ลำดับตอนที่ #225
คืนค่าการตั้งค่าทั้งหมด
คุณแน่ใจว่าต้องการคืนค่าการตั้งค่าทั้งหมด ?
ลำดับตอนที่ #225 : Food Tipz >> ปรุงรสอาหารคาวด้วยผลไม้สด
ปรุรสอาหาราว้วยผลไม้ส
เาะ ( Rambutan ) ผลสีแเปลือมีนยาว ูแปลในสายาอาิะวัน แ่แสนะินาับบ้านเรา รสเย็น หวานื่นใ สามารถปลูึ้นไ้ีในแถบทาภาใ้และทาภาะวันออ นอาะมีรสาิหวานลิ้นแล้ว หาเป็นหิไทยสมัยุย่าุยาย ท่านะบรรใ้มีว้านเนื้อแล้วแะเม็ออ โยมิทำให้ผิเนื้อาาัน านั้นึนำผลอุ่นที่แะเมล็ออแล้วไปใส่ไว้แทนเม็เาะ แล้วนำไปปรุแ่ลในแเผ็ หรือ้มื็ไ้รสอร่อยไปอีแบบ
ฝรั่ ( Guava)
ผลไม้ที่อุมไป้วยวิามิน่าๆ หลายนิทั้วิามินบี ี และเบ้าแโรทีนอี้วย หาปล่อยให้สุมาๆ ฝรั่ะมีรสาิล้ายสาลี่ ลูแพร์ และผลมะเื่อรวมัน เราสามารถนำฝรั่มาปรุอาหารไ้หลาหลายั้แ่ส้มำ สลั ผั แ พะแนเนื้อ หานำไปบนละเอีย็ยัปรับไปทำเป็นอสในอาหารฝรั่ไ้อี้วย
มัุ ( Mangosteen)
ผลไม้เปลือสีม่วที่สร้าวามุนให้ฝรั่ันนั่อนัว่า ะแะเนื้อมาทานแบบไหน เปลืออันแ็ที่ห่อหุ้มเนื้อสีาวอันอ่อนนุ่ม แถมมีรสที่แสนะอร่อยล้ายลูพีับรสส้มรวมัน หาไ้ลิ้มลอ เราสามารถนำมัุมาปรุเป็นอาหารานพิเศษไ้อย่าไม่อายใร เริ่ม้วยปรุเป็นสลัผั หรือยำ โยใส่ไวน์มัุสีใส เป็นเมนูแร ามมา้วยสเ็เนื้อับอสมัุ เปรี้ยวหวานโนใ บท้าย้วยไอศรีมเอร์เบทที่ปรุ้วยเนื้อมัุล้วนๆให้่ำรส
เสาวรส ( Passion Fruit )
แ่ื่อ็้อหยุิถึ เสาวรสมีเนื้อบาที่เละุ่มน้ำเ็มไป้วยเมล็สีำที่ทานไ้ เมื่อยัวัยบเผาะมีรสเปรี้ยวนสะุ้ ิล่นที่หอมแรึ้อนำไปใ้ปรุอาหารให้มีรสัและหอมึ้น เ่น เ้ และน้ำอส สำหรับเมนูสเ๊ หรือทำเป็นเรื่อื่มและไอศรีมหวานเย็น เมื่อผลสุเปลือนอะบุบบู้บีู้ไม่น่าทาน หาเนื้อในลับหวานเ่นึ้น สามารถใ้้อนัรับประทานไ้ทันที ้อแนะนำที่มิวรทำือ นำไปแ่เย็นเพราะมีเอนไน์ในผลเสาวรสะทำให้เิวามเปรี้ยวมาึ้น
เก็บเข้าคอลเล็กชัน
ความคิดเห็น