ตั้งค่าการอ่าน

ค่าเริ่มต้น

  • เลื่อนอัตโนมัติ
    ทำอาหารญี่ปุ่นกันดีกว่า สูตรอาหารญี่ปุ่น

    ลำดับตอนที่ #128 : ผัดเส้นหมี่ญี่ปุ่น Bi-hun

    • เนื้อหานิยายตอนนี้เปิดให้อ่าน
    • 1.11K
      1
      17 ธ.ค. 51

    *กระต่ายน้อยเรืองแสง*
    ใช้เส้นหมี่ไทยก็ได้นะ แล้วก็ใช้ซอสทสึยุจากตอนที่ 8 มาเป็นซอสผัดงับ

    http://www.bloggang.com/viewdiary.php?id=mono-chan&month=06-2008&date=25&group=3&gblog=11
    เส้นหมี่ญี่ปุ่นหรือ bi-hun ビーフン ก็คล้ายๆ เส้นหมี่ไทย แต่เหนียวกว่า
    ยี่ห้อนี้มีขายตามซุปเปอร์มาร์เก็ตทั่วไป อันนี้ซื้อที่ท๊อปส์
    ห่อนึงราคาประมาณ 30 กว่าบาท ในห่อมีเป็นห่อเล็กพร้อมน้ำซุป 2 ชุด
    และมีวิธีนำเส้นหมี่ไปทำอาหารรูปแบบอื่นที่ไม่ใช่ผัดเส้นหมี่ด้วย



    จริงๆ จะใส่ผักอื่นๆ ไก่ กุ้ง ปลาหมึก อะไรก็ได้
    วันนี้เอาแบบง่ายๆ ผักก็เท่าที่มีอยู่ในตู้เย็น แล้วก็หมูสไลด์




    ขั้นแรกต้มเส้นหมี่ในน้ำเดือด 4 นาที



    เสร็จแล้วนำมาล้างน้ำเปล่า ให้หมดแป้ง ค่อยๆ บีบเส้น และสะเด็ดน้ำพักเอาไว้




    ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันเล็กน้อย พอน้ำมันร้อนก็ใส่หมูลงไปผัด
    เราเพิ่มรสชาดให้หมูโดยโรยเกลือกับพริกไทยเล็กน้อย



    พอหมูเริ่มสุกก็ใส่ผักลงไปผัด



    ผัดผักพอสุกก็ใส่เส้นและซอส ผัดให้เข้ากันประมาณ 1 - 2 นาทีค่ะ



    หน้าตาเจ้าซอสที่ให้มากับเส้น



    เสร็จแล้วผัดเส้นหมี่ญี่ปุ่น ซื้อเผื่อไว้กินเวลาขี้เกียจทำอาหาร

    ติดตามเรื่องนี้
    เก็บเข้าคอลเล็กชัน

    นิยายที่ผู้อ่านนิยมอ่านต่อ ดูทั้งหมด

    loading
    กำลังโหลด...

    อีบุ๊ก ดูทั้งหมด

    loading
    กำลังโหลด...

    ความคิดเห็น

    ×