คืนค่าการตั้งค่าทั้งหมด
คุณแน่ใจว่าต้องการคืนค่าการตั้งค่าทั้งหมด ?
ลำดับตอนที่ #1 : Salt & Pepper. ‘ 0 ( 100 )
#saltpepperJM
Salt & Pepper. ‘ 0 ( 100 )
' The Lab ' 3th Street Promenade
Santa Monica,California
“อาแ็สัน มีเ็มาสมัราน”ผมเยหน้าาหนัสือสูรนมมอหน้าหลานายที่โเป็นหนุ่มเรียนมหาลัยแ่อบทำัวิ๊๊อามิผมแ ้วยเหุผลที่ว่ามีผมเป็นไออล
“แล้วทำไมแ้อทำหน้าทำาื่นเ้นนานั้น้วย”ผมหรี่ามอท่าทีแปลๆอเ้าหลานาย ยูยอม เ้าัวีเลยยิ้มหวานหยแล้วเินเ้ามานวไหล่ผม ท่าทาระริระรี่แบบนี้ไม่ไ้มาสมัรานเยๆแน่
“ผมเล็น้อนหนึ่ไว้"
"พอเาเ้ามาอา็รับเลยนะ ผมรับประันว่าเา้อทำานีแน่ แล้วผม็สัาเลยนะอาว่าผมะ่วยูแลน้อๆเาเป็นอย่าี”เป็นไรับ ทำไมื้อหวยไม่โนรๆแบบนี้บ้า
ไอ้หลานเวร ะให้ผมรับใรสุ่มสี่สุ่มห้าเ้ามาทำานเพราะถูใัวเอเนี่ยะนะ ฝันไปเถอะ
ผมส่ายหน้าอย่าเหนื่อยหน่ายับอาารหูั้หาระิอเ้าัวี ่อนะพยัหน้าเบาๆ ถึะหมั่นไส้มันแ่ไหนแ่มัน็เป็นหลานนเียวอผมนะรับ เห็นหน้าเถื่อนๆแบบนี้็รัหลานนะรับ
“ั้นรอแป๊ปนะอา”มันีใหน้าบานเป็นระ้ วิ่ิ่วเปิประูออไปหน้าร้าน ระหว่ารอผมึนั่เรียบเรียสูรนมที่เพิ่เียนเมื่อบ่าย เป็นเมนูใหม่ที่ะออมา้อนรับฤูใบไม้ร่วที่ำลัะมาถึ
ผมื่อ แ็สัน หวั ปีนี้อายุ 34 แล้วรับ สัาิฮ่อ-อเมริัน เิที่อเมริาย้ายลับไปเรียนที่ฮ่อ และลับมาบ้านอีรั้หลัเรียนบ และสิ้นหวัในวามรั เรื่อราวมันไม่่อยน่าฟั ั้นผมะ้ามไปนะรับ
ผมมีอาีพหลัเป็น Pastry Chef หรือ เฟนมหวาน ูไม่เหมาะับผู้ายัวหนาหน้าเ้มแบบผมเลยใ่มั้ยล่ะ แ่ผมนี่แหละรับเฟนมหวาน พูแล้วะหาว่าุยนะรับ ริๆแล้วผม็ไม่ไ้มีื่อเสียอะไรหรอรับ ็แ่เยไปออรายารทีวีโว์อทั้ฮ่อและอเมริา และยัลแ่พวานนมหวานระับประเทศมาแล้วสี่ห้ารายาร ว้าราวัลน้อยให่มาเือบหม
แ่สุท้ายผม็วามือแล้วมาเปิร้านเล็ๆที่หัวมุมถนนในย่านที่ื่อว่า The Lab ายนมหวานสูรเ็ที่ผมิ้นึ้นเอ รวมไปถึเรื่อื่มำพวาแฟ า และน้ำผลไม้ ลุ่มลู้าส่วนให่เป็นเ็มหาลัยที่ะมาับอโ๊ะอ่านหนัสือ หรือมานัเท นไปถึวัยทำานที่มาั้โ๊ะประุมันเป็นเรื่อเป็นราว อีทั่ยัรับัแทเทอร์ริ่พวนมหวานามานแ่ อาหารเบรอี้วย เพราะลำพัร้านเ้เล็ๆรายไ้็ะไม่พอเลี้ยัวเอับพนัานอีนับสิบีวิเป็นแน่
