서울

ลำดับตอนที่ #8 : -DOS & DON’TS ไม่รู้ไม่ได้แล้ว-

-DOS & DON’TS ไม่รู้ไม่ได้แล้ว-

       จากที่ได้กล่าวไว้ในตอนที่แล้ว กับหัวข้อ Dos & Don’ts สิ่งที่ควรทำและไม่ควรทำในประเทศเกาหลี เจ้าของบทความกลับมาอีกครั้ง พร้อมกับเนื้อหาน่ารู้ที่คุณควรรู้และจำเป็นต้องรู้ พ่วงมากับโดคยองซู หรือ D.O. พรีเซนเตอร์หลักของตอนย่อยนี้ เหตุผลคือ มองไปทางไหนก็เห็นแต่คำว่า 'D.O.' (-..-) นอกจากนี้ขอแทรกหัวข้อน้องใหม่ร่วมด้วยชื่อว่าน้อง MUST KNOW คะ เอาเป็นว่าไปอ่านกันเลยจ้า

       หมายเหตุ บทความตอนนี้จะอัพเรื่อยๆ นะคะ ถ้าคิดว่าเรื่องไหนที่จำเป็นและควรจะอัพก็จะพยายามเรียบเรียงนำมาใส่ให้ได้มากที่สุด เพื่อจะได้เป็นข้อมูลที่มีประโยชน์แก่ผู้ที่สนใจคนอื่นๆ ด้วย

      

       DO เก็บจานอาหารและขยะในร้านฟาสต์ฟู้ด

       การไปกินอาหารในร้านฟาสต์ฟู้ด เมื่อกินเสร็จแล้วเก็บจานชามและทิ้งขยะให้เรียบร้อยเสมอ จะไม่มีพนักงานคอบริการเหมือนกับไทย

       DO รับประทานอาหารที่ตักมาให้หมด

       หากรับประทานไม่หมดถือว่าอาหารนั้นไม่อร่อย ไม่ให้เกียรติ

       DO ผู้ใหญ่ตักอาหารก่อนหลังจากนั้นค่อยรับประทาน

       มารยาทอย่างหนึ่งของการรับประทานอาหาร คือ คนที่อาวุโสที่สุด ณ ที่นั้นจะเป็นผู้ที่จับช้อนหรือตะเกียบตักอาหารก่อน หลังจากนั้น ผู้น้อยอย่างเราๆ ที่เหลือจึงจะสามารถรับประทานได้

DO สวัสดีค่ะ ขอบคุณครับ พูดไปซะ

การทักทายและการบอก ขอบคุณ เป็นเรื่องสำคัญมากของคนเกาหลี คนเกาหลีมักกล่าวคำทักทายและขอบคุณพร้อมก้มหัวคำนับเสมอ โค้งต่ำระดับไหนนั้นขึ้นอยู่กับความอาวุโสของผู้พูดทั้งสองฝ่าย

DO ถอดรองเท้า & สวมถุงเท้าก่อนเข้าบ้านผู้ใหญ่

ตามประเพณีดั้งเดิม คนเกาหลีนั่งรับประทานและนอนบนพื้น ดังนั้น ควรถอดรองเท้าเสมอก่อนเข้าบ้านของคนเกาหลี เมื่อท่านไปเยี่ยมครอบครัวคนเกาหลีที่บ้าน ท่านควรสวมถุงเท้าหรือถุงน่อง เพราะการนั่งเท้าเปล่าต่อหน้าผู้มีอายุสูงกว่าถือว่าไม่สุภาพ

