คืนค่าการตั้งค่าทั้งหมด
คุณแน่ใจว่าต้องการคืนค่าการตั้งค่าทั้งหมด ?
ลำดับตอนที่ #288 : Food Tipz >> น้ำพริกช่วยให้ผักอร่อย
าหารไทยที่บำรุสุภาพีที่สุไม่พ้นน้ำพริ น้ำพริไม่ใ่ั้นพริเอาน้ำ ไม่เหมือนน้ำส้ม น้ำมะเือเทศหรือน้ำสับปะร ไม่ใ่้มพริแล้วใ้แ่น้ำอย่าน้ำมะาม แ่เป็นเรื่อิ้มินับผัและปลา นไทยอายุไม่ถึสามสิบะินน้ำพริไม่เป็น ินเป็นแ่้าวะเพราไ่ไ่าว ับบะหมี่สำเร็รูป บานินบะหมี่แห้ ๆาอโยไม่้อ้ม็ไ้ บาน้มบะหมี่สำเร็รูปับน้ำเปล่า ไม่ใส่เรื่อปรุอื่น ๆนอเหนือาที่เาใส่มาให้ในอ ะ้อสอนให้ินน้ำพริันเสียแล้ว ฝรั่ินผัับน้ำสลั นไทยมาทำน้ำสลับ้า ไม่เหลือเ้าอเิมเลย มีแ่หวานอย่าเียว บาทีใส่แป้ บาทีใส่นม้นหวาน แม่บ้านฝรั่ส่วนมาไม่รู้ันม้นหวาน ไม่เยเห็น ไม่เยิน เพราะเามีนมสมาส่ถึบ้าน มหาวิทยาลัยเษรศาสร์มีบริารส่นมสถึบ้าน ไม่รู้ว่ามีนใ้บริารมาน้อยเพียไร
ผัิ้มน้ำพริอไทยไม่มีส่วนผสมที่เป็นไมัน ินแล้วไม่้อลัวอ้วน ถ้าปรุรสแบบไทยเิมะไม่หวานมา อาหารไทย้อมีรสลมล่อม แปลว่ารส่าๆเท่าๆัน เปรี้ยว เ็ม หวาน ผสมลมลืนัน ไม่รู้สึรสใรสหนึ่นำหน้า ถ้าเป็นน้ำพริะปิ เปรี้ยวมะนาว เ็มะปิ หวานน้ำาล เท่า ๆัน วามที่เป็นน้ำพริ ะ้อมีเผ็และหอมลิ่นพริเรื่อน้ำพริทุอย่าเป็นยา ะปิบำรุระูและฟัน ระเทียมบำรุหัวใ พริี้หนูส่วยย่อยอาหาร น้ำมะนาวป้อันเลือออามไรฟัน น้ำาลให้พลัาน ินับผัส่วยให้สื่นและลน้ำหนั ปลา่วยารเริเิบโ
ส่วนผสมน้ำพริะปิอาะแปลเินไปสำหรับนไม่เย นที่เยแล้วะิรสลิ่นนาไม่ไ้ เมื่อะหันไม่เยให้ินน้ำพริ อา้อเิมเรื่อปรุอื่นที่เยิน เ่นปลารอบเผา ทำให้รอบและหอมึ้น หรือใส่ไ่แอไ่เ็ม ปลาุฟู หมูหวาน ลายเป็นน้ำพริลเรือ ลุ้าว ินับผั เป็นอาหารที่ให้สารอาหารรบามที่ร่าาย้อาร แ่ารเพิ่มปลาุฟูและหมูหวาน เป็นารเพิ่มไมันและน้ำาล
น้ำพริที่ใ้พริแห้ยัมีอีหลายอย่า เรื่อปรุล้วนเป็นเรื่อสมุนไพร พริแห้ หัวหอม ระเทียม ะปิ เรื่อน้ำพริมีพริ หอม ระเทียม ะปิ โลเ้า้วยันอยาให้หอมเรื่อปรุอื่น เิมะไร้ ่า ผิวมะรู ราผัี ทำให้ไ้น้ำพริหอมแ่าันไป เรื่อหอมามธรรมาิเหล่านี้ มีรสหวานามมา้วย ทำให้อร่อยโยไม่้อใ้ผูรส ึ่เป็นารเพิ่มรสหวานให้อาหาร่าประเทศที่ไม่รู้ัใ้ผัลิ่นหอม อาเป็นเพราะประเทศในแถบหนาว ไม่อาปลูพืลิ่นหอมไ้ลอปีเหมือนบ้านเรา ผูรสเป็นผลิภั์อประเทศี่ปุ่น อาหารี่ปุ่นไม่ใ้เรื่อปรุหลายอย่าผสมันในอาหารานเียว ึ้ออาศัยสารูรสที่ผลิึ้นทาวิทยาศาสร์
