเห็นว่า เมล็ดข้าวขาวมัน

เป็นเงา เหนียว และ นุ่ม รสชาติดี อร่อย ราคาข้าวสารที่มีคุณภาพดี

กิโลละประมาณ 90 กว่าบาท

โห กินข้าวไทยดีกว่ามั้ง แต่ถ้าไปอยู่เกาหลีสงสัยคงต้องขนข้าวหอมมะลิจากไทยไปกินด้วยนะ  น่าจะประหยัดกว่ากินข้าวเกาหลีอีก

ปล.ถ้ามีมานะที่จะขนไปนะ แต่ก็ไม่มีใครเค้าทำกัน