ลำดับตอนที่ #23
คืนค่าการตั้งค่าทั้งหมด
คุณแน่ใจว่าต้องการคืนค่าการตั้งค่าทั้งหมด ?
ลำดับตอนที่ #23 : รักษา
ูู่มอระาษที่เว่ยอี้นำมาให้็เ้าใในทันทีนาเินไปอสมุนไพรที่มีอยู่เเล้วในโรานาุายให่่อนะน้ำสมุนไพรเหล่านั้นมา้มไฟอ่อนๆ ในระาษยัเียนอีว่าให้บีบมะหนาวใส่ไปรึ่ลูเี้ยวสามรา็เอาึ้นเสร็เเล้วรอนยา้มหายร้อนให้นำผลไม้รสาิเปรี้ยวหวานๆมาบให้ละเอียเเล้วใส่ลไป ยัย้ำอีว่าอย่าให้เนื้อผลไม้ที่บใส่นั่นสุ! ูู่ทำทุั้นอนอย่าละเอียถี่ถ้วน่อนะเอาโถระเบื้อมา ! ำลัะใส่นา็ิึ้นไ้เว่ยอี้เ็นนี้เเรเยอะุ่ม่ามใ้ระบอไม้ไผ่ีว่าปิฝาไว้่อให้็มิเเ !
ในยามนี้าวบ้านในหมู่บ้าน่าอยู่ทำานในท้อไร่ท้อนาในหมู่บ้านึมิ่อยไ้พบนเท่าในั ! เาร่าเล็ไปอเว่ยอี้ที่วิ่เร็วราวับลมพัึมิมีใรทันสัเเห็นเลยเเม้เเ่น้อย
เว่ยอี้วิ่มายับ้านหลัเิมที่นามาับุหนูอย่ารวเร็วพลาปลระบอไม้ไผ่ที่พีูู่่ผูิไว้ที่เอวออมา "ุหนู้ามาเเล้ว !"
ูเฟยหยาที่ำลัฝัเ็มให้ลูายนเล็อเเม่หม้ายหวัเยหน้าึ้นมอเว่ยอี้ที่เินถือระบอไม้ไผ่เินเปิประูอันทรุโทรมเ้ามาพร้อมับรอยยิ้ม ! "ทำีมา ! เว่ยอี้เ่ริๆยาเล่า? เอายามาใหุ้หนูนี่มา!" เเม้เว่ยอี้ับเ้าอร่าเิมะอายุห่าันเพียหนึ่ปีเเ่วิานานั้น็มีอายุห่าาเว่ยอี้มาพอะเป็นเเม่ไ้เเล้ว ! นาึรู้สึเอ็นูเว่ยอี้เป็นอย่ามามัะมเวลานาทำามำสั่สำเร็เพื่อให้เ็นนี้มีวามสุเเละำวามรู้สึยามนเอทำอะไรสำเร็ในเเ่ละอย่า
นารับระบอไม้ไผ่ามืออเว่ยอี้ ! ูท่าูู่เอ็รอบอบไม่น้อยรู้เสีย้วยว่าเว่ยอี้เป็นนุ่ม่าม เฟยหยาเปิระบอไม้ไผ่่อนะมลิ่นยาบำรุเร่่วนอนเอ อืม? นารู้สึพอใไม่น้อยเเม้ะเี้ยวไฟอ่อนเินไปสัหน่อยเเ่็นับว่าใ้ไ้ !
"ท่านป้าหวัท่านพยุเยี่ยเาสัหน่อยเถิ ! ยามป้อนยาะไ้ไหลลอไ้่าย!" เเม่หม้ายหวัพยัหน้ารับ่อนะ่อยๆพยุลูายนเล็ให้อยู่ในท่าึ่นั่ึ่นอน เฟยหยาเอาระบอ่อปาอเ็น้อย่อนะ่อยๆยึ้นให้ยา้มเ็ม้นไหลหลออย่าราบรื่นเเม้ะสำลันเเม่หม้ายหวั้อลูบหลัลูายอยู่บ้าเเ่เ็น้อยเยี่ยเา็ลืนยานหม !
เเม่หม้ายหวัวาลูายลนอน้าๆเห็นสีหน้าลูายูีึ้นลมหายใเอ็สม่ำเสมอมิาห้วนา็ระบายยิ้มไม่ลืมหันไปำนับผู้มีพระุ ! ที่่วยีวิลูาย "้าอบุหนููริๆหาไม่ไ้ท่าน่วยเหลือเยี่ยเาอ้ามิรอเเล้วเป็นเเน่"
นาเป็นววิาาโลที่สิทธิมนุษยนเท่าเทียมันเยินับารที่นอายุน้อยเารพผู้ให่ารที่เเม่หม้ายหวัทำเ่นนี้นาึอึอัอยู่บ้าริๆ
เฟยหยาประอเเม่หม้ายหวัึ้น "ท่านป้าหวัอย่าทำเ่นนี้เลยเ้า่ะเราเป็นาวบ้านหมู่บ้านเียวันอันใ่วยไ้้าย่อม่วยเหลือ!" เเม่หม้ายหวัาบึ้หมู่บ้านเียวันหรือ?นหมู่บ้านเียวันพวนั้นไนรัเียเียันท์นาเล่าสี่ปีมานี้นาลำบาปาัีนถีบใ้ีวิอย่าลำบาลำบนนที่่วยเหลือ็มีเพียบ้านเหมยุ้ยเท่านั้นเรื่อาร่วยเหลืิอันอนในหมู่บ้านพวนั้นอย่าไ้ฝันถึเลยเพียพวเาไม่สร้าวามลำบาให้นา็นับว่าีเเล้ว
ูเฟยหยาอธิบายเรื่อสาเหุารป่วยอเยี่ยเาให้เเม่หม้ายหวัฟัอย่าละเอียรวมถึเรื่อ้อวรระวัยามพัฟื่นร่าาย เเม่หม้ายหวัฟัไปปาน้ำาไปที่เเท้ลูายนาป่วย็เพราะนาไร้วามสามารถมิอาหาอาหารให้ลูินไ้อย่าสมบูร์ เยี่ยเาเ็ีอเเม่เป็นเเม่ที่มิีเอ
