คืนค่าการตั้งค่าทั้งหมด
คุณแน่ใจว่าต้องการคืนค่าการตั้งค่าทั้งหมด ?
ลำดับตอนที่ #8 : บทที่ 7 ชานมไข่มุก
บ่ายผมแ่ัวรอแม่หลัลับมาาานแ่เพื่อเ้าไปในอำเภอ้วยัน พวเราเินทา้วยมอเอร์ไ์มายัร้านายอำนาให่ในัวอำเภอ ร้านนี้มีแทบทุอย่าที่เรา้อารผมึื้อมาอย่าละน้อยเพื่อทลอและูราาแ่ละอย่า ทำารราาอย่าละเอียไม่ให้าแม้แ่อย่าเียว
"เอะ!? แม่รับเหมือนะาผสรอว์เบอร์รี่นะรับ" ผมมอทั่วร้านแล้ว าแ่อย่าเียวิไว้ว่าหลัานี้่อยเ้าไปในัวัหวัแทน
"แล้วใ้อย่าอื่นแทนไ้ไหม" แม่ถามเพราะลัวว่าะทำ่อไม่ไ้
"ไม่เป็นไรรับ ไว้เราทำสูรแรออมา่อน แล้วเรา่อยพันาเป็นรส่อไป ูแล้วอทุอย่ารบแล้วนะรับเราไปิเินัน่อนะไ้ลับบ้านัน" พวเราเินราาแ่ละอย่านหม ื้อวัถุิบทำไ่มุและานมเพียเมนูเียว่อน ื้ออใ้ในรัวและอำเป็นในบ้าน
"ทั้หม 425 บาทรับ" แม่ถึับใับราาอทั้หมที่ผม่ายไป อสามถุให่ถูยึ้นรถมอเอร์ไ์ันเ่าลับบ้าน
"ลูื้ออมาเยอะเลย"
"ไม่หรอรับแม่ อที่ใ้ทำานมไ่มุาที่ผมำนวแล้วแ่ 245 บาทเท่านั้นรับ เราื้อรั้นี้ใ้ไ้หลายรอบเลยนะรับ ส่วนอที่เหลือ็เป็นอใ้ที่ำเป็นในรัวผมอยาให้แม่ทานอาหารที่มีประโยน์่อสุภาพบ้า ่อไปนี้ผมะ่วยแม่ทำอาหารเอรับ" แม่ที่ำลัับรถอยู่้าหน้าอมยิ้มับวามเอาใใส่อลูายนเียว ั้แ่น้ำไปลูายเธอ็เปลี่ยนเป็นอีน เธอเหมือนไ้ลูายนเ่าลับมาอย่าไรอย่านั้น
"แ่ลู้อไปโรเรียนอี แม่ทำเอีว่า" ท่านอบลับผมอย่านั้น ทำให้ผมเียบไปรู่หนึ่
"รับแม่" ผมำลัิเรื่อเรียนมัธยมศึษาอนปลาย มันำเป็นที่ะเสียเวลาอยู่อนนี้ริๆหรือ ในเมื่อผมเรียนพวนี้มาหมแล้วาแ่วุิ หาผมเริ่มธุริานมึ้นมาริๆ ผม็ไม่อยาเสียเวลา 3 ปีเพื่ออยู่ในรั้วโรเรียนทั้ๆที่ มีวิธีอีมาในารไ้วุิม.6 มาแบบไม่เสียเวลา 3ปีไปเปล่าประโยน์
และผม็ิเรื่อนี้ไว้แล้วว่าะสอบเทียบให้บม.6 ในปีหน้าที่ผมอายุรบ 16 ปีเือนุมภาพันธ์ในอี 8 เือน้าหน้า อนนี้้นเือนมิถุนายน พ.ศ.2547 ผมมีเวลาอี 8 เือนในารสร้ารายไ้าเินสอหมื่นนี้อแม่ แ่อนนี้ผมยัไม่พร้อมะบอท่านเรื่อะลาออาโรเรียน
พวเราลับมาถึบ้าน็เป็นเวลาเลิเรียนอนัเรียนพอี หน้าบ้านอผมมีนยื่นรออยู่ แผ่นหลันี่ผมำไ้ี นั้นืออีเพื่อนสนิทอผม เธอลุึ้นยืนเมื่อไ้ยินเสียรถอพวผมมาถึหน้าบ้าน เธอส่ยิ้มให้ผมเหมือนอย่าที่เยทำ ที่ผ่านมาใบหน้าและรอยยิ้มนี้มัน่าหลอาผมไ้ริๆ เมื่อย้อนลับมาถึไ้ลอสัเสายาอเธอให้ีถึะรู้ว่ามันไม่ไ้ใสื่ออย่าที่ิ
"เ้าไปนั่้าใน่อนสิหนู้านอมันร้อนนะ นันวนเพื่อนไปนั่เล่นในบ้าน่อนสิลู" แม่ที่เห็นว่าเธอมารอ็หลิว่าเธออาะเป็นว่าที่แฟนอผม็ไ้ ึล่าววน่อนท่านะรับอในมือผมไปถือเออีถุ
"รับแม่" ผมอบแม่แ่ไม่เินามแม่เ้าบ้าน ทำให้วิไม่ล้าเินเ้าไปเ่นัน
"นันเป็นยัไบ้า เรามาเยี่ยมแล้ว็เอาารบ้านมาให้้วย" เธอถามถึอาารอผม่อนะบอถึสาเหุอีอย่าที่้อมาวันนี้ ่อนะทำท่าะเินเ้าบ้านามแม่ไป
"เี๋ยว ะไปไหน" เธอที่ไ้ยินำถาม็ทำท่าี้ไปที่แม่ บอเป็นนัยว่าแม่วนเ้าบ้านแล้ว
"็..."
