คืนค่าการตั้งค่าทั้งหมด
คุณแน่ใจว่าต้องการคืนค่าการตั้งค่าทั้งหมด ?
ลำดับตอนที่ #6 : ตอนพิเศษ วิธีทำลาซานย่าทุกขั้นตอน + รูป
Lasagne
ั้นที่1๊อสมะเือเทศ
เรื่อปรุ ๊อสมะเือเทศเ้ม้น มะเือเทศให่ส ลอเปลือ(ลอ่ายโย้มให้ร้อนนิหน่อยแล้วลอ)ว้านใส้ทิ้ แล้วหั่นิ้นลูเ๋า
ไวน์แ /หัวหอมให่อยเล็ๆ / แรอทหั่นลูเ๋า / ผัีฝรั่หั่นละเอีย / ้นื่นไหั่นละเอีย ปาปริ้าสหั่นิ้นลูเ๋า
ปาปริ้าป่น / พริป่นอิาลี / ออริาโนสและผ / ใบระเพราส / ลูมะอออย เลือนิ หน่อย / พริไทหลายนิ
วิธีทำ น้ำมันมะอใส่ระทะเียวระเทียมพอหอมใส่หัวหอมลไปผั าม้วยปาปริาส/ แรอท/ผัีฝรั่/้นื่นไ/ใบระเพรา/พริไท สุท้ายใส่มะเือเทศ/มะออ เสร็ใส่หม้อให่ แล้ว่อยๆใส่ไวน์แ เลือเล็น้อย เี่ยวไฟลาๆเิมน้ำน้อยๆ ไวน์แ้วย เี่ยวและน สม่ำเสมอ ประมาอย่า่ำสุ3ั่โม ให้ีวร6ั่วโม เสร็แล้วเ็บใส่ว(ว/ฝาที่ลวน้ำ ร้อน)ปิฝาให้สนิท เ็บไว้ในที่เย็นๆะเ็บไ้นานเป็นปี
ั้นที่ 2 ๊อสลาานย่าเนื้อ
เรื่อปรุ
๊อสมะเือเทศ (ั้นที่1)หรือ ๊อสสำเร็รูป
เนื้อับหมู บรวมัน /ระเทียมสอย /น้ำมันมะอ /พริไทยบ่น(หลายนิเียวำแาว) ออริาโนสผ / ระเพราผ / ปาปริ้าผ / พริป่นอิาลี วิธีทำใส่น้ำมันในระทะใส่ระเทียมเียวพอหอมใส่เนื้อหมูบใส่บรราผ่าๆผัให้หอม แล้ว ่อยใส่๊อสมะเือเทศผันน้ำลุลิแล้วยล
ั้นที่ 3 รีม
เรื่อปรุ
นมส/เนยส/แป้้าวโพ/ผลูันทร์เทศ
วิธีทำ ละลายเนยในระทะ ใส่แป้้าวโพผันึ้นสีอ่อนๆแล้ว่อยใส่นมส นลอเวลาใส่ผ ลูันทร์นิหน่อยเท่านั้น นนเป็นรีม
ั้นที่ 4 เรียมเรื่อปรุทั้หม
๊อสลาานย่าเนื้อ (ั้นที่ 2 )/ รีม (ั้นที่ 3) / แผ่นแป้สำเร็(แ่น้ำอุ่น แล้วผึ่ให้แห้หมาๆ) /ีส Parmigiano-Reggianoป่น / ถาสำหรับอบ
ั้นที่ 5 เรียใส่ถาอบ A-C
A-C ทำ้ำั้นที่1-4 ะไ้ลาานย่าสามั้น
ั้นที่1 แผ่นแป้ /ั้นที่2 ๊อสลาานย่าเนื้อ บาๆ / ั้นที่3 รีม / ั้นที่4 ีส
ั้นที่ 6 อบ
เาอบวามร้อน200อศา อบ 25นาที
ความคิดเห็น