DON’T touch สัมผัสเพื่อรู้จัก อยากขยับไปทักทาย

หนุ่มไทยคนไหนคิดแตะเนื้อต้องตัวสาวเกาหลีเอาเฉยๆ ทั้งๆ ที่ไม่สนิทกันจริง ระวังมีโดนเขม่นเอานะคะ เพราะว่าคนเกาหลีไม่นิยมการแสดงออกโดยเปิดเผย และมักจะจำกัดการถูกเนื้อต้องตัวเพียงแค่ การจับมือทักทายกันอย่างสุภาพเท่านั้น อย่างไรก็ตามถ้ารู้จักคนเกาหลีดีขึ้นจะเกิดความคุ้นเคยกันเพิ่มขึ้น ชาวต่างชาติอาจแปลกใจที่ชายหนุ่มเดินตามถนนจับมือโอบไหล่กัน (สาววายก็กรี๊ดไป) หรือผู้หญิงเดินจับมือกัน การสัมผัสร่างกายเพื่อนสนิทขณะที่คุยกันถือว่ายอมรับกันได้ในประเทศเกาหลี แต่การแสดงความรักระหว่างเพศในที่สาธารณะ เช่น กอดและจูบถือว่าไม่สมควร

DON’T ทำท่าทางมีพิรุธ

       แม้ว่าประเทศเกาหลีใต้จะไม่ต้องขอวีซ่า แต่เนื่องจากมักมีคนไทยเข้าไปทำงานผิดกฎหมายอยู่เสมอ ทำให้ด่านตรวจคนเข้าเมืองค่อนข้างเข้มงวดมาก ไม่ควรทำท่าทางมีพิรุธ หรือแต่งตัวไม่เรียบร้อย ควรยืนรอคิวด้วยท่าทางนิ่งๆ สบายๆ ไม่คุยกันเองระหว่างรอคิวมากเกินไปจนเป็นที่สะดุดตา

DON’T ไปบ้านเขา จะไปมือเปล่าจริงๆ หรือ

เมื่อคุณได้รับเชิญไปทานข้าวที่บ้านของชาวเกาหลี กรุณาอย่าไปมือเปล่าเชียว แต่ไม่ควรนำอาหารไป ในหลายๆ ประเทศคุณสามารถโชว์ฝีมือปรุงอาหารแล้วนำไปร่วมรับประทานอาหารกับผู้อื่นได้ แต่ที่เกาหลีอาหารทุกมื้อถูกจัดเตรียมไว้ให้เข้ากันอยู่แล้วว่าอะไรควรทานกับอะไร วิธีที่ดีที่สุดคือ นำดอกไม้หรือผลไม้ติดมือไป ดอกไม้วางไว้ตรงมุมไหนของบ้านก็ดูสวย ทานผลไม้หลังมื้ออาหารก็ถือเป็นเรื่องปกติที่ปฏิบัติกันทั่วไป หรือถ้าคุณทราบว่าเจ้าของบ้านชอบดื่มไวน์ แล้วถือไวน์ติดมือไปด้วยก็ไม่เลว

DON’T สร้างความสนิท โดยการเรียกชื่อเล่น

ชาวเกาหลีไม่นิยมให้คนอื่นเรียกชื่อตัว นอกจากในหมู่เพื่อนสนิท แม้แต่บรรดาพี่น้อง ถ้าเป็นน้องคนที่รองมาจากตนเองก็นิยมให้เรียกชื่อสกุลมากกว่า (วิธีปฏิบัตินี้ได้ความเชื่อมาจากวัฒนธรรมการเคารพอาวุโสที่ชาวเกาหลีถือปฏิบัติอย่างเคร่งครัดนั่นเอง)

DON’T พูดคุย & สั่งงน้ำมูกบนโต๊ะอาหาร

ตามประเพณีการพูดคุยกันระหว่างมื้ออาหารมากเกินไปถือว่าไม่สุภาพ คนเกาหลีน้อมรับคำชมเกี่ยวกับรสชาติอาหาร และการบริการ การสั่งน้ำมูกบนโต๊ะอาหารถือว่าไม่สุภาพ

DON’T รินเหล้าให้ตัวเอง

บนโต๊ะอาหาร ห้ามรินเหล้าให้ตัวเองเด็ดขาด ชาวเกาหลีเชื่อว่าคนที่นั่งฝั่งตรงข้ามจะโชคร้ายไป 3 ปีเลย