"อบในะที่เอามาให้ แ่ทีหลัไม่้อลับไปเถอะ" ผมหยิบสมุามือเธอ่อนะเอ่ยไล่
"นันโรธเรานานั้นเลยหรอ เรา็อโทษไปแล้วเรื่อแ่นี้เอ ให้อภัยเราเถอะนะเรายัอยาเป็นเพื่อนับนันอยู่ริๆ" วิพยายามเ้ามาเาะแนผม แ่ผม็สะบัออทันทีพร้อมถอยห่าอี้าว
"เรื่อแ่นี้อเธอ แ่ันเือบาย ลับไปในอนที่ันยัพูีๆ้วย" ผมพูบ็หันหลัเินเ้าบ้าน แ่็นึไ้ว่า "ันอย้ำับเธออีรั้ ันไม่ไ้อยาเป็นเพื่อนเธอทั้อนนี้และในอนา อย่ามาเอันอีหาบัเอิเอ็แล้ทำเป็นไม่รู้ัันเลยยิ่ี" วิไ้แ่อึ้ับประโยัสัมพันธ์ทุอย่าอผมนผมเินเ้าบ้านมาแล้ว เธอถึไ้สิ่อนะระทืบเท้าอยู่หน้าบ้านอย่าไม่พอใ
"ไอ้เย์บ้า ใรอยาะเป็นเพื่อนับแยะ เรียนเ่หน่อยทำเป็นหยิ่ไปเถอะ สัวันะไม่มีใรบนอย่าแ" วิ่าามหลัผมแ่ไม่ล้าเสียัเพราะลัวนอื่นไ้ยิน ผมไ้ยินนะแ่ไม่สนใเินเ้าบ้านไปหาแม่ีว่า
"เพื่อนละลู" เมื่อผมว่าอที่แร่หน้าเพิที่ทำเป็นรัว แม่็ถามถึอีเพื่อนสนิทอผมึ้นมา
"เธอลับไปแล้วรับ แ่เอาารบ้านมาให้เท่านั้น" ผมยสมุให้แมู่เป็นารยืนยันว่าือเรื่อริ แม่เอ็ไม่ไ้ถามอะไรอี ผมึเ็บอที่ื้อมาให้เป็นระเบียบเรียบร้อย เมื่อมอแล้วเพิรัวเล็ๆนี้ไม่เอื้ออำนวยในารเ็บรัษาอเลย ถ้ามีน้าบ้านมาแอบเอาอในรัวไป็เอาผิใรไม่ไ้
เ็บอเสร็ผม็เริ่มทำไ่มุ่อนเลย เริ่มาารเรียมวัถุิบ มีผโโ้ แป้มันสำปะหลั น้ำาลทรายแ น้ำเปล่า วามปริมาที่้อาร ่อนะผสมแป้มันสำปะหลั น้ำเปล่า และผโโ้ นให้เ้าัน านั้นั้ระทะใ้ไฟลา เทแป้ที่ผสมแล้วนให้แป้สุ ่อนยึ้นมาเทใส่ถาเทแป้มันสำปะหลัลไปลุ เพื่อให้ปั้นไ้และแป้ไม่ิมือ้วย เมื่อถึั้นอนนี้็้มน้ำเปล่ารอนน้ำเือ
หันลับมาที่แป้ทำเป็นเส้นยาวๆหั่นเป็นิ้นเล็ๆ แล้วปั้นให้ลมลุแป้มันสำปะหลัให้ัวไ่มุไม่ิัน้วย เมื่อน้ำเือ็นำไ่มุลไป้ม
"แม่สัเูว่าไ่มุมันเลยึ้นมา แสว่าสุแล้ว็ัึ้นมาพัไว้ในระอน แล้วเอาไปใส่ไว้ในน้ำเปล่าไ่มุะไ้ไม่ิัน ผมะเรียมั้นอน่อไป" ผมเห็นแม่อยา่วยเลยอไม่ไ้ ให้แ่วยอะไรที่่ายๆไป่อน ั้นอนอื่นหาปรับสูรอะไรลัวแล้ว่อยให้แม่มาเรียนเพิ่มอีที
ผมหันลับมาเี่ยวน้ำาลทรายับน้ำเปล่าให้เหนี่ยวเพื่อนำไปแ่ไ่มุที่เสร็แล้ว เมื่อเรียบร้อย็เป็นอนที่แม่เอ็ัไ่มุึ้นมาแ่น้ำเปล่าไว้แล้วรอให้เย็น่อนะเทน้ำเปล่าทิ้ ราน้ำเื่อมลไปแทน