"นอานี้เยี่ยเาวรินผัผลไม้ให้มาหน่อย็ีอีสาเหุที่ทำให้อาารทรุนรุนเเรนานี้็ือมิยอมินผัผลไม้ร่าายอเาึาสารอาหารามันทำให้อาารป่วยที่เิมทีไม่วรร้ายเเรเพียนี้ำเริบมาึ้นว่าเิม"
หลัาอยู่อธิบายนเเม่หม้ายหวัเ้าใเเล้วนาึเอาเินให้เเม่หม้ายหวัสามเียน1เียนือ300ร้อยอีเเปะส่วนสามเียน็นับเป็น900ร้อยอีเเปะเเม่หม้ายหวัไหนเลยะล้าเอานารบวนมิพอุหนููยัมิเ็บเิน่ารัษาอี ่ารัษามิ้อ่าย้ำยัไ้เินนี่เยมีเรื่อเเบบนี้้วยหรือเเม่หม้ายหวัปิเสธ เฟยหยาพอะรู้อยู่เเล้วว่า้อเป็นเ่นนี้นาึเลี่ยล่อม "ท่านป้าหวัเินนี้เเม้ะนับว่ามาเเ่็ื้อวัถุิบทำอาหารีๆมาบำรุลูายท่านไ้เพียไม่ี่อาทิย์ ท่านูสิเนี่ยเาป่วยถึเพียนั้นหาท่านไม่มีเินมาื้ออาหารบำรุเามิเเล้ว้อป่วยอีราีมิีอาป่วยหนัเสียยิ่ว่าเ่า...เอาเ่นนี้้ามีสวนสมุนไพรที่หลัหมู่บ้าน้าๆหมู่บ้านเรามันิภูเามีำเเพล้อมรอบน้ำสายเหล็ไหลผ่านสะว่อารรน้ำอย่ายิ่อนนี้ท่านพ่ออ้าำลัสร้าเรือนน้อยอิเออยู่เมื่อเสร็ท่าน็ย้ายไปอยู่ห้อปี้าอยเฝ้าที่นั่นเเละูเเลพืผลที่้าปลูเป็นอย่าไร้า้าท่านเือนละสอำลึ!"
เเม่หม้ายหวัฟัเเล้วใเ้นเเรเือนละสอำลึทำหนึ่เือน็มีเินมาืนุหนููเเล้วอีทั้ยัเหลือเินไว้ื้ออีๆให้ลูายินุหนููมีที่ให้อยู่ที่นั่นอย่าีานเอ็ไม่ถึั้นลำบาเเม่หม้ายหวัมอูเฟยหยาอย่าอบุนารู้ว่าุหนููิเเทนัวนาเเละลู "ลเ้า่ะเพียเเ่ที่นา้าที่นี่ใ้ประโยน์มันเถิเ้า่ะ" ถึนาื้อึทำ้วยำลัอนาเเละลูายนโ็ไ้มิุ้มเหนื่อยอีทั้หาไปาที่นี่ไปอยู่ที่นั่นสบสุมิมีารพูาถาถาระมัอีทั้หาไปอยู่ที่นัั้นะไ้ั้ใทำานอบเเทนบุุุหนูู
"ล้าะใ้มันอย่าเเน่นอนส่วนท่านป้าหวัหลายวันที่รอเรือนน้อยอิเอสร้าเสร็ท่าน็ูเเลพัฟื้นเยี่ยเ้าให้เเ็เเรเถิ" อนนี้ฮ่าวู่้อเริ่มเรียนารเป็นพ่อบ้านเามิอาิามนาไ้บ่อยรั้อี ส่วนเว่ยอี้นาอบทำานให้พี่ายให่นามาว่าภายพาหน้านาเอ็้อยุ่นหัวหมุนอย่าไรเสีย็มิสู้มีนมาอยูเเลอนนาไม่อยู่ะไ้วาใ เเม่หม้ายหวัไม่มีบุรุษในบ้านให้นาไปอยู่ที่นั้นมีำเเพอิำสูเเละเเ็เเรทนทานป้อันไ้ทัั้นทัั้สัว์อันราย
เเม่หม้ายหวัหมุนัวเินเ้าไป้านวาอฝาบ้านรนั้นมีู้ไม้เ่าๆใล้พุพัเ็มทีเเล้วนารื้อ้นในู้สัพั็เอาเเผ่นระาษ โนที่ินึ้นมานาปัฝุ่นเล็น้อย่อนะยื่นให้ับูเฟยหยา นาเเปลใเล็น้อยที่เเม่หม้ายหวัให้ทั้โน ! เเ่็เลือะรับไว้ถึเเม้นาะมิอยาไ้เเ่รู้ว่านี้ือสิ่ยืนยันว่านาใ้ที่นาอเเม่หม้ายหวัไ้ถู้อยามเ้าหน้าที่ทาารเรียเ็บภาษี
เฟยหยาเ็บอุปร์ารเเพทย์อนเอ่อนะล่าวลาเเม่หม้ายหวั "ท่านป้าหวัวันนี้้า้อลับเเล้วหาเยี่ยเาีึ้นหรือมิีึ้นอย่าไร็ไปหา้าลอเวลาไ้เลย!" เเม่หม้ายหวัยัล่าวอบุสอสามรั้่อนะมาส่เฟยหยาที่หน้ารั้วบ้าน
"ุหนูเมื่อี้้าเห็นาวบ้านบานเ็บเห็มาไ้เ็มระร้าเลย ุหนูเห็รสาิเป็นอย่าไรหรือ?" เว่ยอี้ถามึ้นมาสมัยนาเป็นาวบ้านธรรายัไม่ถูายท่านเเม่อนา็มิเยให้ินเห็ยามถูายไปในวนุนนา็ยัมิเยินหลัาถูไล่ออาวนุนนามาเป็นอทานในลาที่นารับ้านผัเเลอาหารนาพบนเอาเห็มาายมาริๆเเ่็มิเยลิ้มลอ เมื่อยามทีุ่หนูอยู่รัษาน้าในบ้านนาเบื่อึออมาเินเล่นเเถวถนนหน้าบ้านนพบับนหาอป่าหลายนที่ลับมาาเ็บเห็ !