MUST KNOW คนเกาหลีทั่วๆ ไปอาจมีบุคลิกดุดัน

       พูดจาเสียงดันบ้าง ระหว่างเดินๆ อยู่ก็อาจโดนชนและเดินหนีไปเลยก็มี หรือบางครั้งอาจถูกเอ็ดใส่เอาได้ เป็นความต่างของวัฒนธรรมที่ควรทำความเข้าใจไว้บ้าง เพื่อไม่ให้ขุ่นเคืองใจในระหว่างท่องเที่ยว โดยมากพฤติกรรมเหล่านี้มักพบในคนรุ่นเก่าๆ แต่ถ้าเป็นคนรุ่นใหม่มักพูดคุยสุภาพและให้ความช่วยเหลือกับนักท่องเที่ยวอย่างดี

       MUST KNOW คนเกาหลีไม่นิยมนั่งรับประทานอาหารที่โต๊ะ

       แต่จะนั่งบนพื้นและมีโต๊ะสำหรับวางอาหาร (พับซัง) โดยมีถ้วยซุปซึ่งวางไว้ด้านขวาของข้าว และมีช้อนกับตะเกียบวางอยู่

       MUST KNOW where is ช้อนกลาง

       ชาวเกาหลีมักใช้ตะเกียบเหล็กในการรับประทานอาหาร โดยบนโต๊ะอาจมีหม้อแกงใหญ่วางอยู่ ซึ่งทุกคนจะใช้ตะเกียบหรือช้อนของตนเองตักอาหารโดยไม่มีช้อนกลาง เพื่อแสดงให้เห็นถึงความสัมพันธ์และปรองดองกันได้เป็นอย่างดี

       MUST KNOW ถุงพลาสติก

       ตามร้านมินิมาร์ตที่เกาหลี เวลาไปซื้อของจะไม่มีถุงพลาสติกให้ หากต้องการถุงจะต้องเสียเงินเพิ่มอีก 100 วอน

       MUST KNOW บริกร & ทิป

       โดยปกติแล้วตามร้านอาหารและโรงแรม มักจะไม่มีบริกรคอยอำนวยความสะดวก ผู้ใช้บริการต้องดูแลตัวเอง ดังนั้น ถ้าใช้บริการของบริกรควรให้ทิปตามธรรมเนียม

       MUST KNOW ชาวเกาหลีนับถือผู้อาวุโสกว่า

ในปัจจุบันคำสอนของลัทธิขงจิ๊อยังมีอิทธิพลต่อชาวเกาหลีอยู่มาก เห็นได้จากการที่ชาวเกาหลีนับถือผู้อาวุโสและบุคคลที่มีตำแหน่งหน้าที่การงานที่สูงกว่า ในเกาหลีแทบจะไม่เห็นผู้จัดการหรือหัวหน้าที่อายุอ่อนกว่าลูกน้อง ในมหาวิทยาลัยรุ่นพี่ที่อายุมากกว่าสามารถอบรมตักเตือน หรือสั่งรุ่นน้องให้ไปทำอะไรเล็กๆน้อยๆได้เช่น สั่งให้ไปซื้อขนมหรือกาแฟ ส่วนรุ่นน้องก็ไม่มีสิทธิ์บ่นหรือพูดจาหยาบคายต่อรุ่นพี่ แม้ตนเองจะถูกบ่นหรือถูกว่าก็ตาม ในทางกลับกันรุ่นพี่ก็จะมีหน้าที่ดูแลรุ่นน้องให้ดีที่สุด ตัวอย่างเช่น รุ่นพี่จะต้องเป็นคนเลี้ยงรุ่นน้องอยู่เสมอ ดังนั้นการถามเรื่องอายุ และสถานะจึงถือเป็นเรื่องปกติ โดยคนที่แต่งงานแล้วจะมีฐานะสูงกว่าคนโสด