น้ำพริเผาใ้ผัลิ่นหอมเหมือนน้ำพริธรรมา แ่นำไปทอให้หอม่อน พริแห้ หัวหอม ระเทียม ุ้แห้ หั่นเล็ๆแล้วทอให้รอบ เผาะปิ โลเ้า้วยัน นำไปผัให้หอมยิ่ึ้น ปรุรส้วยน้ำมะามเปีย น้ำาลปึ ปลาเ็มทอ ให้รสลมล่อม ถ้าเราหัินอาหารให้หวานน้อยล ะไ้รสอร่อยอผัสมาึ้น บ้านไหนทำน้ำพริเผาเพื่อนบ้าน้อไ้ลิ่นหอมนอยาิน ทำแล้วไม่แบ่ให้เพื่อนบ้านถือเป็นบาป
น้ำพริทุนิเ็บไว้ในู้เย็นไ้หลายวัน หาแ่ผัส ับปลาทอเป็นเรื่อเียไม่มีเวลา้มไ่ไว้ ิน้าว น้ำพริ ผั ับไ่้มไ้อร่อยทุมื้อ ไม่อยาทำเอ มีน้ำพริสำเร็รูปายมามาย มีนายน้ำพรินร่ำรวยันหลาย่อหลายเ้าไปแล้ว ยัมีทาทำให้อร่อยึ้น และยัมีลาอีทั่วโลที่พร้อมะื้อ ถ้าทำให้มีุภาพ
หัินน้ำพริเป็นแนวทาารินอาหารแบบไทย และเป็นทาที่ะมีสุภาพี ลน้ำหนัไ้แน่นอน เพราะน้ำพริทำให้ินผัไ้อร่อย สิ่ที่ะทำให้อ้วนอยู่ที่อาหารเสริม ถ้าินไ่เียวทุวันไม่ล แถมะเพิ่มโเลสเอรอลในเลือ แ่ทั้นี้ทั้นั้นอยู่ที่ปริมาที่ิน ินแ่พอให้หายอยา ินไ่เียวน้อย ๆินผัมา ๆใ้น้ำพริ่วยให้ผัอร่อย
อเรามีมามายหลายนิ นสมัยใหม่ินผัน้อยนิมา ลอถามนัศึษาว่าินผัอะไรบ้า ะไ้ำอบไม่ถึ 10 นิ บาอย่าินน้อยมา เ่น้นหอม ผัี เพียเพิ่มสีในอาหาร ไม่ใ่ินผั อย่านั้นเรียว่าเรื่อแ่อาหาร ไม่ใ่ัวอาหาร ถ้าินผัะ้อไ้ผัมื้อละ 100 รัม หรือเท่าับแวาสามผล แวาใน้าวมันไ่ และผัีในน้ำุปไม่ใ่ผัแ่เป็นเรื่อแ่านอาหาร
าราุ่าอาหารอรมอนามัยมีรายารผัถึ 297 นิ บาอย่าอาะ้ำเ่นหน่อไม้้ม หน่อไม้แห้ แ่ถ้าิว่าเป็นผันละอย่า เพราะรส ลิ่น และสารอาหารในอสและอแห้แ่าัน เราน่าะินผัเป็นสั 100 อย่า ในประเทศที่มีผัมามาย ทำไมนึไม่ินผั ้อพิาราัวเอว่าูแลัวเออย่าไร อย่าไปโทษพ่อแม่ รูอาารย์ รูอนุบาลทุนสอนเ็ให้ินผั บาโรเรียนมเ็ที่ินผัและำหนินไม่ินผันเ็ินผัหลายน นะินผัหรือไม่ินผัอยู่ที่วาม้อารมีสุภาพี และมีผิวสวยมีรูปร่าี
ผัที่ไม่แพลอปีือผับุ้ ยอแ ผัระถิน ะหล่ำปลี ผัาวาุ้ ส่วนผัอื่น ๆมีราาึ้นลแล้วแ่ะอยู่ในฤูาลหรือไม่ แ่ถึอย่าไรผัยัเป็นอถูว่าเนื้อสัว์ใรอยาสวย้อหัินน้ำพริ หัินผัหลาย ๆอย่า น้ำพริทำให้ผัอร่อยึ้น ผับาอย่าม บาอย่ารสแปล แ่เมื่อิ้มน้ำพริแล้วรสี ลายเป็นอร่อย
นอาินผัหลาย ๆอย่าแล้ว ลอินผัส บาอย่าที่เยแ่้มหรือลว่อนลอินส ๆิ้มน้ำพริ อย่าิว่าไม่อบแล้วไม่หัิน อย่าว่าแ่ิน้าวับน้ำพริเลย ะี่ัรยาน ว่ายน้ำ แม้แ่ะพูยั้อหั ถึเวลาแล้วที่นไทยะ้อินน้ำพริผัสเป็น
ความคิดเห็น