สอสามวันมานี้ฝนปรอยๆในยามเ้าลอาว่าในป่ารอบๆหมู่บ้านเห็ป่าหลาหลายนิึ้นมาอวโมบนพื้นินมามายเเล้ว เห็ป่ามีสารอาหารเยอะบานิยัเป็นัวยาสำัในาิ่อนนาเยเพาะพันธุ์เห็หูหนูาวในโรเรือนไว้าย ในาินี้เเม้ไม่สามารถปลูในโรเรือนไ้เเ่นา็หวัว่าหานำเื้อเห็บานิที่นำมาทำยาไ้นั้นไปปลูที่สวนในเรือนน้อยอิเอสำเร็ะีไม่น้อยเห็นป่ายัสามารถนำมาทำอาหารเเละเรื่อปรุรสไ้อี้วย !
มอเ้าเ็ะละนนี้เเล้วนาิว่าไปเ็บเห็ป่าสัหน่อย็เป็นวามิไม่เลวอย่าไรเสียอนบ่ายนา็มิไ้ทำอันใหาอยู่ในบ้านไปมีหวัท่านเเม่บัับให้นาฝึเย็บปัถัร้อยอีอย่าเเน่นอน ! เเ่ินา็รู้สึาลายเเล้ว
ูเฟยหยาเินลับบ้าน่อนะเอาระร้าถือใบให่ออมาพร้อมับมีเล่มเล็นาบอับท่านเเม่ว่าะไปป่าใล้บ้านเเถวีนเาไม่ไ้เ้าป่าลึท่านเเม่นาึยินยอม ในป่าเป็นเเหล่อาหารริๆเ้ามายัมิทันไรนา็พบเห็สน้นอวบอ้วนเเล้วเห็นสนนำมาย่าิ่มอสโยุอร่อยมารสาหอมละมุนเป็นอย่ายิ่เเ่ิพยาธิในระเพาะนา็ร้อเสียั นาเ็บเห็ในบริเวนี้ไ้มา10ว่าอเลยทีเียวอาเป็นเพราะรนี้มี้นสนอยู่เห็สนมัเิใ้้นสนเหมือนับืิ่ออมัน !
ยิ่เินเ้าป่า็พบเห็อีหลายนิเ่นเห็โนที่เิันเป็นลุ่มนาเ็บเพาะอูมที่นำไปทำอาหารรสาิมันถึะีส่วนเห็ที่บานเเล้วนา็ให้เว่ยอี้เ็บใส่ใบไม้ไว้นำลับไปทลอเพาะเื้อเห็ู เห็โนไ้เยอะมาว่าเห็นิอื่นนอานี้นายัเ็บเห็หอม เห็หูหนูเหลือที่มีสรรพุบำรุรัษาล้ามเนื้อไ้อนอาเห็พวนี้็ยัเ็บเห็หาระรอที่มีรสาิรอบหนึบหนับมันมีลัษะลายหาระรอเิอยู่บนพื้นินในาิ่อนเพราะป่าไม่ไ้อุมสมบูร์เหมือนที่นี้หรือเปล่ายามนั้นนาะหาเห็หาระรอสัอยั้อเินในป่านาลาึะไ้มาเเ่ที่นี้ลับมีให้เ็บมามาย
ใ้เวลาไม่นานนา็เ็บเห็ไ้เ็มนล้นระร้าเห็หลาหลายนิที่มีอยู่มาหมายในป่านาอยาเ็บลับบ้านให้หมเหลือเินเเ่น่าเสียายที่ระร้านาเ็มนมิสามารถใส่ไ้อีเเล้ว ! นาพาเว่ยอี้ลับมาบ้านให้พวสาวใ้บานนำเห็มาล้าเป็นสอส่วนเห็รึ่หนึล้าเสร็ให้เอาไปาส่วนอีรึ่ล้าเสร็็เอาไปเ็บไว้ในรัวพวนานที่รู้ว่าวันนีุ้หนูะทำอาหารเอ็่าีใฝีมือารทำอาหารอนหนูยั้อิอีหรืออร่อยมาทุรั้ทีุ่หนูทำอาหาร็มัะทำเผื่อพวเาเสมออาหารหลายนิที่ไม่เยเห็นเเละรสาิเเปลใหม่น่าินเหล่านั้นเเ่ิน้ำลาย็ไหลเเล้ว !