MUST KNOW ทานอาหารข้างนอกกับคนเกาหลี

เมื่อคุณออกไปรับประทานอาหารนอกบ้านกับคนเกาหลี ไม่ต้องกังวลว่าจะทานที่ไหน ควรคิดว่าจะทานอะไรกันก่อนดีกว่า ในประเทศอื่นๆ ผู้คนจะเลือกร้านอาหารก่อนแล้วค่อยเลือกว่าจะรับประทานอาหารอะไรจากเมนูอาหาร และสั่งเป็นอาหารของแต่ละคนแยกกันเป็นจานๆ แต่ในเกาหลีทุกคนจะทานอาหารเหมือนกัน ถ้าเป็นคนที่รับประทานอาหารอะไรยากก็อาจจะอึดอัดบ้างถ้ามากับคนเกาหลี นี่เป็นส่วนหนึ่งของวัฒนธรรมเกาหลีที่จะทำให้คนเราใกล้ชิดสนิทสนมกันมากยิ่งขึ้น

MUST KNOW รอยร้าวภายในบ้าน

คนเกาหลีเชื่อกันว่า ถ้าบ้านมีรอยร้าว ควรรีบซ่อมแซ่มโดยด่วน เพราะชาวเกาหลีเชื่อกันว่า สิ่งชั่วร้ายจะเข้ามาในบ้านทางรอบร้าวนั้น ซึ่งชาวเกาหลีมักจะมีการซ่อมแซ่มบ้านในชั่วงเริ่มต้นฤดู เพราะเชื่อว่าเป็นการเริ่มต้นสิ่งดีๆ

MUST KNOW สุขาสาธารณะ

สุขาสาธารณะสะอาดมีอยู่ทั่วประเทศเกาหลี และสามารถใช้ห้องสุขาในอาคารสำนักงาน โรงแรม ร้านค้า หรือภัตตาคาร

MUST KNOW มื้อนี้ใครจ่าย

คนเกาหลีไม่ค่อยนิยมแชร์ค่าอาหารกัน ยกเว้นในกรณีพิเศษ ควรเตรียมพร้อมรับสถานการณ์ ที่จะเป็นเจ้าภาพหรือไม่ก็เป็นแขก

MUST KNOW น้ำดื่มและเครื่องเคียง

ร้านอาหารในเกาหลีมักจะมีน้ำดื่มและเครื่องเคียง เช่น กิมจิ ไช้เท้าดอง เสิร์ฟให้ฟรี สามารถขอเติมได้ตลอด อุปกรณ์พวกช้อนและตะเกียบจะอยู่ในลิ้นชักโต๊ะซึ่งซ่อนไว้อย่างแนบเนียน ลองเอามือลูบข้างโต๊ะดูก่อนเอ่ยปากขอ

MUST KNOW ปิดทำการวันจันทร์

สถานที่ท่องเที่ยว เช่น พิพิธภัณฑ์ส่วนใหญ่มักจะปิดทำการวันจันทร์ ทางที่ดีตรวจสอบวันเวลาเปิดบริการไว้ก่อนล่วงหน้าจะได้ไม่ไปเสียเที่ยว

MUST KNOW มองซ้ายมองขวา

เวลาข้ามถนนให้มองด้านซ้ายก่อนด้านขวา เพราะที่ประเทศเกาหลีใต้ขับพวงมาลัยซ้าย

MUST KNOW ใช้ปลั๊กไฟแบบปลั๊กกลม มีขากลม 2 ขา

และใช้ไฟฟ้า 220 เหมือนประเทศไทย

MUST KNOW กาแฟดำเกาหลี Americano

กาแฟดำเกาหลี Americano รสชาตจืดสนิท ถ้าต้องการกาแฟดำรสเข้มแบบชาวไทยให้สั่ง Espresso แทน

Source: Thi$ i$ Korea!! นี้แหละเกาหลี 

(c) Chess theme