คืนค่าการตั้งค่าทั้งหมด
คุณแน่ใจว่าต้องการคืนค่าการตั้งค่าทั้งหมด ?
ลำดับตอนที่ #272 : Food Tipz >> กินอาหารอย่างไรให้ปลอดภัยจากโรคระบบทางเดินอาหาร
1.เลือื้อและบริโภอาหารที่ปลอภัย
วรเลือื้ออาหารที่ผลิหรือำหน่ายาแหล่ผลิที่สะอา ปลอภัย เ่น อาหาร ปรุสุ ไม่วาำหน่ายบนพื้น อาหารปรุสุ้อมีารปปิและเ็บในอุหภูมิที่ เหมาะสม และอ่านลาทุรั้ ่อนื้ออาหารที่อยู่ในภานะบรรุที่ ปิสนิท เป็น้น
2.ปรุอาหาร้วยวามร้อนให้สุอย่าทั่วถึ
อาหาริบ เ่น เนื้อหมู เนื้อไ่ ไ่และอาหารทะเล เป็น้น มัมีเื้อโรปนเปื้อนอยู่ เมื่อนำอาหาริบมาปรุ ้อใ้วามร้อนที่สูอย่าน้อย 70 อศาเลเียส เพื่อทำ ให้อาหารสุทั่วถึทุส่วน ไม่ปรุอาหารแบบสุ ๆ ิบ ๆ
3. รับประทานอาหารที่ปรุสุใหม่
อาหารที่ปรุสุ้วยวามร้อนแล้ว หาปล่อยทิ้ไว้ให้เย็นล เื้อโรที่หลเหลือ หรือปนเปื้อน้ำในอาหาร ะสามารถเริเิบโในอาหารไ้อี ยิ่ทิ้ไว้นานเท่าใ ็มีโอาสเสี่ยที่เื้อโระะเริเิบโไ้มาึ้น เพื่อวาม ปลอภัยอผู้บริโภ ึวรรับประทานทันที หลัาปรุอาหารให้สุ้วยร้อนแล้ว
4. เ็บอาหารปรุสุอย่าเหมาะสม
หา้อารเ็บอาหารที่ปรุสุแล้ว ไม่ว่าะเป็นอาหารที่เรียมไว้ล่วหน้า หรือ อาหารที่เหลือาารบริโภไว้นานเินว่า 4- 5 ั่วโม สามารถทำไ้ 2 วิธี ือ เ็บในที่ร้อนึ่มีอุหภูมิสูว่า หรือเท่าับ 60 อศาเลเียส เ่น ารอุ่นบนเาไฟ ารแ่ในอ่าน้ำร้อน เป็น้น หรือเ็บในที่เย็นที่มีอุหภูมิ่ำว่า 5 อศาเลเียส และไม่วรเ็บอาหารปริมามา ๆ ในภานะนาให่ วรแบ่ในภานะว้าและ ื้น เพื่อให้วามเย็นระายึมผ่านไ้ทั่วถึ และ้อนำมาอุ่นให้ร้อนอย่าทั่วถึ่อน บริโภ สำหรับอาหารทารไม่วรเรียมไว้ ล่วหน้าหรือเ็บไว้เป็นเวลานาน เมื่อปรุ สุแล้ววรนำไปบริโภทันที
5. อุ่นอาหารที่ปรุสุแล้วอย่าทั่วถึ
ารอุ่นอาหารที่ปรุสุแล้วให้ร้อนอย่าทั่วสุ เป็นวิธีารสำัในารป้อันเื้อโร ึ่อาเริเิบโไ้ในะที่เ็บอาหารไว้ที่อุหภูมิห้อปิ หรือที่อุหภูมิ่ำ ะนั้น่อนนำอาหารที่เ็บไว้มาบริโภ ึ้ออุ่นอาหาร้วยวามร้อน ให้ทุส่วน ออาหารมีอุหภูมิอย่าน้อย 70 อศาเลเียส และวรบริโภทันทีที่อาหารยั ร้อนอยู่
6. หลีเลี่ยไม่ให้อาหาริบสัมผัสับอาหารสุแล้ว
อาหารที่ปรุสุ้วยวามร้อนแล้ว ้อมีารป้อันไม่ให้ไ้รับารปนเปื้อนา เื้อโรอี โยเพาะเื้อโราอาหาริบ ันั้น ะ้อระมัระวัไม่ให้เิ ารปนเปื้อน้ามระหว่าอาหาริบและอาหารปรุสุ เ่น ไม่นำมีและเียที่ใ้หั่น อาหาริบแล้ว มาหั่นอาหารสุโยไม่ไ้ล้าทำวามสะอา่อน เป็น้น สิ่ที่ีที่สุ วรแยใ้ เีย มี หรือภานะอุปร์อื่น่าหา ระหว่าอาหาริบและอาหารปรุสุ
7. ล้ามือให้สะอา้วยน้ำและสบู่ทุรั้่อนเรียม/ปรุอาหาร
ผู้ที่มีหน้าที่เรียม/ปรุอาหาร ้อล้ามือ้วยน้ำและสบู่ทุรั้่อนทำอาหาร หลัหยิบับอาหาริบ ธนบัร สัมผัสสัว์เลี้ย หรือสิ่สปรอื่น เ่น ยะ เศษอาหาร เป็น้น และหลัใ้ห้อน้ำ ห้อส้วม เนื่อาเื้อโราสิ่เหล่านี้อาปนเปื้อนลสู่ อาหารไ้
8. รัษาวามสะอาอห้อรัวอยู่เสมอ
เนื่อาอาหารอาถูปนเปื้อนไ้่าย าเื้อโรที่อยู่ในสิ่แวล้อมทั่วไป ันั้น เราึ้อทำวามสะอาและ่าเื้อโรบริเวโ๊ะที่ใ้เรียม ปรุอาหาร เาหุ ้มอาหาร พื้น ผนั เพานอห้อรัวให้สะอาอยู่เสมอ ผ้าเ็ทำวามสะอา้อ แยใ้เพาะแ่ละบริเว เ่น ผ้าที่ใ้เ็โ๊ะ้อแยาผ้าที่ใ้เ็พื้น เป็น้น และ้อัทำวามสะอาบ่อย ๆ
9. มีน้ำใ้ที่สะอา
น้ำที่ใ้ในารเรียม ปรุอาหาร ้อเป็นน้ำที่สะอา มีุภาพ เ่นเียวับน้ำื่ม โยเพาะน้ำที่นำมาเรียมอาหารทาร หาไม่แน่ใในุภาพอน้ำ ้อนำมา ้ม่อน่อนะนำไปปรุอาหาร หรือทำน้ำแ็
10. มีารป้อันอาหารให้ปลอภัยาสัว์ แมลนำโร่า ๆ
สัว์ แมลนำโร เป็นพาหะที่สำัในารนำเื้อโรมาสู่อาหาร และทำให้เิโร ที่เิาอาหารเป็นสื่อ ันั้นะ้อมีารป้อันอาหาราสัว์ แมลนำโร โยาร เ็บอาหารในภานะที่มีารปปิมิิเพื่อไม่ให้สัว์ แมลนำโร สัมผัสอาหาร และ นำเื้อโรมาสู่ผู้บริโภไ้
ความคิดเห็น