ส่วนเ้าหลานายัวแสบ ิม ยูยอม นัศึษามหาวิทยาลัยปี 2 ที่ามหาวามอิสระเสรี ยอมลทุนอแม่บินา อลาส้า เพื่อมาใ้ีวิามลำพัที่ าาโมนิ้า แ่็ูเหมือนะเป็นอย่าที่ินั เพราะพี่สะใภ้นสวยเทียวบินมาหาและมาอยู่้วยแทบทุเือน แถมยัฝาฝัให้ผม่วยูแลเป็นพิเศษ อันที่ริผมมอว่าเ้าหลานนนี้มันไม่ลานัเสียมาว่า เพราะิารโรแรมให่ยัษ์ในอลาส้าอพี่ายผมนั่นไม่ใ่เล่นๆเลย
๊อๆ
“อา มาแล้วๆ”ยูยอมมันเาะประูพอเป็นระษัยแล้ว็เปิพรวเ้ามาไม่ไ้รอให้ผมอนุาิ
“สวัสีรับ”อ้าว.. ลเ็ที่มันเล็ไว้ไม่ไ้แ่หนึ่แ่มีถึสอ
เ็ผู้ายรหน้าผมำนวนสอ้อน ยืนับมือันแน่นพร้อม้อหน้าผม าแป๋วๆแบ๊วๆนั้นเล่นเอาผมทำัวไม่ถู มาสมัรานหรือมาสมัรเรียนประถมผมันแน่ ทำไมถึเ็แบบนี้
“นี่ น้อมาร์ับน้อแบมแบมนะอา”ยูยอมรีบแนะนำ่อนมันถอยหลัไปยืน้านหลัอน้อมาร์และน้อแบมแบม แล้วนิ้วยาวๆอมัน็ี้ไปที่น้อมาร์ และมุบมิบปาับใวามไ้ว่า ‘นนี้แหละ’ มีารทำมือเป็นรูปหัวใไว้เหนือหัวน้อเาไปอี
“นั่่อนสิ”ผมบอ่อนะมอเ็ทั้สอนอย่าพิารา
น้อมาร์ ที่ไอ้ยูยอมมันเล็ไว้มีรูปร่าหน้าาที่ัว่าโรี าลมโ มูโ่รับับหน้าปา ริมฝีปาบนเป็นระับสวยรับับริมฝีปาล่าที่อิ่มึ แ้มยุ้ยๆสีมพูอ่อนูน่ารัสมวัย
และ น้อแบมแบม ที่ไอ้ยูยอมไม่แม้แ่ะปรายามอ ไม่ใ่น้อเาไม่น่ารันะ ถึน้อเาผิวสีเ้มว่าน้อมาร์สัหน่อยแ่หน้าา็ิ้มลิ้มไม่น้อยไม่ว่าน้อมาร์อมันเลยสันิ วา็มีเสน่ห์ ปาอิ่มบึนอออย่าแสนอนนั่น็น่ารั สรุปที่พิารามาทั้หมนี้เพื่อหาพนัานหรอรับ
“เยทำานมา่อนมั้ย”ผมถาม และทั้สอน็ส่ายหน้าันอย่าพร้อมเพรีย
“ไม่เยทำ็มาฝึที่นี่สบายมา เี๋ยวพี่ะ่วยสอนให้”เ้ายูยอมมันรีบเสนอหน้าเ้ามารับอาสาูแลว่าที่พนัานใหม่ที่ผมยัไม่ไ้อบลว่าะรับอย่าน่าหมั่นไส้
“ถ้าเรียนปีสอมันสบายนั ็มาสมัรทำานเอเลยสิ”ผมอที่ะัมันไม่ไ้ มัน็ยิ้มเผล้เินลับไปยืนทำหน้าเ๋อ๋าอยู่้านหลัเ็สอนามเิม ถึมันะเป็นหลานผมไม่ลับยันไม่ไ้รึ่หนึ่อผม้วย้ำ วันๆมัวแ่่ออยู่ับารเ้นที่มันรันัรัหนา แถมเล่าว่ามีแพลนะไ้เรียนเ้นที่นิวยอร์ ึ่พี่สะใภ้ไม่มีทาให้มันไปแน่ๆ