เฟยหยานำเห็บานที่เเ่เเล้วมาใส่โถ่อนะปิฝา้วยผ้า ! เสร็เเล้วึพาเว่ยอี้เินไปยัสวนผัใล้ๆับเพิพันานฮ่าวู่เอ็มา่วยเ่นัน
"ุหนูหัวไเท้าเเปลนี้ึเ็บไ้ส่วนเเปลนั่นิว่ามันยัไม่เป็นหัวหรออรับ!"ผ่านารเรียนารสอนอนายท่านมาหลายวันฮ่าวู่ที่มีนิสัยี้อายเเละาวามมั่นใในนเอ็ลายเป็นนใหม่เาพูาะานูเป็นผู้ให่ึ้นยามูเฟยหยามอหน้าเานานๆ็ไม่้มหน้าหลบาอีเเล้ว ! ่อนที่ะิามุหนูเาไ้รับมอบหมายาุายให่ใหู้เเลเเปลผันี้พอยามิามุหนูเเม้เาไม่มีหน้าทีู่เเลมันทุวันเา็ยัมาูเเปลผัสม่ำเสมออยู่ียามนี่ถูนายท่านอบรมสั่สอนเา็ยัทำเ่นนี้อยู่เ่นัน
ึรู้ว่าสวนใที่ปลูใหม่สวนใโเเล้วเ็บไ้เฟยหยามอเาอย่าื่นมเ้าเ็อ้วนนี่พันาเเล้วริๆ"เเล้วผัาาวเเปลใเ็บไ้เ้า็่วยเ็บมันให้้าเเล้วัน้าะไปุมันฝรั่....ส่วนเว้ยอี้เ้าเลิทะเลาะับย่ีไ้เเล้วมาถือระร้าผัใหุ้หนูมิีว่าหรือ?" ย่ีิ้อน้อยวิ่าม้นนามาที่สวนผัเว่ยอี้อยาะับมันเท่าใมัน็มิยอมเสียที
เว่ยอี้ไ้ยินเสียอุหนูนา็หันมามอย่ี "ไ้ยินหรือไม่?เ้าิ้อาวัวเหม็นวันนี้้าะรามือ่อนพราะ้า้อไปถือระร้าผัใหุ้หนูส่วนเ้าพรุ่นี้้าะสยบให้ไ้" ย่ีมันเิหน้าึ้นหันหลัเเล้วสบัหาพวๆใส่เว่ยอี้ที่นั่ยอๆอยู่ราหนึ่อย่ามิใส่ใ เ้าเ็มนุษย์นี่ล้าว่า้าเป็นิ้อัวเหม็นหรือหึ!
หลัาเ็บผัเรียบร้อยเเล้วเฟยหยา็ัารทำอาหารในรัวทันทีพ่อรัวมีสอนเเม่รัวอีสามนมอารทำอาหารอูเฟยหยาอย่าสนอสนใพยามำเพื่อนำไปทำบ้า ! อย่าไรเสียุหนู็มิไ้ห้ามโอาสเ่นนี้ใระไม่ว้าไว้บ้าล่ะ ? พวเาึออันอยู่ที่ประูมอเฟยหยาทำอาหาร
เฟยหยาทำอาหารอย่าว่อไวล่อเเล้วโยมีเว่ยอี้เป็นนุมไฟนานำน้ำมันหมูใส่ระทะรอให้น้ำมันร้อน็ใส่ระเทียมสับลไปผั ! รอนหอม็นำเนื้อหมูสามั้นใส่ลไปาม้วยเลือเล็น้อยเเล้วผัให้สุรอสัพั็เิมน้ำเปล่าลไปพอท่วมเนื้อใส่โป๊ยัเมล็พริไทยเเละน้ำาลทรายเเรอนน้ำมีสีเเ้นึนำเห็หอมที่เ็บมาใส่ลไป ! หลัานั้นรอนน้ำเริมเเห้ให้เิมน้ำลไปพร้อมับีอิ๊วำเเละเหล้าในอัราส่วนไม่มา ! เสร็เเล้วึลไฟใ้ไฟอ่อนุ๋นไว้
ในรัวมีสามเานาึใ้อีเาทำผัเห็โนใส่เนื้อปลิทะเลเเห้ที่บ้านนามีเ็บไว้เเรเริ่มนำปลิทะเลมาเเ่น้ำรอนมันืนสภาพเเล้วเอาไปลวในน้ำเือั! น็อ้วยน้ำเย็นเเล้วนำมาหั่นเป็นลูเ๋าพัไว้่อนสัสิบห้านาที ! ในระหว่าที่รอนา็นำระทะใส่น้ำมันเล็น้อยนำพริอใส่ลไปผัาม้วย้นหอมหั่นเป็นท่อนยาวหนึ่ืบสี่ถึห้า้นผันสุเเล็วนำเห็โนที่ีเป็นฝอยใส่ลไปผัให้เห็สุเิมเลือน้ำาลผยี่หร่าบเ้าเี้ยวเผ็สุท้ายึใส่ปลิทะเลที่หั่นผันสุเเล้วัใส่าน ! เพราะทำเป็นำนวนมาผัหนึี่ระทะอนาสามารถใส่านไ้หใบ
นอานี้นายัทำเมนูเห็อีสอสามอย่าเ่นุปเห็หูหนูเลือบำรุร่าายเมนูนี้มีเพาะนในรอรัวเท่านั้นที่สามารถินไ้ส่วนเมนูที่เหลือมี ุประูหมูใสเห็สน เเปลาใส่เห็หาระรอ เมนูเหลานี้นาทำเผื่อทุนลิ่นหอมาอาหารหลายอย่าลอยออารัวทำให้เหล่านานอยู่ไม่สุ ไอหยา!ุหนูทำอะไรินเหุใถึหอมเพียนี้นะ
ไม่ใ่เพียนานที่สสัยูหมิทีุ่ยเรื่อานับผู้เป็นพ่ออย่าูหยาเหล่ย็อะลืนน้ำลายมิไ้ ! วันนี้ทุนไ้ินอาหารอร่อยที่ไม่เยินมา่อนเหล่านานที่เมื่อ่อนอนอยู่ในโร้าทาสะินให้อิ่มยัยาไหนเลยะเยนึฝันไ้ินอาหารีๆเ่นนี้ในใอพวเานหนูเป็นนมีเมาที่สุะมีเ้านายบ้านใทำับาวเผื่อทาสันเล่าเเม้นในระูลูะเรียพวเาว่าเป็นนานเเ่พวเา็ไม่เยลืมว่านเป็นทาส
ูเฟยหยาิไม่ถึเเน่ว่าารที่นาอบทำอาหารเผื่อนานในบ้านะทำให้นามีน้ำหนัในใอนานที่สุในวนในภายพาหน้า !