"โห่ แม่ไม่เยเห็นแบบนี้มา่อนเลย น่าินนะเนี่ย ลอิมไ้ไหมลู" แม่มอไ่มุที่เสร็แล้วาเป็นประายอยาลอิม
"ไ้รับแม่" แม่ัไ่มุสอสามเม็เ้าในปา่อนะเริ่มเี้ยวอยู่ในอย่านั้น
"อร่อยนะเนี่ย มันหนุบหนับในปามีรสหวานาน้ำาลทรายแล้ว็มีลิ่นโโ้้วยแปลี" แม่ลืนไ่มุแล้วเอ่ยมไม่หยุ
"ถ้าะให้ีแม่รอานม่อนนะรับ แล้วแม่ะิใ"
"ไ้้ะ"
ผมเริ่มานม้วยั้นอนามวามทรำที่เยทำเป็นประำ สร้าวามแปลใให้นเป็นแม่ที่เห็นลูายทำานมโยที่ไม่้อูสูรเลย เหมือนเยทำมาแล้วหลายรั้ ท่านเริ่มเื่อในัวลูายนีึ้นอีเท่าัว ่อนหน้านี้็แ่ำพูและแผนาน็ยัไม่่อยมีน้ำหนั แ่หลัาเห็นลูายลมือทำทุั้นอนล่อนานี้็้อเื่อแล้วละ
ผมใส่น้ำแ็หลอนาเล็ที่ไ้าร้าน้าในหมู่บ้านลในแ้วทรสูที่มีไ่มุรึ่แ้วาม้วยเทานมามลไป เสียบหลอามพร้อมเสิร์ฟ
"ไ้แล้วรับแม่" ผมส่แ้วที่เสร็สมบูร์ให้ผู้เป็นแม่ลอนแร ท่านูทั้ไ่มุและานม่อนะาโเป็นประาย เี้ยวไ่มุหนุบหนับในปา่อนะูรั้ที่สอที่สามามมา ผมึับแนท่านเพื่อให้ท่าน่อยๆูเี๋ยวิอ
"เป็นยัไบ้ารับใ้ไ้ไหม"
"ไม่ใ่แ่ใ้ไ้นะ นี่มันสุยอมาอร่อยมาเลยลู มัน้อายไ้แน่นอน้ะ ลูายแม่เ่มาๆเลยนะ" ผมยิ้มรับำมอท่าน่อนะยแ้วอัวเอึ้นื่มบ้า นี่สินะรสาิอันุ้นเย ผมื่มอีหลายรั้่อนะเินไปหยิบสมุึ้นมาำนวราา่อแ้วให้ไม่าทุน
เมื่อมอวัถุิบและอุปร์ที่้อใ้เพื่อำนว้นทุน่อแ้ว ำนวแล้วลับเห็นว่า้นทุน่อแ้วอยู่ที่ 5 บาทแ่ไม่สามารถั้ราา่ำไ้ ้อั้ที่ 12-15 บาท่อแ้ว
"ผมั้ใะใ้แ้วนา 16 ออนรับแม่ ราาแ้วละ 15 บาท" แม่ไ้ยินราาถึับใเพราะน้ำแ้วละ 15 บาทถือว่าแพมา
"มันไม่แพไปหรอลู แม่ลัวว่าะไม่มีใรล้าื้อนะสิ"
"แม่ลืมหรือเปล่า สถานที่ที่เราะไปายือที่ว่าารอำเภอนะรับ เามีแ่นมีเินถึะไปที่นั่นัน แล้วทำธุระแ่ละอย่าโรนาน อาาศ็ร้อนายไ้แน่นอนรับ แล้วอนนี้น้ำเปล่าวละ 5บาท น้ำอัลม็แ้วละ 10 บาทแล้วนะรับแม่ านมอเรามีวามพิเศษอยู่ที่ไ่มุ แ้วละ 15 บาท็มีนื้อแน่นอน" ผมอธิบายเป็นาๆให้แม่ฟัึ่ท่าน็พยัหน้ารับเห็น้วยอย่าเหม่อลอย
รอ่อนนะวามรวยอยู่รหน้าแล้ว"สู้ๆ"
***
อบุ"วิธีทำไ่มุ อ่าน่อไ้ที่ https://www.wongnai.com/recipes/ugc/dc070aad4ea641cf98fc4844148bb41e?ref=ct"
ความคิดเห็น