“านที่ร้านันมันหนันะ ะทำันไหวหรอ”ไม่ไู้่รับ านร้านนมเหมือนะสบายแ่มันไม่สบายหรอ เพราะผม่อน้าะีเรียสับารทำาน ถ้าเรื่อานแล้วละ็ผมัอยู่ในหมว นบ้า เลยทีเียว
"้อล้าาน ถูพื้น เ็บร้าน บาที็้อแบ่ันมา่วยานหลับ้าน้วย"ผมยายวามำว่า านหนั ให้เ็ทั้สอฟั
“ไหวรับ”แบมแบมอบอย่าระือรือร้น ผมึเบนสายาไปทามาร์เพื่อรอำอบ
“ผมแ่มาสมัรเป็นเพื่อนแบมแบม”ำอบอมาร์ทำเอาเ้ายูยอมที่มันยืนลุ้นอยู่้านหลัทำหน้าเหมือนโลสลาย พร้อมับยับปาเป็นสิบๆรั้ว่า 'หมัน'
“ั้นัน็ะรับแ่แบมแบมนะ"
"ส่วนเรื่อเพื่อนไม่้อห่ว เี๋ยวทำานไปเรื่อยๆ็มีเพื่อนเอแหละ เ้ายูยอม็อยู่ นอื่นๆ็มีอีเยอะ ไม่มีเพื่อน็ีเหมือนัน ะไ้เรียนรู้านแบบเ็มๆ”ผมพูรวบรััอน แบมแบมหน้าเสียทันทีที่เพื่อนัวเอไม่ไ้ทำาน้วย แ่ำอบส่เแบบนั้นน่ะผมรับไม่ไ้ริๆ ไม่ว่าเหุผลที่มาทำานริๆแล้วืออะไร็าม แ่็ไม่วรอบออมาแบบนั้น
“พูันรๆนะัวันเอ็ไม่อยารับพวเ็ที่ไม่ั้ใน่ะ ันเป็นนริัับาน ยัไ็อโทษทีนะ”ผมเบนสายา้อไปที่ใบหน้าน่ารัอมาร์ ทีู่เหมือนะมีอาารโมโหนิๆ ปาอิ่มึยื่นออมาเล็น้อยเหมือนเ็โนัใ เห็นแบบนั้นผม็อมาใไม่ไ้เลยว่า ‘น่ารั’ แ่มัน็ไม่ไ้ทำให้ผู้ให่วัย 30 ้นๆแบบผมหัวใผ่อโอี่อไปแล้ว
“ั้นเี๋ยวันะุยเรื่อเวลาทำานับแบมแบม ยูยอมแพาเพื่อนน้อเาไปรอ้านนอ แล้ว็หาอะไรเย็นๆให้ินแ้หน้าบู้วยล่ะ”ผมบอเ้ายูยอม แอบเห็นใบหน้าน่ารัมอผม้วยหาา่อนะเินระแทเท้าาม ยูยอมออไปาห้อ พยศนานี้ถ้ารับไว้้อปวหัวายแน่ๆ
“อายุเท่าไหร่แล้วน่ะเรา”ผมถามแบมแบมหลัาสอนนั้นออไปแล้วสัรู่ พร้อมับวาสายาูใบสมัรที่แบมแบมรอมา
“16 รับ”แบมแบมอบ้วยน้ำเสียหนัแน่น ูหน่วย้านแล้วน่าะเป็นเ็หัวไว เอาารเอาานใ้ไ้เลย
"เป็นนไทยทำไมไม่ไปสมัรานร้านอาหารไทย"ผมถามเพราะในใบสมัรแบมแบมรอว่าสัาิไทย-อเมริัน
"ือ.. ผมอยาทำานร้านาแฟมาว่าน่ะรับ"