(ยัไม่ไ้เเ้ำผิ)
椒 tiánjiāo เถียนเียว พริหวาน
柿子椒 shìzijiāo ื่อื่อเียว พริหยว
胡椒 hújiāo หูเียว พริไทย芹菜 qíncài ิน่าย ึ้น่าย
姜 jiāng เีย ิ
小玉米 xiǎoyùmǐ เสี่ยวยู่หมี่ ้าวโพอ่อน
韭菜 jiǔcài ิ่ว่าย ุย่าย
包心菜 bāoxīncài เปาิน่าย ะหล่ำปลี
菜花 càihuā ่ายฮวา ะหล่ำอ
蒜头 suàntóu ้วนโถว รเทียม
.
秋葵 qiūkuí ิวุย ระเี๊ยบ
ในยามนี้าวบ้านในหมู่บ้าน่าอยู่ทำานในท้อไร่ท้อนาในหมู่บ้านึมิ่อยไ้พบนเท่าในั ! เาร่าเล็ไปอเว่ยอี้ที่วิ่เร็วราวับลมพัึมิมีใรทันสัเเห็นเลยเเม้เเ่น้อย
เว่ยอี้วิ่มายับ้านหลัเิมที่นามาับุหนูอย่ารวเร็วพลาปลระบอไม้ไผ่ที่พีูู่่ผูิไว้ที่เอวออมา "ุหนู้ามาเเล้ว !"
ูเฟยหยาที่ำลัฝัเ็มให้ลูายนเล็อเเม่หม้ายหวัเยหน้าึ้นมอเว่ยอี้ที่เินถือระบอไม้ไผ่เินเปิประูอันทรุโทรมเ้ามาพร้อมับรอยยิ้ม ! "ทำีมา ! เว่ยอี้เ่ริๆยาเล่า? เอายามาใหุ้หนูนี่มา!" เเม้เว่ยอี้ับเ้าอร่าเิมะอายุห่าันเพียหนึ่ปีเเ่วิานานั้น็มีอายุห่าาเว่ยอี้มาพอะเป็นเเม่ไ้เเล้ว ! นาึรู้สึเอ็นูเว่ยอี้เป็นอย่ามามัะมเวลานาทำามำสั่สำเร็เพื่อให้เ็นนี้มีวามสุเเละำวามรู้สึยามนเอทำอะไรสำเร็ในเเ่ละอย่า
นารับระบอไม้ไผ่ามืออเว่ยอี้ ! ูท่าูู่เอ็รอบอบไม่น้อยรู้เสีย้วยว่าเว่ยอี้เป็นนุ่ม่าม เฟยหยาเปิระบอไม้ไผ่่อนะมลิ่นยาบำรุเร่่วนอนเอ อืม? นารู้สึพอใไม่น้อยเเม้ะเี้ยวไฟอ่อนเินไปสัหน่อยเเ่็นับว่าใ้ไ้ !
"ท่านป้าหวัท่านพยุเยี่ยเาสัหน่อยเถิ ! ยามป้อนยาะไ้ไหลลอไ้่าย!" เเม่หม้ายหวัพยัหน้ารับ่อนะ่อยๆพยุลูายนเล็ให้อยู่ในท่าึ่นั่ึ่นอน เฟยหยาเอาระบอ่อปาอเ็น้อย่อนะ่อยๆยึ้นให้ยา้มเ็ม้นไหลหลออย่าราบรื่นเเม้ะสำลันเเม่หม้ายหวั้อลูบหลัลูายอยู่บ้าเเ่เ็น้อยเยี่ยเา็ลืนยานหม !
เเม่หม้ายหวัวาลูายลนอน้าๆเห็นสีหน้าลูายูีึ้นลมหายใเอ็สม่ำเสมอมิาห้วนา็ระบายยิ้มไม่ลืมหันไปำนับผู้มีพระุ ! ที่่วยีวิลูาย "้าอบุหนููริๆหาไม่ไ้ท่าน่วยเหลือเยี่ยเาอ้ามิรอเเล้วเป็นเเน่"
นาเป็นววิาาโลที่สิทธิมนุษยนเท่าเทียมันเยินับารที่นอายุน้อยเารพผู้ให่ารที่เเม่หม้ายหวัทำเ่นนี้นาึอึอัอยู่บ้าริๆ
เฟยหยาประอเเม่หม้ายหวัึ้น "ท่านป้าหวัอย่าทำเ่นนี้เลยเ้า่ะเราเป็นาวบ้านหมู่บ้านเียวันอันใ่วยไ้้าย่อม่วยเหลือ!" เเม่หม้ายหวัาบึ้หมู่บ้านเียวันหรือ?นหมู่บ้านเียวันพวนั้นไนรัเียเียันท์นาเล่าสี่ปีมานี้นาลำบาปาัีนถีบใ้ีวิอย่าลำบาลำบนนที่่วยเหลือ็มีเพียบ้านเหมยุ้ยเท่านั้นเรื่อาร่วยเหลืิอันอนในหมู่บ้านพวนั้นอย่าไ้ฝันถึเลยเพียพวเาไม่สร้าวามลำบาให้นา็นับว่าีเเล้ว
ูเฟยหยาอธิบายเรื่อสาเหุารป่วยอเยี่ยเาให้เเม่หม้ายหวัฟัอย่าละเอียรวมถึเรื่อ้อวรระวัยามพัฟื่นร่าาย เเม่หม้ายหวัฟัไปปาน้ำาไปที่เเท้ลูายนาป่วย็เพราะนาไร้วามสามารถมิอาหาอาหารให้ลูินไ้อย่าสมบูร์ เยี่ยเาเ็ีอเเม่เป็นเเม่ที่มิีเอ
"นอานี้เยี่ยเาวรินผัผลไม้ให้มาหน่อย็ีอีสาเหุที่ทำให้อาารทรุนรุนเเรนานี้็ือมิยอมินผัผลไม้ร่าายอเาึาสารอาหารามันทำให้อาารป่วยที่เิมทีไม่วรร้ายเเรเพียนี้ำเริบมาึ้นว่าเิม"
หลัาอยู่อธิบายนเเม่หม้ายหวัเ้าใเเล้วนาึเอาเินให้เเม่หม้ายหวัสามเียน1เียนือ300ร้อยอีเเปะส่วนสามเียน็นับเป็น900ร้อยอีเเปะเเม่หม้ายหวัไหนเลยะล้าเอานารบวนมิพอุหนููยัมิเ็บเิน่ารัษาอี ่ารัษามิ้อ่าย้ำยัไ้เินนี่เยมีเรื่อเเบบนี้้วยหรือเเม่หม้ายหวัปิเสธ เฟยหยาพอะรู้อยู่เเล้วว่า้อเป็นเ่นนี้นาึเลี่ยล่อม "ท่านป้าหวัเินนี้เเม้ะนับว่ามาเเ่็ื้อวัถุิบทำอาหารีๆมาบำรุลูายท่านไ้เพียไม่ี่อาทิย์ ท่านูสิเนี่ยเาป่วยถึเพียนั้นหาท่านไม่มีเินมาื้ออาหารบำรุเามิเเล้ว้อป่วยอีราีมิีอาป่วยหนัเสียยิ่ว่าเ่า...เอาเ่นนี้้ามีสวนสมุนไพรที่หลัหมู่บ้าน้าๆหมู่บ้านเรามันิภูเามีำเเพล้อมรอบน้ำสายเหล็ไหลผ่านสะว่อารรน้ำอย่ายิ่อนนี้ท่านพ่ออ้าำลัสร้าเรือนน้อยอิเออยู่เมื่อเสร็ท่าน็ย้ายไปอยู่ห้อปี้าอยเฝ้าที่นั่นเเละูเเลพืผลที่้าปลูเป็นอย่าไร้า้าท่านเือนละสอำลึ!"
