[แจกสูตร+สอนทำเบเกอร์รี่]เรียนรู้เคล็ด(ไม่)ลับ กับนายฮิโรกิ

ลำดับตอนที่ #1 : สูตร 1 เค้กแอปเปิ้ล

เค้กแอปเปิ้ล
ส่วนผสม
แป้งเค้ก	500	กรัม
ผงฟู เอชฟู้ด	1	ช้อนโต๊ะ
วานิลา	1	ช้อนชา
มาการีนตราเซสท์	500	กรัม
น้ำตาลไอซิ่ง	450	กรัม
เกลือ	1/2	ช้อนชา
ไข่ไก่	7	ฟอง	วิธีทำ
กลิ่นนมเนย	1/2	ช้อนชา	นำแอปเปิ้ลใส่น้ำ และน้ำตาลตั้งไฟจนเดือด
นมสด	200	กรัม	เทใส่กระชอน พักให้สะเด็ดน้ำและเย็น
แอปเปิ้ลหั่นบาง			นำไปผสมกับส่วนผสมของเค้กคนให้เข้ากัน
น้ำตาลทราย			ตักใส่พิมพ์ที่ทาด้วยเนยขาว แต่งหน้าด้วยแอปเปิ้ลโรยด้วยสตูรเซล
สตูรเซลสำหรับแต่งหน้า			นำเข้าอบด้วยความร้อน 400 องศาฟาเรนไฮด์ นาน 15 - 20 นาที
ส่วนผสมสตูรเซล
แป้งเอนกประสงค์	100	กรัม
น้ำตาลทราย	100	กรัม
มาการีนตราเซสท์	70	กรัม
ผสมทั้งหมดเข้าด้วยกัน
โดยใช้มือเคล้าเบาๆเหมือนทำแป้งพายร่วน