“เอาเถอะ ว่าแ่ทำไมถึอยามาทำานล่ะ ที่บ้านมีปัหาทาารเินรึเปล่า”ที่ถามเพราะเ็ส่วนให่ที่มาทำพาร์ทไทม์ไม่อยาไ้ออะไรพิเศษน้อทำานเ็บเิน ที่บ้าน็ะมีปัหาทาารเินน้อหาานทำ ีวินมันเิมาไม่เท่าัน ึ่ผมเ้าใมันแบบถ่อแท้
“ผม ..พูรเลยไ้มั้ยรับ”ำถามที่ย้อนลับมาทำเอาผมะัไปรู่หนึ่
“ันอบนพูรๆอยู่แล้ว”ผมยิ้มว้า
“ผมแอบอบรุ่นพี่ยูยอมรับ ็เลยอยามาสมัรานเพื่อหาทาใล้ิเา"
"ุ่วยรับผมไว้้วยเถอะนะรับ”แบมแบมพูรัวๆเร็วๆ แ่ำอบเล่นเอาวามันผมึ้นวืเลยรับ ไม่เยิว่าเ็สมัยนี้ะมีวามพยายามนานี้ ับารเรียนหนูพยายามนานี้มั้ยรับ
“้อทำนานี้เลยหรอ”ผมถาม่อ
“รับ ผมแ่อยาให้พี่เาเห็นผมอยู่ในสายา ถ้าพี่เาไม่อบผม็ไม่เป็นไรรับ อย่าน้อย็ไ้พยายามเ็มที่”แบมแบมอธิบายเสียเศร้า แ่ผมลับรู้สึนับถือในวามพยายามอเ็อายุ 16 นนี้ริๆ อนที่ผมอายุเท่านี้ผม็มีวามรัที่ผมทุ่มเทแบบนี้เ่นัน
“โอเ แ่็้อทำาน้วยล่ะ ันไม่ไ้้าให้นายมาอยมอแ่หลานันหรอนะ”ผมพยัหน้าเ้าใ แ่็อที่ะแวไม่ไ้ ถึแม้ะรู้อยู่แ่ใว่าเ้ายูยอมมันะไม่มีวันเปลี่ยนใมาอบแบมแบม เพราะนที่หมอนั่นอบ ือ น้อมาร์อมพยศ นนั้น่าหา
“อบุนะรับ ผมะไม่ทำให้ผิหวั”แบมแบมโ้นหัวแทบิโ๊ะ ผมอะหัวเราะับวามใส่ื่ออ แบมแบมไม่ไ้เลย
“พรุ่นี้เลิเรียน็มาเริ่มานนะ ทำานวันละสามหรือสี่ั่วโมไม่เินสอทุ่ม็ลับบ้านไ้ พวยูนิฟอร์ม็ใ้อพนัานเ่าที่ออไปแล้วไปละัน ่วนี้ัน๊อน่ะ”ผมอธิบายแบมแบมพยัหน้าพร้อมับยิ้มำที่ผมบอว่าผม๊อ ที่ำ็ะไม่เื่อ แ่เื่อเถอะ๊อริๆ
“อบุมาริๆนะรับ”แบมแบมลุาเ้าอี้พร้อมับโ้ัวอย่านอบน้อม
“แบมแบม”
“ฮะ?”
“เผื่อใไว้บ้านะ วามรัมันไม่่ายเหมือนที่นายิหรอ”ผมเือนอย่าผู้ให่ที่ผ่านร้อนผ่านหนาวมาว่าะพอเือนไ้ ผมรู้ว่ามันยาที่ห้ามเ็ๆไม่ให้มีวามรั แ่ถ้าห้ามไ้ผม็อยาทำ
“แ่ไ้รั็มีวามสุแล้วนิฮะ”แบมแบมพู้วยรอยยิ้ม่อนะเินออไปาห้อ
ผมมอบานประูที่ปิสนิทเมื่อรู่้วยวามรู้สึที่หลาหลาย ราวับผมเห็นัวเอในร่าอเ็อายุ 16 นนั้น แววาที่มุ่มั่นเหมือนเป็นระสะท้อนให้เห็นัวผมผมเมื่อ 15 ปี่อน
แ็สัน นที่เยเื่อมั่นในวามรั
แ็สัน นที่อเพียไ้รั็มีวามสุ
วามรัรั้แรและรั้เียวในีวิลอ 34 ปีที่ไม่เยาหายไปาใ
{ salt & pepper }
12.35 am.