เเม่หม้ายหวัฟัเเล้วใเ้นเเรเือนละสอำลึทำหนึ่เือน็มีเินมาืนุหนููเเล้วอีทั้ยัเหลือเินไว้ื้ออีๆให้ลูายินุหนููมีที่ให้อยู่ที่นั่นอย่าีานเอ็ไม่ถึั้นลำบาเเม่หม้ายหวัมอูเฟยหยาอย่าอบุนารู้ว่าุหนููิเเทนัวนาเเละลู "ลเ้า่ะเพียเเ่ที่นา้าที่นี่ใ้ประโยน์มันเถิเ้า่ะ" ถึนาื้อึทำ้วยำลัอนาเเละลูายนโ็ไ้มิุ้มเหนื่อยอีทั้หาไปาที่นี่ไปอยู่ที่นั่นสบสุมิมีารพูาถาถาระมัอีทั้หาไปอยู่ที่นัั้นะไ้ั้ใทำานอบเเทนบุุุหนูู
"ล้าะใ้มันอย่าเเน่นอนส่วนท่านป้าหวัหลายวันที่รอเรือนน้อยอิเอสร้าเสร็ท่าน็ูเเลพัฟื้นเยี่ยเ้าให้เเ็เเรเถิ" อนนี้ฮ่าวู่้อเริ่มเรียนารเป็นพ่อบ้านเามิอาิามนาไ้บ่อยรั้อี ส่วนเว่ยอี้นาอบทำานให้พี่ายให่นามาว่าภายพาหน้านาเอ็้อยุ่นหัวหมุนอย่าไรเสีย็มิสู้มีนมาอยูเเลอนนาไม่อยู่ะไ้วาใ เเม่หม้ายหวัไม่มีบุรุษในบ้านให้นาไปอยู่ที่นั้นมีำเเพอิำสูเเละเเ็เเรทนทานป้อันไ้ทัั้นทัั้สัว์อันราย
เเม่หม้ายหวัหมุนัวเินเ้าไป้านวาอฝาบ้านรนั้นมีู้ไม้เ่าๆใล้พุพัเ็มทีเเล้วนารื้อ้นในู้สัพั็เอาเเผ่นระาษ โนที่ินึ้นมานาปัฝุ่นเล็น้อย่อนะยื่นให้ับูเฟยหยา นาเเปลใเล็น้อยที่เเม่หม้ายหวัให้ทั้โน ! เเ่็เลือะรับไว้ถึเเม้นาะมิอยาไ้เเ่รู้ว่านี้ือสิ่ยืนยันว่านาใ้ที่นาอเเม่หม้ายหวัไ้ถู้อยามเ้าหน้าที่ทาารเรียเ็บภาษี
เฟยหยาเ็บอุปร์ารเเพทย์อนเอ่อนะล่าวลาเเม่หม้ายหวั "ท่านป้าหวัวันนี้้า้อลับเเล้วหาเยี่ยเาีึ้นหรือมิีึ้นอย่าไร็ไปหา้าลอเวลาไ้เลย!" เเม่หม้ายหวัยัล่าวอบุสอสามรั้่อนะมาส่เฟยหยาที่หน้ารั้วบ้าน
"ุหนูเมื่อี้้าเห็นาวบ้านบานเ็บเห็มาไ้เ็มระร้าเลย ุหนูเห็รสาิเป็นอย่าไรหรือ?" เว่ยอี้ถามึ้นมาสมัยนาเป็นาวบ้านธรรายัไม่ถูายท่านเเม่อนา็มิเยให้ินเห็ยามถูายไปในวนุนนา็ยัมิเยินหลัาถูไล่ออาวนุนนามาเป็นอทานในลาที่นารับ้านผัเเลอาหารนาพบนเอาเห็มาายมาริๆเเ่็มิเยลิ้มลอ เมื่อยามทีุ่หนูอยู่รัษาน้าในบ้านนาเบื่อึออมาเินเล่นเเถวถนนหน้าบ้านนพบับนหาอป่าหลายนที่ลับมาาเ็บเห็ !
