ลำดับตอนที่ #214
คืนค่าการตั้งค่าทั้งหมด
คุณแน่ใจว่าต้องการคืนค่าการตั้งค่าทั้งหมด ?
ลำดับตอนที่ #214 : Veg. Food >> ผัดโหงวก๊วย
ผัโหว๊วยเ
ส่วนผสม
| น้ำมันพื | 3 ้อนโ๊ะ |
| อสพริเี่ยไฮ้ | 1 ้อนโ๊ะ |
| น้ำมันหอยเ | 1/2 ้อนโ๊ะ |
| อสปรุรส | 1 1/2 ้อนา |
| ีอิ๊วาว | 1 1/2 ้อนา |
| น้ำผึ้ | 2 ้อนา |
| พริไทยป่นใหม่ๆ | 1 ้อนา |
| เาลัั่วหรืออบ | 4 เม็ |
| แห้ว้ม | 4 เม็ |
| เม็มะม่วหิมพาน์ทอ | 12 เม็ |
| เผือหอม หั่นลูเ๋านา 2 ม. ทอ | 12 ิ้น |
| ฟอเ้าหู้ทอหัิ้น | 1/4 ถ้วย |
| แปะ๊วย้ม | 8 เม็ |
| พุทราีนเื่อม | 4 เม็ |
| เห็หอมแห้ แ่น้ำนนุ่ม ทอ | 5 อ |
| พริี้หนูแห้ทอ | 8 เม็ |
| ใบะเพราทอรอบสำหรับโรยหน้าและินแนม |
อสพริเี่ยไฮ้
ส่วนผสม
| พริแห้หัวเรือแ่น้ำนนุ่ม | 7 เม็ |
| พริี้ฟ้าแเอาเม็ออ | 3 เม็ |
| ถั่วลิสั่วโลละเอีย | 3 ้อนโ๊ะ |
| น้ำมันพื | 2 ้อนา |
| เ้าเี้ยวโล | 1 ้อนา |
| น้ำมันน้ำพริเผา | 2 ้อนโ๊ะ |
| น้ำาลทรายแ | 1 ้อนา |
| เลือสมุทร | 1/4 ้อนา |
วิธีทำ
1. ทำอสพริเี่ยไฮ้โยโลพริแห้ พริี้ฟ้าและถั่วลิส เ้า้วยันให้ละเอีย ัใส่ถ้วย พัไว้
2. ั้ระทะน้ำมันบนไฟลาพอร้อน ใส่เรื่อที่โลลผัพอหอม ใส่เ้าเี้ยว น้ำมันน้ำพริเผา น้ำาล และเลือ ผัพอทั่ว เี่ยวนาน 10 นาที หรือนอสว ปิไฟ ัใส่ถ้วย พัไว้
3. ั้ระทะน้ำมันบนไฟลาพอร้อน ใส่อสพริเี่ยไฮ้ น้ำมันหอยเ อสปรุรส ีอิ๊วาว น้ำผึ้ และพริไทย ผัให้เ้าันและมีลิ่นหอม
4. ใส่เาลั แห้ว เม็มะม่วหิมพาน์ทอ เผือทอ ฟอเ้าหู้ทอ แปะ๊วย พุทราีนเื่อม เห็หอมทอ และพริทอ ผัให้ทั่ว ปิไฟ
5. ัใส่าน โรยใบระเพราทอรอบ เสิร์ฟร้อนๆ
เก็บเข้าคอลเล็กชัน
ความคิดเห็น