คืนค่าการตั้งค่าทั้งหมด
คุณแน่ใจว่าต้องการคืนค่าการตั้งค่าทั้งหมด ?
ลำดับตอนที่ #125 : เบคอนพันเห็ด kinoko bekon maki
http://www.bloggang.com/viewdiary.php?id=lifeatjapan&month=03-2008&date=07&group=2&gblog=2
เคยได้ยินไหมว่าเวลากินเห็ดให้กินเห็ด 3 อย่าง
จะทำให้ได้ประโยชน์จากเห็ดมากขึ้้น
เพราะฉนั้นเมมนูของวันนี้จึงเป็นเมนูง่ายๆ
ที่ใช้เห็ด 3 อย่างมาทำอาหาร
โดยใช้เครื่องปรุงไม่กี่อย่าง
แต่ได้ความอร่อยจากตัวเห็ดดีแท้
เมนูอาหารค่ำบ้านคาวาอิวันนี้ประกอบด้วย
kiniko bekon maki หรือ เห็ดพันเบคอน
buta tamanegi oroshi หรือ หมูย่างราดซอสหัวหอม (บรั่นดี)
yamaimo หรือ ยามาอิโม (ราดโชยุวาซาบิ)
ส่วนข้าวที่กินนั้นที่บ้านจะกินข้าวขัดสีน้อย
และส่วนใหญ่มักจะผสมธัญพืช
ที่ขายตามซูเปอร์ เช่น ธัญพืชแบบ 18 ชนิด
หรือที่มักจะกินกับ yamaimo ก็คือข้าวสาลี
ที่เรียกว่า mugi toro ที่ไอ้แก่มักขอให้ทำให้กิน
ข้าวสาลีมีกากไยเยอะคะช่วยในการขับถ่ายดีนะคะ
ส่่วนเครื่องปรุงเมนูสาธิต kinoko bekon maki มีดังนี้คะ
วิธีการทำมีดังนี้
1 ล้างเห็ดแล้วใส่ชาม ปรุงรสด้วยเครื่องปรุง A คลุกให้เข้ากันแล้วพักไว้
2 วางเห็ดที่ปรุงรสไว้บนเบคอนแล้วม้วนเสียบไม้
3 นำไปย่างในเตาย่าง หรือบนกะทะโดยใช้ไฟออ่น
เสร็จแล้วคะง่ายๆแต่ได้ประโยชน์
รสชาติดีและมีความหอมของเห็ดด้วย
ถ้าย่างจะอร่อยกว่านะคะกลิ่นหอมดีกว่าคะ
ลองทำดูได้ผลอย่างไงบอกกันด้วยนะคะ
http://www.bloggang.com/viewdiary.php?id=ambernthegang&month=02-2006&date=22&group=11&gblog=3
|
ความคิดเห็น