สอสามวันมานี้ฝนปรอยๆในยามเ้าลอาว่าในป่ารอบๆหมู่บ้านเห็ป่าหลาหลายนิึ้นมาอวโมบนพื้นินมามายเเล้ว เห็ป่ามีสารอาหารเยอะบานิยัเป็นัวยาสำัในาิ่อนนาเยเพาะพันธุ์เห็หูหนูาวในโรเรือนไว้าย ในาินี้เเม้ไม่สามารถปลูในโรเรือนไ้เเ่นา็หวัว่าหานำเื้อเห็บานิที่นำมาทำยาไ้นั้นไปปลูที่สวนในเรือนน้อยอิเอสำเร็ะีไม่น้อยเห็นป่ายัสามารถนำมาทำอาหารเเละเรื่อปรุรสไ้อี้วย !
มอเ้าเ็ะละนนี้เเล้วนาิว่าไปเ็บเห็ป่าสัหน่อย็เป็นวามิไม่เลวอย่าไรเสียอนบ่ายนา็มิไ้ทำอันใหาอยู่ในบ้านไปมีหวัท่านเเม่บัับให้นาฝึเย็บปัถัร้อยอีอย่าเเน่นอน ! เเ่ินา็รู้สึาลายเเล้ว
ูเฟยหยาเินลับบ้าน่อนะเอาระร้าถือใบให่ออมาพร้อมับมีเล่มเล็นาบอับท่านเเม่ว่าะไปป่าใล้บ้านเเถวีนเาไม่ไ้เ้าป่าลึท่านเเม่นาึยินยอม ในป่าเป็นเเหล่อาหารริๆเ้ามายัมิทันไรนา็พบเห็สน้นอวบอ้วนเเล้วเห็นสนนำมาย่าิ่มอสโยุอร่อยมารสาหอมละมุนเป็นอย่ายิ่เเ่ิพยาธิในระเพาะนา็ร้อเสียั นาเ็บเห็ในบริเวนี้ไ้มา10ว่าอเลยทีเียวอาเป็นเพราะรนี้มี้นสนอยู่เห็สนมัเิใ้้นสนเหมือนับืิ่ออมัน !
ยิ่เินเ้าป่า็พบเห็อีหลายนิเ่นเห็โนที่เิันเป็นลุ่มนาเ็บเพาะอูมที่นำไปทำอาหารรสาิมันถึะีส่วนเห็ที่บานเเล้วนา็ให้เว่ยอี้เ็บใส่ใบไม้ไว้นำลับไปทลอเพาะเื้อเห็ู เห็โนไ้เยอะมาว่าเห็นิอื่นนอานี้นายัเ็บเห็หอม เห็หูหนูเหลือที่มีสรรพุบำรุรัษาล้ามเนื้อไ้อนอาเห็พวนี้็ยัเ็บเห็หาระรอที่มีรสาิรอบหนึบหนับมันมีลัษะลายหาระรอเิอยู่บนพื้นินในาิ่อนเพราะป่าไม่ไ้อุมสมบูร์เหมือนที่นี้หรือเปล่ายามนั้นนาะหาเห็หาระรอสัอยั้อเินในป่านาลาึะไ้มาเเ่ที่นี้ลับมีให้เ็บมามาย
ใ้เวลาไม่นานนา็เ็บเห็ไ้เ็มนล้นระร้าเห็หลาหลายนิที่มีอยู่มาหมายในป่านาอยาเ็บลับบ้านให้หมเหลือเินเเ่น่าเสียายที่ระร้านาเ็มนมิสามารถใส่ไ้อีเเล้ว ! นาพาเว่ยอี้ลับมาบ้านให้พวสาวใ้บานนำเห็มาล้าเป็นสอส่วนเห็รึ่หนึล้าเสร็ให้เอาไปาส่วนอีรึ่ล้าเสร็็เอาไปเ็บไว้ในรัวพวนานที่รู้ว่าวันนีุ้หนูะทำอาหารเอ็่าีใฝีมือารทำอาหารอนหนูยั้อิอีหรืออร่อยมาทุรั้ทีุ่หนูทำอาหาร็มัะทำเผื่อพวเาเสมออาหารหลายนิที่ไม่เยเห็นเเละรสาิเเปลใหม่น่าินเหล่านั้นเเ่ิน้ำลาย็ไหลเเล้ว !
เฟยหยานำเห็บานที่เเ่เเล้วมาใส่โถ่อนะปิฝา้วยผ้า ! เสร็เเล้วึพาเว่ยอี้เินไปยัสวนผัใล้ๆับเพิพันานฮ่าวู่เอ็มา่วยเ่นัน
"ุหนูหัวไเท้าเเปลนี้ึเ็บไ้ส่วนเเปลนั่นิว่ามันยัไม่เป็นหัวหรออรับ!"ผ่านารเรียนารสอนอนายท่านมาหลายวันฮ่าวู่ที่มีนิสัยี้อายเเละาวามมั่นใในนเอ็ลายเป็นนใหม่เาพูาะานูเป็นผู้ให่ึ้นยามูเฟยหยามอหน้าเานานๆ็ไม่้มหน้าหลบาอีเเล้ว ! ่อนที่ะิามุหนูเาไ้รับมอบหมายาุายให่ใหู้เเลเเปลผันี้พอยามิามุหนูเเม้เาไม่มีหน้าทีู่เเลมันทุวันเา็ยัมาูเเปลผัสม่ำเสมออยู่ียามนี่ถูนายท่านอบรมสั่สอนเา็ยัทำเ่นนี้อยู่เ่นัน
ึรู้ว่าสวนใที่ปลูใหม่สวนใโเเล้วเ็บไ้เฟยหยามอเาอย่าื่นมเ้าเ็อ้วนนี่พันาเเล้วริๆ"เเล้วผัาาวเเปลใเ็บไ้เ้า็่วยเ็บมันให้้าเเล้วัน้าะไปุมันฝรั่....ส่วนเว้ยอี้เ้าเลิทะเลาะับย่ีไ้เเล้วมาถือระร้าผัใหุ้หนูมิีว่าหรือ?" ย่ีิ้อน้อยวิ่าม้นนามาที่สวนผัเว่ยอี้อยาะับมันเท่าใมัน็มิยอมเสียที
เว่ยอี้ไ้ยินเสียอุหนูนา็หันมามอย่ี "ไ้ยินหรือไม่?เ้าิ้อาวัวเหม็นวันนี้้าะรามือ่อนพราะ้า้อไปถือระร้าผัใหุ้หนูส่วนเ้าพรุ่นี้้าะสยบให้ไ้" ย่ีมันเิหน้าึ้นหันหลัเเล้วสบัหาพวๆใส่เว่ยอี้ที่นั่ยอๆอยู่ราหนึ่อย่ามิใส่ใ เ้าเ็มนุษย์นี่ล้าว่า้าเป็นิ้อัวเหม็นหรือหึ!