24th St, Santa Monica
“หิว หิว หิว หิว”ผมโวยวายเสียัลั่นห้อบ้านหลัเล็ๆอัวเอะำลัถอรอเท้าู่เ่ ึ่อนื้อ็มอว่ามันสวยสะุา แ่พอเอามาใ้านริๆแล้วถอยาโรๆ แ่ในเมื่อเสียเินื้อในัวเลหลัหมื่น็้อยอมทนใ้ๆไปรับ พอถอรอเท้าเรียบร้อย็ย้ายมวลสารอัวเอริ่เ้าห้อรัวอย่ารวเร็ว
ผมเป็นพวเสือร้ายที่ไม่เยะหิ้วท้อรออาหารไ้นานหนั เลยเินไปเปิู้เย็นหยิบล่อสปาเ็ี้ที่ทำทิ้ไว้อนพี่สะใภ้ับยูยอมมาเยี่ยมเมื่อหลายวัน่อน โยนเ้าไมโรเวฟแล้วเินไปหยิบเบียร์สอระป๋อ ่อนะหอบหิ้วอเ็มสอมือเินไปหย่อนายลบนโฟาัวยาวหน้าทีวี นี่แหละรับวิถีเฟ แหม ทำอาหารเป็น็ไม่ใ่ว่ามีอารม์ทำทุวันะหน่อย
“ฮ้าาา ่อยสื่นหน่อย”วามโสและโเี่ยวมันบีบบัับให้ผมลายเป็นพวอบพูับัวเอ บาที็ุยับสิ่อ อย่าเ่นอนนี้ผม็พูับระป๋อเบียร์ที่เพิ่ยึ้นมาื่ม ถ้าวันไหนมันอบลับึ้นมาผมลาาับเบียร์แน่นอน หึหึ
ปิ๊ป่อ
“อนนี้เนี่ยนะ ล้อเล่นรึเปล่า”
ยัไม่ทันะไ้ัสปาเ็ี้ำแรเ้าปา ผม็ำ้อหันไปมอนาฬิาสลับับประูห้อ นี่มันะีหนึ่แล้วนะ อย่ามาล้อันเล่นหน่า อย่าบอนะว่าเป็นเ้ายูยอมมาเร้าหรือผมเรื่ออน้อมาร์อะไรนั้น ถ้าใ่นะผมะระทืบให้หาทาลับบ้านไปูนมแม่ไม่ถูเลย
“ว่าไไอ้ยัษ์”
ผมเินไปเปิประูพร้อมับเรียไอ้หลานัวแสบที่ิว่าใ่แน่ๆ แ่ผิถนั
ุเยเปิประูมาแล้วเอใรที่ทำใหุ้้อเผลอสะบัหน้าสอทีมั้ย มันเหมือนวามฝันแ่มันือวามริ ผมิว่าัวเอ้อเมาแน่ๆที่เห็นนๆนั้นยืนอยู่รหน้า ทั้ๆที่เราไม่เยิ่อันเลยลอ 15 ปีที่ผ่านมา นที่แ่ิถึ็ทำให้รู้สึเ็บแปลบที่หน้าอทั้ๆที่ไม่ไ้เป็นรไหลย้อน นประเภทนั้น็ือ 'แฟนเ่า' ประเภทเียวันับร่าผอมรหน้าผม
“แ็สัน”
“ินยอ”
{ to be continued for next recipe }
เอามาลอเป็นแบบออเิร์ฟ มันเป็นยัไ็บอัน้วยนะ อย่าลืม อมเม้น หรือ #saltpepperJM / #เฟหวั ็ใ้ไ้นะะ ให้สอแท็เลย ไว้สำหรับหวีเฟ สไล์เราอ่าเน๊าะ้อหวีพระเอให้สุ (รึเปล่า) อ
เปลี่ยนสถานที่นินะะ อยาให้ไ้ลิ่นไออารยอมรับันอ LTBG แล้ว็ูอินเอร์นิๆ อ่านไปเรื่อยๆะสอนำศัพท์ที่ใ้ในารทำนม้วยนะะ อบุที่ิาม
ความคิดเห็น