คืนค่าการตั้งค่าทั้งหมด
คุณแน่ใจว่าต้องการคืนค่าการตั้งค่าทั้งหมด ?
ลำดับตอนที่ #265 : JP Food >> บะหมี่เย็น - Zaru Soba
บะหมี่เย็น - Zaru Soba
ส่วนผสม
เส้นบะหมี่ไ่ 80 รัม
หมูราเม็หั่นเป็นเส้น 50 รัม
ไ่หวานหั่นเป็นเส้น 50 รัม
แี่ปุ่น 1 ลู ปูอั 1 ิ้น
ิอสับ 1 ้อนโ๊ะ
าาว 2 ้อนา
มัสาร์นิรีม 1 ้อนโ๊ะ
หมูราเม็
เนื้อหมูสันอ 300 รัม
ีอิ๊วี่ปุ่น 1 ถ้วย
พริไทยป่น 1/4 ้อนา
เลือป่น 1/2 ้อนา
น้ำาลทราย 1/4 ถ้วย
ไ่หวาน
ไ่ไ่ 11 ฟอ
น้ำเื่อม 2 ้อนโ๊ะ
น้ำอส
ีอิ๊วี่ปุ่น 1/4 ถ้วย
น้ำส้มสายู 1/4 ถ้วย
น้ำาลทราย 3 ้อนโ๊ะ
าาวั่วบ 100 รัม
น้ำมันา 1 ้อนโ๊ะ
วิธีทำ
1. เมื่อเรียมเรื่อที่ใส่ับบะหมี่พร้อมแล้ว เราะมาเริ่มทำหมูราเม็่อนโย ้มเนื้อหมูทั้ิ้น ับเรื่อปรุทั้หม นสุหั่นเป็นเส้น
2. ่อมาทำไ่หวานโยผสมไ่ับน้ำเื่อม ั้ระทะสำหรับทอไ่หวานให้ร้อน ทาน้ำมันให้ทั่ว พอร้อนใส่ไ่ลไป ม้วนนหมไ่ ั้ไฟสัรู่ให้ไ่สุแห้ ัึ้นแล้วหั่นเป็นเส้น
3. แี่ปุ่นผ่า 4 ฝานเมล็ออ หั่นเนื้อแเป็นเส้นยาว แะเนื้อปูอัเป็นเส้นๆ
4. ราวนี้ถึั้นอนอารทำน้ำอส โยผสมเรื่อปรุน้ำอสเ้า้วยัน ้มให้เือ ยลทิ้ไว้ให้เย็น แ่ในู้เย็นให้เย็น
5. านั้น้มเส้นบะหมี่ในน้ำเือ 10 นาที นสุนุ่ม ัแ่ในน้ำเย็นั เอาึ้น ัใส่ามไว้ เรียเรื่อปรุที่หั่นทั้หมให้สวยาม รา้วยน้ำอสที่แ่เย็น วาิอสับ โรยาาว รับประทานับมัสาร์นิรีม่ะ
ความคิดเห็น