หลัาเ็บผัเรียบร้อยเเล้วเฟยหยา็ัารทำอาหารในรัวทันทีพ่อรัวมีสอนเเม่รัวอีสามนมอารทำอาหารอูเฟยหยาอย่าสนอสนใพยามำเพื่อนำไปทำบ้า ! อย่าไรเสียุหนู็มิไ้ห้ามโอาสเ่นนี้ใระไม่ว้าไว้บ้าล่ะ ? พวเาึออันอยู่ที่ประูมอเฟยหยาทำอาหาร
เฟยหยาทำอาหารอย่าว่อไวล่อเเล้วโยมีเว่ยอี้เป็นนุมไฟนานำน้ำมันหมูใส่ระทะรอให้น้ำมันร้อน็ใส่ระเทียมสับลไปผั ! รอนหอม็นำเนื้อหมูสามั้นใส่ลไปาม้วยเลือเล็น้อยเเล้วผัให้สุรอสัพั็เิมน้ำเปล่าลไปพอท่วมเนื้อใส่โป๊ยัเมล็พริไทยเเละน้ำาลทรายเเรอนน้ำมีสีเเ้นึนำเห็หอมที่เ็บมาใส่ลไป ! หลัานั้นรอนน้ำเริมเเห้ให้เิมน้ำลไปพร้อมับีอิ๊วำเเละเหล้าในอัราส่วนไม่มา ! เสร็เเล้วึลไฟใ้ไฟอ่อนุ๋นไว้
ในรัวมีสามเานาึใ้อีเาทำผัเห็โนใส่เนื้อปลิทะเลเเห้ที่บ้านนามีเ็บไว้เเรเริ่มนำปลิทะเลมาเเ่น้ำรอนมันืนสภาพเเล้วเอาไปลวในน้ำเือั! น็อ้วยน้ำเย็นเเล้วนำมาหั่นเป็นลูเ๋าพัไว้่อนสัสิบห้านาที ! ในระหว่าที่รอนา็นำระทะใส่น้ำมันเล็น้อยนำพริอใส่ลไปผัาม้วย้นหอมหั่นเป็นท่อนยาวหนึ่ืบสี่ถึห้า้นผันสุเเล็วนำเห็โนที่ีเป็นฝอยใส่ลไปผัให้เห็สุเิมเลือน้ำาลผยี่หร่าบเ้าเี้ยวเผ็สุท้ายึใส่ปลิทะเลที่หั่นผันสุเเล้วัใส่าน ! เพราะทำเป็นำนวนมาผัหนึี่ระทะอนาสามารถใส่านไ้หใบ
นอานี้นายัทำเมนูเห็อีสอสามอย่าเ่นุปเห็หูหนูเลือบำรุร่าายเมนูนี้มีเพาะนในรอรัวเท่านั้นที่สามารถินไ้ส่วนเมนูที่เหลือมี ุประูหมูใสเห็สน เเปลาใส่เห็หาระรอ เมนูเหลานี้นาทำเผื่อทุนลิ่นหอมาอาหารหลายอย่าลอยออารัวทำให้เหล่านานอยู่ไม่สุ ไอหยา!ุหนูทำอะไรินเหุใถึหอมเพียนี้นะ
ไม่ใ่เพียนานที่สสัยูหมิทีุ่ยเรื่อานับผู้เป็นพ่ออย่าูหยาเหล่ย็อะลืนน้ำลายมิไ้ ! วันนี้ทุนไ้ินอาหารอร่อยที่ไม่เยินมา่อนเหล่านานที่เมื่อ่อนอนอยู่ในโร้าทาสะินให้อิ่มยัยาไหนเลยะเยนึฝันไ้ินอาหารีๆเ่นนี้ในใอพวเานหนูเป็นนมีเมาที่สุะมีเ้านายบ้านใทำับาวเผื่อทาสันเล่าเเม้นในระูลูะเรียพวเาว่าเป็นนานเเ่พวเา็ไม่เยลืมว่านเป็นทาส
ูเฟยหยาิไม่ถึเเน่ว่าารที่นาอบทำอาหารเผื่อนานในบ้านะทำให้นามีน้ำหนัในใอนานที่สุในวนในภายพาหน้า !
(ยัไม่ไ้เเ้ำผิ)
椒 tiánjiāo เถียนเียว พริหวาน
柿子椒 shìzijiāo ื่อื่อเียว พริหยว
胡椒 hújiāo หูเียว พริไทย芹菜 qíncài ิน่าย ึ้น่าย
姜 jiāng เีย ิ
小玉米 xiǎoyùmǐ เสี่ยวยู่หมี่ ้าวโพอ่อน
韭菜 jiǔcài ิ่ว่าย ุย่าย
包心菜 bāoxīncài เปาิน่าย ะหล่ำปลี
菜花 càihuā ่ายฮวา ะหล่ำอ
蒜头 suàntóu ้วนโถว รเทียม
.
秋葵 qiūkuí ิวุย ระเี๊ยบ
เก็บเข้าคอลเล็กชัน
ความคิดเห็น